Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Cursuri Chimie Organică - 220125 - 073706
Cursuri Chimie Organică - 220125 - 073706
I. CONCEPŢIA CLASICĂ
1
Antoine Laurent Lavoisier (sfârşitul secolului XVIII) considera că substanţele
organice sunt formate din radicali compuşi, adică din grupări de elemente (C, H, O,
N, P, uneori Cl) care se transferă nemodificate în cursul reacţiilor chimice.
benzoil C6H5CO
Ex: radical
etil C2H5
2
Ca o completare a noţiunii de structură chimică a apărut teoria electronică a
legăturii, structurii şi reacţiilor chimice.
Prima imagine a atomului de hidrogen alcătuit dintr-un nucleu (proton) cu sarcină
pozitivă şi un electron cu sarcină negativă a fost inspirată din sistemul planetar
(Rutherford, 1911). Se consideră că electronul se roteşte în jurul nucleului pe o orbită
circulară cu raza r şi că este menţinut în echilibru printr-o forţă centrifugă egală cu
forţa de atracţie dintre electron şi nucleu.
Teoria electronică stabileşte empiric unele criterii care stau la baza aşezării
electronilor în cadrul învelişului de electroni al atomilor mai grei. Conform acestei
teorii, electronii se găsesc pe mai multe nivele a căror energie este determinată de
nivelul cuantic principal, n. Electronii elementelor din perioada 1: H (1ē) şi He (2ē)
ocupă primul strat K; configuraţia stabilă pentru perioada 1 este dubletul de electroni.
Începând cu Li, al treilea element din sistemul periodic, electronii se aşează şi în al
doilea strat, L, cu energia mai mare decât primul. Acesta se completează succesiv cu
câte 1ē, până la 8ē în elementul al 10–lea, Ne, cu proprietate de gaz inert ca şî He.
Configuraţia stabilă pentru perioada a doua este octetul de electroni.
Începând cu Na, al 11-lea element, începe completarea unui nivel superior de
energie, M, care la Ar are 8ē.
3
A. Orbitali atomici
2
În starea electronică corespunzătoare numărul cuantic n=1, sau în orbitalul 1s
densitatea electronică maximă se găseşte pe o sferă.
z
x
orbital s
y
Pentru n = 2, orbitalul 2s are tot formă sferică şi este concentric cu orbitalul 1s.
plan nodal
z z z
x x
x
y px y py y pz
Pentru n = 3 corespund 1 orbital 3s, 3 orbitali 3p, 5 orbitali 3d. Orbitalii d
posedă 4 lobi orientaţi astfel:
z
y
dxz
1
- numărul cuantic magnetic, m, determină poziţia spaţială (orientarea în spaţiu) a
planului orbitelor magnetice. El se datorează momentului magnetic al electronului care
ocupă un orbital şi poate avea valori în funcţie de numărul cuantic azimutal, respectiv
numere întregi cuprinse între – l şi + l, inclusiv zero.
-
Ex: l = 0; m = 0
l = 1; m = - 1, 0, + 1
l = 2; m = - 2, - 1, 0, + 1, + 2
2
OM *
OA(1) OA(2)
OM
Legătura σ
* OM antilegatura
OA
H H
OM de legatura
H H
+ sp
c) legătura σp–p. Prin întrepătrunderea a doi orbitali p de-a lungul axei, se formează
legătura p-p. Întrepătrunderea are loc între lobi cu acelaşi semn; între lobii cu semn
opus rezultă o antilegătură.
*
pp
pp
3
Legătura π.
OM *
antilegatura
OM
legatura
1
2px 2py1 2pz0 hibridizare
1 1 11
2s 2px 2py 2pz
2
2s
În urma acestei tranziţii electronice (2s → 2p) fiecare electron al stratului n = 2
ocupă câte un orbital. Aceşti orbitali de valenţă devin identici ca energie şi distribuţie
spaţială şi se numesc orbitali hibrizi.
La orbitalii hibrizi densitatea norului electronic în lungul axei orbitalului este
mai mare decât într-un orbital nehibrid. De aceea, legătura covalentă formată prin
întrepătrunderea unui orbital hibrid cu orbitalul unui alt atom este mai puternică.
Atomul de carbon poate avea trei tipuri de hibridizare.
a) Hibridizarea sp3 (tetragonală)
Când prin întrepătrunderea orbitalului 2s cu cei 3 orbitali 2p se obţin 4 orbitali
degeneraţi, identici ca energie şi geometrie, hibridizarea este de tip sp3 iar orbitalii se
numesc orbitali hibrizi sau sp3.
Hibridizarea se numeşte tetraedrică sau tetragonală, datorită orientării orbitalilor
hibridizaţi sp3 spre vârfurile unui tetraedru regulat.
4
z z z
y y y 3
orbital s orbital px orbital hibrid sp
109028'
3 electroni 1 electron
0
120
x
c) Hibridizarea sp (digonală)
Când orbitalul 2s al carbonului se poate întrepătrunde doar cu unul din cei 3
orbitali p se formează 2 orbitali hibrizi sp. Rămân astfel 2 orbitali 2p (2p y şi 2pz)
nehibridizaţi.
2 electroni 2 electroni
Orbitalii hibrizi sp sunt pe aceeaşi linie formând un unghi de 1800 şi sunt
ocupaţi cu câte 1 electron σ. Orbitalii nehibridizaţi 2p sunt dispuşi perpendicular între
ei şi pe direcţia celor 2 orbitali hibrizi sp.
0
180
py pz
s px px s
6
sp2 → moleculele de R–CH=O; R2C=O; R–COOH.
sp → H–C≡N; R–C≡N.
7
METODE DE CERCETARE ÎN CHIMIA ORGANICĂ
I. METODE FIZICE
8
ANALIZA COMPUŞILOR ORGANICI
9
2. Solubilitatea = cantitatea maximă de substanţă care se poate dizolva în 100g
solvent, la o temperatură dată. Solubilitatea compuşilor gazoşi scade cu creşterea
temperaturii, iar a celor lichizi sau solizi creşte cu creşterea temperaturii.
Clasificare
a. Solubili în apă: alcooli, aldehide, cetone acizi, amine amide esteri cu maxim 5 atomi
de carbon;
b. Solubili în NaOH şi NaHCO3: acizi cu peste 5 atomi de carbon;
c. Solubili în NaOH – insolubili în NaHCO3: fenoli;
d. Solubili în HCl: amine alifatice cu peste 5 atomi de carbon;
e. Insolubili în apă – solubili în H2SO4: alchene, alchine, eteri, alcooli, aldehide
cetone, esteri;
f. Insolubili în H2O, NaOH, HCl, H2SO4: hidrocarburi şi compuşi halogenaţi.
4. Momentul de dipol = produsul dintre mărimea unei sarcini (q) şi distanţa dintre ele
(l).
μ = ql (Debye, μ.e.s. Å)
Ex. H Cl
H Cl
CH4: CCl4:
C H C Cl
H H Cl Cl
=0 =0
Cl H H H
C C ; C C
H Cl Cl Cl
trans, =0 D cis, =0 D
O O
O O
H H
trans, =0 cis, =0
5. Polarizabilitatea.
Sub acţiunea unui câmp electric, repartiţia densităţii electronice de-a lungul unei
legături se modifică şi se formează un dipol moment temporar indus, datorită căruia
molecula tinde să se orienteze în câmp electric.
Fenomenul se numeşte polarizaţie.
11
Momentul electric indus, μi, este proporţional cu intensitatea câmpului electric
E şi cu un coeficient α, numit polarizabilitate, specific fiecărei substanţe.
μi = E.α
EFECTE ELECTRONICE
EFECTUL INDUCTIV
12
Dacă în catena unei hidrocarburi saturate, ale cărei legături sunt practic lipsite de
polaritate, se introduce un substituent X, atrăgător de electroni, sau Y, respingător de
electroni, legătura C–heteroatom va fi polarizată.
C C C X sau C C C Y
Y C ; H C ; X C
Efect +Is
H3C H3C
CH > CH3CH2 > CH3
H3C C >
H3C
H3C
N R > O > S
Efect –Is
–NO2 > –NO > –OH > –OR > –NH2 > –SH
13
Sub acţiunea unui câmp exterior (determinat de reactant, catalizator, solvent) care
acţionează asupra unei molecule în cursul reacţiei, polarizarea se accentuează
transformându-se în efect inductiv dinamic. Pentru desemnarea deplasării electronilor
de legătură în cursul transformării, se foloseşte termenul de polarizabilitate.
Cele două efecte, Is şi Id, tind să varieze în sens invers deoarece aceste interacţii
electronice sunt legate şi de volumul atomului sau grupării cheie.
EFECTUL ELECTROMER
1,3 - butadiena
hibrid de rezonanta
acroleina (structuri limita)
p X C CH2 X C CH2
Cl Cl Cl Cl
Y CH CH CH2 Y CH CH CH2
O O O O
C C C C
OH OH
OH OH
15
Ca regulă generală, în cazul sistemelor aromatice, substituenţii de ordinul I
provoacă un efect +Es, iar substituenţii de ordinul II provoacă un efect –Es.
3. Conjugări π-σ, între electronii π ai unei legături duble sau triple şi electronii σ ai
unei legături simple.
H
H C C CH
Unii atomi sau grupe de atomi pot exercita simultan cele două efecte I şi E
efectul electromer fiind predominant.
H2C CH H2C CH
Cl Cl
clorura de vinil
16
17
CURS 2-3
E = Er + Ev + Eel
20
cu spectrul de rotaţie formând un spectru de vibraţie–rotaţie (spectru în infraroşu,
IR).
Energia electronică, Eel, determină tranziţia unui electron de pe un nivel
energetic pe altul şi produce un spectru electronic (UV–VIS).
Domenii spectrale
21
Deoarece singurul nivel populat este cel fundamental (ν = 0) tranziţiile pleacă în
mod normal de pe acest nivel şi apar cu mare probabilitate la următorul (ν = 1).
Pentru compuşii organici interesează doar porţiunea din spectrul cu lungimi de
undă cuprinse între 2,5–16 μm (corespunzând la numere de undă între 4000–400 cm-
1
).
Nucleele atomilor legaţi prin legături covalente suferă vibraţii sau oscilaţii.
Un atom se poate mişca în 3 direcţii independente x, y, z şi corespunzător la 3
grade de libertate.
O moleculă liniară are 3n–5 grade de libertate.
O moleculă neliniară are 3n–6 grade de libertate.
n = nr de atomi
antisimetrice, νas.
22
b2) δt = atomii se deplasează deasupra şi dedesubtul planului printr-o
mişcare de torsionare
Interpretarea spectrelor IR
Aplicaţiile spectroscopiei IR
Energia cuantelor din spectrul UV–VIZ este mai mare decât a celor din spectrul IR.
De aceea, la interacţia acestor radiaţii cu moleculele organice se produc, în afară de
modificări ale energiei rotatorii şi vibratorii, salturi ale unor electroni din moleculă de
pe un nivel energetic inferior pe un nivel energetic superior (tranziţii electronice).
23
Astfel, în spectrele de absorbţie UV–VIZ se obţin benzi late în care, de obicei, se
indică poziţia maximului benzii de absorbţie prin λmaxsolvent.
A%
max
max
A = -logT
T = transmitanţa
A%
efect hipercrom
efect hipsocrom
efect batocrom
efect hipocrom
(nm)
max
24
În spectrometria electronică se mai folosesc şi termenii:
- cromofor (în lb. greacă, chromos = culoare; phoros = purtător) = grupă de atomi cu
legătură nesaturată (conţine electroni π), datorită căreia se produce absorbţia
electronică (– C=C–, C≡C, C≡N, –C=C–C=C– , –C=C–C=O–, NO, NO2, C6H6).
- auxocrom = grupă de atomi cu legături saturate (conţin electroni p neparticipanţi),
care modifică, atunci când se află în vecinătatea unei grupe cromofore, lungimea de
undă şi intensitatea absorbţiei acesteia (-OH, -SH, -NH2, -OCH3, -Cl, Br, I).
Prezintă interes practic domeniul spectral 195–900 nm. Sub 196 nm absoarbe
oxigenul, de aceea se lucrează în vid sau atmosferă de azot, iar sub 190 nm absoarbe şi
azotul, implicând lucrul sub vid. De aceea, domeniul spectral până la 195 nm este
denumit ultraviolet de vid, iar domeniul 195–400 nm este denumit ultraviolet de
cuarţ, în acest caz folosindu-se cuve şi dispozitive optice din cuarţ.
În vizibil se pot folosi dispozitive optice din sticlă transparentă la radiaţiile din acest
domeniu.
TRANZIŢII ELECTRONICE
Când o moleculă absoarbe radiaţii din regiunea vizibil sau ultraviolet a spectrului
electromagnetic, pe lângă tranziţii rotatorii–vibratorii are loc şi saltul unui electron de
pe un nivel al stării fundamentale pe un nivel energetic superior. Prin tranziţia
electronică molecula trece într-o stare excitată.
Când atomii se unesc pentru a forma molecule, se formează orbitali moleculari
(OM), ca rezultat al acoperirii pozitivă sau negativă a orbitalilor atomici.
Ei sunt:
ocupaţi = OM lianţi
vacanţi = OM* antilianţi
orbital
de antilegatura
orbital (de antiliant)
n n
orbital n
de nelegatura (neliant)
orbital
de legatura
orbital (liant)
Tranziţii σ-σ*
Tranziţia unui electron dintr-un OM liant (de legătură) σ într-un OM antiliant (de
antilegătură), σ* necesită o energie mare datorită diferenţei mari dintre cele 2 nivele
energetice.
Aceste tranziţii se pot realiza pentru legăturile C–C şi C–H.
Tranziţii n–σ*
Se produc la compuşii organici care conţin în moleculă heteroatomi cu perechi de
electroni neparticipanţi:
Ex: R–OH, R–SH, R2O, R2S, R–NH2, R–Cl, R–Br, R–I.
25
Tranziţii π–π *
Se produc la compuşii care conţin duble legături omogene şi heterogene.
Ex: C=C, N=N, N=O, C=O
Tranziţii n–π*
Se produc la trecerea unui electron din OM neliant, n, la un OM antiliant π * şi se
întâlnesc la moleculele cu legături duble heterogene.
Ex: C=O, C=N, C=S, N=O, etc.
1) Benzi R (benzi de intensitate mai mică, εmax < 100) – la compuşii cu duble legături
care conţin electroni neparticipanţi: >C=O sau NO2; se datorează tranziţiilor n–π*.
2) Benzi K (benzi mai intense, εmax > 10000) – la sistemele conjugate, datorate
tranziţiilor π–π *.
3) Benzi B (tip benzenoid) (εmax > 2000) – datorate sistemelor aromatice sau
heteroaaromatice, deplasate spre λ mari.
4) Benzi E (tip etilenic) (ε = 2000–1400) – datorate tot sistemelor aromatice, dar cu
deplasare spre λ mici.
Aplicaţii
Rezonanţa magnetică nucleară, RMN, constituie cea mai eficientă metodă fizică
pusă la dispoziţia chimiştilor organicieni în scopul elucidării structurii compuşilor
organici. Au devenit astfel posibile studii importante referitoare la legăturile de
hidrogen, tautomerie, fenomene de schimb protonic, stereochimie, mecanisme de
reacţie, analiză cantitativă.
RMN a protonilor a fost evidenţiată prima dată în 1946 de către Edward Purcell
(la Harvard) si de Felix Bloch (la Stanford)), care au primit premiul Nobel pentru
fizică în 1952.
Informaţiile de bază referitoare la structura moleculară date de spectrele RMN
sunt furnizate de:
- numărul semnalelor, care precizează câte tipuri de protoni există în moleculă;
- poziţia semnalelor în spectru, care dă informaţii referitoare la natura protonilor
(alcanici, alchenici, alchinici, aromatici, benzilici, hidroxilici, aldehidici,
carboxilici, etc);
- intensitatea semnalelor, care stabileşte numărul protonilor care generează
fiecare semnal;
- despicarea semnalelor în dubleţi, tripleţi, multipleţi, care dă informaţii cu privire
la numărul protonilor situaţi pe atomul de carbon vecin cu atomul de carbon
purtător al protonului cu semnalul despicat.
26
Rezonanţa magnetică nucleară de proton, 1H–RMN, dă informaţii despre numărul
şi felul atomilor de hidrogen din moleculă şi despre vecinătatea acestora.
Rezonanţa magnetică nucleară de carbon, 13C–RMN, are la bază proprietăţile
magnetice ale izotopului 13C şi oferă informaţii despre numărul şi felul atomilor de
carbon în moleculă.
paralel antiparalel
H0
27
H0 H0
540
540
μ= momentul magnetic
orientare antiparlela
E1 E2
orientare paralela
H0
miscare de precesie
Deplasarea unui semnal spre câmpul magnetic mai înalt reprezintă un efect de
ecranare (se vorbeşte despre protoni mai ecranaţi).
29
Efectul invers, de deplasare a semnalului spre câmp magnetic mai slab
reprezintă un efect de dezecranare (protoni mai dezecranaţi).
TMS
Dezecranare Ecranare
camp slab camp inalt
10 0
(ppm)
H0
-C6H5 C=C HC CH
-CHO C-H
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0
HB ( )
HA
HB ( )
Datorită acestui fenomen, în loc de un semnal vor apărea două semnale (dublet).
Intensitatea fiecărei ramuri a dubletului va fi jumătate din intensitatea totală a
semnalului lui HA în absenţa lui HB.
Distanţa dintre cele 2 semnale (exprimate în Hz sau cps=centipoise) se numeşte
constantă de cuplaj, J. Cuplajul dintre HA şi HB (JAB) este reciproc. Astfel, la
înregistrarea semnalului protonului HB, protonul HA va produce acelaşi efect ca şi HB,
iar semnalul protonului HB va fi scindat în mod identic: J AB = JBA.
I.
31
HA HB
HA HB
JAB = JBA
JAB JBA
II.
HB HA HC
HA
HB HC
JAB
JAB JAC
JAC JAC
32
HA HB
C-C HC CH - CH2
HB HC HA
JAB
JAB JAC
JAC JAC
Când protonul HA este cuplat cu 2 protoni HB şi HC echivalenţi între ei, J AB =
JAC, iar două dintre cele două linii (cele interioare) se suprapun; intensitatea liniilor va
fi în acest caz inegală, iar raportul 1:2:1 dă naştere unui triplet.
Regulă generală
La cuplarea unui proton cu un anumit număr de n protoni neechivalenţi între ei,
semnalul este scindat în 2n două linii egale ca intensitate.
La cuplarea unui proton cu n protoni echivalenţi între ei, semnalul protonului
este scindat întrun număr de n+1 linii echidistante dar neegale ca intensitate.
IV.
=CH – CH3
CH
CH3
JAB
JAB
Spectrul RMN al unui sistem compus dintrun proton şi trei protoni echivalenţi
între ei, dar neechivalenţi cu primul, este format din 2 multipleţi: un multiplet format
din 4 linii cu raportul intensităţii 1:3:3:3:1. Constanta de cuplaj este aceeaşi.
V.
33
CH3
CH
1 1
1 2 1
1 3 3 1
1 6 4 1
4
1 5 10 10 5 1
1 6 15 20 15 6 1
SPECTRUL ETANOLULUI
35
SPECTRUL ACIDULUI PROPANOIC (CH3CH2COOH)
36
SPECTRUL IZOBUTILAMINEI
37
SPECTRUL RMN al FENILETILAMINEI
SPECTRUL IR al N-METILANILINEI
38
SPECTRUL IR al ACIDULUI ACETILSALICILIC
39
SPECTRUL RMN al ETANOLULUI
40
LABORATORUL NATIONAL DE RMN – SPLAIUL INDEPENDNTEI, BUCURESTI
41
SPECTRUL RMN AL EUGENOLULUI PUR
Electronul posedă un moment magnetic de spin mult mai mare decât protonul şi
alte nuclee. În combinaţiile obişnuite, electronii apar în număr par şi momentele
magnetice de spin se compensează 2 câte 2.
42
Pentru stabilirea stării de radical liber, se utilizează tehnici de rezonanţă
electronică de spin (RES) bazate pe aceleaşi principii ca RMN. Electronul necuplat
poate adopta în câmpul magnetic exterior H0 două orientări, reprezentând nivele
energetice diferite. Spre deosebire de semnalele RMN care înregistrează curba
semnal–câmp, respectiv semnal–frecvenţă, în tehnica RES se înregistrează derivata
acestei curbe.
SPECTROMETRIA DE MASĂ
2) Ionizarea chimică
În camera de ionizare se introduce un gaz reactant, ale cărui molecule se ionizează
la ciocnirea cu un fascicul de electroni, trecând în ioni.
Ea poate fi:
a) pozitivă, când se foloseşte metanul ca gaz reactant
CH4 + ē → CH4+, CH3+, CH2+, CH+, C+, H+.
43
Speciile ionizate formate pot reacţiona cu moleculele neutre de metan.
CH4 + CH3+ → C2H5+ + H2
Se formează ioni reactanţi care pot ioniza moleculele din probă prin transfer de
protoni (se comportă ca baze Brönsted).
BH+ + M → (M + H+) + B
b) negativă, când se bombardează gazul reactant (azot, butan, izobutan) cu
electroni primari cu energie ridicată.
Se formează electroni de energie joasă care pot fi captaţi uşor de moleculele din
probă.
Captura poate avea loc:
- nedisociativ: MX + ē → MX-
- disociativ: MX + ē → M + X-
Ex: CH4. Cea mai simplă moleculă, metanul, formează iniţial ionul molecular cu
m/e = 16, care trece apoi în cationul metil şi hidrogen, sau în radicalul metil şi proton.
CH3 +H
m/e = 15
CH4 + e CH2
CH3 +H
m/e=1
CH3 CH2 +H
m/e = 14
CH +H
m/e = 13
C +H
m/e = 12
44
Legătura simplă se rupe mai uşor decât legătura multiplă, legătura C-C mai uşor
decât C-H.
Întro catenă hidrocarbonată, ruperea legăturii se produce la atomul de C cu cea
mai mare ramificare, la hidrocarburile ciclice în poziţia α, la compuşii nesaturaţi în
poziţia β, la hidrocarburile aromatice cu catenă laterală în poziţia β, la compuşii având
heteroatom la legătura vecină cu heteroatomul.
C C C C (CH2)n CH R
C C C C C C R
R C R
R CH2 X R
Ex.
Spectrometria de masă este o metodă foarte sensibilă, care necesită mai puţin de
10 g probă de analizat. De aceea, spectrometrele de masă se folosesc mai ales ca
-9
Nomenclatură
Prin îndepărtarea unuia sau mai multor atomi de h idrogen din m olecula unui
alcan, se obţine un radical de hidrocarbură. Convenţional, pentru reprezentarea
radicalilor se foloseşte linia de valenţă (CH 3–) care simbolizează electronul impar
(CH3•) şi nu o pereche de electroni, ca în scrierea obişnuită.
Denumirea radicalilor hidrocarburilor obţinuţi prin în depărtarea at omilor de
hidrogen de la un singur atom de carbon, se face prin înlocuirea sufixului an cu:
- sufixul il pentru radicalii monovalenţi;
- sufixul iliden pentru radicalii divalenţi;
- sufixul ilidin pentru radicalii trivalenţi.
CH3–CH3 , etan
46
→ CH3–CH2– etil
→ CH3–CH = etiliden
CH3–CH2–CH3 , propan
→ CH3–CH2–CH2─ n-propil
→ CH3–CH–CH3 izopropil
│
CH3–CH2–CH2–CH3 , butan
→ CH3–CH2–CH2–CH2– n-butil
→ CH3–CH–CH2– izobutil
│
CH3
→ (CH3)3C– terţ-butil
47
5) Numerele sunt separate de cuvinte prin cratimă, iar între cuvinte se pune virgulă
6) La denumirea în ordine alfabetică a substituenţilor, prefixele:
- izo, neo, ciclo se iau în considerare
- di, tri, tetra, etc nu se iau în considerare
IUPAC = International Union of Pure and Applied Chemistry
Structură
Metanul, CH4, primul termen al seriei hidrocarburilor saturate, are o st ru ctură
unică. El este format dintr-un singur atom de C hibridizat sp3, unit cu 4 atomi de
hidrogen prin legături covalente simple, σ, C–C (sp3–s).
H
0
109 28'
C H
H
H
Etanul, C2H6 şi termenii cu mai mulţi atomi de C conţin pe lângă legăturile C–
H şi legături covalente simple, σ, C–C (sp3–sp3).
Aceste tipuri de legături determină proprietăţile fizice şi chimice ale clasei
hidrocarburilor saturate.
H
H 028'
H 109
H 1,54A C
C H
0
109 28'
H
48
Lungimea legăturilor C–C din alcani este de 1,54 Å. Unghiul din tre valenţele
atomilor H–C–H şi H–C–C este de 109028’. Energiile de disociere variază cu n atura
atomilor de hidrogen şi de carbon care alcătuiesc legătura. Legătura est e cu at ât m ai
slabă (se rupe mai uşor) cu cât energia de disociere a legăturii este mai mică. De aceea,
în reacţiile lor, atomii de carbon terţiari sunt mai reactivi decât cei secundari, iar
aceştia decât cei primari.
Catenele alcanilor cu mai mult de trei atomi de carbon în m oleculă, dat orită
orientării tetraedrice a valenţelor atomilor de carcon, au o structură în form ă de zig -
zag.
49
Metanul se gaseşte în unele zăcăminte practic pur, iar în altele amestecat cu
hidrocarburi inferioare (C2–C4) de care se separă de obicei prin distilare fracţionată.
Petrolul brut (ţiţeiul) este un amestec complex de hidrocarburi saturate şi
aromatice, alături de cantităţi mici (sub 1%) de compuşi cu oxigen, cu sulf, cu azot.
a) Hidrogenarea directă
0
300 C
C + 2H2 CH4 (97%)
R-COO R + CO2
2R R-R
Caracterizări spectrale
IR. Alcanii absorb în regiunea 3000-2800 cm -1 datorită vibraţiilor legăturilor C-H
antisimetrice şi simetrice.
RMN. Semnalele grupelor - CH3 apar la δ = 0,9 ppm
- CH2 apar la δ = 1,25 ppm
= CH - apar la δ = 1,5 ppm
UV. Alcanii sunt transparenţi pentru radiaţiile UV şi deci nu prezintă absorbţii
caracteristice în domeniul UV uzual.
Spectrometria de masă este utilă pentru analiza amestecurilor de alcani.
51
Proprietăţi chimice
Alcanii se mai numesc şi parafine. Numele vechi de parafine (parum affinis =
fără afinitate) este relativ deoarece alcanii sunt inerţi faţ ă de react ivii ion ici (acizi,
baze, agenţi oxidanţi în soluţie apoasă), dar suferă reacţii de substituţie, dehidrogenare,
cracare, oxidare, izomerizare).
1. Reacţii de substituţie
a) Reacţia de halogenare
h
R-H + X2 R-X + H
0
t>100 C
Hidrocarburile saturate nu reacţionează cu cloru l sau cu bromul la în t uneric, la
temperatura camerei. În prezenţa luminii (ultravioletă, solară sau a unui bec pu ternic)
după o scurtă perioadă, care depinde de puritatea substanţei, începe o reacţie energică,
vizibilă prin degajarea intensă de hidracid, în cursul căreia u n at om de h idrogen al
hidrocarburilor este înlocuit cu un atom de halogen (reacţie de h alogenare directă).
Halogenarea hidrocarburilor poate avea loc şi la întuneric, la cald (peste 100 0C),
eventual în prezenţă de mici cantităţi de substanţe numite iniţiatori sau promotori. În
reacţiile de clorurare oxigenul întârzie declanşarea reacţiei, el este un inhibitor.
Compuşii fluoruraţi şi ioduraţi se pot obţine prin substituţia at omilor de clor sau
brom din derivaţii halogenaţi corespunzători, cu atomi de iod sau fluor.
R-Br + NaI → R-I + NaBr
Soluţia de iodură de sodiu reacţionează numai cu compuşii bromuraţi sau
cloruraţi cu reactivitate mărită sau normală.
3CCl4 + 2SbF3 → 3CCl2F2 + 2SbCl3
b) Reacţia de nitrare
52
0
tC
R-H + HNO3 R-NO2 + H2O
0 CH3-CH2-CH2-NO2 1-nitropropan
420 C
CH3-CH2-CH3 + HNO3 CH3-CH-CH3 2-nitropropan
NO 2
a) Autooxidarea alcanilor
promotori
R-H + O2 R-OOH
0
t > 100 C hidroperoxid
b) Oxidarea incompletă
53
creste gradul de oxidare al compusului organic
c) Reacţia de ardere
CnH2n+2 + O2 nCO2 + (n+1)H2O + Q
În prezenţă de oxigen sau aer, la temperatură înaltă, toate hidrocarburile sunt
oxidate până la CO2 şi H2O. Arderea este o reacţie generală a tutror compuşilor
organici. Ea este însoţită de degajare de energie sub formă de căldură, numită căldu ră
de ardere sau de combustie. Degajarea mare de căldură la arderea în aer a alcan ilor a
determinat utilizarea acestora drept combustibili. Ex: gazul metan, aragazul (amestec
de propan şi butan), butanul sunt folosite la încălzirea locuinţelor, ben zinele pentru
punerea în mişcare a vehiculelor echipate cu motoare cu combustie internă.
Căldura de ardere, Q, reprezintă căldura degajată la arderea unui mol de
substanţă şi se măsoară în kJ sau kcal.
Puterea calorică a unui combustibil este cantitatea de căldură degajată la arderea
completă a unei mase de 1kg de combustibil solid sau lichid, sau a unui volum de 1 m 3
de combustibil gazos.
Puterea calorică a combustibililor este diferită: lemn < cărbune < antracit < cocs <
gaz natural < benzină.
Arderea compuşilor organici până la CO2 şi H2O stă la baza metodei analizei
elementale cantitative.
3) Descompunerea termică
54
i. Piroliza metanului
Izomerizarea
CH3
n-butan (20%) izobutan (80%)
Dintre aplicaţiile practice ale reacţiilor de izomerizare cea mai importantă est e
obţinerea benzinelor de calitate superioară, care conţin izoalcani. Calitatea benzinei se
apreciază prin cifra octanică, C.O. Stabilirea C.O. se face cu ajutorul unei scări
convenţionale. C.O. este un parametru prin care se caracterizează rezistenţa la
detonaţie a benzinelor. Astfel, izooctanul (2,2,4-trimetilpentan), deosebit de rezist ent
la detonare, are cifra octanică C.O. = 100, în timp ce n-heptanul, puternic detonat, are
C.O. = 0.
Cifra octanică reprezintă procentul masic de izooctan dintr-un amestec cu n-
heptan, care are aceeaşi rezistenţă la detonaţie ca benzina examinată.
Chimizarea metanului
Metanul, CH4, denumit de Volta, descoperitorul său, gaz de baltă, se form ează
în natură prin acţiunea anaerobă a unor bacterii asupra resturilor animale şi vegetale de
pe fundul lacurilor. Acest proces natural de putrezire est e folosit ast ăzi, în condiţii
controlate, pentru a descompune în produsele netoxice deşeu rile organice din apele
reziduale ale marilor oraşe.
Metanul este componentul principal din gazele naturale.
Metanul este component al gazelor de sondă alături de etan, propan, n -butan şi
izo-butan, precum şi al gazului de cocserie. Metanul există şi în minele de cărbu ni; în
concentraţie mare poate forma cu aerul amestecul exploziv denumit gaz grizu.
În cantităţi mari este folosit drept combustibil gazos cu mare putere calorică.
55
Din metan, în urma unor reacţii chimice se pot obţine alte substanţe cu
importanţă practică. Reacţiile de oxidare blândă a metanului, în funcţie de con diţiile
de lucru, stau la baza chimizării metanului.
o Prin arderea metanului în aer, în atmosferă săracă în oxigen, se formează carbon fin
divizat numit negru de fum şi apă:
CH4 + O2 → C + 2H2O
negru de fum
Negrul de fum este folosit la fabricarea vopselelor şi a anvelopelor la
automobile.
o Prin arderea incompletă a metanului se obţ ine gazul de sin t eză (u n amestec de
monoxid de carbon şi hidrogen, în raport molar 1: 2)
CH4 + 1/2O2 → CO + 2H2
gaz de sinteză
Gazul de sinteză este folosit în sinteza alcanilor superiori şi a metanolului.
Hidrogenul obţinut poate fi folosit în sinteza amoniacului şi pentru alte scopuri.
o Metanul trecut împreună cu vapori de apă peste un catalizator de n ichel la circa
8000C suferă o reacţie de oxidare incompletă formând un amestec de m onoxid de
carbon şi hidrogen:
Ni
CH4 + H2O CO + 3H2
0
800 C gaz de apa
CICLOALCANI
În unele hidrocarburi, atomii de carbon sunt legaţi între ei form ând u n in el, o
catenă închisă. Astfel de hidrocarburi se numesc ciclice.
După numărul de inele din molecule, hidrocarburile ciclice saturate se împart în:
- monociclice : CnH2n;
- policiclice - biciclice: CnH2n-2
- triciclice: CnH2n-4, etc.
56
Hidrocarburile policiclice saturate pot fi:
- cu inele izolate
- cu inele condensate - cu 2 atomi de carbon comuni
- cu 1 atom de carbon comun (spirani)
Nomenclatură
etilciclobutan 2-ciclobutilpentan
Dacă numărul de atomi de C nu este foarte diferit, se va ţine cont de numărul de
catene laterale substituite.
CH2CH3
CH3 CH2-CH2
1-etil-2-metilciclopropan 1,2-diciclopropiletan
57
Cicloalcanii bi- şi policiclici
ciclopropil-ciclopentan
Compuşii cu 2 sau mai multe cicluri având 1 atom de carbon comun se n u mesc
spirani. Numele lor se formează prin adăugarea prefixului spiro la numele alcanului cu
acelaşi număr de atomi de carbon. Numărul de atomi de carbon al fiecărui ciclu legat
prin atomul de carbon cuaternar spiranic este indicat prin cifre dispu se în paranteze
drepte, aşezate între pefixul spiro şi numele hidrocarburii:
spiro[2,3]hexan spiro[3,3]heptan
Hidrocarburile ciclice compuse din 2 sau mai multe cicluri avân d cel pu ţ in 2
atomi de carbon comuni (hidrocarburi ciclice cu punte) poart ă n umele alcanului cu
acelaşi număr de atomi de carbon, la care se adaugă prefixul biciclo, triciclo, etc,
pentru a indica numărul de cicluri. Numărul atomilor de carbon din punţi est e in dicat
în paranteze drepte, în ordine descrescătoare.
biciclo[1.1.0]butan biciclo[2.1.0]pentan
Metode de obţinere
ciclohexena ciclohexan
58
2. Hidrogenarea catalitică a hidrocarburilor aromatice
0
Ni, 150 C
+ H2
0
250 C
benzen ciclohexan
H2, Ni H2, Ni
1000C 1800C
O OH
2[H] H + H2, Ni
H
-H2O
ciclopentanona ciclopentanol ciclopentena ciclopentan
CH2 Cl 0 CH2
NaI, 125 C
H2C + Zn H2C + ZnCl2
CH2 Cl alcool-apa CH2
1,3-dicloropropan ciclopropan
CH2
(CH2)n CH2
- 2 CO2 CH2
59
6. Metoda Clemmensen – distilarea uscată a sărurilor de calciu ale unor acizi
dibazici
H2C CH2 + 2 H2
CH2 CH2 COO Zn/HCl
Ca C=O
CH2 CH2 COO - H2O
-CaCO3 H2C CH2
adipat de calciu ciclopentanona ciclopentan
H2 H2
C C
CH2 CH2 COO Zn/HCl + 2 H2
H2C Ca H2C C=O
CH2 CH2 COO -CaCO3 - H2O
C C
pimelat de calciu H2 H2
ciclohexan
ciclohexanona
Sărurile acizilor dicarboxilici cu mai puţin de 6 atomi de carbon (acidul
glutaric) nu formează cetone ciclice.
7. Reacţii de izomerizare
CH3
[AlCl3(OH)]H
Proprietăţi fizice
Temperaturile de fierbere ale cicloalcanilor sunt în general mai ridicate decât ale
alcanilor cu acelaşi număr de atomi de carbon, deşi au masa moleculară mai mică cu 2
unităţi.
Temperaturile de topire sunt, de asemenea, mai ridicate decât ale alcan ilor. Nu
există o regularitate în variaţia punctelor de topire cu masa m oleculară. Pu nctele de
topire fiind dependente de coeziunea dintre molecule într-un cristal, de regulă,
izomerii mai simetrici au puncte de topire mai ridicate.
Solubilitatea cicloalcanilor are aceeaşi variaţie cu a n-alcanilor.
Proprietăţi chimice
I. Descompunerea termică
60
0
tC
CH2 = CH2 + CH2 = CH - CH3
1) Adiţia Br2
CH2
+ Br2 CH2 - CH2 - CH2
H2C CH2 Br Br
ciclopropan 1,3-dibromopropan
2) Adiţia HBr
CH2
CH3 - CH2 - CH2
+ HBr
H2C CH2 Br
1-bromopropan
3) Adiţia CH3-COOH/BF3
CH2
BF3
+ CH3COOH CH3 - CH2 - CH2
H2C CH2 OCOCH3
acetat de n-propil
4) Adiţia H2SO4
+ H2SO4 CH3 - CH2 - CH2
OSO 3H
sulfat acid de n-propil
5) Adiţia H2
0
Ni, 800 C
+ H2 CH3 - CH2 - CH3
propan
n-butan
61
III. Reacţia de izomerizare
Cicloalcanii cu C5 şi C6 se pot izomeriza prin îngustare sau lărgire de ciclu , în
prezenţa catalizatorilor de AlCl3 cu urme de apă.
CH3
75% 25%
Reprezentanţi
62
CURS 07
ALCHENE
Hidrocarburile nesaturate care conţin în moleculă o singură dublă legătură în tre
doi atomi de carbon şi au formula generală CnH2n se numesc alchene sau olefine (din
latinescul oleum faciens = făcătoare de ulei), denumire care provine de la proprietatea
lor de a da prin halogenare compuşi saturaţi uleioşi.
În funcţie de natura catenei, alchenele pot fi aciclice şi ciclice.
Nomenclatură
CH3–CH=CH–CH3 2-butenă/but-2-enă
CH3 CH2CH3
CH2 CH CH CH CH2 CH2 CH3 4-etil,3-metil,1-heptena
1 2 3 4 5 6 7
6 5 4 3
CH3 CH2 CH2 CH CH2 CH2 CH3 3-n-propil-1-hexena
CH=CH2
2 1
63
H3C
2
2
CH2CH3
1 1
Structură moleculară
Elementul structural caracteristic alchenelor este legătura dublă dintre doi atomi
de carbon.
Etena, C2H4, este cel mai simplu reprezentant al clasei alchenelor. Cei doi
atomi de carbon hibridizaţi sp2 sunt uniţi între ei printr-o legătură dublă (σ+π) şi cu
câte doi atomi de hidrogen prin legături simple σ (sp2–s).
π π*
H H H H H H
C
C 2 C C
sp -s C
C
H H H H H
H
π π π
H H
1,33 Å
1,08 Å
C C 120
0
H 0 H
120
Cei 4 electroni care formează legătura dublă nu sunt ech ivalenţi între ei. Doi
electroni ocupă orbitalul de legătură σ dintre cei doi atomi de carbon h ibridizaţi sp 2 .
Ceilalţi doi electroni se află într-un orbital molecular π rezultat prin întrepătrunderea
laterală a celor 2 orbitali p nehibridizaţi ai atomului de carbon sp2. Datorită hibridizării
64
trigonale sp2 a atomilor de carbon ai legăturii duble, cei 4 atomi de h idrogen su nt în
acelaşi plan cu atomii de carbon, astfel încât întreaga moleculă este plană.
Orbitalii moleculari (OM) π* se află într-un plan perpendicular pe planul
moleculei.
Lungimea legăturii C=C este 1,33 Å
C–H este 1,08 Å
Unghiul dintre C=C–H este 1200
Legătura C–H este slab polară, cu polul pozitiv la hidrogen şi polu l n egativ la
carbon datorită conţinutului mare în orbitali s.
Momentul electric de dipol µ este 0,3–0,6 D.
Caracterizări spectrale
Izomerie
C4H8
CH2=CH-CH2-CH3 ; 1-butena
H2C CH2
ciclobutan
H2C CH2
3. Izomeria de poziţie este determinată de poziţia unei duble legături în cat ena u nei
alchene cu minim 4 atomi de carbon.
CH2=CH-CH2-CH3 1-butenă
CH3-CH=CH-CH3 2-butenă
65
4. Izomeria geometrică în seria alchenelor se produce deoarece rotirea liberă în ju rul
dublei legături (σπ) nu este posibilă.
O alchenă cu substituenţi diferiţi la fiecare dintre cei doi atomi de carbon
participanţi la dubla legătură are izomeri geometrici.
La alchenele disubstituite simetric izomerii care au cei 2 substituenţi de aceeaşi
parte a planului legăturii duble se numesc izomeri cis. Izomerii în care un su bstituent
este de o parte, iar celălalt de partea opusă a planului legăturii duble se numesc trans.
cis-2-butena trans-2-butena
C=C C=C
( H (CH2)n C=C (CH2)n
(
(
(CH2)n (CH2)n
12 35 12 17
H3C Br H3C Cl CH3 > H
C=C C=C Br > Cl
H Cl H Br
1 17
Z E
Metode de obţinere
I.Reacţii de eliminare
Condiţii de reacţie:
0
170 C
CH3CH2-OSO 3H CH2 = CH2 + H2SO 4
etena
0
H2SO4;145 C
CH3CH2CH2CH2 CH3CH2-CH=CH2 + CH3-CH=CH-CH3
- H2O
1-butanol OH 1-butena 2-butena
(produs principal)
0
H2SO4;100 C
CH3-CH-CH2CH3 CH3-CH=CH-CH2 + CH3CH2-CH=CH2
- H2O
OH 2-butena 1-butena
2-butanol (produs principal)
CH3 0
H2SO 4;85 C
CH3 C CH3 CH2 = C CH3
- H2O
OH CH3
tert-butanol izobutena
Alcoolii secundari sau terţiari care conţin o grupă fenil (un rest aromatic) lângă
grupa alcool elimină apa foarte uşor.
1 2
C6H5 CH CH3 C6H5 CH=CH2
- H2O
OH
1-feniletanol stiren
2 1
C6H5 CH2 CH2 C6H5 CH=CH2
- H2O
OH stiren
2-feniletanol
Condiţii de reacţie:
0
KOH/EtOH; t C
CH3 CH CH2 CH3 CH3 CH = CH CH3 + CH2 = CH CH2 CH3
- HCl
Cl 2-butena 1-butena
clorura de tert-butil (80%) (20%)
C C Me = Na, Zn
C=C
X = Cl, Br, I
X X
EtOH
CH2 CH2 + 2Na CH2 = CH2 + 2NaBr
Br Br
Br
EtOH
+ Zn + ZnBr2
Br
CH3I AgOH
R CH2 CH CH3 R CH2 CH CH3 R CH2 CH CH3
N(CH3)2 (CH3)3 N I (CH3)3 N HO
amina tertiara sare cuternara baza cuaternara
de amoniu de amoniu
0
t > 100 C
R CH2 CH = CH2 + (CH3)3N + H2O
alchena trimetilamina
69
5. Degradarea Cope a aminoxizilor la t > 1000C; se formează cis-alchene.
t > 1000C R R
R CH2 CH CH3
C=C + (CH3)2N-OH
(CH3)2 N O H H
aminoxid cis-alchena dimetilhidroxilamina
X = Cl, Br
R = radical alchil, cicloalchil, aril
70
III. Metode industriale
C C C=C + H2
3. Izomerizarea alchenelor
Alchenele marginale trec în alchenele izomere cu legătură du blă în in teriorul
catenei, în prezenţa unor catalizatori (H3PO4 pe suport inert, silicaţi de alum iniu), la t
= 250–4000C.
Ex.
CH2 = CH CH2 CH3 CH3 CH = CH CH3 CH3 C CH2
1-butena 2-butena CH3
izobutena
4. Hidrogenarea alchinelor folosind catalizatori metalici
2+
Pd/Pb
R C CH + H2 R CH = CH2
alchina alchena
Proprietăţi fizice
71
Proprietăţi chimice
Legătura dublă C=C este alcătuită dintr-o legătură σ şi o legătură π. În reacţ iile
de adiţie, legătura π se desface şi apar două legături σ noi la fiecare at om de carbon .
Legătura veche C-C se păstrează. Molecula trece dintr-o configuraţie plan ă în tr-una
spaţială, cu carbon tetraedric.
Reacţiile de adiţie pot fi cu mecanism:
-ionic (heterolitic)
-radicalic (homolitic)
ciclobutena ciclobutan
Ni
+ H2
ciclohexena ciclohexan
72
Br
+ HBr
ciclohexena bromociclohexan
Ex.
CH3 CH = CH2 + HCl CH3 CH CH3
Cl
propena 2-cloropropan
CH2 = CH CH2 CH3
1-butena CH3 CH CH2 CH3
+ HBr Br
CH3 CH = CH CH3
2-bromobutan
2-butena
CH3
CH3 CH = CH2 + HBr CH3 C CH3
CH3 Br
izobutena bromura de tert-butil
Adiţia anti–Markovnikov.
peroxizi
CH3 CH = CH2 + HBr CH3 CH2 CH2 Br
propena 1-bromopropan
C=C + HO X C C ; X = Cl, Br
X OH
La alchenele nesimetrice reacţia are loc conform regulii lui Markovnikov:
halogenul se fixează la atomul de carbon din carbocationul cel mai stabil:
+
R CH = CH2 + HO Br R CH CH2
OH Br
CH2 CH2 + HOCl CH2 CH2 etilenclorhidrina
Cl OH
6. Adiţia halogenilor
74
X
CCl4; CH2Cl2; CS2
C=C + X2 C C ; X = Cl, Br, I
X variatia reactivitatii: Cl > Br > I
izomer trans
Br
+ Br2
Br
ciclobutena trans-1,2-dibromociclobutan
b) în solvenţi polari
HOH C C
C=C + X2 halohidrina
X OH
C=C R-OH
+ X2 C C eter halogenat
X OR
C=C R-COOH
+ X2 C C ester halogenat
X OCOR
KMnO4/Na2CO3
C=C + 2 HO C C
OH OH
75
Reacţia are loc cu soluţie apoasă neutră sau slab bazică de permanganat de
potasiu (reactiv Baeyer) de culoare violetă (se decolorează la tratare cu o alchenă şi se
depune un precipitat brun de dioxid de mangan) şi est e o m et odă de recu n oaştere a
prezenţei dublei legături. Este numită oxidare blândă.
3 CH2 CH2 + 2KMnO4 + 4H2O 3 CH2 CH2 + 2MnO2 + 2KOH
OH OH
1,2-etandiol (glicol)
Pentru stabilirea numerelor de oxidare ale atomilor de carbon din compuşii organici
se foloseşte următoarea regulă:
❖ Fiecare atom de carbon dintr-un compus organic, împreună cu substituenţii lu i
(exclusiv alţi atomi de carbon) este considerat o entitate în care suma algebrică a
numerelor de oxidare ale tuturor elementelor componente este zero.
KMnO 4/H
R CH = CH2 + 5 [O] R-COOH + CO2 + H2O
acid
KMnO4/H
R CH = CH R' + 4 [O] R-COOH + R'-COOH
acid acid
KMnO4/H R'
R CH C R' + 3 [O] R-COOH + C=O
R' R'
acid cetona
KMnO4/H R R'
R C C R' + 2 [O] C=O + C=O
R R'
R R'
cetona cetona
2 KMnO4 + 3 H2SO4 K2SO4 + 2MnSO4 + 3H2O + 5 [O]
2K2Cr2O7 + 8H2SO4 2K2SO4 + 2Cr2(SO4)3 + 8H2O + 6[O]
76
R CH3OH; CCl4 R O O R
+ H2O
C = CH R' + O3 C CH R' C = O + R-CH = O
0 0 R O - H2O2 R
R (-75 C - 0 C)
ozonida instabila cetona aldehida
alchena
0
t inalta sau NBS/CCl4
R - CH = CH - CH2 - R' + X2 R - CH = CH - CH - R'
(Cl, Br) X
NBS = N–bromosuccinimidă
IV. Reacţia de polimerizare reprezintă procesul în care mai multe m olecule m ici ale
unui compus, mer sau monomer, se unesc între ele formând un polimer (produs
macromolecular cu aceeaşi compoziţie elementară).
mer = părţi
poli = multe
nA → (A)n
M = n.m
n = grad de polimerizare
M = masa macromoleculei
m = masa moleculei unităţii structurale
Gradul de polimerizare, n, şi masa molară M care caracterizează un polimer
sunt valori medii (uneori notate ñ şi M ).
77
Cel mai uşor polimerizează alchenele cu legături duble marginale (R-CH=CH2),
alchenele disubstituite (R-CH=CH-R) sau cu mai mulţi substituenţi polimerizează mai
greu.
Polimerizarea alchenelor este o reacţie de poliadiţie care are loc cu ruperea
legăturii π din fiecare moleculă de alchenă (monomer) şi formarea de noi legăt uri, σ,
carbon-carbon.
Polimerizarea alchenelor poate fi:
- cationică
- anionică
- radicalică
78
Politatrafluoroetena (teflonul) este un foarte bun izolator electric. Se foloseşte
în industria chimică şi aeronautică, sub formă de piese sau straturi izolatoare care
funcţionează în medii corozive sau la temperaturi ridicate.
Teflonul este inert la acţiunea agenţilor chimici, chiar la temperatură ridicată şi
nu este inflamabil. Aceste proprietăţi au fost valorificate practic şi prin fabricarea
vaselor de bucătărie care au partea interioară acoperită cu un strat subţire de teflon.
Repezentanţi
ALCADIENE
Hidrocarburile aciclice nesaturate cu 2 legături du ble în m oleculă se n umesc
alcadiene şi au formula generală CnH2n-2.
Nomenclatură
Clasificare
Structură
1,2–Propadiena, alena, C3H4, este cea mai simplă dienă. Molecula sa este compusă
dintr-un atom de carbon central hibridizat sp, de care sun t legaţ i ceilalţi 2 at omi de
carbon hibridizaţi sp2. Atomul de carbon central (sp) are 2 orbitali nehibridizaţi (p y şi
pz) orientaţi perpendicular unul faţă de celălalt. Unul dintre orbitali se întrepătrunde cu
orbitalul py al unui atom de carbon marginal (sp2) formând o legătură π, iar celălalt cu
orbitalul pz al celuilalt atom de carbon marginal, form ând a dou a legăt ură π. Cei 2
orbitali π se află în două planuri perpendiculare unul faţă de celălalt.
79
H H H
H
C C C C=C=C
H H H H
2 2
sp sp sp
1,3–Butadiena
H H H CH2
C C C C
H2C CH2 H2C H
trans
cis
Metode de preparare
ciclopentena ciclopentadiena
Br
+ Br2
- 2HBr
Br
ciclohexena ciclohexadiena
80
CH2 CH2 0 0
H3PO4, pe suport de aluminiu, 100 C 300 C
CH2 CH2 CH2 CH CH CH2
- H2O O - H2O
OH OH
THF
d) obţinerea izoprenului
0
Cr2O3; 550 C
CH3 CH CH2 CH3 CH2 C CH2 CH2
- 2H2
CH3 CH3
izopentan izopren (2-metilbutadiena)
H2
0
H3 C C 0
H2SO4; 20 C C CH2 H3PO4; 220 C
CH3 C CH2 + 2CH2O
H3C
CH3 O O
C
izobutena H2
dimetilmetadioxan
Proprietăţi fizice
Stare de agregare
• Alena este un gaz (t.f.= -34,30C). Alenele superioare sunt lich ide in colore sau
substanţe solide.
• Butadiena este un gaz cu t.f.= 4,70C
• Izoprenul este un lichid cu t.f.= 340C
• Ciclopentadiena este un lichid cu t.f. = 42,50C
81
Temperaturile de fierbere sunt mai coborâte decât ale alcanilor corespunzători şi
cresc odată cu lungimea catenei.
Solubiliatea
Dienele conjugate sunt insolubile în apă, dar solubile în hidrocarburi şi în com puşi
halogenaţi.
Proprietăţi chimice
Cl2
CH2 CH CH CH2 CH2 CH CH CH2 + CH2 CH CH CH2
Cl Cl Cl Cl
50% 50%
+ Br2 Br Br
2. Adiţia de hidracizi
3. Reacţia de hidrogenare
a) hidrogenare catalitică
82
Ni, Pt, Pd
R CH CH CH CH R' R CH2 CH2 CH2 CH2 R
diena alcan
Na(Hg)/alcool
R CH CH CH CH R' R CH2 CH CH CH2 R
diena alchena
4. Sinteze dien
CH2
CH2 0
CH 200 C
+
CH
CH2
CH2
diena filodiena ciclohexena (aduct)
Produşii obţinuţi în sinteza dien se numesc aducţi. Sinteza dien est e o sin t eză
foarte preţioasă în chimia organică.
Ca filodiene se pot folosi:
- etena (filodienă slabă)
- anhidrida maleică
- acroleina
- acidul acrilic
- chinonele
- alchenele simple (dar cu randamente mici)
- esteri
H
O O
a) + O O anhidrida acidului
1,2,3,6-tetrahidroftalic
O O
1,3-butadiena H
anhidrida
maleica
83
O
C6H6
b) + O
CO
O CO O
CH=O 6
1 CH=O
CH 0
100 C
c) +
CH2 2
3
1,3-butadiena acroleina
1,2,3,6-tetrahidrobenzaldehida
H COOEt
C
d) +
C COOEt
H COOEt COOEt
1,3-ciclopentadiena
esterul dietilic aduct cu grupe carbetoxi
al acidului maleic in "cis"
EtOOC H
COOEt
C
e) +
C
1,3-ciclopentadiena H COOEt COOEt
esterul dietilic aduct cu grupe carbetoxi
al acidului fumaric in "trans"
CH
+ 1,4-ciclohexadiena
CH
CH 300 C
0
5. Reacţia de polimerizare
84
Polimerizarea alcadienelor are loc prin adiţii 1,4 conducând la macromolecule
filiforme.
n CH2 BuLi
CH CH CH2 CH2 CH CH CH2 CH2 CH CH CH2
1,3-butadiena polibutadiena
Forma trans a poliizoprenului denumită gutapercă este tot un com pus n atural
macromolecular. Are mai puţine aplicaţii practice deoarece este sfărâmicios şi lipsit de
elasticitate (ex: folii hidroizolatoare folosite în medicină, în gospodărie).
H CH3 CH2
H3C CH2
C C C C C C
H2C H H3C CH2 H
❖ Cauciucul natural
85
se înmoaie, devine lipicios, îar sub 00C cristalizează şi devine casant (se sparge la
lovire).
Sub acţiunea oxigenului, cauciucul „îmbătrâneşte”, adică devine sfărâmicios şi
inutilizabil. Aceste inconveniente sunt înlăturate prin vulcanizare, operaţie care constă
în încălzirea cauciucului cu mici cantităţi de sulf (0,5-5%) la 130-140 0 C. În cu rsul
acestui tratament se formează punţi C–S–S–C între macromoleculele de poliizopren.
Cauciucul vulcanizat nu este plastic, limitele de temperatură ale elasticităţii sunt
lărgite (-70 – +1400C), rezistă la rupere, nu este solubil în hidrocarburi şi se îm bibă
foarte puţin în solvenţi. Dacă în procesul de vulcanizare se folosesc cantităţi mari de
sulf (25-40%) se obţine un produs dur, cu mare rezistenţă m ecanică şi care n u est e
elastic numit ebonită. Ebonita se foloseşte ca izolator electric.
Când polimerizează doi sau mai multe specii de monomer se formează un polimer
mixt (coplimer).
❖ Cauciucul sintetic
7. Reacţia de oxidare
86
KMnO4; Na2CO3
CH2 CH CH CH2 + 2[O] + 2HOH CH2 CH CH CH2
OH OH OH OH
1,2,3,4-butantetrol
b) cu agenţi oxidanţi energici (dicromat de potasiu în mediu acid, perm anganat de
potasiu în mediu acid)
K2Cr2O7/H2SO4
CH2 C CH CH2 + 9[O] CH3 C COOH
CH3 O
izopren acid cetopropionic
KMnO4/H2SO4
2CO2 + H2O
c) cu ozon
ALCHINE
—C≡CH etinil
—CH2—C≡CH propargil
Structură
Cei 6 electroni care compun legătura triplă n u su nt echivalenţi în tre ei. Doi
electroni ocupă un orbital σ de legătură între cei 2 atomi de carbon hibridizaţi sp.
Ceilalţi 4 electroni se află în cei 2 orbitali moleculari π care au luat naştere prin
întrepătrunderea laterală a orbitalilor p nehibridizaţi ai atomilor de carbon sp. Aceşti
orbitali, orientaţi la 900 unul faţă de celălalt, interacţionează între ei astfel încât cei 4eπ
să formeze un nor electronic comun în jurul legăturii Csp–Csp. Legătura triplă (σ + 2π)
are forma unui elipsoid cu simetrie cilindrică între cei 2 atomi de C sp; ea este o
legătură rigidă. Cei 4 electroni ai acetilenei sunt coliniari.
Caracterizări spectrale
Metode de obţinere
I. Reacţii de eliminare
0 0
KOH (t < 100 C) KOH, 150 C
R CH CH R R CH = C R R C C R
- HX - HX
X X X
halogenura alchina
de vinil
88
+ Br2 CH3 CH CH CH3 C CH
CH3 CH = CH2 CH3 CH CH2
- HBr - HBr
Br Br Br
bromură de propenil
+ Br2
C6H5 CH = CH2 C6H5 CH CH2 C6H5 CH CH C6H5 C CH
- HBr - HBr
stiren Br Br Br fenilacetilena
1-bromo-2-feniletenă
X H
KOH KOH
R C CH2 R R C C R R C C R
- HX - HX
X X
+ Zn
R C C R R C C R
- ZnX2
X X
2. Piroliza metanului
0
⎯⎯→ C2 H2 + 3H2 ↑
2 CH4 ⎯1300
HC ≡ C:¯ + R – X → HC ≡ C – R + X: ¯
Proprietăţi fizice
89
Stare de agregare
Primii termeni ai seriei sunt gaze la temperatură normală. Începând cu 2-butina,
termenii mijlocii sunt substanţe lichide, iar cei superiori sunt solizi.
Punctele de fierbere şi de topire
Sunt mai mari decât ale alcanilor şi alcgenelor cu acelaşi n umăr de at omi de
carbon.
Solubilitatea în apă este mult mai mare decât a alchenelor şi alcan ilor. La 0 0 C,
un volum de apă dizolvă 1,7 volume de acetilenă. Acetona dizolvă cantităţi m ari de
acetilenă. Datorită polarităţii legăturii acetilena este parţial solubilă în apă. Acetilena
este solubilă în solvenţi organici. Acetilena nu poate fi transportată în stare lichefiată,
în tuburi sub presiune, deoarece în aceste condiţii explodează. Pentru transportarea ei
se folosesc tuburi de oţel umplute cu o masă poroasă îmbibată în acetonă, în care
acetilena este foarte solubilă.
Densităţile alchinelor sunt mai mari decât ale alcanilor sau alchenelor
corespunzătoare.
Proprietăţi chimice
I. Reacţii de adiţie
1. Adiţia hidrogenului
Ni, Pt, Rh
R C C R + H2 R CH2 CH2 R
90
3. Adiţia hidracizilor, HX (X = Cl, Br), are loc la 170-2000C în prezenţa clorurii de
mercur drept catalizator.
+ HX /HgCl2 + HX /HgCl2
R C C R' R C CH R' R CH CH R'
X X X
0
HgCl2/ 200 C
+ HCl
HC CH + HCl H2C CH CH3 CHCl2
Cl
acetilena
clorura de vinil 1,1-dicloroetan
(cloroetena) (clorura de etiliden)
HgSO4/H2SO4
HC CH + H2O H2C CH CH3 CHO
OH
alcool vinilic acetaldehida
HgSO4/H2SO4
C6H5 C CH + H2O C6H5 C CH2 C6H5 C CH3
fenilacetilena OH O
fenilmetilcetona
alcool fenilvinilic
91
0
KOH, 150 C
HC CH + CH3OH H2C CH metilvinileter
OCH3
Zn(CH3COO)2
HC CH + CH3COOH H2C CH H2C CH
0
200-250 C OCOCH3 OCOCH3 n
acetat de vinil poliacetat de vinil
Cu2Cl2/NH4Cl
HC CH + HCN H2C CH H2C CH
0
80-90 C CN CN n
acrilonitril poliacrilonitril
0 0
150 C +Na, 200 C
HC CH + Na HC C Na Na C C Na
acetilura acetilura disodica
monosodica
HC CH + NaNH2 HC C Na + NH3
acid slab baza tare acetilura
monosodica (sare)
92
HC CH + 2[Ag(NH3)2OH Ag C C Ag + 4NH3 + 2H2O
hidroxid acetilura de argint
diaminoargentic (precipitat galben)
(reactiv Tollens)
R C C Na + HOH R C CH + NaOH
III. Dimerizarea
Cu2Cl2
R C C CH CH R enina ( 1 legatura dubla + 1 legatura tripla)
R C C R
2+
Py/Cu dialchina ( 2 legaturi triple)
R C C C C R
Cu2Cl2/NH4Cl
2 HC CH H2C CH C CH
0
100 C vinilacetilena (enina)
IV. Trimerizarea
CH HC
0
600 - 800 C
HC
CH tuburi ceramice
HC
CH
benzen
V. Tetramerizarea
93
HC CH
CH Ni(CN)2
CH
CH CH
HC CH
ciclooctatetraena
(C.O.T.)
VI. Reacţii de oxidare
Au loc mai greu decât la alchene, cu oxidanţi puternici (ozon), care rup tripla legătură.
KMnO4/ HO
CO2 + H2O
4. Combustia
3n − 1
CnH2n-2 + O2 → n CO2 + (n-1) H2O + Q
2
Clasificare. Nomenclatură.
95
C6H5 CH3 C6H5 CH2 C6H5 C6H5 CH C6H5
C6H5
toluen difenilmetan trifenilmetan
În compuşii monociclici în care inelul benzenic est e su bstituit cu m ai m ulte
grupe alchil, poziţiile substituenţilor se marchează prin cifre.
CH3
CH3
1,2,3,4-tetrametilbenzen
CH3
CH3
În compuşii disubstituiţi, poziţiile se numesc: 1-2 orto, 1-3 meta, 1-4 para.
R R R
R
R
R para
orto meta
Structura benzenului
H C C H
C
H
Prin analiza cu raze X a benzenului cristalizat, precum şi prin alte metode fizice
de cercetare (difracţia electronilor în benzenul în stare de vapori, studii de spect re IR)
s-a stabilit că benzenul are o structură simetrică de hexagon regulat şi plan , cu lat uri
egale şi unghiuri de 1200. Lungimea legăturii C-C este de 1,39 Å, iar legătu ra C-H de
1,084 Å.
Dipolmomentul este egal cu zero, valoare care corespunde structurii de hexagon
regulat, existenţa dublelor legături ar duce la o formă de hexagon neregulat.
96
Cele 6 legături C-C sunt echivalente, distanţa dintre 2 at omi de carbon vecini
(1,39 Å) fiind mai mică decât în legătura covalentă simplă (1,54 Å) şi mai mare decât
în legăttura dublă (1,33 Å).
Stabilitatea nucleului benzenic şi echivalenţa legăturilor C-C se datorează
delocalizării celor 6 ëπ şi distribuirii lor uniforme pe întreg ciclul. La h idrocarburile
aromatice condensate are loc o localizare parţială a dublelor legături. Atomii de carbon
sunt hibridizaţi sp2, formând fiecare 3 legături σ (două legături C-C şi o legătură C-H)
coplanare, între care există un unghi de 120 0. La aceste legături, fiecare atom de
carbon contribuie cu 3 din 4 electroni de valenţă. Al 4-lea electron de la fiecare at om
de carbon este situat într-un orbital π nehibridizat, dispus perpendicular pe plan ul
ciclului. Cei 6 orbitali π învecinaţi fuzionează formând un contur închis, un OM
extins. Această cuplare nu permite o localizare a celor 6 ëπ în gru pe de cât e doi cu
formare de 3 duble legături; repartizarea electronilor la cei 6 atomi de carbon este
uniformă.
H H
H H
H H
Pe lângă formula lui Kekulé care nu este în acord cu o serie de propriet ăţi ale
benzenului dar care se foloseşte şi azi, au fost propuse şi alte formule structurale.
Astfel, delocalizarea electronilor π este sugerată cu ajutorul săgeţilor curbe sau a
formulelor limită.
O
CH2CH3 C COOH
CH3
oxidare
Metode de preparare
98
3.Reformarea catalitică a benzinelor
Prin acest procedeu se înţelege transformarea în prezenţa catalizatorilor a
hidrocarburilor parafinice, olefinice şi naftalenice dintr-o benzină în hidrocarburi
aromatice. Se realizează la 450-5200C şi 15-20 at, în prezenţa Pt /Al 2 O3 , la u n raport
molar H2/CxHy până la 10/1.
5.Alchilarea Friedel-Crafts
Hidrocarburile aromatice se pot alchila folosind halogenuri de alchil, olefine,
alcooli, esteri, în prezenţa unui număr mare de catalizatori (AlCl3, AlBr3, ZnCl2,
SnCl4, BF3, TiCl4, H2SO4, H3PO4, HF).
R
AlCl3 anhidra
+ R X
- HX
benzen alchilbenzen
AlCl3 anhidra
C6H6 + (CH3)3C Cl C6H5 C(CH3)3
- HCl
clorura de tertbutil tertbutilbenzen
CH2CH3
99
H3C CH CH3
AlCl3 (umeda), H2SO4
+ CH2 CH CH3 izopropilbenzen
propena (cumen)
OH C6H11
H2SO4, H3PO4
+
ciclohexanol ciclohexilbenzen
Zn(Hg)/HCl
0
tC
+ H2N NH2
- H2O N2
CH3
H2SO4
3 CH3 C CH3
- 3H2O
O H3C CH3
mesitilen (1,3,5-trimetilbenzen)
100
C6H5-MgBr + CH2=CH–CH2–Br → C6H5–CH2–CH=CH2 + MgBr2
bromură de alil alilbenzen
Proprietăţi fizice
Proprietăţi chimice
Ar H + E Ar E +H
1.Reacţia de deuterare
3D2O exces
C6H6 + D2SO4 C6H5 D C6D6
HDSO4 - 3H2O hexadeuterobenzen
101
NO2 NO2
H2SO4 NO2
+ 2HNO3 +
2H2O
NO 2
2,4,6-trinitrotoluen
Trinitrotoulenul, TNT, este folosit în amestec cu azotatul de amoniu, NH 4 NO 3,
ca explozibil (utilizat mai ales în exploatările miniere).
Substanţele explozibile se descompun (prin încălzire şi lovire) cu formarea unui
volum mare de compuşi în stare gazoasă şi cu degajarea unei mari cantităţi de energie.
De exemplu, ecuaţia reacţiei chimice care are loc la explozia trotilului este:
102
4.Reacţia de alchilare Friedel-Crafts.
Substituţia hidrogenului de la atomi de carbon din nuclee aromatice cu un
radical alchil se numeşte reacţie de alchilare Friedel-Crafts. Prin reacţiile de alchilare a
arenelor se obţin arene cu catene laterale.
Alchilarea arenelor se poate face cu: derivaţi halogenaţi, R–X, alchene sau
alcooli, R–OH.
AlCl3 anh.
Ar H + R Cl Ar R + HCl
arena alchilarena
AlCl3 anh.
C6H6 + CH3Cl C6H5CH3 + HCl
toluen
AlCl3 anh.
C6H6 + C2H5Cl C6H5C2H5 + HCl
etilbenzen
H3C CH CH3
AlCl3 (H2O)
C6H6 + CH2 CH CH3 izopropilbenzen
propena
103
AlCl3 anh.
Ar H + R COCl Ar C R
- HCl
O
clorura acida cetona mixta
COCH3
AlCl3 anh.
+ CH3COCl fenilmetilcetona
- HCl
6.Reacţia de halogenare
FeCl3, FeBr3, AlCl3
C6H6 + X2 C6H5 X + HX
(Cl, Br)
Iodul este mai puţin reactiv decât clorul şi bromul, de aceea iodurarea directă se
poate realiza în prezenţa unui agent oxidant.
HNO3
C6H6 + I2 C6H5 I
- HI
7.Reacţia de clorometilare
ZnCl2, H3PO4
C6H6 + CH2O + HCl C6H5 CH2Cl
În nucleul benzenic toţi atomii de hidrogen sun echivalenţi, iar în su bst ituţia
electrofilă se obţine un singur compus monosubstituit. În inelul benzenic
monosubstituit există 3 poziţii neechivalente: orto, meta şi para, astfel încât prin
substituţie electrofilă pot rezulta 3 compuşi disubstituiţi.
X X X
E
E
orto meta E
para
104
Conform unei reguli generale, locul pe care îl va ocupa noul substituent depinde
de natura substituentului deja existent, X, aflat în nucleul benzenic şi n u depinde de
natura substituentului E, adică substituentul preexistent orientează su bstituţia. Din
acest punct de vedere substituenţii se împart în două grupe:
1) Substituenţi de ordinul I – care orientează în orto şi para.
2) Substituenţi de ordinul II – care orientează în meta.
În general, substituenţii de ordinul I activează nucleul: su bstituţia are loc m ai
uşor, cu viteză mai mare decât la benzen, (luat ca termen de referinţă), iar substituenţii
de ordinul II dezactivează nucleul: substituţia are loc m ai greu , cu vit eză m ai m ică
decât la benzen.
II.Reacţii de adiţie
1.Adiţia hidrogenului
Ni
+ 3H2
0
170-200 C
benzen ciclohexan
Na/NH3, EtOH
benzen 1,4-ciclohexadiena
2.Adiţia halogenilor
105
Clorul şi bromul se adiţionează la benzen în prezenţa luminii, la cald, în absenţa
catalizatorilor. Se formează hexaclorociclohexan (izomerul γ = lindan), folosit ca
insecticid.
H Cl
Cl H
h H
Cl2 Cl
Cl H hexaclorociclohexan
(amestec de diastereoizomeri)
H Cl
Cl H
3.Adiţia ozonului
III.Reacţii de oxidare
2.Oxidarea alchilbenzenilor
a)Cu agenţi oxidanţi slabi (CrO3 în CH3COOH), sau prin barbotare de aer la
100 C, în prezenţa sărurilor de cobalt sau mangan, anhidridă cromică, h idrocarburile
0
etilbenzen fenilmetilcetona
106
CH3 COOH
0
+ 3[O], t C
- H2O
toluen acid benzoic
O
CH3 COOH 0
KMnO4/H2SO 4 tC
+ 6[O] O
2H2O - H2O
CH3 COOH O
o-xilen acid orto-ftalic anhidrida ftalica
CH3 COOH
KMnO4/H2SO4
+ 6[O]
2H2O
CH3 COOH
Radicalii alchil din catena laterală (indiferent de lungimea acesteia) sunt oxidaţi
la acizi în care grupa carboxil –COOH este legată direct de atomi de carbon care fac
parte din nucleul aromatic; de exemplu. La oxidarea izopropilbenzenului se obţ ine
acid benzoic.
CH2CH3 COOH
KMnO4 / H2SO4
+ 6[O] + CO2 + 2H2O
H3C O
CH2CH3 C COOH
CrO3 [O]
+ CO2 + H2O
107
faptului că benzenul şi alte hidrocarburi aromatice fără catenă laterală sunt
cancerigene iar toluenul nu.
c)combustia
C6H6 + 15/2 O2 → 6CO2 + 3H2O + Q
Aplicaţii practice:
Benzenul
- industria coloranţilor
- industria medicamentelor
- dizolvant
- fabricarea stirenului, a cauciucului sintetic, a maselor plastice, a parfumurilor, a
insecticidelor, detergenţilor.
Toluenul
- industria coloranţilor
- industria medicamentelor
- industria explozivilor
- fabricarea dizolvanţilor
Naftalina
- industria coloranţilor
- fabricarea naftolilor, a tetralinei şi decalinei, a insecticidelor, a dizolvanţilor, a
maselor plastice
- în medicină
- dezinfectant
108
CURS 08_02
BIFENILUL, C6H5–C6H5
5 6 6' 5'
3,4'-dimetilbifenil
Metode de preparare
1.Dehidrogenarea benzenului
0
700 C
2 C6H6 C6H5 C6H5
H2
FENILMETANII
B. CU NUCLEE CONDENSATE
NAFTALENUL, Naftalina
109
8 1
8a
7 2
6 3
4a
5 4
În naftalină se numerotează atomii de carbon care poart ă at omii de h idrogen.
Atomii de carbon prin care se face joncţiunea inelelor se notează (dacă este cazul) cu
cifra atomului precedent, la care se ataşează litera a. Poziţiile 1,4 şi 5,8 sunt
echivalente. Ele se numesc poziţii α. Poziţiile 2,3 şi 6,7 su n t şi ele ech ivalente şi se
numesc poziţii β. Poziţiile 1,8 şi 4,5 se numesc peri.
Metode de preparare
H3C
CH2 cat
CH2 - 3 H2
CH2
n-butilbenzen
o-dietilbenzen o-divinilbenzen
Proprietăţi fizice
Proprietăţi chimice
I.Reacţii de substituţie electrofilă. Substituţia electrofilă are loc mai uşor în poziţiile α
decât în poziţiile β.
110
E
E
+E ; (E = X, NO2, RCO, SO3, R)
α β
1.Reacţia de sulfonare
SO3H
H2SO4
0
160 C SO3H
acid -naftalensulfonic
H2O
2.Reacţia de nitrare
NO2
H2SO4
HNO3
H2O
1-nitronaftalină
α-nitronaftalină
(α : β = 10 : 1)
3.Reacţia de acilare
111
COCH3
0
AlCl3, 15 C COCH3
H2O
(solvent nepolar,
CS2) 1-acetilnaftalen 2-acetilnaftalen
CH3COCl (75%) (25%)
0
AlCl3, 25 C COCH3
H2O
(solvent polar,
C6H5NO2)
4.Reacţia de halogenare
X
FeX3
+ X2 (Cl, Br)
-HCl
Cl
Cl
α-cloronaftalină β-cloronaftalină 1,2,3,4-
tetracloronaftalină
(neizolabil) (nu se obţine direct) (produs final de
reacţie)
II.Reacţii de adiţie
Naftalina dă reacţii de adiţie mult mai uşor decât benzenul, ea are u n caract er
mai nesaturat.
1.Adiţia hidrogenului
112
Ni, Pt, Pd H2/ Pt, Ni
H2
tetralina decalina
(tetrahidronaftalina) (decahidronaftalina)
2.Adiţia clorului – are loc sub acţiunea luminii, în absenţa catalizatorilor, chiar la rece.
Se formează 1,4-dicloro-1,4-dihidronaftalenul, instabil, care elimină uşor acid
clorhidric cu formare de α-cloronaftalină.
Cl Cl
h
+ Cl2
- HCl
Cl
1,4-dicloro-1,4-dihidronaftalenul
(instabil)
III.Reacţii de oxidare
0 COOH 0
tC CO
V2O5, 350 C
5/2O2 O
H2O H2O
COOH CO
113
O
ANTRACENUL ŞI FENANTRENUL
mezo 9 10
8 9 1
8 1
7 2
7 2
6 3
5 10 4 6 5 4 3
mezo
Metode de obţinere
H2
CH2Cl C
AlCl3
- 2HCl H2
ClCH2 C
H2
3.Obţinerea antracenului prin ciclizarea o-metilbenzofenonei, la fierbere.
O
C
0
tC
H2O
CH3
0
tC
-2H2
CH2 CH2
114
Proprietăţi fizice
Proprietăţi chimice
I.Reacţii de adiţie
Na/EtOH
H2 9,10-dihidroantracen
Na/EtOH
H2 9,10-dihidrofenantren
3.Adiţia halogenilor
Cl
0
0C
Cl2 9,10-dicloroantracen
Cl
Br
H Br
Br
- HBr
H Br
115
Br Br
Br2
H
H CO
O O
CO
C 0
HC 80 C
O aduct
HC derivat de dibenzobiciclo[2.2.2]octadiena
C
O
0
CH 250 C
aduct
CH
dibenzobiciclo[2.2.2]octatriena
5.Adiţia oxigenului
O
O
h
O2 fotoxid incolor
II.Reacţii de substituţie
1.Reacţia de sulfonare
Antracenul – conduce la acizi α şi β-antracensulfonici
Fenantrenul – conduce la un amestec de derivaţi monosubstituiţi, în care
substituenţii se află în poziţiile 1,2,3,4 sau 9.
2.Reacţia de nitrare
NO2
0
H2SO4, t C
HNO3 9-nitroantracen
H2O
116
NO2
0
H2SO4, t C
HNO3 9-nitrofenantren
H2O
117
crisen picen
(fluorescenta albastra)
A. Peri–condensate
Piren
(incolor, fluorescenta albastra) Perilen Coronen
2'
1
1' 3'
8 9 1 2
4' 6
7
2 1
6 3
5 10 4
1,2-benzoantracen 1,2,5,6-dibenzoantracen
(galben-verzui; fluorescenta verde)
1 10 2'
2 1' 3'
9
1' 3 8 9 1
8 7 4'
2' 2
3' 6 3
7
4 5 6 5 10 4
4' H2C CH2
3,4-benzopiren (benzo[a]piren) colantren
(galben, fluorescenta verde)
118
CURS 9
DERIVAŢI HALOGENAŢI
Definiţie
Clasificare
Structură
119
Volumul orbitalilor atomilor de halogen creşte cu mărirea volumului at omic al
elementului, în ordinea: F < Cl < Br < I.
Datorită volumului mic al orbitalilor hibrizi ai carbonului, gradul de
întrepătrundere cu orbitalii p ai halogenului se micşorează pe măsură ce volumul
acestora creşte. Deci distanţele interatomice C–X se măresc.
C F C Cl C Br C I
C C X C C X
Nomenclatură
Metode de obţinere
h , t0C
R H + X2 R X + HX; (X=Cl, Br)
120
2. Adiţia halogenilor la alchene – se formează compuşi dihalogenați vicinali
CCl4
R CH CH R X2 R CH CH R
(Cl, Br) X X
3. Adiţia de hidracizi la alchene – se formează compuşi monohalogenați (regula lui
Markovnikov)
R CH CH2 + HX R CH CH3
X
▪ Reactivitatea hidracizilor variază în ordinea: HI > HBr > HCl
▪ Alcoolii terţiari reacţionează mai uşor decât cei secundari, iar aceşt ia m ai u şor
decât cei primari.
121
X
R C CH + 2HX R C CH3
X
Proprietăţi fizice
Stare de agregare
Primii termeni din seria compuşilor halogenaţi saturaţi (alchil şi cicloalchil) sunt
gazoşi, restul sunt lichizi şi solizi.
Densitatea compuşilor ioduraţi este mai mare decât a celor bromuraţi şi
cloruraţi.
Solubilitate
Compuşii halogenaţi sunt solubili în alţi compuşi organici, mulţi se folosesc ca
solvenţi şi sunt insolubili în apă.
Compuşii halogenaţi alifatici în general şi cei terţiari în special se alt erează la
conservare, mai ales în mediu acid sau în prezenţa luminii. Compuşii cu clor sunt m ai
stabili decât cei cu brom, iar aceştia decât cei cu iod. Cei din u rmă se colorează la
lumină, de aceea ei se păstrează în sticla de culoare închisă şi trebuie distilaţi în ainte
de utilizare.
Compuşii halogenaţi sunt, în general, toxici.
R X Y R Y X
3. Reacţia de hidroliză
R X R' O Na R O R NaX
alcoxid de eter
sodiu
R X Ar' O Na R O Ar NaX
fenoxid de eter
sodiu
123
R X + Mg eter R MgX
pentan
R X + 2Li R Li + LiX
Metode de obţinere
3000C
CH2 CH CH3 Cl2 CH2 CH CH2 clorura de alil
- HCl Cl
Cl
3000C
Cl2 3-clorociclohexena
- HCl
PBr3
3CH2 CH CH2 3CH2 CH CH2
H3PO3
OH Br
Br2
Br Br
ciclopentadiena 3,5-dibromociclopentena
124
Proprietăţi chimice
Metode obţinere
Proprietăţi chimice
125
COMPUŞI HALOGENAŢI VINILICI CU REACTIVITATE SCĂZUTĂ
Metode de obţinere
Proprietăţi chimice
Metode de obţinere
a) Adiţia halogenilor
126
H Cl
Cl H
h H
Cl2 Cl hexaclorociclohexan
Cl H
H (amestec de diastereoizomeri)
Cl
Cl H
b) Substituţia halogenilor
X X X
X2 / FeX3 X2 / FeX3 X
- HX - HX
X
FeX3 X FeX3 X
2 X2 X2
- HX - HX
X X
0
tC
C6H5 N N]X + KI (NaI) C6H5 I N2 + KX
3. Reacţii de eliminare
H Cl Cl
H Cl
Cl
H Cl Cl
2 Cl H - 6HCl Cl Cl
H Cl
Cl H 1,3,5-triclorobenzen Cl
1,2,4-triclorobenzen
127
Proprietăţi fizice
Compuşii monohalogenaţi sunt lichizi, iar cei di- sau polihslogenaţi sunt, în
majoritate, solizi.
Proprietăţi chimice
NaOH, t0C, p H
C6H5 Cl C6H5 ONa C6H5 OH + Na
- HCl
Reprezentanţi
128
CURS 10
COMPUŞI HIDROXILICI
Prin înlocuirea atomilor de hidrogen ai hidrocarburilor cu grupe hidroxil –OH,
se obţin, teoretic, alcooli (R–OH), enoli (R–CH=CH–OH) sau fenoli (Ar–OH), du pă
cum radicalul hidrocarbonat de care se leagă grupa –OH este un radical alchil şi
cicloalchil, vinil sau aril.
ALCOOLI MONOHIDROXILICI
Alcoolii sunt compuşi organici care conţin în moleculă grupa hidroxil –OH
legată de un atom de carbon care participă doar la formare de legături simple, σ. Ei pot
fi consideraţi şi ca derivaţi ai apei în care unul din atomii de hidrogen a fost înlocuit cu
un radical organic.
Nomenclatură
129
CH3
CH3 C OH alcool tert-butilic (2-metil-2-propanol)
CH3
1-metilciclopentanol trans-2-metilciclopentanol
Clasificare
130
OH
Structură
Metode de preparare
1) Autooxidarea alcanilor
promotori, t0C
R H + O2 R O O H R OH + 1/2 H2
hidroperoxid alcool
instabil
131
H2O2, cat
CH4 + O2 CH3 OOH CH3OH
- direct:
H3PO4
CH2 CH2 + H2O CH3 CH2 OH
- prin formarea intermediară a sulfaţilor acizi de alchil; adiţia apei la alch en ele
nesimetrice respectă regula lui Markovnikov, (vezi alchene).
H2SO4 H2O
C C C C C C
H2SO4
H OSO3H H OH
alchena sulfat acid de alchil alcool
H2O2 / NaOH
3 R CH CH2 BH3 (R CH2 CH2)3B 3 R CH2 CH2 OH
alcool
trialchilboran
5) Hidroliza esterilor organici – poate avea loc în mediu acid sau bazic.
cat.
C6H5 CH=O + H2 C6H5 CH2 OH
benzaldehida alcool benzilic
132
cat.
CH3 CH=CH CH=O + H2 CH3 CH=CH CH2 OH
aldehida crotonica alcool crotilic
cat.
C6H5 C CH3 + H2 C6H5 CH CH3
O OH
acetofenona alcool 1-fenilacetic
Na / EtOH
R COOR' R CH2 OH R' OH
+ H2O
R MgX CH2=O R CH2 OMgX R CH2 OH alcool primar
formaldehida alcoxid de magneziu - MgXOH
(halogenura bazica
de magneziu)
+ H2O
R MgX R' CH=O R CH OMgX R CH OH alcool secundar
- MgXOH
aldehida R' R'
(halogenura bazica
alcoxid de magneziu
de magneziu)
R' R'
R' + H2O
R MgX CH=O C OMgX R' C OH alcool tertiar
R' R' - MgXOH
R (halogenura bazica R
cetona
alcoxid de magneziu de magneziu)
133
▪ Halogenurile organometalice reacţionează şi cu derivaţii funcţionali ai acizilor.
R
R' H2O
2 R MgX R' COOR" C OMgX R' C OH
MgX(OR") R MgXOH
ester R R
R
R' H2O
2 R MgX R' COCl C OMgX R' C OH
MgX(OCl) R MgXOH
clorura acida
Cl Cl
Proprietăţi fizice
Stare de agregare
▪ Alcoolii inferiori sunt substanţe lichide (ex. Metanol, etanol, glicerină);
▪ Alcoolii superiori sunt solizi
În stare lichidă şi solidă alcoolii formează asocieri moleculare de tipul (R–
OH)n, în care n este numărul de molecule asociate prin legături de h idrogen; n se
modifică în mod continuu, astfel încât roiuri de molecule asociate sunt u nite între
ele.
Moleculele asociate prin legături de hidrogen au puncte de fierbere şi de
topire ridicate, vâscozitate şi tensiune de suprafaţă (tensiune superficială) mari.
Coeziunea dintre molecule este mai mare în glicerină decât în etanol.
Temperatura de fierbere
▪ Termenii inferiori au t.f. anormal de ridicate în raport cu masa lor m oleculară,
datorită asocierii moleculelor lor prin legături de hidrogen.
▪ În seria alcoolilor primari, t.f. cresc cu 200C pentru fiecare grupă –CH2.
▪ Temperaturile de fierbere scad pentru alcoolii izomeri în ordinea:
alcooli primari > alcooli secundari > alcooli terţiari
134
▪ Cu cât creşte masa moleculară a alcoolilor, cu atât scade diferenţa dintre
temperaturile lor de fierbere şi ale hidrocarburilor cu acelaşi număr de atomi de
carbon.
Ex: punctele de fierbere ale metanolului, etanolului şi glicerinei cresc în
ordinea:
p.f. metanol < p.f. etanol < p.f. glicerină
Temperatura de topire
▪ Alcoolii inferiori au t.top. foarte scăzute, nedeosebindu-se astfel de
hidrocarburi.
Solubilitate
▪ Alcoolii inferiori sunt solubili în apă, (metanolul şi etanolul formează
amestecuri omogene cu apa în orice proporţie).
▪ Alcoolii superiori sunt solubili în solvenţi organici (compuşi halogenaţi, et eri,
hidrocarburi aromatice).
▪ Solubilitatea în apă scade cu creşterea numărului de atomi de carbon din
moleculă.
Solubilitatea mare în apă a alcoolilor inferiori se datorează formării de legăt uri de
hidrogen cu moleculele de apă. În stare de vapori, legăturile de hidrogen se desfac.
Glicerina are vâscozitate şi tensiune superficială mai mari decât etanolul.
Densitate
▪ Alcoolii au densităţi mai mari decât hidrocarburile cu mase moleculare
apropiate.
Proprietăţi chimice
1) Caracterul amfoter
Reacţia metalelor alcaline cu alcoolii este mai puţin violentă decât cu apa.
• Alcoxizii alcalini sunt substanţe ionice care nu pot exist a în prezenţa ap ei (în
prezenţa apei, alcoxizii regenerează alcoolul). Ei disociază şi ionii alcoxid (care
sunt baze mai tari decât ionul hidroxid, HO−) reacţionează imediat cu apa, de la
care iau protoni şi se transformă în alcoolii corespunzători, în soluţie formdu-se
ioni hidroxid):
• Alcoolii reacţionează cu baze mai tari decât ionul alcoxid (ionul acetilură, ion ul
amidură), nu reacţionează cu bazele tari (NaOH, KOH).
• Alcoolii primari se oxidează uşor cu agenţi oxidanţi: prin oxidare blân dă (cu
K2Cr2O7/ H2SO4) se transformă în aldehide.
136
K2Cr2O7 / H2SO4; CrO3/CH3COOH
CH3 CH2 OH + [O] CH3 CH=O
etanol etanal
• Alcoolii secundari se oxidează uşor cu agenţi oxidanţi: prin oxidare blândă (cu
K2Cr2O7/ H2SO4) se transformă în cetone.
R K2Cr2O7 / H2SO4; CrO3/CH3COOH R
CH OH + [O] C O
R R
alcool secundar cetona
CH3 K2Cr2O7 / H2SO4; CrO3/CH3COOH CH
CH OH + [O] 3
C O
CH3 CH3
2-propanol propanona
(izopropanol) (acetona)
Alcoolii terţiari sunt stabili la acţiunea agenţilor oxidanţi, se oxidează m ai greu
şi prin degradare trec în compuşi cu mase moleculare mai mici datorită ruperii
legăturilor C–C.
KMnO4 / H2SO4
CH3CH2OH CH3COOH
R ZnO R
CH OH C O + H2
R R
alcool secundar cetona
alcooldehidrogenaza
CH3CH2OH CH3CH=O
etanol etanal
4) Deshidratarea alcoolilor
H
R CH2 CH R R CH = CH R
H2O
OH alchena
Alcoolii terţiari reacţionează cel mai uşor, alcoolii primari reacţionează cel m ai
greu, necesitând încălzire. În cazul HCl este necesară adăugarea de ZnCl 2.
7) Reacţia de esterificare
H (H2SO4; HCl)
R OH + R' COOH R COOR' + H2O
baze organice
R OH + R' COCl (capteaza acidul clorhidric) R COOR' + HCl
b) cu acizii anorganici
R OH + HO NO R O NO + H2O
acid azotos nitrit
H2SO4 (H3PO4)
R OH + R' OH R O R' + H2O
138
9) Reacţii cu compuşi carbonilici
R' OH
R CH = O + R' OH R CH OH R CH OR'
aldehida - H2O
OR' OR'
semiacetal acetal
R OR' R
R' OH
C=O R' OH R C OH R C OR'
R - H 2O
R OR'
cetona semicetal cetal
O
Etanol etil-hidroxietileter,
eterul monoetilic al etandiolului
(celosolv)
În cazul în care la reacţii participă alcooli dihidroxilici sau se lucrează în exces de oxid
de etenă, au loc reacţii de polietoxilare.
Ex: Prin etoxilarea etandiolului (etilenglicol sau glicol) se obţine un dihidroxieter
numit dietilenglicol sau diglicol:
139
HO CH2 CH2 OH + H2C CH2 HO CH2 CH2 O CH2 CH2 OH
etandiol dihidroxietileter
(etilenglicol, glicol) (dietilenglicol, diglicol)
HO–CH2–CH2–O–(CH2–CH2–O–)n–CH2–CH2–OH
Aplicaţii practice
Hidroxieterii obţinuţi prin etoxilarea alcoolilor inferiori sunt substanţe lich ide,
miscibile atât cu apa, cât şi cu alcoolul şi eterul. Ei su nt folosiţi ca solven ţi pentru
diferiţi compuşi organici obţinuţi industrial, cum sunt de exemplu lacurile; numele de
celosolv provine de la utilizarea hidroxieterului ca dizolvant pentru lacurile pe bază de
nitroceluloză.
Polietilenglicolul este un material solid, având consistenţa unei ceri (are m asă
molară mare care poate ajunge până la 150 000).
CH3 CH3
CH3 C C CH3 2,3-dimetil-2,3-butandiol
(pinacol)
OH OH
140
CH3
4 5 6
mentol
3 2 (5-metil-2-izopropilciclohexanol)
1 OH
CH
H3C CH3
Metode de preparare
Ni, Pd
R CH CH = O + H2 R CH CH2
OH OH OH
O
Ni, Pd
R CH C + H2 R CH CH R'
R'
OH OH OH
+ 2 HOH
CH2 CH CH2 CH2 CH CH2
- 2 HCl
OH Cl Cl OH OH OH
glicerina
Proprietăţi fizice
142
dispare mirosul specific alcoolilor monohidroxilici, apare gustul dulce şi scade
toxicitatea.
Temperatura de fierbere creşte datorită asocierilor moleculare.
Poliolii sunt substanţe cristalizate, uşor solubile în apă, greu solubile în eter.
Propietăţi chimice
2) Oxidarea etilenglicolului
CH2 OH
+ HIO4 2CH2O + HIO3 + H2O
CH2 OH
143
4) Deshidratarea diolilor
R R H R
C C R C C R
R R H2O
OH OH R O
CH3
H3C CH3 H
C C CH3 C C CH3
H3C CH3
OH OH O CH3
pinacol pinacona
(2,3-dimetil-2,3-butandiol) (3,3-dimetilbutanona)
terțbutil-metilcetona
3,3-dimetilbutan-2-onă
CH2
CH2 CH2 CH2
_
H2O H2C O
OH OH
CH2
1,3-propandiol
( -glicol) trimetilenoxid
CH2 CH2
CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 O CH2
H2O
OH OH CH2 CH2
1,5-pentandiol pentametilenoxid
( -glicol)
144
H2C CH2
CH2 CH2 CH2 CH2 _ O
H2O
OH OH H2C CH2
1,4-butandiol tetrametilenoxid
( -glicol) (tetrahidrofuran, THF)
TNG este un lichid uleios incolor, utilizat ca exploziv sub form ă de din amită.
Dinamita, formată din trinitrat de glicerină îmbibat în kisselgur, est e in sensibilă la
lovire şi explodează sub influenţa unor capse de fulminat de mercur. TNG explodează
puternic la încălzire bruscă, lovire sau chiar sub influenţa unor urme de praf. Explozia
trinitratului de glicerină se datorează unor oxidări intramoleculare, formându -se
produşi de reacţie gazoşi.
Reprezentanţi
Metanolul sau alcoolul metilic este cunoscut şi sub numele de alcool de lem n
deoarece a fost obţinut prima dată din lemn (prin distilare). Există metanol în cantităţi
extrem de mici (urme) în fumul de la arderea lemnelor şi în vin u l n ou (con tribuie la
buchetul acestuia). Metanolul este un lichid incolor, volatil, cu m iros u şor dulceag
(asemănător cu al etanolului); este foarte solubil în apă şi în alţi alcooli: se am est ecă
perfect cu apa şi cu etanolul în orice proporţie. Este un lichid foarte toxic pentru
organismul uman. El nu este o otravă, dar indirect are o acţ iu ne extrem de n ocivă.
Ingerat, provoacă iniţial orbirea, apoi moartea. Toxicitatea metanolului se dat orează
faptului că, după ce este introdus în organism, este transformat în compuşi toxici
(aldehida formică şi acidul formic) sub acţiunea unei enzime (alcool dehidrogenaza).
145
Aceşti compuşi, în cantitate mică, atacă celulele ret inei, provocând o degen erare a
nervului optic care duce la orbire.
Metanolul este foarte inflamabil şi arde cu o flacără albast ru deschis, aproape
invizibilă, transformându-se în CO2 şi H2O. Deşi prezintă numeroase avantaje (pu tere
calorică mare, formează produşi de reacţie care nu poluează atmosfera şi poate fi
fabricat pe cale industrială, în prezent metanolul n u este folosit drept combustibil
datorită acţiuniii sale toxice. El ramâne o alternativă la utilizarea benzinei şi o variantă
de combustibil pentru viitor.
Metanolul este comercializat sub numele de spirt medicinal sau sanitar.
Se foloseşte ca materie primă pentru obţinerea formaldehidei, a maselor plastice
şi coloranţilor, răşini sintetice.
Etanolul sau alcoolul etilic este cunoscut în întreaga lume sub numele de
alcool. Se obţine prin fermentaţia alcoolică a compuşilor dulci (zaharide) din fru cte
sau din melasă (deşeu de la fabricarea zahărului), sub acţiunea unor ciuperci
(Saccharomyces cerevisiae) care există în drojdia de bere. Ca materie primă se pot
folosi şi produse naturale bogate în amidon: cereale (porumb, grâu, orez) sau legume
(cartofi, sfeclă), dar acestea nu se supun direct fermentaţiei alcoolice; este n ecesară o
prelucrare preliminară în urma căreia rezultă compuşi fermentabili. În urma
fermentaţiei alcoolice rezultă o soluţie apoasă care conţine alcool în concentraţii de
12–18%, alături de alţi compuşi chimici. Soluţii apoase având concentraţii mai mari de
etanol se obţin prin procese de distilare; se poate ajunge până se ajunge până la o
soluţie de etanol 95-96%. Etanolul anhidru (care nu conţine deloc apă) se obţin e prin
acţiunea unor reactivi avizi de apă asupra etanolului concentrat. Vinul, berea şi alt e
băuturi alcoolice au un conţinut variabil de alcool, înscris pe et ichetă sub form ă de
grade alcoolice (care reprezintă % volum de etanol în băutură).
Etanolul acţionează asupra organismului direct şi prin compuşii în care se
transformă pe cale enzimatică.
Din punct de vedere fiziologic are o acţiune depresivă şi acţionează ca un
anestezic. Persoanele care au băut băuturi alcoolice percep prezenţa alcoolului în
organism ca un stimulent, dar în realitate alcoolul acţionează la nivelul m embranelor
celulelor nervoase similar cu medicamentele cu acţiune sedativă şi tranchilizantă
(înghiţirea acestor medicamente împreună cu băuturi alcoolice poate provoca
moartea).
Pentru a constata prezenţa sau absenţa etanolului în organismul unui conducător
auto se foloseşte testul cu fiola care conţine dicromat de potasiu (o solu ţie port ocalie
de dicromat de potasiu în acid sulfuric îşi schimbă culoarea, devenind verde în
prezenţă de etanol.
Alte efecte fiziologice determinate de prezenţa alcoolului etilic în organism
sunt:
- stimulează producerea unor hormoni diuretici, care determină creşterea secreţiei de
apă şi de urină şi apare o senzaţie de deshidratare;
- provoacă dilatarea vaselor de sânge astfel încât creste fluxul de sân ge prin vasele
capilare sub cutanate, ceea ce conduce la înroşirea unor porţiuni ale pielii şi la senzaţia
de căldură;
146
Prin metabolizare în ficat, etanolul se transformă într-un produs t oxic (et anal
sau acetaldehidă) a cărei prezenţă explică crizele de ficat. Abuzul îndelungat de alcool
are ca efect îmbolnăvirea ficatului (ciroză) şi chiar distrugerea lui.
Băuturile alcoolice, în cantităţi mici, pot acţiona ca un stimulent pentru SNC şi
pentru sistemul circulator. Consumul de alcool în cantităţi mari şi/sau timp îndelungat
este toxic şi produce dependenţă. Intoxicaţia cu alcool provoacă demenţă et ilică şi
poate provoca moartea.
Etanolul se administrează ca antidot celor care au băut sau au inhalat m etanol.
Enzima (alcool dehidrogenaza) din organism acţionează asupra etanolului astfel în cât
metanolul rămâne netransformat şi este eliminat din organism.
Etanolul este folosit:
- la obţinerea băuturilor alcoolice şi a esenţelor,
- în industria farmaceutică şi cosmetică,
- la conservarea preparatelor anatomice,
- ca dezinfectant, sub formă de soluţie apoasă care poat e con ţine sau n u şi alţ i
componenţi (coloranţi, parfum); este comercializat sub n umele de alcool, spirt
medicinal sau spirt sanitar,
- ca solvent la fabricarea lacurilor şi vopselelor, sau sub denumirea de alcool
(spirt) tehnic,
- ca lichid în unele tipuri de termometre utilizate la temperaturi sub +78 0C
(punctul lui de fierbere), după ce a fost colorat (cel mai frecvent în roşu),
- drept combustibil; de exemplu în spirtierele folosite în unele laboratoare şcolare,
- ca materie primă pentru sinteza altor compuşi organici.
Glicerina este un lichid incolor, vâscos, cu gust dulce (în limba greacă glukeros
= dulce), cu vâscozitate mare; este uşor solubilă în apă şi alcooli.
Utlizările glicerinei pot fi grupate în două categorii:
a) bazate pe capacitatea mare a glicerinei de a forma legături de hidrogen at ât
intramolecular cât şi cu apa sau cu grupe –OH, -SH, -NH2 din alţi compuşi
organici. Astfel glicerina intră în compoziţia unor solu ţii farmaceutice de u z
extern (cu rol de antiseptic şi calmant), a unor produse cosmetice (are acţ iune
emolientă, catifelează pielea şi împiedică uscarea ei), în pastele de dinţi
(împiedică uscarea);
- se adaugă în compoziţia bomboanelor pentru a împiedica procesul
de cristalizare a zahărului
- se pune în frunzele de tutun ca să împiedice încreţirea lor şi chiar în
tutn pentru a păstra umiditatea;
- se încorporează în unele materiale plastice pentru a le păstra
plasticitatea deoarece acţionează ca un lubrifiant între m oleculele
de polimeri;
- este un constituent valoros al vinurilor de calit ate, contribuind la
gustul dulce şi catifelat (datorită vâscozităţii); formarea u nui st rat
care aderă la pereţii paharului după ce vin u l a fost agit at u şor se
datorează prezenţei glicerolului care creşte vâscozitatea şi face ca
vinul să se scurgă mai lent de pe pereţii de sticlă (indiciu al
calităţii)
147
- se utilizează ca lichid în termometrele folosite pentru t emperaturi
sub 2900C (când începe să fiarbă).
b) bazate pe proprietăţile chimice ale glicerinei:
- este componenta de bază a grăsimilor, din care se şi obţine la
fabricarea săpunurilor;
- se utilizează ca materie primă pentru fabricarea unor răşini
sintetice;
- materie primă de bază pentru fabricarea trinitratului de glicerină
- ca adaos în apele de răcire a radiatoarelor (antigel).
Etilenglicolul este un lichid incolor, vâscos, cu gust dulceag, solu bil în apă şi
solvenţi organici; este toxic. Se foloseşte ca antigel şi la sinteza
polietilenglicotereftalatului din care se obţin fibre sintetice.
D–manitolul, (manita), este un compus cristalin, dulce, foarte solubil în apă. Se
foloseşte ca diuretic şi laxativ.
148
CURS 11
FENOLI MONOHIDROXILICI
Nomenclatură
OH
-naftol -naftol
fenol (2-hidroxinaftalina)
(hidroxibenzen) (1-hidroxinaftalina)
CH3 CH3
CH3
p-crezol 2,4-xilenol
(2,4-dimetilfenol)
OH OH COOH
2,6-xilenol OH
2-octilfenol
(2,6-dimetilfenol) acid p-hidroxibenzoic
Clasificare
Structură
OH OH
Între electronii neparticipanţi ai oxigenului şi electronii π ai ben zen ului are loc o
conjugare p–π în urma căreia atomul de oxigen se pozitivează, iar nucleul se
îmbogăţeşte în electroni.
OH OH OH OH
O H
Ionul fenoxid C6H5–O¯ este mai stabilizat prin conjugare decât fenolul liber.
Structura electronică a fenolului şi ionului fenoxid are consecinţe asupra reactivităţii
nucleului şi a grupei hidroxil.
Aciditatea fenolilor
150
structura grupei funcţionale hidroxil. Legătura O–H se slăbeşte şi fenolii pot să cedeze
hidrogenul ca ioni de hidrogen H+ (proton), unor substanţe capabile să îi accepte.
Fenolii sunt acizi mai tari decât alcoolii.
Ar OH + HOH Ar O + H3O
Echilibrul în reacţia cu apa este deplasat spre dreapta mai mult decât la alcooli.
Fenolul este foarte puţin solubil în apă datorită caracterului hidrofob al n u cleului
aromatic. Cantitatea foarte mică de fenol dizolvată reacţionează cu apa, st abilindu -se
un echilibru cu schimb de protoni:
C6H5–OH + H2O ↔ C6H5–O− + H3O+
fenol fenolat hidroniu
(fenoxid)
Soluţia apoasă de fenol este foarte slab acidă (are pH < 7) deoarece conţine o
concentraţie de ioni hidroniu mai mare decât cea provenită numai din ion izarea apei
(în apă: [H3O+] = [HO−] = 10-7 şi pH = 7).
Fenolii au caracter acid foarte redus: sunt mai slabi decât acidul carbonic şi m ult
mai slabi decât acizii carboxilici, dar mai tari decât apa şi alcoolii. Tăria acizilor se
poate aprecia pe baza valorilor constantelor de aciditate Ka.
Acid Ka
Nume Formulă
Fenol C6H5OH 1,70 . 10-10
Acid carbonic H2CO3 4,47 . 10-7
Acid benzoic C6H5COOH 6,30 . 10-5
Acid acetic CH3COOH 1,80 . 10-5
Ion hidroniu H 3 O+ 1,00
151
O H O H OH
N N N
O O O O O O
Metode de obţinere
ONa OH
+ HCl + NaCl
SO3H OH
0
+ 2NaOH, t C
+ Na2SO 3 + H2O
152
Atomii de halogen din compuşii aromatici sunt nereactivi. Su bstituţia are loc
numai în condiţii energice, la temperatură şi presiune mai.
4)Oxidarea alchilbenzenilor
H3C CH3 H3C O O H
CH C CH3 OH
H3C
O2 H2SO4
C=O
H3C
0
t C (fierbere)
Ar N N] Cl + H2O ArOH + N2 + HCl
0
0-5 C
C6H5 NH2 + HONO + HCl C6H5 N N]Cl + 2H2O
anilina clorura de benzendiazoniu
0
tC
C6H5 N N]Cl + H2O C6H5 OH + N2 + HCl
fenol
Proprietăţi fizice
Proprietăţi chimice
2)Formarea de eteri
{R = radical alchil primar sau secundar; X = Cl, Br, I, R–OSO3 (sulfat de alchil)}
R3N (baza)
Ar-OH + R-COCl Ar-OCOR + HCl
- + ester
(Ar O Na ) clorura
acida
H sau R3N (baza)
Ar-OH + (R-CO)2Cl Ar-OCOR + R-COOH
- + ester acid
(Ar O Na ) anhidrida
acida
154
Datorită grupei –OH care este substituent de ordinul I, sunt favorizate reacţ iile
de substituţie în poziţiile orto şi para.
1)Reacţia de halogenare
OH OH OH OH OH
X X X X
CS2, la rece
2 + X2 (Cl, Br) +
X X X
OH OH OH OH OH
Cl Cl Cl
+ 2Cl2 Cl + Cl2 + Cl2
2 +
- 2HCl - HCl - HCl
Cl Cl Cl
2,4-diclorofenol 2,4,6-triclorofenol
OH OH
Cl Cl Cl Cl
+ Cl2/FeCl3; AlCl3 + Cl2/FeCl3; AlCl3
- HCl Cl - HCl Cl Cl
Cl Cl
tetraclorofenol pentaclorofenol
SO3H SO3H
155
I I
O O
I I
OH OH OH
0
t < 100 C
SO3H
2 + 2H2SO 4 conc. +
_HO
2
acid o-fenolsulfonic SO 3H
(produs principal)
acid p-fenolsulfonic
OH OH
t < 1000C
+ H2SO4 acid p-fenolsulfonic
_HO
2
SO3H
3)Reacţia de nitrare
OH OH OH
o-nitrofenol NO2
p-nitrofenol
OH OH OH
NO 2 NO 2
2,4-dinitrofenol 2,4,6-trinitrofenol
(acid picric)
4)Reacţia de nitrozare
156
OH O
OH
H tautomerie
+ HONO
- H 2O
NO N OH
p-nitrozofenol p-chinonoxima
5)Reacţia de alchilare
OH OH
OH OH OH
AlCl3 anh. R
+ R X ;
- HX
6)Reacţia Reimer-Tieman
NaOH
CHCl3 CCl3 CCl2
_H
Cl
OH OH OH
CH = NH2] Cl CHO
aldimina clorhidrat p-hidroxibenzaldehida
+ H2O
+ R-CN + HCl
nitril
R C = NH2] Cl R C O
cetimina clorhidrat p-cetona fenolica
(p-acilfenol)
9)Transpoziţia Friess
OCOR OH
AlCl3
ester R C O
cetona
10)Reacţia Kolbe-Smith. Ionul fenoxid reacţionează cu dioxidul de carbon în mediu
anhidru, la 1250C şi 6 atm, cu formarea sării acidului o-hidroxibenzoic sau a
acidului salicilic.
- +
O Na OH OH
11)Hidrogenarea catalitică
OH OH
0
Ni, 180 C
+ H2
fenol ciclohexanol
158
FENOLI POLIHIDROXILICI
Un număr mare de compuşi di- şi trihidroxilici derivă de la benzen şi au
denumiri speciale.
OH OH OH
OH
OH
OH
pirocatechina rezorcina
(o-dihidroxibenzen, (m-dihidroxibenzen, hidrochinona
catecol) rezorcinol) (p-dihidroxibenzen)
OH OH OH
HO OH OH
HO OH
OH
pirogalol floroglucina
(floroglucinol) hidroxihidrochinona
PIROCATECHINA
Metode de obţinere
- HCl - HCl - 2 H2
pirocatechina
ciclohexanona
159
OH ONa
Proprietăţi fizice
Proprietăţi chimice
1)Reacţii de oxido-reducere
OH O
oxidare (Ag2O/eter)
o-chinona
reducere O
OH
160
ONa Cl O
CH2 CH2
+ benzodioxan
CH2 - 2NaCl CH2
ONa Cl O
ONa OH OCH3
2 + (CH3)2SO4 _ +
Na2SO4
ONa _ CH OH OCH3 OCH3
3
gaiacol veratrol
(1-metoxifenol) (1,2-dimetoxibenzen)
Gaiacol = antiseptic slab
Veratrol = lichid cu miros plăcut folosit la sinteza unor medicamente (papaverina)
REZORCINA
Metode de obţinere
1)Topire alcalină
a) m-benzendisulfonat de sodiu
SO3Na ONa OH
0
+ 2NaOH, t C + H2SO4
_ Na SO _ Na SO
SO3Na 2 3 ONa 2 3 OH
b) clorofenoli
OH OH OH
Cl
;
OH
Cl
c) acizi benzensulfonici
161
OH OH OH
SO 3H
;
OH
SO3H
Cl Cl OH
SO3H
; OH
SO3H
Proprietăţi fizice
Este un compus cristalin, cu punct de topire de 1190C, incolor, foarte solubil în apă.
Este un dezinfectant uşor, folosit în dermatologie.
Proprietăţi chimice
OH OH
m-aminofenol
(NH4)2SO3 (utilizat la obtinerea acidului
+ NH3
_HO NH2 p-aminosalicilic, PAS,
OH 2
folosit la tratarea tuberculozei)
Na (Hg)
O 1,3-ciclohexandiona
OH O
oxidare H2
O OH
OH reducere
162
OH OH
KOH, O2
floroglucinol
OH HO OH
I I riodoxol
+ ICl + HCl
OH OH (triiodorezorcinol)
= are actiune antivirala
si antimicotica
I
HIDROCHINONA
Metode de obţinere
anilina O OH
p-chinona hidrochinona
Proprietăţi fizice
Proprietăţi chimice
1)Reacţia de oxido-reducere
OH O
oxidare
p-chinona stabila
reducere
OH O
PIROGALOLUL
163
Se găseşte sub formă de eteri în diferite produse vegetale.
Metode de obţinere
Prin decarboxilarea acidului galic, izolat din din produşi naturali (galotaninuri).
OH OH
HO OH CaO HO OH
_ CaCO
3
COOH
acid galic
Proprietăţi fizice
Proprietăţi chimice
FLOROGLUCINA
Metode de obţinere
+ 3NaOH
NaO3S SO3Na - 3 Na2SO3 HO OH
2)Din benzen
164
NO2 NH2 OH
+ 3 HNO3 (H2SO4) [H] H2O/H
- 3 H2O O2N NO2 H2N NH2 HO OH
1,3,5-trinitrobenzen 1,3,5-triaminobenzen
Proprietăţi fizice
Antiseptic
Proprietăţi chimice
1)Reacţia cu hidroxilamină
OH O N OH
+ 3 H2N-OH
HO OH O O - 3 H2O HO N N OH
HO OH H2N NH2
- 3H2O / H
3)Reacţia cu diazometan
OH OCH3
+ 3 CH2N2 + 3 N2
HO OH H3CO OCH3
eter trimetilic
165
CURS 12
ETERI
Eterii pot fi considerţi ca derivaţi ai apei în care cei doi atomi de hidrogen su nt
înlocuiţi (formal) cu radicali organici.
H2C (CH2)n
R O R
O
eter aciclic
eter ciclic
Nomenclatură
EX:
CH3 O CH2 CH3 metoxietan (etilmetileter)
Clasificare
Structură
Radicalii organici sunt legaţi de oxigen prin legături σ care formează între ele
unghiuri de 110–1120. Oxigenul are două perechi de electroni neparticipanţi, care
conferă grupei caracter slab bazic. Momentul electric este diferit de zero.
166
Metode de obţinere
2) Deshidratarea alcoolilor, folosind catalizatori acizi (H2SO4) sau oxizi (Al2O3; t0C)
– se formează eteri simetrici
H2SO4
R OH + HO R _H O R O R
2
0
H2SO4; 140 C
C2H5 OH + HO C2H5 C2H5 O C2H5
_H O
2 dietileter
etanol
Metoda nu poate fi aplicată pentru eteri aromatici deoarece legătura C–H din
fenoli este foarte puternică şi nu poate fi ruptă.
CH3
H2SO4
CH2 C CH3 + CH3 OH CH3 C O CH3
CH3 CH3
izobutena tert-butilmetileter
Proprietăţi fizice
Stare de agregare
Eterul metilic este un gaz cu p.f. = 240C. Termenii superiori sunt lichizi.
Temperaturi de fierbere
167
În eteri, spre deosebire de alcooli, atomii de hidrogen sunt legaţi numai de
atomii de carbon şi de aceea nu sunt posibile legături de h idrogen. Astfel, et erii au
temperaturile de fierbere şi de topire mai scăzute decât ale apei şi ale alcoolilor.
Solubilitate
Eterii sunt puţin solubili sau insolubili în apă. Eterul etilic se dizolvă în
proporţie de aproximativ 10% în apă.
Sunt solubili în compuşi organici, sunt buni dizolvanţi şi de aceea su n t folosiţi
la extracţia multor compuşi organici din soluţii apoase.
Densitatea eterilor este mai mică decât a alcoolilor.
Au miros specific, plăcut.
Proprietăţi chimice
R O R + HX R O R X R OH + R X
H
sare de oxoniu
Reacţia este utilizată în chimia analitică la dozarea gru pelor m etoxi (CH 3 O),
etoxi (C2H5O) din eterii fenolici.
! Diarileterii nu se scindează.
168
aer, h
R CH2 O R' + O 2 R CH O R' peroxid polimer
OOH
hidroperoxid
CH3 CH O CH CH3 + O2 (CH3)2C CH(CH3)2
CH3 CH3 OOH
diizopropileter
Terţ-butilmetileterul nu se autooxidează.
ETERI CICLICI
Eterii ciclici conţin un atom de oxigen inclus în tr-un ciclu . Su nt consideraţi
compuşi heterociclici cu oxigen.
Nomenclatură
O O O O O
oxiran oxetan oxolan oxan
(etilenoxid, 1,4-dioxan
(oxaciclobutan, (oxaciclopentan, (oxaciclohexan,
epoxietan) (1,4-dioxaciclohexan)
propilenoxid, tetrahidrofuran, THF) tetrahidropiran)
trimetilenoxid)
3) După sistemul IUPAC, un atom de oxigen legat de 2 atomi de carbon din tr-o
catenă se denumeşte cu prefixul epoxi: epoxietan, epoxipropan.
Metode de obţinere
169
Unii eteri se pot obţine prin adăugarea metodelor generale de sinteză ale eterilor
ciclici.
Epoxizii au metode de sinteză specifice.
OH OH H2O
CH2 O
1,3-dihidroxipropan
oxetan
(trimetilenoxid)
CH2 CH2 OH
CH2 CH2 H2SO 4
O O
2 O
OH OH H2O H2O
CH2 CH2 OH
etandiol 14-dioxan
170
CH2 CH2 CH2 NaOH CH2 CH2
+ NaCl + H2O
OH Cl
CH2 O
3-cloro-1-propanol
Proprietăţi fizice
Etilenoxidul (oxidul de etenă) este cel mai simplu eter ciclic. Este un gaz cu p.f.
= 12 C, miscibil în orice proporţie cu apa, etanol, eter etilic şi majoritatea solvenţilor
0
Proprietăţi chimice
H sau HO
C C + ROH C C
O OH OR
monoeter al diolului
171
3) Reacţia epoxizilor cu hidracizi
R CH CH2 R CH CH2
+ HX (Cl, Br, I)
O X OH
halohidrina
CH3 OMgX
H2O
C6H5 CH CH2 + CH MgX CH3 CH2 CH C6H5
3 CH2 CH2
OH
O C6H5
1-fenil-1-propanol
feniletilenoxid
a) Polimerizarea
H2C CH2 + n H2C CH2 + H2O; KOH sau H2SO4 CH2 CH2 (OCH2 CH2)n CH2 CH2
O O OH OH
polietilenglicol
b) Reacţia cu amoniacul
CH2CH2OH
3 H2C CH2
+ NH3 N CH2CH2OH trietanolamina
O
CH2CH2OH
ETERI COROANĂ
Sunt eteri ciclici având ciclul alcătuit din mai multe unităţi –O–CH2–CH2– .
Nomenclatura eterilor coroană cuprinde o cifră care in dică m ărimea in elului
polieteric (numărul total de atomi din ciclu), urmată de cuvântul coroană, după care se
scrie numărul atomilor de oxigen din ciclu.
173
CH2 CH2
O O O O
H2C CH2
O O
H2C CH2
O O O
O
H2C CH2
eter-12-coroana-4 eter-18-coroana-6
OCH3 OCH3
1. Reacţia de halogenare
O R O R O R
O R
Cl Cl
2. Reacţia de nitrare
174
O R O R O R O R
NO2 NO2
3. Reacţia de sulfonare
O R O R O R O R
SO3H SO 3H
4. Reacţia de alchilare
O R O R
O R O R
+ R-X / AlCl3 R
AlCl3 R
2 + 2R-X +
_2HX
- HCl
R R
5. Reacţia de acilare
O R O R O R O R
COR COR
+ 2e, 2H
enol-eter
OCH3 OCH3 OH O
+ 2e, +2H H
enol-eter al 3-ciclohexenona
ciclohexadienei
III. Transpoziţia O-alchilfenolilor
175
O R OH OH
R
O C(CH3)3 OH OH
O CH2 CH = CH2 OH
0 CH2 CH=CH2
200 C
O-alilfenol orto-alilfenol
crotilfenileter izocrotilfenileter
Reprezentanţi
176
PEROXIZI. HIDROPEROXIZI. PERACIZI.
Peroxizii pot fi consideraţi deivaţi ai apei oxigenate în care ambii atomi de
hidrogen sunt înlocuiţi cu radicali organici.
R–O–O–R
Hidroperoxizii sunt derivaţi monosubstituiţi cu grupe alchil ai apei oxigenate.
R–O–O–H
Peracizii sunt derivaţi monosubstituiţi cu grupe acil ai apei oxigenate.
R–COOOH
177
CURS 13
COMPUŞI MONOCARBONILICI
Nomenclatură
O etanal
CH3 C aldehida acetica
H acetaldehida
O 2-metilbutanal
CH3 CH2 CH C aldehida 2-metilbutirica
H
CH3 2-metilbutiraldehida
O benzaldehida
C6H5 C aldehida benzoica
H
O feniletanal
C6H5 CH2 C
H fenilacetaldehida
CH=O
o-hidroxibenzaldehida
salicilaldehida
OH aldehida salicilica
178
Conform IUPAC numele cetonelor se formează prin adăugarea sufixului onă la n umele
hidrocarburii corespunzătoare sau din numele celor doi radicali legaţ i de gru pa carbonil,
urmat de cuvântul cetonă.
CH3 propanona
C=O dimetilcetona
CH3 acetona
C6H5 fenilmetilcetona
C=O
CH3 acetofenona
C6H5 difenilcetona
C=O
C6H5 benzofenona
CH3CH2 butanona
C=O
CH3 etilmetilcetona
CH3
COCH3
acetilmetilciclopentan
În catene sau cicluri poziţia grupei carbonil se notează prin cifre (1,2,3....), sau cu lit ere
din alfabetul grecesc (α, β, γ, δ, ε...) grupa carbonil având prioritate faţ ă de radicalii alch il
sau legăturile duble.
6 5 4 3 2 1
CH3 CH CH2 C CH2 CH3 5-metil-3-hexanona
CH3 O
6 5 4 3 2 1
CH3 C CH CH2 C CH3 5-metil-4-hexen-2-ona
CH3 O
Când grupa carbonil este legată de un radical de hidrocarbură ciclică, denumirea aldehidei
se face prin adăugarea sufixului carbaldehidă sau a prefixului formil la numele compusului
ciclic corespunzător.
179
O O
CH3
2-metilciclohexanona 3-ciclohexenona
CH=O CH=O
ciclopentancarbaldehida benzencarbaldehida
(formilciclopentan) (formilbenzen)
Metode de obţinere
cat.
2 + O2 (aer) +
CrO3 / CH3COOH
C6H5 CH2 CH3 C6H5 C CH3
etilbenzen O
acetofenona
O
Co, Mn
+ O2
tetralina -tetralona
180
Co, Mn
+ O2
fluoren O
fluorenona
3. Oxidarea alchenelor
4. Oxidarea alcoolilor
K2Cr2O7 / H2SO4
R CH2 OH R CH=O
alcool primar aldehida
R K2Cr2O7 / H2SO4 R
CH OH C O
R R
0
350 C
CH3OH + 1/2 O2 CH2O + H2O
ciclohexanol ciclohexanona
0
ZnO / 400 C
CH3 CH CH2 CH3 CH3 C CH2 CH3
_H
2
OH O
alcool sec-butilic butanona
181
2+
H / Hg
R C CH + H2O R C CH2 R C CH3
OH O
metilcetona
H2SO 4 / HgSO4
tautomerie ceto-enolica CH C CH3
CH3 C CH + H2O CH3 C CH2 3
propina OH O
acetona
enol
Cl
H2SO4 sau KOH R
R C R + H2O C O + 2HCl
R
Cl
cetona
O Pd (S)
R C + H2 R-CH=O + HCl
Cl
O
LiAlH4 R
R C R + H2 R CH=O + HN
N R'
R'
182
R' R'
O H2O R
R C + R'-MgX R C OMgX R C OH C O
Cl - MgXOH - HCl R'
Cl Cl
clorura acida
R' R'
O H2O + H2O
R C + R'-MgX R C OMgX R C OH
OR' - MgXOH - R'-OH
OR' OR'
ester
R'
R C OH _ R C R'
H2O
OH O
R' R'
O H2O R
R C + R'-MgX R C OMgX R C OH C O
NR2 - MgXOH - H2O R'
NR2 - NHR2 OH
amida disubstituita
la azot
R COO 0
tC R C R' + CaCO3
Ca 2+
R COO O
0
tC CH3 C CH3 + CaCO 3
(CH3 COO)2Ca
O
Din sărurile de calciu ale acizilor 1,6 şi 1,7–dicarboxilici se obţin cetone ciclice.
10.Sinteza Friedel-Crafts
183
COR
AlCl3, AlBr3
+ R-COCl
- HCl
COCH3
AlCl3
+ CH3COCl
- HCl
clorura de
acetil acetofenona
COC6H5
AlCl3
+ C6H5COCl
- HCl
clorura de
benzoil benzofenona
COCH3
AlCl3 / CS2
+ CH3COCl
- HCl
clorura de
acetil - acetilnaftalen
AlCl3
C6H6 + (CH3CO)2O C6H5 C CH3 + CH3COOH
- HCl
anhidrida O
acetica
184
2 CH3 CH CH2 + 2CO + 2H2 CH3 CH CH3 + CH3 CH2 CH2 CH=O
CH=O
Proprietăţi fizice
Stare de agregare
La temperatură normală, primul termen al seriei aldehidelor, formaldehida, est e gaz;
termenii superiori şi cetonele sunt lichide sau solide.
Temperaturi de fierbere
Aldehidele şi cetonele au temperaturile de fierbere mai ridicate decât h idrocarburile
parafinice cu mase moleculare apropiate datorită polarităţii grupei carbonil şi m ai scăzu te
decât ale alcoolilor corespunzători, deoarece interacţiunile dipo-dipol su nt m ai slabe decât
legăturile de hidrogen şi nu se formează asociaţii moleculare.
Punctele de fierbere ale compuşilor carbonilici cresc odată cu creşterea masei m olare
şi au valori apropiate pentru aldehidele şi cetonele cu acelaşi număr de atomi de carbon.
Formula Denumirea p.f. (0C)
HCHO metanal -19
CH3CHO etanal +21
CH3CH2CHO propanal +48
H3C C CH3 propanonă +56,2
O
CH3CH2CH2CHO butanal +75
H3C CH2 C CH3 butanonă +79,2
O
H3C CH2 C CH2 CH3 3-pentanonă +101
O
Solubilitate
Compuşii carbonilici cu maxim 5 atomi de carbon sunt solubili în apă datorită formării
de legături de hidrogen; solubilitatea scade cu creşterea masei moleculare.
Acetona se dizolvă în apă, în timp ce acetofenona nu este solubilă în apă (este
nemiscibilă cu apa; formează un strat de lichid cu aspect uleios la suprafaţa apei).
Solubilitatea compuşillor carbonilici în apă scade cu creşterea numărului de at om i de
carbon din radicalii de hidrocarbură din moleculă.
Miros
Termenii lichizi din seriile de compuşi carbonilici au miros specific, uneori plăcut.
▪ Formaldehida are un miros puternic, înţepător şi sufocant;
▪ Acetaldehida are miros de mere verzi, dar care devine neplăcut la o concentraţie mare;
▪ Benzaldehida are miros de migdale amare, dar multe aldehide şi cet one au m irosuri
plăcute, caracteristice, fiind utilizate în parfumerie.
Proprietăţi chimice
I. Reacţii de adiţie
185
1. Adiţia apei – se formează hidraţi (dioli geminali)
R H sau HO R OH
C O + HOH C
R'(H) R'(H) OH
R R
R H sau HO + R'-OH
C O + R'-OH R C OR' R C OR'
R _HO
2
OH OR'
semicetal cetal
HS CH2 S CH2
R CH = O + CH2 _ R CH CH2
H2O
HS CH2 S CH2
1,3-ditiol ditian
OCOCH3 + H2O
R CH = O + (CH3CO)2O R CH _ R CH CH COOH
OCOCH3 CH3COOH
anhidrida acetica acetat acid nesaturat
186
OCOCH3 + H2O
C6H5 CH = O + (CH3CO)2O C6H5 CH C6H5 CH CH COOH
_
OCOCH3 CH3COOH
benzaldehida anhidrida acetica acid cinamic
acetatul benzaldehidei
R R R
C O + NaHSO3 R'(H) C ONa R'(H) C OH
R'(H)
SO3H SO3Na
+ H2O
R CH=O + R' MgX R CH OMgX R CH R'
_ MgXOH
R' OH
alcool secundar
R R
R + H2O
C O + R'' MgX R' C OMgX _ R C OH
R' MgXOH
R'' R'
alcool tertiar
R R
C O + Ar3P = CH R' C CH R' + Ar3PO
R(H) R(H)
alchena
187
12. Reacţii de condensare cu compuşi cu azot
R R
C O + NH3 C NH + H2O
R R
cetimina
R R
C O + H2N R' C N R'
R _H O R
2
+ R CH=O
C O + H2N NH2 _ C N NH2 C N N=CH R
H2O _H O
2
H OH H
H / HO O
C O + H C C C C C
acetaldehida OH
aldol ( - hidroxibutiraldehida)
0
80-100 C
CH3 CH=O + CH3 CH=O CH3 CH=CH CH=O
_HO
2
aldehida crotonica (cis/trans)
CH3 CH2 CH2 CH=O + CH2 CH=O CH3 CH2 CH2 CH CH CH=O
CH2 OH CH2 CH3
aldehida butirica CH3 2-etil-3-hidroxihexanal
CH3
H3C HO
C O + H CH2 C CH3 CH3 C CH2 C CH3
H3C
O OH O
acetona
diacetonalcool
O O O
- + + O
EtO Na
+ O _H O
2 _H O
2
ciclopentanona ciclopentilidenciclopentanona diciclopentilidenciclopentanona
În acest caz aldehida funcţionează drept componentă carbonilică (gru pa carbonil din
aldehide fiind mai reactivă dect cea din cetone), iar cetona este componentă metilenică.
a)
190
HO
CH2=O + CH3 C CH3 CH2 CH2 C CH3 CH2=CH C CH3
_H O
2
O OH O O
formaldehida
acetona 4-hidroxi-2-butanona metilvinilcetona
b)
HO
CH3 CH=O + CH3 C CH3 CH3 CH CH2 C CH3
_ H O CH3 CH = CH C CH3
2
acetaldehida O OH O O
acetona 4-hidroxi-2-pentanona etilidenacetona
c)
HO
C6H5 CH=O + CH3 C CH3 C6H5 CH CH2 C CH3 _ C6H5 CH = CH C CH3
H2O
benzaldehida O OH O O
acetona 4-fenil-4-hidroxi-2-butanona benzilidenacetona
+ C6H5 CH=O
C6H5 CH = CH C CH CH C6H5
_H O
2 O
dibenzilidenacetona
Compuşii carbonilici cu număr mic de atomi de carbon dau reacţii de con densare cu
molecule de compuşi aromatici.
Reacţia fenolului cu formaldehida stă la baza obţinerii de compuşi de condensare
trimoleculară cu importanţă practică numiţi fenoplaste sau răşini fenol-formaldehidice.
a) În mediu bazic aldehidele reacţionează cu unii fenoli printr-o condensare aldolică.
Prin reacţia dintre formaldehidă şi fenol, în mediu slab alcalin, la rece, se formează u n
amestec de alcooli p-hidroxibenzilic şi o-hidroxibenzilic.
OH OH OH
HO CH2OH
2 + 2 CH2=O +
Dacă se lucrează cu aldehidă formică (HCHO sau CH2O) în exces, într-o moleculă de
fenol pot intra doi sau trei radicali hidroximetil, obţinându-se com puşi polihidroxilici de
tipul:
191
OH OH
CH2OH HOH2C CH2OH
CH2OH CH2OH
Prin încălzire la 1500C, aceşti intermediari se t ran sformă în bach elita C, n umită şi
rezită, cu structură tridimensională. Bachelita este o subst anţă solidă, t ermorigidă. Nu se
topeşte la încălzire, iar la temperaturi de peste 3000C se carbonizează, fără a se înmuia. Nu se
dizolvă în nici un solvent. Se foloseşte ca izolator electric.
OH CH2 OH
CH2 CH2
CH2 CH2
OH
CH2 CH2
OH
OH CH2 OH
OH _H O CH2
2 o,o' - dihidroxidifenilmetan
H
CH2=O +
Aceşti intermediari se condensează mai departe între ei în poziţ iile ort o şi para ale
nucleului benzenic, formând un produs macromolecular numit novolac.
Novolacul este o substanţă solidă, termoplastică, cu punctul de înmuiere între 90 0 C şi
1200C, solubilă în alcool. Soluţia de novolac se foloseşte ca vopsea anticorozivă şi lac
electroizolant.
Novolacul are molecule filiforme şi fiecare nucleu fenolic are poziţ ii orto sau para
nesubstituite, capabile să mai reacţioneze cu formaldehida.
192
OH OH OH OH OH OH
K 2Cr2O7/H2SO4
R CH=O + [O] R COOH acid carboxilic
O + R CH=O
R CH=O + O2 R C 2 R COOH
OOH
aldehida peracid acid carboxilic
O + CH3 CH=O
CH3 CH=O + O2 CH3 C 2 CH3 COOH
OOH
aldehida acid peracetic acid acetic
d) Oxidarea cetonelor
HO [O] COOH
COOH
193
- Oxidarea cetonelor cu peracizi
R
C O + R" COOOH R COOR' + R" COOH
R'
cetona peracid ester acid
HO
2 R3C CH=O R3C CH2 OH + R3C COOH
alcool acid
a) reducerea la alcooli
b) reducerea la alcani
R Zn(Hg)/HCl
C O + 2H2 R CH2 R + H2O
R'
194
creste gradul de reducere al compusului organic
HO sau H
CH3 C CH3 + Cl2 CH3 C CH2 Cl
- HCl
O O
cloroacetona
Reacţia haloformului
ONa
+NaOH, rapid lent O CBr3 O
CH3 C CBr3 CH3 C CH3 C CHBr3
_ NaCBr OH O
3
OH bromoform
Reprezentanţi
195
putrezeşte) este folosită la conservarea preparatelor anatomice şi în in du stria pielăriei. În
prezent se evită utilizarea ei drept conservant deoarece s-a dovedit a fi cancerigenă.
Etanal, Aldehidă acetică, acetaldehidă, CH3-CH=O.
Se foloseşte la fabricarea industrială a etanolului, a acidului acetic, precum şi a
acetatului de etil.
Cloral, Cl3C–CH=O
Se obţine prin clorurarea acetaldehidei. Prin condensarea cu clorobenzen, în prezenţa
H2SO4, formează DDT. Este hipnotic, sedativ, anticonvulsiant şi analgezic.
Heptanal, CH3–(CH2)5–CH=O.
Este folosită în parfumerie.
Aldehida benzoică, benzaldehida, C6H5–CH=O.
Se găseşte în natură în migdale amare, sub forma unui glicozid, amigdalina, (o
combinaţie formată din acid cianhidric şi două molecule de glucoză). Având miros de
migdale amare se foloseşte în parfumerie. Este un lichid incolor sau slab gălbui.
Acetona
Este utilizată ca solvent pentru compuşi organici.
Este un bun dizolvant pentru: acetilenă, lacuri şi vopsele, mătasea artificială şi lacurile
de acetat de celuloză, precum şi pentru nitroceluloză. Se utilizează la obţinerea de com puşi
macromoleculari, de exemplu plexiglasul.
196
CURS 14
COMPUŞI 1,2-DICARBONILICI
Metode de obţinere
1. Glioxalul, cea mai simplă dialdehidă, se obţine prin oxidarea glicolului cu aer, pe
catalizator de cupru.
CH2 OH 0
Cu; 300 C CH=O
O2 2 H2O
CH2 OH
CH=O
Proprietăţi fizice
Proprietăţi chimice
197
CH=O CH=O
HO
CH=O COOH
glioxal acid glicolic
2)Transpoziţia benzilică, reacţie catalizată de ionul hidroxil
0 C6H5
C6H5 C=O NaOH, t C
C6H5 C OH
C6H5 C=O transpozitie benzilica
COOH
benzil acid benzilic
(acid hidroxidifenilacetic)
COMPUŞI 1,3-DICARBONILICI
CH=O CH3 C CH2 CH=O C6H5 C CH2 C C6H5 CH3 C CH2 C CH3
CH2 O O O O O
CH=O aldehida acetilacetica benzoilacetofenona acetilacetona
dialdehida (formilacetona) (dibenzoilmetan)
malonica
Metode de obţinere
O - +
EtO Na
R C + CH3 C R" R C CH2 C R"
OR' - R'-OH
O O O
componenta componenta
esterica metilenica
Proprietăţi chimice
198
I. Reacţii specifice grupei metilen
1. Reacţia de C-alchilare
R C CH C R + CH3I R C CH C R+ I
O O halogenura O CH3 O
anion enolat primara dicetona
2. Reacţia de C-acilare
COCH3
R C CH C R + CH3COCl R C CH C R + Cl
O O O O
3. Reacţia de O-alchilare
O
R C CH C R R C CH C R + CH3 O CH2 Cl R C CH C R + Cl
O O O O OCH2OCH3
1. Adiţia apei
OH OH
R C CH2 C R + 2H-OH R C CH2 C R tetrol
O O OH OH
2. Adiţia alcoolilor
OH OH
R C CH2 C R + 2R'-OH R C CH2 C R
O O OR' OR'
3. Adiţia amoniacului
4. Adiţia hidrazinei
5. Adiţia fenilhidrazinei
199
R C CH2 C R + 2C6H5 HN NH2 R C CH2 C R difenilhidrazona
-2H2O
O O fenilhidrazina N NH N NH
C6H5 C6H5
6. Adiţia hidroxilaminei
CH3 C6H5
C C O C C O
CH3 C6H5
dimetilcetena difenilcetena
(galbena) (rosie)
Cetena şi metilcetena sunt gaze. Celelalte cetene sunt lichide. Cetena şi
aldocetenele sunt incolore. Cetocetenele sunt colorate.
Numele acestor compuşi se formează după regulile generale. Poziţia legăturii duble
se marchează prin cifre sau prin literele alfabetului grecesc, în cepând cu at omul de
carbon vecin cu grupa carbonil.
Metode de obţinere
200
1. Oxidarea alcoolilor nesaturaţi
oxidare
CH2=CH CH2 CH2=CH CH=O
OH acroleina
alcool alilic
oxidare
HC C CH2 HC C CH O
OH
alcool propargilic aldehida propargilica
Proprietăţi fizice
Proprietăţi chimice
I.Reacţii de adiţie
1. Adiţia halogenilor
2. Adiţia hidracizilor
201
R CH=CH C R + HCN R CH CH2 C R
O CN O
4. Adiţia amoniacului
II.Reacţii de reducere
Pd
R CH=CH C R + H2 R CH2 CH2 C R
O O
compus carbonilic saturat
Pt
R CH=CH C R + H2 R CH2 CH2 C R R CH2 CH2 C R
O O OH
alcool saturat
LiAlH4
R CH=CH C R + H2 R CH=CH CH R
O OH
alcool nesaturat
CHINONELE
Nomenclatură
202
O O
O CH3
O
O O
p-chinona o-chinona toluchinona
O O
O O
O
O
1,4-naftochinona 1,2-naftochinona amfi-naftochinona
O O O
O
O O
9,10-antrachinona 1,2-antrachinona 1,4-antrachinona
O O
9,10-fenantrenchinona
Metode de obţinere
OH O
oxidare
- naftol O
1,4-naftochinona
203
2.Oxidarea fenolilor dihidroxilici
OH O
Ag2O
OH O
pirocatechina o-benzochinona
(rosie)
OH O
CrO 3
OH O
hidrochinona p-benzochinona
(galbena)
NH2 NH O
- 2[H] - 2NH3
NH2 NH O
p-fenilendiamina p-chinonimina p-benzochinona
4.Oxidarea aminofenolilor
OH O
oxidare
NH2 O
1,4-aminofenol 1,4-naftochinona
O
Proprietăţi fizice
204
Stare de agregare
Chinonele sunt substanţe solide, cristalizate, colorate de la galben la roşu închis.
Solubilitate
Chinonele sunt substanţe puţin solubile în apă şi volatile, sunt solubile în
solvenţi organici.
p-Benzochinona formează cristale galbene, cu p.t.=1160C, volatile, an trenabile
cu vapori de apă, care sublimează chiar la temperatura camerei. Are miros înţepător.
o-Benzochinona este roşie, instabilă, distilă fără descompunere.
Proprietăţi chimice
I.Reacţii de adiţie
1.Adiţia hidroxilaminei
O O OH N OH
+ NH2OH + NH2OH
_HO _HO
2 2
O N OH NO N OH
2.Adiţia anilinei
O O N C6H5
O OCOCH3 OCOCH3
O OH OCOCH3
+ NaHSO3
SO3Na
O OH
O OH OH
+ HCl H
Cl
Cl
O O OH
O OH
+ HCN
CN cianhidrochinona
O OH
7. Adiţia clorului
O O O O
H H H
+ Cl2 + Cl2 + Cl2 Cl Cl
Cl Cl Cl
H H H Cl Cl
Cl Cl Cl - 2HCl
O O O O
dicloroderivat tetracloroderivat cloranil
(instabil) (tetraclorochinona)
(are proprietati fungicide)
II.Reacţii de reducere
O OH
+2H , 2e
hidrochinona
O OH
206
Chinonele formează cu hidrochinonele lor (raport molar 1:1) combinaţii
colorate numite chinhidrone.
207