Electroliza reprezintă procesul de deplasare, neutralizare (prin

oxidare si reducere) si de depunere sau eliberare a produșilor

rezultați din disociere electrolitică, determinat de trecerea
curentului electric continuu prin soluțiile electrolitice.
Aplicând un câmp electric între electrozii unui voltametru,
apare o componentă ordonată a mișcarii ionilor. În soluție, ionii
își păstrează individualitatea, dar, ajunși la electrozi, au loc
următoarele procese fizice:
-anionii (ionii negativi) cedeaza anodului electronii în surplus
(oxidare) care trec în circuitul exterior;
-cationii (ionii pozitivi) primesc electronii din circuitul exterior
(reducere).

Electroliza are aplicații industriale în electrometalurgie

pentru acoperirea cu straturi protectoare a diferitelor
metale feroase cu metale neferoase (exemplu = tabla
galvanizată), sau de a se extrage metaloizi (exemplu =
extragerea clorurii de sodiu din apă).