Bunti tradiionale cu varz, cartofi i fasole Bunti tradiionale cu varz, cartofi i fasole Varz calit

INGREDIENTE: o varz mare murat tocat, o linguri de pasta de tomate, o ceap mititic, boia de ardei iute, mrar, un borcan de ciuperci, foi de dafin. MOD DE PREPARARE: se toac ceapa, se clete ntr-o tigaie de teflon, ntr-o linguri de ulei UNISOL. Deasupra se pun ciupercile tiate, apoi se adaug varza murat tocat, se presar boiaua i se clete cteva minute la foc mare. Se pune ntr-o crati, se adaug o can de ap i se las la fiert, timp de 30 de minute. Apoi se d la cuptor nc 10 minute. nainte de a fi gata, se presar mrar din belug.

Fasole sczut

INGREDIENTE: 300 g fasole (boabe mari), o ceap, o foaie de dafin, o lingur zarzavat de ciorb, o lingur sos iute, o lingur past de tomate (sau suc de roii), 50 ml ulei UNISOL, sare, cimbru, marar i patrunjel verde. MOD DE PREPARARE: se las fasolea la nmuiat de seara pna dimineaa. Se fierbe cte cinci minute si se schimb apa de 3-4 ori, apoi se fierbe 20 de minute la oala sub presiune. Se clete o ceap n ulei UNISOL, se adaug fasolea, zarzavatul, sosul iute, puin zeam n care a fiert fasolea si se las s scad. Se adaug pasta de tomate sau sucul de roii i se condimenteaz. Se decoreaz cu o frunz de busuioc. Se poate servi cu murturi.

Cartofi cu rozmarin

INGREDIENTE: 500 g de cartofi, 5 cei de usturoi, o ceap, 45 ml de ulei UNISOL, rozmarin, sare, mrar. MOD DE PREPARARE: se cur cartofii, se spal i se pun ntr-o tav mpreun cu ceii de usturoi necurai i cu ceapa tiat n patru. Se adaug sarea i rozmarinul i se toarn apoi uleiul UNISOL. Se dau la cuptor 45 de minute. Se scot i se adaug mrarul.