Universitatea de Științe Agricole și Medicină

Veterinară „Ion Ionescu de la Brad” din Iași

Evoluția prețurilor principalelor produse

agroalimentare pe piața mondială

Profesor coordonator: Masterand:

Eduard BOGHIȚĂ Păiuș Costel
Specializarea: EFPA
 Evoluţia pieţei globale a materiilor prime
reflectă în bună măsură starea economiei mondiale,
care continuă să se caracterizeze prin incertitudine
şi vulnerabilitate, reflectând slăbirea activităţii
economice în ţările avansate şi economiile
emergente.
 Cele mai multe analize privind evolutia prețurilor,
s-au raportat la criza financiară care a izbucnit in
urmă cu mai bine de 10 ani (in anul 2008). La circa
șase ani de la izbucnirea acestei crize, la nivel
mondial lucrurile păreau sa se mai fi redresat, dar nu
în totalitate.
Creşterea economiei mondiale a cunoscut o
uşoară îmbunătăţire în 2014, continuând însă să se
situeze sub nivelurile înalte care au precedat criza.
Potrivit estimărilor FMI, creşterea PIB-ului mondial
în 2014 s-a menţinut la nivelul din 2013, cu un ritm
de 3,4%, şi continuă să fie moderată în anii următorii,
previziunile FMI indicând ritmuri de 3,5% în 2015 şi
3,8% în 2016.
 În opinia analiştilor, încetinirea comerţului
internaţional a fost determinată de slăbirea cererii
globale, şi nu de sporirea barierelor comerciale sau de
dificultăţi legate de ofertă, iar expansiunea comerţului
la nivel global este, prin urmare, posibilă în contextul
unei relansări robuste a producţiei bazată pe cererea
internă, la nivel naţional .
 Deşi, pe ansamblu, dinamica schimburilor
înregistrează în prezent o încetinire, în unele regiuni şi
unele ţări importurile au crescut, ca volum, în ritmuri
relativ înalte, de până la 8-9%.
Evoluţia preţurilor la principalele materii prime în
perioada 2008-2014
 În ceea ce priveşte primul factor - evoluţia
preţurilor la produsele de bază , la majoritatea
materiilor prime acestea au scăzut continuu în ultimii
ani, părăsind nivelurile record înregistrate în 2011,
deşi tendinţa de declin s-a atenuat treptat.

În ciuda unei tendinţe generale de declin, preţurile la

majoritatea materiilor prime s-au menţinut, în medie,
în anii 2013 şi 2014.
 Prețul bunurilor alimentare a crescut în luna
august 2019 cu 3,12% comparativ cu sfârșitul
anului 2018, cele mai semnificative scumpiri
având loc în ceea ce privește citricele și altele
fructe meridionale (22,9%), cartofii (16,7%) și
carnea de porcine (4,9%).
 Cum incepe anul 2020?

Pe data de 9 ianuarie al acestui an, MediaFax

transmite anunțul făcut de cei de la FAO (Food and
Agriculture Organisation) și anume: „Prețurile
alimentelor cresc, pe plan mondial, la maximul a cinci
ani”.
Prețurile alimentelor la nivel mondial au crescut
pentru a treia lună consecutiv, antrenate de creșterea
uleiurilor vegetale, zahărului și lactatelor, precum și de
creșterea prețurilor la cereale mai anunță FAO.
 Ce înseamnă asta?
Indicele prețurilor alimentare al FAO din ONU,
care măsoară modificările lunare pentru un coș de
cereale, semințe oleaginoase, produse lactate, carne și
zahăr, a sărit la cel mai înalt nivel din decembrie
2014, cu o medie de 181,7 puncte, fiind în continuare
creștere față de luna decembrie 2019.
O nouă criză este pe cale să inceapă?

La doar 4 luni de zile, fără a ști cu exactitate

cum va arăta viitorul, cei de la Mediafax anunță
alt comunicat din partea FAO și anume:
„Prețurile produselor alimentare tranzacționate
la burse au scăzut brusc în martie, lovite de
scăderea cererii pe fondul pandemiei
coronavirusului și de scăderea prețurilor globale
ale petrolului”
 Indicele pentru alimente FAO, care măsoară
modificările lunare pentru un coș de cereale,
seminte oleaginoase, produse lactate, carne,
zahăr, a înregistrat în medie, 172 de puncte în
luna martie 2020, fiind cu 4,3% mai puțin
comparativ cu luna februarie.
Aceste scăderi sunt determinate în cea mai
mare măsură de cerere, nu de ofertă, iar factorii
de cerere sunt mai putini favorabili în această
perioadă.
 În luna martie, zahărul a înregistrat cea mai
mare scădere, cu 19,1% față de luna precedentă.
A doua scădere foarte semnificativă, este
indicele prețurilor uleiului, care a scăzut cu
12%.
Indicele prețurilor produselor lactate a
scăzut cu 3%, în timp ce indicele prețului cărnii
a scăzut cu 0,6%, iar la cereale cu 1,9%.
 Acum, unele studii arată că începând cu
luna mai, valorile încep să revină în zona
pozitivă. Nu sunt valorile normale din trecut,
dar nu mai sunt intr-o scădere foarte mare.
 Concluzii

Evoluția prețurilor se află și se va afla într-o continuă

schimbare, deoarece anumiți factori, nu pot fi controlați
sau intuiți cu exactitate și în totalitate.
Cu toate că ar putea exista pe piața mondială, o
multitudine de oferte, fără existența unei cereri pe
măsură, valorile nu vor putea crește.
După părerea mea, totul se bazează pe cerere și pe
absolut totul ce ține de factorii naturali și în special de
om.