Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Agave
Agave
Agave reprezinta un gen din familia Asparagaceae. Sunt originare din mai multe zone ale Americii,
inclusiv Mexic si Caraibe. Nectarul de agave provine de la planta de agave albastra, precum si de la
Agave americana. Agavele se utilizeaza pentru obtinerea tequilei si nectarul de agave reprezinta un
indulcitor care poate fi utilizat ca alternativa la zahar.
Toate partile plantei de agave pot fi folosite, dar nectarul de agave este ceea ce vedeti pe rafturile
magazinelor alimentare.
O lingura de nectar de agave contine:
Calorii: 60
Grasime: 0 grame
Colesterol: 0 miligrame
Sodiu: 0 miligrame
Carbohidrati: 16 grame
Fibre alimentare: 0 grame
Zahar: 16 grame
Proteine: 0 grame
Agave contine, de asemenea, cantitati mici de vitamine importante precum:
- Riboflavina (vitamina B2)
- Piridoxina (vitamina B6)
- Folat (vitamina B9
- Vitamina K.