Dumitriu Ramona-Ionela

Grupa 1
 Nutriţia echilibrată asigură creşterea şi
dezvoltarea armonioasă în rândul copiilor, calitatatea
vieţii în rândul adulţilor şi un bun management al
bolilor în cazul pacienţilor cu diferite patologii.
Un caz particular şi interesant este nutriţia în
rândul pacienţilor cu patologii ale sistemului
respirator.
 Nutriţia pentru pacienţii cu boli pulmonare
este foarte importantă pentru că suportul
nutriţional corect ajută la vindecarea cu succes
a patologiilor şi previne agravarea lor sau
întarzierea procesului de vindecare.
 Malnutriţia în rândul pacinţilor cu patologii
pulmonare are efect asupra funcţiei şi structurii
pulmonare: scade elasticitatea pulmonară,
cantitatea de surfactant ce va determina colapsarea
alveolelor şi creşterea efortului respirator,
hipoproteinemia care determină scaderea presiunii
coloid osmotice şi pătrunderea de lichid în spaţiile
interstiţiale ( edem pulmonar). Din punct de
vedere al fiziologiei pulmonare putem vorbi despre
forţa şi rezistenţă pulmonară, malnutriţia
generează scăderea forţei şi rezistenţei pulmonare:
în perioada de înfometare scade masa musculară,
forţa, rezistenţa şi eficienţa musculară. Mai mult de
atât, malnutriţia afectează mecanismele imunitare
de aparare pulmonara: epiteliu, cili şi macrofagele
alveolare.
 Suportul nutriţional în patologiile
pulmonare prezintă particularităţi în funcţie de
tipul de afecţiune pulmonara:
Evitarea alimentelor prea calde sau prea reci
pentru că pot determina accesul de tuse la unii
pacienţi

Masa principală va fi cea de dimineaţă

BPOC
Aport crescut de vitamine antioxidante: apor
de citritce, nuci şi cereale integrale.

Aportului de fibre alimentare trebuie crescut

treptat.
Aport crescut de lichide pentru fluidizarea
secreţiilor bronsice.

Reducerea aportului de sare pentru a preveni

retenţia lichidiană.
 Mese mici şi bogate nutriţional ( proteine de bună
calitate, vitamine şi minerale)- scad riscul de
infecţie

Aport suficient de vitamina A, C, B6, D şi E,

seleniu, Mg şi Zn- brocoli, conopida, ardei,
suc de roşii, kiwi.
Astm
bronşic
Hidratare pentru lichefierea secreţiilor.

Aport adecvat de quercetina- flavonoizi din

mere , pere, ceapa. fructe de pădure.

Depistarea şi evitarea alergenilor alimentari: alune,

nuci, peşte
Reducerea consumului de sodiu
 Aport caloric corespunzător adaptat la vârstă şi
sex.
1-1.25 g proteine/ kgcorp

Aport ridicat de lichide.

Aport adecvat de potasiu şi antioxidant.

Bronşietaczie
Creşterea de omega 3 ( somon, ton, sardine,
nuci)

Interzis consumul de alcool şi alimente iritante

Mese mici şi repetate
 Se recomandă dieta normo sau hipercalorică

Aport optim de acizi graşi omega 3 pentru că reduc

procesul inflamator

Asigurarea unui aport adecvat de alimete bogate în

Bronşita antioxidanţi şi potasiu, preferabil este laptele
acută degresat pentru ca laptele cu o cantitate normala
de grăsimi poate produce senzaţia de îngroşare a
secreţiei de mucus,

creşterea consumului de lichide pentru a lichefia

secreţiile

După trecerea fazei acute este necesară o dietă

hipocalorică pentru scăderea greutăţii corporale.
 

În concluzie, suportul nutriţional corect ajută la

vindecarea cu succes a patologiilor şi previne
agravarea lor sau întarzierea procesului de
vindecare.
Bibliografie:
1. Oxford Handbook of Nutrition and Dietetics,
Joan Webster- Gandy, Angela Madden,
Michelle Holdsworth
2. Grigoriu BD, Mihăescu T, Mitrofan C.
Patologie pleurală; Edit Junimea, Iași 2007