Louis Pasteur

1822-1895
Louis Pasteur, chimist şi bacteriolog, fondatorul
microbiologiei, s-a născut la 27 decembrie 1822,
în localitatea Dole, regiunea Jura, în familia
unui tăbăcar. Pasteur a studiat bacteriile care
rezulta din fermentatie.
. Pasteur a prezentat o modalitate prin care
se poate preîntâmpina alterarea, numită
”pasteurizare”-1862.
A demonstrat că, odată ce este fiartă, carnea
nu se alterează decât dacă este expusă
particulelor de aer.
El însuşi a descoperit o serie de vaccinuri,
inclusiv cel contra rabiei şi antraxului. 
Cu ajutorul donaţiilor făcute din lumea
întreagă, a fost creat, în 1887, un institut dedicat
nu doar tratării rabiei, ci şi studiului
pasteurizării. Institutul Pasteur a fost inaugurat
la 14 noiembrie 1888, iar Pasteur a rămas în
fruntea acestuia până la moarte, la 28
septembrie 1895. 

Marie Currie
https://www.youtube.com/watch?
v=iTW4LqQorHg