Dulceata de coji de pepene rosu

Ingrediente:
2 cani coji de pepene rosu, cu partea verde inlaturata
½ cana de zahar
vanilie

Mod de preparare:
Se inlatura partea verde a cojilor, se taie lasand o fasie rosie. Cojile se taie in bucatele. Puneti la fier
atata apa cat sa acopere cojile. Cand apa fierbe, adaugati cojile si fierbeti 10 minute, apoi scurgeti
cojile.
In alt vas fierbeti zaharul cu o cana de apa. Cand a inceput sa fiarba adaugati cojile si fierbeti-le 10
minute, stingeti focul si adaugati vanilia. Daca doriti sa obtineti coji zaharisite, scurgeti cojile de sirop
si lasati-le la uscat pe un suport.