PROIECT DE LECŢIE

Unitatea şcolară : Liceul Tehnologic Tismana

Prof.instr.practica: Tita Laura Cristina
Disciplina: Servicii hoteliere
Clasa: a-X-a A
Durata lecţiei: 50 minute
Unitatea de învăţare:Servicii suplimentare prestate turistilor
Tema lecţiei: Servicii suplimentare
Tipul lecţiei: Lectie de recapitulare şi sistematizare a cunostinţelor

Competenţe generale: : informeaza turistii in legatura cu serviciile suplimentare

Competenţe specifice: -sa identifice serviciile suplimentare

- sa enumere toate tipurile de servicii suplimentare conform planului de
recapitulare
-sa clasifice serviciile suplimentare dupa anumite criterii
-sa exemplifice tipurile de servicii suplimentare prestate in unitatile
hoteliere
- sa cunoasca modul in care sunt oferite aceste servicii

Strategii didactice:
Principii didactice :
- principiul participarii si invatarii active
- principiul asigurarii progresului gradat al performanţei
- principiul conexiunii inverse

-Metode şi procedee didactice: Ciorchinele,conversatia, discuţia colectiva, expunerea, explicaţia,

invatarea prin descoperire, observarea dirijata
-Forme de organizare: frontal , individual, pe grupe
-Locul de desfăşurare a activităţii: sala de clasa
-Mijloace de invatamant :,fişa de lucru , tabla
-Resurse: manualul scolar, fisa de lucru

Particularităţile grupului de învăţare: grup de elevi cu ritm mediu de învăţare

Bibliografie: - S.Mihai,V.Capota,A.Turcescu,F.Lixandru,C.Ioneşti-Turism şi alimentatie-

manual pentru clasa a X-a, filiera tehnologica, profil servicii,Editura CD Press,Bucuresti,2011.
-Sanda Visinescu-Servicii hoteliere-Sinteze şi instrumente de evaluare-auxiliar
curricular,domeniul Turism,Editura CD Press,Bucuresti,2012
 DESFASURAREA LECTIEI

1.Moment organizatoric: Asigurarea condiţiilor didactico- materiale, stabilirea prezentei si a

aspectelor de disciplina scolara.(2 min.)

2.Captarea atenţiei:Ce fel de servicii suplimentare cunoasteti ?(2 min)

3.Se anunţă tema lecţiei:Servicii suplimentare (1 min)

-Se prezintă pe tabla metoda ciorchinelui pornind de la cuvantul “servicii suplimentare”(5 min)

4.Se trece la recapitularea propriu-zisa conform planului de recapitulare intocmit(20 min)

Se solicita elevilor sa defineasca serviciile suplimentare.

Se face clasificarea serviciilor suplimentare dupa natura lor:
 Servicii de informare pot fi: - informatii despre hotel
- informatii despre seviciile hotelului
- informatii despre tarife,taxe,preturi
- informatii despre mijloace de transport
- informatii despre alte unitati turistice
- informatii despre adrese ale diferitelor institutii publice
 Servicii de intermediere:

- Rezervari diverse pentru clientii aflati in hotel : - rezervari cazare

- rezervare bilete mijloace de transport
- rezervare mese la restaurant
- rezervare la diferite manifestari cultural-

artistice, sportive

-Curierat-comisionerat este un serviciu prestat de catre curier-bagajist

-cumpararea de flori,reviste,tigari
- aducerea sau predarea unor pachete
- intermedierea unor reparatii

 Servicii cu caracter special

-Pastrarea obiectelor de valoare si a sumelor de bani cu ajutorul seifurilor care pot fi:
-in camera individual
-la receptie individual
-la receptie comun
-Servicii de asistenta:
-persoane cu handicap
-persoane in varsta
-copii
-asistenta medicala
-ingrijire caini

 Servicii cultural-artistice
-organizarea de baluri ,carnavaluri,, seri tematice,spectacole
-animatie
 Servicii sportive
-piscina,fitness, echitatie, tenis,minigolf,etc.
 Servicii financiare
-schimb valutar,plata cu cardul
 Servicii diverse
-Primirea si transmiterea mesajelor
Mesajele pot fi: - adresate direct la receptie
- primite/transmise telefonic
- primite/transmise prin fax
-Primirea si transmiterea corespondentei : recomandate,telegrame,mandate postale, colete, etc.
-Servicii de inchirieri: - prin receptie : uscatoare de par, fiare de calcat, jocuri, umbrele,etc
- de sali pentru congrese,conferinte,banchete
-prin diferiti prestatori de servicii din hotel: piscina,centru fitness, rent-a
-car,etc.
-Servicii legate de comunicare
-convorbiri telefonice
-fax
-telex
-internet
-Servicii comerciale
Comercializare de :- carti,ilustrate, timbre
-ziare si reviste
-materiale publicitare(ghiduri,albume, CD-uri)
-articole de toaleta si cosmetica-parfumerie
-bauturi racoritoare, dulciuri
-cadouri,suveniruri
-Servicii de ingrijire si infrumusetare(personale)
- frizerie
-coafura
-manichiura
-pedichiura
-cosmetica
-tratamente geriatrice,etc.

-Alte servicii
-parcare-garare
-trezire la ora solicitata
-pastrarea bagajelor
-pastratea obiectelor uitate
-transportul bagajelor
 Servicii cu specific de etaj
-spalatul si calcatul lenjeriei clientului(la cerere)
-curatatul si calcatul imbracamintei clientului
-reparatul lenjeriei si imbracamintei clientului
-curatatul si lustruitul incaltamintei clientului
Se solicita clasificarea serviciilor suplimentare dupa natura angajamentului financiar:

 Servicii cu plata
-servicii de ghid si animatie
-inchirieri diverse
-room – service
-servicii de frizerie,coafura, manichiura
-comercializare de marfuri
-schimb valutar
-telex, convorbiri telefonice
-cazinou
-asistenta pentru copii
-comisionar-curier
-spalatorie-curatatorie

 Servicii fara plata

- oferirea de informatii
- pastrarea obiectelor de valoare
- acordarea primului ajutor in caz de urgenta( trusa medicala)
- trezirea la ora solicitata
- pastrarea obiectelor uitate
- realizarea legaturilor telefonice in hotel
- primirea , predarea si expedierea corespondentei
- asigurarea de ziare si reviste in holul hotelului
- servicii de parcare –garare
- comenzi pentru taximetre

5.Fixarea cunoştinţelor.
Se vor pune intrebari elevilor despre anumite servicii pentru a fi incadrate in grupa din care fac
parte dupa natura lor si dupa natura angajamentului financiar.(5 min)
Se înmânează elevilor câte o fişă de lucru pentru a fi completată - timp de lucru(10 min.)

6.Aprecierea rezultatelor
Se prezintă elevilor chestionarul de autoevaluare şi li se cere să se autoevalueze.(5 min).

7.Încheierea lecţiei-Salutul.
 PLAN DE RECAPITULARE

SERVICII SUPLIMENTARE

1.Servicii de informare

2.Servicii de intermediere

3. Servicii cu caracter special

4.Servicii cultural-artistice

5.Servicii sportive

6.Servicii financiare

7.Servicii diverse

8.Servicii cu specific de etaj