Bunatati de Craciun

Manole Andrei
Mihaila Catalina
Moldoveanu Erika
Negoita Eduard
Grupa:308

Idee
Ideea proiectului este de a raspandi cat mai multe preparate
traditionale servite de Craciun, din diferite colturi ale lumii.
Persoanele participante la acest proiect sunt 80 de copii din scolile
primare din Bucuresti. Acest proiect are ca scop urmatoarele:
inlaturarea granitelor culturale, perceperea si respectarea
obiceiurilor celorlalte popoare. Cei mici vor face cunostinta cu
gastronimia unor diferite popoare prin joaca si prin activitatile
culinare desfasurate. La final, proiectul prevede organizarea
Street Food Christmas Festival.

Argument
Limba, portul, muzica, gastronomia sunt elemente ce definesc
cultura unui popor. Degustarea preparatelor traditionale poate fi o
prima modalitate de contact cu un popor. Preparatele traditionale
culinare sunt extrem de variate si difera intre ele prin: mod de
preparare, ingrediente utilizate, influente gastronomice locale.
Pentru a reusi sa intelegem cultura fiecarui popor in parte, primul
contactul trebuie realizat pornind de la o varsta frageda. Cunoasterea
si acceptarea diferentelor culturale pot influenta mentalitatea proprie.
In acest caz, ideile colective preconcepute vizavi de alte popoare nu
mai pot fi inoculate la nivel individual.
Astfel, prin informare si mai apoi prin desfasurare de activitati
specifice, cei mici au sansa de a se familiariza cu diferite culturi.
Aceasta experienta poate determina, in viitor, dorinta de a cunoaste si
de a vizita noi locuri si de a intra in contact cu diferite popoare.

Scop si obiective
Scopul este raspandindirea traditiilor culinare de Craciun in
randul copiilor.

1. Atragerea unui numar de 80 de

copii cu varste cuprinse intre 7-10
ani care urmeaza sa participe la
activitatile culinare din cadrul
proiectului, desfasurat intre 26
septembrie-23 decembrie.
2. Implementarea unui workshop
pentru parintii copiilor participanti
la proiect (durata de o zi) cu scopul
de a fi informati cu privire la tema
proiectului: descoperirea si
acceptarea culturii celorlalte
popoare prin arta culinara.
3. Organizarea festivalului culinar de
Craciun in data de 17-19
decembrie, unde se vor gati
preperate internationale de Craciun
pe care copiii le cunosc deja de la
activitatile practice.

Metodologia
Metodologia urmareste urmatorii pasi:
a)Informare
b)Planificare
c)Implementare
d)Control si evaluare

Grup tinta
Grupul tinta este reprezentat de 80 de copii cu varste cuprinse
intre 7 si 10 ani, din scolile primare bucurestene.

Resurse
a) Resurse materiale: buget total: 44.340 RON in care sunt incluse
toate cheltuielile necesare pregatirii festivalului si desfasurarii
activitatilor in scoli
b) Resurse umane: membrii echipei, elevii scolilor primare,
invatatorii elevilor, parintii elevilor, bucatar, vanzator pentru
festival, sofer, constructori pentru amenajarea festivalului
c) Resursa timp: 90 zile (26 septembrie-23 decembrie)

Echipa de proiect
Roluri si responsabilitati:
Catalina-persoana care ia contact cu autoritatile pentru
aprobarile necesare locatiei; persoana care realizeaza
parteneriatul cu hipermarketul Lidl pentru furnizarea alimentelor,
Erika-persona de contact pentru participanti; supervisor al
activitatilor desfasurate in scoli si al festivalului
Andrei-persoana care se ocupa cu partea financiara; persoana
care se ocupa de promovarea proiectului
Eduard- responsabil cu alegerea scolilor; responsabil cu
contactarea scolilor, a elevilor si parintilor, cu privire la
exprimarea acordului implicarii in proiect; responsabil cu
alegerea unui bucatar pentru desfasurarea activitatilor culinare

Planul analitic de interventie

1.ETAPA

2.ACTIVITATI

DOCUMENTARE

1.Contactarea scolilor primare bucurestene cu predare in

limba germana,franceza
2.Contactarea colaboratorilor (magazinul Lidl pentru
alimente, Dedeman, Bricostore)
3.Contactarea primariei pentru obtinerea autorizatiei
functionarii targului Street Food de Craciun
4.Autorizatie DSV
1.Identificarea resurselor necesare
2.Programarea activitatilor
3.Stabilirea pasilor de realizare a proiectului

PLANIFICARE

EXECUTIE

FINALIZARE

3.MIJLOACE DE
4.DURATA
REALIZARE
Intalnire cu
3 saptamani
reprezentantii
institutiilor
Intalnire cu posibili
sponsori

Intalnire cu
membrii echipei de
proiect si dezbateri
pe marginea
proiectului
1.Demararea vizitelor in scoli in vederea informarii copiilor, Promovare
a cadrelor didactice si parintilor cu privire la realizarea
Contactarea
proiectului
institutiilor /
2.Efectuarea in scolile primare a activitatilor culinare
autoritatilor
3. Asigurarea spatiului necesar desfasurarii evenimentului Pregatirea
4. Organizarea si desfasurarea evenimentului:
corespunzatoare a
Ziua 1:
spatiului de
a)Street food cu specific asiatic si african
organizare
Ziua 2:
a)Street food cu specific european si american
Ziua 3: Realizarea unui filmulet la care vor participa atat
elevii cat si profesorii.
1.Verificarea si analizarea proiectului
Evaluare la nivel de
2. Validarea proiectului
echipa
3.Diseminarea
Prezentarea
4.Asigurarea feed-back-ului
filmuletului in scoli
5. Recomandari pentru evenimentele viitoare
Intalnire cu parintii
elevilor implicati

1 saptamana

1 saptamana
2 saptamani
3 zile

1 zi
1 zi
1 zi

Plan sintetic
11.Feed-Back
10.Analiza proiectului
9.Desfasurarea evenimentului
8.Stabilirea pasilor de realizare a proiectului
7.Programarea activitatilor
Data sfarsit
6.Identificarea resurselor necesare
5.Autorizatie DSV
4.Contactarea primariei pentru obtinerea autorizatiei functionarii targului Street Food de Craciun
3. Contactarea primariei pentru obtinerea autorizatiei
2. Contactarea colaboratorilor (magazinul Lidl pentru alimente, Dedeman, Bricostore)
1. Contactarea scolilor primare bucurestene cu predare in limba germana

Data inceput

Evaluare si monitorizare
In derularea acestui proiect pot aparea urmatorii factori de influenta
pozitiva sau negativa
OPORTUNITATI:
- Noi sponsorizari
- Finantare prin fonduri europene

AMENINTARI:
- Grad scazut de cooperare a celor mici
- Oponenta parintilor
- Vreme nefavorabila

Diseminare si follow-up
In urma finalizarii acestui proiect, cei 80 de copii implicati vor fi
familiarizati cu traditiile culinare de Craciun, vor descoperi noutati
despre modul de celebrare a acestei sarbatori la nivel global si vor
invata sa accepte traditiile celorlalte culturi ale lumii.
De asemenea, participantii vor realiza un filmulet la festivalul de
Craciun, impreuna cu invatatorii, pentru a prezenta si celorlalti colegi
de scoala notiunile insusite.
Impactul pozitiv al proiectului poate incuraja organizarea unor
evenimente asemanatoare pe viitor.