Substantele nutruitive

Substantele nutritive sunt cele mai bune alimente care sa asigure

necesarul de vitamine si minerale pentru functionarea optima a
organismului, astfel încât sa avem o alimentatie cât mai natural si să
limităm aportul de suplimente
Zilnic, corpul dumneavoastra are nevoie de o anumita cantitate de
energie pentru a functiona normal. Energia este furnizata de substantele
nutritive principale din alimente: carbohidratii, proteinele si grasimile.
Alte componente provenite din alimente sunt necesare in cantitati mult
mai mici. Printre acestea se numara aminoacizii esentiali, acizii grasi,
vitaminele si mineralele. Fiecare constituent alimentar are un rol diferit
in reglarea, cresterea si vindecarea celulelor organismului
dumneavoastra.
Alimentele pe care le consumam contin substanţe nutritive. Aceste
substante sunt necesare pentru functionarea normala a organismului si
trebuie asigurate fiecarei cellule si tesut din corpul nostru.
Exista peste 50 de elemente necesare functionarii normale a
organismului uman. Acestea elemente pot fi împartite în 7 grupe în
functie de structura si rolul lor în organism:
1. proteine (aminoacizii)
2. grasimi (lipide)