Alchimia albinelor

Vasile Andrioiu a descoperit proprietile miraculoase ale mierii, cutnd leacuri pentru a se trata pe sine i pe cei apropiai lui. Astzi este unul dintre cei mai vestii apiterapeui din Romnia, cu participri constante la conferinele internaionale de apiterapie i cu rezultate spectaculoase n vindecarea unor boli, crora medicina alopat le ofer de obicei sperane minime. Domnule Andrioiu, de ce este mierea, acest elixir auriu, un aliment att de ludat? S facem mai nti puin istorie...E bine s tii c albina a aprut pe pmnt naintea omului. Arta ca o larv i se hrnea cu ferigi. Apoi treptat, cnd flora s-a dezvoltat, i-au crescut aripi i a nceput s zboare pe flori, s adune nectar. Dar ea a funcionat dintotdeauna ca un adevrat laborator zburtor, care adun acest nectar i polenul pentru a-i hrni urmaii. Noi oamenii, o jefuim. S-au gsit desene pe pereii peterilor din Spania, datnd din epoca de piatr, ce ilustreaz modul n care oamenii preistorici culegeau fagurii de miere folosindu-se de fum. Albina a memorat n codul ei genetic c fumul reprezint pericol. Cnd simt fum, albinele i umplu guile cu miere de rezerv i pleac. Cnd guile sunt pline, nu-i mai pot ndoi abdomenul s nepe. De aceea, unii apicultori, mai puin experimentai,

afum cnd umbl n stup.

n Egipt i n India antic mierea era considerat un dar al zeilor. Se pare c mana care a fost dat poporului n drum spre ara Canaanului era de fapt miere. Sf Ioan Boteztorul s-a hrnit n deert cu miere. Soldaii din India antic primeau nainte de lupt o pungu de piele plin cu miere care se lega la bru. S-au gsit papirusuri care ndeamn la consumul de miere pentru c este bun. Elevii din Egiptul antic, ce primeau n raia lor miere, erau mai sntoi i puteau nva mai bine dect ceilali. Nu era doar un aliment extraordinar de hrnitor i energizant, ci i un antiseptic i un conservant de excepie. Trupul lui Alexandru Macedon a fost mblsmat ntr-un sicriu cu miere i propolis. Mai trziu, n Evul Mediu, aproape toate mnstirile aveau stupine, iar ranii ce aveau cas pe pmntul mnstiresc erau obligai s plteasc o danie n miere i mai ales cear, pentru fabricarea lumnrilor. Documentele amintesc existena unei ceri verzui n Moldova , care nu scotea fum la ardere, din care se fceau lumnri ce ardeau n palatele dogilor din Veneia . Dar s revin la ntrebarea dumneavoastr. De ce toat aceast faim ? Ei bine, pentru c mierea conine toate vitaminele, mineralele, enzimele cunoscute vreodat n lumea medical. Are toi aminoacizii eseniali cunoscui, ceea ce o face o hran proteic de excepie, are glucide i chiar hormoni. Sunt foarte multe asemnri ntre organismul uman i produsele stupului. Dac Dumnezeu ar vrea, ar putea crea un om din substanele care se gsesc n stup, pentru c toate se regsesc i n corpul uman. Inclusiv hormonii, care sunt de o asemnare uluitoare cu cei umani i care nu au nici o contraindicaie sau efect negativ, fa de cei de sintez. Doar c, evident, consumarea produselor cu potenial hormonal trebuie fcut numai sub ndrumarea unui specialist. n plus, mierea este perfect igienic, antiseptic i un antibiotic de excepie. Orice microb, inclusiv agentul patogen al ciumei bubonice, care n Evul Mediu a distrus orae intregi, dac st n miere, este ucis. n miere, bineneles ntr-una de calitate, nu rezist nici un microb. tim c petrecei nenumrate ceasuri n stupin, pentru a studia viaa albinelor. Povestii-ne i nou cte ceva din ceea ce ai observat mai interesant la ele.

Dup ce a ieit din celula ei, albina rmne n stup ca albin tnr, ca mamo, adic doic pentru larve, pe care le hrnete cu lptior de matc secretat de nite glande din cap. n primele trei zile hrnete toate larvele, apoi lptior de matc, care este hiperestrogenic i dezvolt caracterele feminine, primete numai regina , iar albinele i trntorii primesc altfel de hran care duce la androgenizare, adic la dezvoltarea caracterelor masculine. Este o castrare determinat de hrana pe care o primesc, pentru ca fiecare albin s fie pregtit pentru rolul pe care l are n cadrul coloniei. Albinele obinuite trebuie s produc miere. La nceput, pleac n cutarea nectarului albinele cercetae. Zboar n arii concentrice, largi de pn la 6 km, apoi se ntorc i execut un dans deasupra urdiniului, un dans ce explic n ce direcie se afl sursa, ct de bogat e, cam care este distana i alte repere. Cel care a descifrat dansul albinelor cercetae a primit premiul Nobel. Apoi pleac celelalte albine, adun cu limba nectarul de pe flori i cnd umplu guile cu nectar se ntorc spre cas. nc de pe drum albina ncepe prelucrarea acestui nectar, secret nite enzime care dau valoare mierii i care o deosebesc de zahr. n stup, depune n ram acest nectar care este foarte lichid. n cursul nopii albinele lucrtoare se aaz ntr-o anumit ordine i ncep s bat din aripi n timp ce altele iau nectarul dintr-o celul i-l mut n alta i iar i iar, pn ce acest aer ncrcat cu vaporii din nectar iese prin urdini. Se numete vnturare. Mierea vnturat natural de albine

este dens, ajunge la o consisten de maximum 18% ap i conine foarte multe enzime, cci la fiecare mutare n alt celul i se mai adaug enzime, mai ales inhibin, care este un antioxidant redutabil. Cu ct o miere este mai vnturat, cu att este mai bogat n enzime. La final, albinuele tinere depun pe fiecare celul o pelicul de cear, o cpcesc. Atunci cnd fagurele este cpcit 2/3 din suprafa, mierea e bun de recoltat. Ca s nchei rspunsul la ntrebarea pe care mi-ai puso, pentru un kilogram de miere albina trebuie s aduc n stup 4 litri de nectar, din care jumtate este ap, ce va fi vnturat.

Cum ne putem da seama c mierea pe care o cumprm este de calitate? Cel mai sigur indiciu este greutatea. O sticl de un litru ar trebui s aib 1,450 kg miere. Cam asta e densitatea mierii fa de ap. Apoi este gustul, dar gustul mai poate nela. Exist mieri drese cu zahr fiert cu plante, din care lipsete polenul. Urmele de polen din miere sunt un indicator categoric al plantelor din care provine mierea,

dar numai specialitii cu aparatele lor pot depista dac mierea e falsificat. Apoi, important de tiut, mierea cristalizeaz. Dac sunt cristale mari, ca sarea grunjoas, mierea e bun, dar a avut cam prea mult ap, deci albinele n-au mutato de suficiente ori din celul n celul, prin urmare, nu i-au adugat suficiente enzime. Mierile bine vnturate sunt mai onctuoase, au cristale mai mici, mai finue. Nu ar trebui cumprat mierea care st pe tarabe n plin soare. Aceea are cu 40%mai puine caliti. Mierea este creat de albine la ntuneric, ea nu trebuie expus luminii solare, ci doar la lumina ncperii i la o temperatur constant , ce nu depete sub nici o form 40 de grade. Unii stupari tiu c oamenii se feresc de mierea zaharisit, fiindc suspecteaz c e fcut cu zahr. Nimic mai fals. Totusi, ca s-i vnd mai bine marfa, ei o fierb la 90 de grade, ca s nu mai cristalizeze. Ca gust, devine un pic mai bun, dar pierde enorm n calitate. La acea temperatur toate enzimele sunt distruse, mierea rmne doar un zahr lichid. De aceea, mierea nu se pune nici n ceaiul fierbinte. Toate mierile bune zaharisesc dup cteva luni, deci dac vrei s fii sigur c luai o miere natural, cumprai una zaharisit. O alt metod de a testa mierea este ntoarcerea borcanului cu fundul n sus. nuntru trebuie s se creeze o bul de aer n form de par. Dac bula urc repede spre fundul borcanului, nseamn c este o miere cu mult ap n ea, deci nevnturat suficient. Bula trebuie s urce lent, ceea ce arat c mierea este coapt, maturat, bun de consum i vnturat natural, de ctre albine, deci culeas cnd fagurii au fost cpcii pe trei sferturi. Uneori, stuparii, pentru a grbi producia, recolteaz mierea nainte s fie cpcii i o scot la soare n butoaie s mai evapore din ap, pentru a elibera fagurii mai repede, pentru o nou miere.. Mierea obinut astfel este mai lichid i foarte srac n enzime.

Ce alte produse ale stupului folosii n cadrul tratamentelor pe care le recomandai ? O colonie produce, desigur, mult mai multe lucruri dect miere. Lptiorul de matc este un fel de vitamin natural, cel mai energizant aliment care a fost creat vreoat de lumea vie. Nu exist ceva mai energizant. Se administreaz cu pruden, n functie de afeciune i niciodat la voia ntmplrii. Polenul, elementul mascul al florii, este un rezervor de acizi ribo i dezoxiribonucleici. Are o valoare colosal n alimentaia i medicaia uman. Este un aliment impresionant de complet, conine

toi aminoacizii eseniali i neeseniali, care l transform ntr-o hran proteic absolut complet. Polenul este adus pe piciorue, descrcat de alte albine, aezat n faguri, mbuntit cu enzime, frmntat cu puin miere i apoi btut i lipit n celul cu capul, cu micrile berbecului. Masa proteic ce se creeaz se numete pstur. Viitorii trntori primesc ca hran i pstur. Are o valoare biologic mai mare dect polenul simplu, pentru c este suplimentat cu enzime. Un grunte de polen are 2 nvelisuri, exin i intin, i nucleul care este cel mai valoros. Unii oameni mnnc polen degeaba pentru c, datorit unor deficiene, sucurile gastrice nu ptrund intina i nu pot dizolva nucleul, ca atare substanele nu se asimileaz. Pstura este un polen care, n condiiile de umiditate i cldur din stup, sufer un proces controlat de fermentare care face ca nucleul s ias din intin, devenind sut la sut asimilabil. Cpceala de pe faguri are i ea o importan medical mare, cci conine un antibiotic extrem de important n bolile aparatului respirator, care este ns distrus imediat de soare. Cpceala trebuie extras ntr-o ncpere unde nu intr soarele i depozitat n vase cu pereti opaci.

Propolisul este o rin pe care albinele o recolteaz de pe mugurii unor arbori. O depoziteaz pe picioarele din spate, o aduc n stup, unde este descrcat de ctre alte albine. Uneori procesul dureaz i dou zile. Rolul major al propolisului este de a fi principalul medicament cu care se menine sntatea coloniei.. Cu el se lipesc ramele ntre ele, se astup crpturile stupului. Substanele volatile care se evapor din propolis menin sntatea coloniei. Apilarnilul, este un triturat larvar din larvele de trntori, recoltate n a noua zi de stadiu larvar. Btrnii din Ardeal l numeau lapte de taur. Este practic un concentrat de hormoni steroidieni, substana care st la baza tratamentului fcut de cabinetul nostru n bolile autoimune. Mai exist ceara, care este folosit n cosmetic, are aplicaii medicale i multe aplicaii industriale. Dar i veninul, arma de aprare a albinei, din care s-au obinut extracte standardizate, cu efecte pozitive n tratarea artritelor, poliglobuliilor, a reumatismelor i bolilor autoimune. Ct miere avem voie s mncm? Ar trebui consumate zilnic1-3 grame pe kilogram corp, ceea ce nseamn cam 120 de grame

la o persoan de 60 de kg. O linguri de miere aa cum o scoatem din borcan are cam 12 grame. n timpul copilriei este ns indicat o doz mai mare. Copiii au un consum mai ridicat de energie, ard mai multe calorii.Din pcate, deseori medicii spun c consumul de miere de ctre copii produce botulism. n Romnia sunt mii i mii de stupari, n-am vzut niciodat copilul unui stupar bolnav de botulism. Nenelegerea provine din faptul c produsele apicole au fost asimilate produselor animale, iar produsele de origine animal pot provoca botulism copiilor. Ce tipuri de boli pot fi vindecate cu produse apicole? Absolut toate. Produsele apicole intervin inclusiv n cancere. Am avut markeri tumorali negativai prin apiterapie. Mierea i derivatele au capaciti antitumorale, antivirale, combat toate tipurile de anemie i, n anumite dozri, ajut imens n leucemii.

Hepatitele virale sau autoimune, cele toxice, cirozele pot fi vindecate apiterapeutic. Avem cazuri unice n lume n care hepatita viral C a fost negativat. Este un caz pe care, de altfel, l-am prezentat ntr-o conferin internaional de apiterapie. Efecte foarte importante au i n tratarea bolilor autoimune. Avem singurele cazuri de vindecare din lume. Apiterapia, prin corticosteroizii pe care i conine, nlocuiete perfect corticoterapia de sintez, ns fr dezavantajele i efectele secundare ale acesteia. Produsele apicole ajut la fixarea calciului, care nu are nevoie doar de vitamina D2, ci de nc 22 de elemente, minerale, vitamine, enzime i hormoni pentru a deveni bioactiv. Multe fete tinere care au ovare polichistice sunt de fapt hipocalcemice. Multe mmici hipocalcemice dau natere unor copii ce fac bronite astmatiforme de mici. Bolile autoimune nu se vindec pn ce calciul nu ajunge la valori normale or corticoterapiile de sintez spal calciul. Apiterapia vindec infertilitatea, fibroamele, chisturile ovariene, dar i endometrioza (noi avem singurele cazuri din Europa vindecate fr operaie). Unde putei fi gsit de cei care vor s ncerce produsele dvs? M gsesc n comuna Blneti nr 336 din Jud Gorj, aproape de Trgu Jiu. Centrul medical se numete Apiregia Imunostim, cuprinde mai multe laboratoare, n care crem produsele. Dintre ele, 48 sunt deja autorizate ca suplimente alimentare. n curnd vom avea i laborator propriu de analize medicale, cci nu oferim nici un tratament pn nu vedem diagnosticul clar. Iar stupina noastr se afl pe un deal cu un nume predestinat, Dealul Priscii. Este un deal cu o flor spontan complet. De primvara, de cnd nflorete alunul, salcia, cornul, pn toamna tarziu, cu tot felul de floricele. Mai mult dect att, n apropierea stupinei crete o orhidee foarte rar, care seamn perfect cu o tij pe care s-a aezat o albin. Oamenii din zon i spun albinu."