Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Concluzii si recomandari :
Creterea psrilor domestice reprezint o surs important de acoperire a cerinelor omului n proteine animale cu o nalt valoare biologic, n special aminoacizi. Randamentul la sacrificare este superior celui nregistrat la mamifere, de peste 80%. Dei preferinele consumatorilor pentru un anumit tip de carne de pasre difer de la o zon geografic la alta, consumurile pentru acest produs ating cote foarte ridicate n unle ri de peste 30 kg/an/locuitor. Psrile se nmulesc foarte repede, astfel nct procesul genetic la aceast specie se poate realiza ntr-o perioad scurt de timp.
Bibliografie :
1.Marius Giorgi USTUROI, Tehnologii de crestere a pasarilor,editura Alfa; 2.Ioan Vacaru-Opris, Tratat de Avicultura vol. III, editura Ceres, 2004; 3.Revista Ferma http://revista-ferma.ro 4.Regie live http://facultate.regielive.ro/proiecte/agronomie