Bunatati de Craciun

Manole Andrei
Mihaila Catalina
Moldoveanu Erika
Negoita Eduard
Grupa:308
Idee
Ideea proiectului este de a raspandi cat mai multe preparate
traditionale servite de Craciun, din diferite colturi ale lumii.
Persoanele participante la acest proiect sunt 80 de copii din scolile
primare din Bucuresti. Acest proiect are ca scop urmatoarele:
inlaturarea granitelor culturale, perceperea si respectarea
obiceiurilor celorlalte popoare. Cei mici vor face cunostinta cu
gastronimia unor diferite popoare prin joaca si prin activitatile
culinare desfasurate. La final, proiectul prevede organizarea
Street Food Christmas Festival.
Argument
Limba, portul, muzica, gastronomia sunt elemente ce definesc
cultura unui popor. Degustarea preparatelor traditionale poate fi o
prima modalitate de contact cu un popor. Preparatele traditionale
culinare sunt extrem de variate si difera intre ele prin: mod de
preparare, ingrediente utilizate, influente gastronomice locale.

Pentru a reusi sa intelegem cultura fiecarui popor in parte, primul

contactul trebuie realizat pornind de la o varsta frageda. Cunoasterea
si acceptarea diferentelor culturale pot influenta mentalitatea proprie.
In acest caz, ideile colective preconcepute vizavi de alte popoare nu
mai pot fi inoculate la nivel individual.

Astfel, prin informare si mai apoi prin desfasurare de activitati

specifice, cei mici au sansa de a se familiariza cu diferite culturi.
Aceasta experienta poate determina, in viitor, dorinta de a cunoaste si
de a vizita noi locuri si de a intra in contact cu diferite popoare.
Scop si obiective
Scopul este raspandindirea traditiilor culinare de Craciun in
randul copiilor.
1. Atragerea unui numar de 80 de
copii cu varste cuprinse intre 7-10
ani care urmeaza sa participe la
activitatile culinare din cadrul
proiectului, desfasurat intre 26
septembrie-23 decembrie.
2. Implementarea unui workshop
pentru parintii copiilor participanti
la proiect (durata de o zi) cu scopul
de a fi informati cu privire la tema
proiectului: descoperirea si
acceptarea culturii celorlalte
popoare prin arta culinara.
3. Organizarea festivalului culinar de
Craciun in data de 17-19
decembrie, unde se vor gati
preperate internationale de Craciun
pe care copiii le cunosc deja de la
activitatile practice.
Metodologia

Metodologia urmareste urmatorii pasi:

a)Informare
b)Planificare
c)Implementare
d)Control si evaluare
Grup tinta

Grupul tinta este reprezentat de 80 de copii cu varste cuprinse

intre 7 si 10 ani, din scolile primare bucurestene.
Resurse

a) Resurse materiale: buget total: 44.340 RON in care sunt incluse

toate cheltuielile necesare pregatirii festivalului si desfasurarii
activitatilor in scoli

b) Resurse umane: membrii echipei, elevii scolilor primare,

invatatorii elevilor, parintii elevilor, bucatar, vanzator pentru
festival, sofer, constructori pentru amenajarea festivalului

c) Resursa timp: 90 zile (26 septembrie-23 decembrie)

Echipa de proiect

Roluri si responsabilitati:
Catalina-persoana care ia contact cu autoritatile pentru
aprobarile necesare locatiei; persoana care realizeaza
parteneriatul cu hipermarketul Lidl pentru furnizarea alimentelor,
Erika-persona de contact pentru participanti; supervisor al
activitatilor desfasurate in scoli si al festivalului
Andrei-persoana care se ocupa cu partea financiara; persoana
care se ocupa de promovarea proiectului
Eduard- responsabil cu alegerea scolilor; responsabil cu
contactarea scolilor, a elevilor si parintilor, cu privire la
exprimarea acordului implicarii in proiect; responsabil cu
alegerea unui bucatar pentru desfasurarea activitatilor culinare
Planul analitic de interventie
1.ETAPA 2.ACTIVITATI 3.MIJLOACE DE 4.DURATA
REALIZARE
DOCUMENTARE 1.Contactarea scolilor primare bucurestene cu predare in Intalnire cu 3 saptamani
limba germana,franceza reprezentantii
2.Contactarea colaboratorilor (magazinul Lidl pentru institutiilor
alimente, Dedeman, Bricostore) Intalnire cu posibili
3.Contactarea primariei pentru obtinerea autorizatiei sponsori
functionarii targului Street Food de Craciun
4.Autorizatie DSV
PLANIFICARE 1.Identificarea resurselor necesare Intalnire cu 1 saptamana
2.Programarea activitatilor membrii echipei de
3.Stabilirea pasilor de realizare a proiectului proiect si dezbateri
pe marginea
proiectului
EXECUTIE 1.Demararea vizitelor in scoli in vederea informarii copiilor, Promovare 1 saptamana
a cadrelor didactice si parintilor cu privire la realizarea Contactarea 2 saptamani
proiectului institutiilor / 3 zile
2.Efectuarea in scolile primare a activitatilor culinare autoritatilor
3. Asigurarea spatiului necesar desfasurarii evenimentului Pregatirea
4. Organizarea si desfasurarea evenimentului: corespunzatoare a
Ziua 1: spatiului de
a)Street food cu specific asiatic si african organizare
Ziua 2:
a)Street food cu specific european si american
Ziua 3: Realizarea unui filmulet la care vor participa atat
elevii cat si profesorii.
FINALIZARE 1.Verificarea si analizarea proiectului Evaluare la nivel de 1 zi
2. Validarea proiectului echipa 1 zi
3.Diseminarea Prezentarea 1 zi
4.Asigurarea feed-back-ului filmuletului in scoli
5. Recomandari pentru evenimentele viitoare Intalnire cu parintii
elevilor implicati
Plan sintetic
11.Feed-Back

10.Analiza proiectului

9.Desfasurarea evenimentului

8.Stabilirea pasilor de realizare a proiectului

7.Programarea activitatilor

Data sfarsit
6.Identificarea resurselor necesare Data inceput

5.Autorizatie DSV

4.Contactarea primariei pentru obtinerea autorizatiei functionarii targului Street Food de Craciun

3. Contactarea primariei pentru obtinerea autorizatiei

2. Contactarea colaboratorilor (magazinul Lidl pentru alimente, Dedeman, Bricostore)

1. Contactarea scolilor primare bucurestene cu predare in limba germana

Evaluare si monitorizare

In derularea acestui proiect pot aparea urmatorii factori de influenta

pozitiva sau negativa

OPORTUNITATI:
- Noi sponsorizari
- Finantare prin fonduri europene

AMENINTARI:
- Grad scazut de cooperare a celor mici
- Oponenta parintilor
- Vreme nefavorabila
Diseminare si follow-up
In urma finalizarii acestui proiect, cei 80 de copii implicati vor fi
familiarizati cu traditiile culinare de Craciun, vor descoperi noutati
despre modul de celebrare a acestei sarbatori la nivel global si vor
invata sa accepte traditiile celorlalte culturi ale lumii.
De asemenea, participantii vor realiza un filmulet la festivalul de
Craciun, impreuna cu invatatorii, pentru a prezenta si celorlalti colegi
de scoala notiunile insusite.
Impactul pozitiv al proiectului poate incuraja organizarea unor
evenimente asemanatoare pe viitor.