de luni

04.04
Steak de cangur
cu dulceață de vin roșu și piure
de țelină caramelizată cu trufe

4 porții
60 de minute
Ingrediente
Carne de cangur ........................900 g
Vin roșu ....................................500 ml
Zahăr ...........................................200 g
Unt ...............................................120 g
Smântână de gătit ................... 100 ml
Țelină ..........................................500 g
Friptură de cangur 300 g

24 99 Ulei cu trufe ...............................50 ml

Friptura este de nelipsit la mesele tale de
Cimbru ...........................................10 g
sărbătoare? Atunci ce-ai zice de un
ingredient nou: felii de pulpă de cangur ce
se prepară ușor în tigaie sau pe grătar.
, Ceapă ............................................ 50 g
1 kg = 83,30 lei Usturoi ................................1 căpățână

Curățăm și tăiem cuburi mici țelina, tocăm mărunt

Ulei de măsline aromatizat
Dacă uleiul de măsline este deja preferatul tău, te vei
bucura să afli că acesta poate fi și mai gustos atunci când
este aromatizat cu trufe, chili, oțet balsamic de Modena
sau usturoi.
125 ml
ceapa, apoi punem la călit într-o cratiță cu unt și
amestecăm până când se caramelizează țelina.
Adăugăm apă cât să acopere și lăsăm să fiarbă.
Adăugăm smântâna de gătit și uleiul de trufe, apoi
punem totul în blender și mixăm până când obținem
un piure cremos. Pentru a controla consistența,
adăugăm unt rece în blender, în timp ce pasăm.
Condimentăm cu sare și piper după gust.
Putem încălzi din nou piureul în cratițe mici cu
puțină smântână de gătit.
Pentru sos, punem la fiert vinul roșu în același
timp cu zahărul și lăsăm să fiarbă până când ajunge
la o consistență ca de sos, adăugăm un cub de unt
pentru luciu și oprim focul.
Steak-ul de cangur se gătește într-o tigaie grătar,
cu unt, cimbru și căpățâna de usturoi întreagă, tăiată
doar în jumătate, necurățată. Întoarcem steak-ul

7 ,49
după 4 minute, gătim încă 4 minute în tigaie, apoi
stingem focul și acoperim tigaia cu un capac.
Lăsăm steak-ul să se odihnească timp de 10 minute și
1 L = 59,92 lei
după aceea putem servi alături de sos și garnitură.

31
31
 Desert lămâie / ciocolată 450 g / 500 g

13,99
Un desert italienesc, cu blat de pandișpan pufos, care pe
cât este de simplu, pe atât este de delicios. Încearcă-l pe
cel cu cremă de ciocolată sau de lămâie.

1 kg = 31,09 lei

Iaurt cremos
Iaurtul cremos cu ciocolată, cu
vanilie, cu stracciatella sau miere,
nuci și alune de pădure poate fi un
desert ușor sau chiar un mic dejun
dulce.

250 g

4, 99
1 kg = 19,96 lei

Desert
cu ciocolată
și frișcă
Lângă paharele de vin ori de
apă, poți pune pe masă și
pahare cu desert, căci cine ar
putea să reziste unui răsfăț
cremos cu ciocolată și fulgi de
ciocolată?

85 g Desert tartinabil 190 g

6, 99 9 ,99
Adaugă un strop de savoare
italienească oricărui desert folosind
crema de alune de pădure, fistic sau
migdale.

1 kg = 82,24 lei 1 kg = 52,58 lei

32
32
 de luni
04.04

Macarons cu
migdale
Delicioasele macarons, cu gust
de fistic și lămâie și cele cu
gust de vanilie și cafea, ți se
vor topi pur și simplu în gură.

6 x 12 g

7 ,99 1 kg = 110,97 lei

Fructe crocante
învelite în
ciocolată
Încearcă fructele roșii uscate,
învăluite în ciocolată fină: zmeură
trasă în ciocolată, căpșuni învelite în
ciocolată cu lapte sau vișine
acoperite de ciocolată neagră.

100 g

9, 99
1 kg = 99,90 lei

Ciocolată caldă
Oricând este un moment bun pentru o
ciocolată caldă cu scorțișoară și chili, cu
savoare de caramel sărat sau pentru o
delicioasă ciocolată caldă albă.

350 g

12,99 1 kg = 37,11 lei

33
33
 Sorbet de fructe
Fie că alegi un sorbet cu aromă de mango,
lămâie, zmeură sau fructul pasiunii, pentru
a-l savura din plin, scoate-l de la rece cu
câteva minute înainte să îl servești.

1L

11,99

Lichior cremă
cu caramel sărat
alc. 15% vol.
Gustul încântător al caramelului sărat
completează savoarea clasică a
lichiorului cremos din whiskey
irlandez și smântână dulce.

0,7 L Înghețată

27,99
cu fistic din
Sicilia
Un desert răcoritor ce te 200 g

7 ,49
1 L = 39,99 lei poartă cu gândul la lunile de
vară și la Sicilia cea însorită,
locul de unde provine
fisticul gustos folosit pentru
această înghețată.
1 kg = 37,45 lei

34
34
 de luni
Mini Cheesecake 04.04
În fiecare pachet găsești două porții de
cheesecake cu bază clasică de biscuit,
acoperită cu cremă fină de brânză și un
topping savuros cu sos de zmeură, coacăze
roșii și negre ori cu caramel sărat și bucățele
de caramele.

2 x 110 g

12 99
,
1 kg = 59,05 lei

Cheesecake
Acest desert în stil american este montat în mici vase de
sticlă și este disponibil în două variante delicioase: cu
biscuiți Speculatius și cu sirop de arțar și nuci pecan.

180 g

11,99 1 kg = 66,61 lei

6-8°C

Veneto, Italia

ALLINI HORTUS

Prosecco Gin artizanal

Vin spumant englezesc
extrasec alc. 40% vol.
Potrivit pentru orice ocazie Distilat în alambic de cupru,
festivă, acest Prosecco folosind o metodă tradițională,
spumant cu arome de grepfrut, acest gin se obține din 7 plante:
mere și piersici poate însoți și ienupăr, angelică, lavandă,
preparate cu fructe de mare, rozmarin, coriandru, lămâiță
pește sau pasăre. și piper.

0,7 L
0,75 L

29 ,
99
1 L = 39,99 lei
49,99 1 L = 71,41 lei

35
35
 Poftă de rafinament?
Oferă-ți luxul de a te bucura de tot ce-ți place
mai mult și de a încerca delicii noi
la un preț avantajos.

Brânză Brie umplută 180 g Pate din ficat 150 g

9 ,99 5, 99
Brânza Brie poartă numele regiunii din nordul
Franței de unde provine. Această brânză moale
de porc în
de vacă este rafinată suplimentar cu umplutură
de pesto și ceapă verde, cu roșii și busuioc sau
înveliș de ceară
cu brânză moale și arpagic. Un pate cremos rafinat cu
1 kg = 55,50 lei
ingrediente deosebite: mere și 1 kg = 39,93 lei
ceapă, merișoare sau trufe negre.

Brânză
cremoasă
Gustul brânzeturilor
cremoase este
inconfundabil pentru că
este completat de
savoarea creveților, a
hribilor cu trufe sau a
roșiilor San Marzano cu
ceapă.
Selecție 10 x 20 g

9, 99
de Paté 90 g / 100 g

7 ,99
Pentru a asigura varietatea de
gusturi și arome pe platoul cu
aperitive, alege această selecție
1 kg = 49,95 lei
de pateuri în cruste diferite.
1 kg = 88,78 lei

36
 de luni
Maturat în sute de zile 11.04

savurat în
câteva minute

Brânză Cheddar 250 g

10,99
Descoperă gustul intens al brânzeturilor
tradiționale britanice:
Farmhouse Cheddar, maturat 9 luni;
Vintage Reserve Cheddar, maturat 12 luni;
Scottish Coloured Cheddar, maturat 9 luni. 1 kg = 43,96 lei

37
 Inspirația culinară
înflorește în bucătăria ta

16-18°C

Mendoza,
Argentina

GESTOS

Malbec
Vin roșu sec
Strugurii Malbec crescuți la 2
altitudini distincte dau naștere
unui cupaj ce este învechit în
butoaie de lemn franțuzesc. Vinul
poate fi savurat împreună cu
cărnuri sau brânzeturi maturate.

Jamón crud-uscat, cu suport 1 kg

84,99
0,75 L

29
de lemn și cuțit
99
,
Jamón-ul crud-uscat trebuie să fie tăiat în felii foarte subțiri
pentru a fi savurat la adevărata sa valoare. Iată de ce acest
jambon este fixat pe un suport de lemn și vine însoțit de un cuțit
1 L = 39,99 lei ce-ți va fi de un real ajutor.

38
 de luni
Specialitate 11.04
de salam feliat
Vrei să pregătești rapid un
aperitiv gustos? O idee bună ar fi
să așezi pe un platou cu
brânzeturi și câteva felii fine de
salam cu trufe și hribi.

80 g

6 ,49 1 kg = 81,13 lei

Prosciutto
Cotto
Ideale ca aperitiv, feliile subțiri
de prosciutto Cotto mai pot fi
folosite și ca topping pentru
pizza sau pentru sendvișuri
pregătite cu ciabatta proaspătă.

120 g

10,99 1 kg = 91,58 lei

Prosciutto
Crudo del
Borgo Antico
Salam cu alune Prosciutto Crudo, maturat timp
de cel puțin 14 luni, poate fi pus
de pădure în valoare pe un platou de
antipasti alături de felii de
La mesele festive este o ocazie bună să aduci ceva nou
pepene galben, de smochine
și chiar surprinzător, cum ar fi acest salam ce are în
sau de bucăți de parmezan.
compoziție alune de pădure întregi.
100 g

13,99
500 g

20 99
,
1 kg = 41,98 lei
1 kg = 139,90 lei

39
 Gnocchi
de cartofi
cu hribi
Este atât de ușor să
pregătești la tine acasă
preparate cu specific
italienesc, așa cum sunt
acești gnocchi de cartofi
cu hribi.

400 g

7 ,99 1 kg = 19,98 lei

Pizza cu somon și sparanghel
Respectând tradiția italiană, această pizza este coaptă în cuptorul cu
lemne, iar topping-ul este compus din somon afumat, mozzarella,
sparanghel, coajă rasă de lămâie și piper.

340 g

13 99
,
1 kg = 41,15 lei

Paste
tricolore
Voia bună este
poftită la masă
atunci când se
servesc paste
colorate cu forme
de ouă de Paște,
Ton galben în 200 g
iepurași și clopoței.

14 99
ulei de măsline 500 g

cu piper
masă solidă: 130 g
Bucăți consistente de ton păstrate
în ulei de măsline alături de boabe
întregi de piper Sichuan, piper
,
1 kg = 115,31 lei
5 ,99 1 kg = 11,98 lei

Jamaica și piper roz.

40