Determinarea continutului de cenusa prin SR EN ISO 2141: 2010

- Se macina proba
- Se determina umiditatea probei conform:
o ISO 712 – pentru cereale altele decat porumbul
o ISO 6540 – pentru porumb
o ISO 24557 – pentru leguminoase
- Se aduc creuzetele la masa constanta
- Se cantaresc creuzetele goale cu precizie de 0.0001g si se noteaza masa cu m 1
- Se cantareste in creuzet intre 4.9 si 5.1 grame ( in cazul produselor cu densitate mica ex.
tarata de grau se cantaresc intre 2 si 3 grame de proba ) si se noteaza masa cu m 0
- Peste proba din creuzet se adauga etanol cat sa umezeasca proba
- Se introduce in cuptorul de calcinare si apoi acesta se porneste
- Se seteaza temperatura la 550 oC si timpul la 4h ( se tine 4h dupa ce acesta a ajuns la 550 oC )
- Se tine usa cuptorului deschisa pana se incalzeste creuzetele cu proba apoi se aprinde Etanolul
din creuzete, se lasa sa arda pana se stinge focul apoi se inchide usa cuptorului de calcinare.
- Se lasa 4h la 550 oC
- Se scot din cuptor si se introduc in Exicator timp de aproximativ 1 h.
- Se scot din exicator si se cantaresc imediat cu precizie a 0.0001g si se noteaza masa cu m 2.
- Determinarea se face in dublu

Calcule:
Continutul de cenusa se raporteaza ca pocent si se raporteaza la substanta uscata.

100 100
Continutul de cenusa=( m2−m1 ) × ×
m0 100−Umiditatea

m2 = masa creuzetului de calcinare si a reziduului calcinat

m1 = masa creuzetului de calcinare gol
m0 = masa probei de lucru in grame

Asigurarea calitatii rezultatelor:

Repetabilitate:
Diferenta dintre doua rezultate nu trebuie sa fie mai mare de 0.0127 % pentru produse cu
cenusa mai mica sau egala cu 1% .
Diferenta dintre doua rezultate nu trebuie sa fie mai mare de 0.0382 % pentru produse cu
cenusa mai mica sau egala cu 2.53 % .