Rata consumului produselor pe

bază de lapte

Dobre Daniela, Cretu Dana, Florea Ciprian, Paltinea Cristina

 Definirea problemei decizionale

• Cercetarea prezentă își propune să dezvăluie rata consumului produselor pe

bază de lapte raportată la mărcile private ale retailerilor versus mărcile de
brand prezente la raft. Mărcile private au avut un avânt în ultimii ani, fiind
în topul preferințelor românilor. În anul 2018 s-a produs o schimbare în
comportamentul de cumpărare al consumatorilor, tendințele fiind acum spre
mărcile cu distribuție națională.
 Analiza bivariată
• În urma analizei legăturii de corelație dintre variabila : ,,1) Sexul dumneavoastră
este?" şi variabila ,,10) Ce tip de ambalaj are o importanță mai mare asupra
comportamentului dvs. în procesul de cumpărare?" ,se poate observa că există o
legătură nesemnificativă, conform coeficientului de corelație Phi care este
egal cu 0,34. Sexul respondentului influențează în mică măsura
comportamentul consumatorului privind achiziționarea produselor lactate cu
un anumit tip de ambalaj.
 Tabel 3.1

Approximate
Value Significance
Nominal by Nominal Phi ,341 ,099

Cramer's V ,341 ,099

N of Valid Cases 67
 După cum rezultă din analiză, majoritatea persoanelor ce consumă lapte și produse derivate din lapte de
doua ori pe săptămâna preferă ambalajul din sticlă și ambalajul vidat. Celelalte tipuri de ambalaje fiind
preferate în mică măsură de persoanele ce cumpăra o dată pe săptămână, o data pe lună sau ocazional.
Există o corelație foarte slabă între cele două variabile.

Tabel 3.2

Approximate
Value Significance
Nominal by Nominal Phi ,410 ,509
Cramer's V ,236 ,509

N of Valid Cases 67
 Conform coeficientului de corelație se poate observa că exista o legătura foarte slaba între
variabilele:,,11) Din punct de vedere al grăsimii laptelui și a produselor derivate din lapte, dumneavoastră ce consumați cu
preponderență?" și,,3) Bifați categoria de vârstă corespunzătoare". După cum se poate observa majoritatea
persoanelor cu vârsta cuprinsă între 18-24 de ani preferă produsele cu 1,5% şi 3,5% grăsime.

Tabel 3.3
Approximate
Value Significance
Nominal by Phi ,402 ,288
Nominal Cramer's ,232 ,288
V
N of Valid Cases 67
 Conform analizei privind variabilele: ,,13) Ce sumă de bani cheltuiţi lunar pentru achiziţionarea laptelui şi a

produselor derivate din lapte?" şi ,,19) Câte persoane locuiesc în gospodaria dumneavostra, incluzandu-vă şi pe dvs?"
există o legatură nesimnificativă, ceea ce însemnă că numărul persoanelor din gospotarie nu influenţează
suma de bani cheltuiţi lunar pentru achizitionarea laptelui şi a produselor derivate din lapte.
Va multumim!