23

LUCRAREA nr. 4


DETERMINAREA CURBEI PRESIUNI I
DE VAPORIZARE PENTRU AP

1. Principiul lucrrii
Lucrarea urmrete stabilirea pe cale experimental a dependenei dintre temperatura
i presiunea de vaporizare n cazul apei, pe baza valorilor obinute experimental. Aceast
dependen univoc ) t ( f p
s
se numete curba presiunii de vaporizare, i exprim condiia
de echilibru a celor dou faze, lichid i de vapori, n timpul procesului de vaporizare.
Dac vaporizarea (fierberea) unui lichid se face la diferite presiuni variaz i
temperatura de vaporizare. Prin urmare, temperatura de fierbere a unei substane pure este
determinat univoc de presiunea la care se face fierberea. Cu creterea presiunii de vaporizare,
temperatura va crete i invers, cu scderea presiunii de vaporizare, temperatura va scdea.
Starea de echilibru a celor dou faze se numete stare de saturaie. Unei presiuni la
starea de saturaie i corespunde o singur valoare pentru temperatura de saturaie.
Un corp omogen din punct de vedere fizic care reprezint o parte a unui sistem
eterogen, se numete faz. Acestea sunt delimitate ntre ele prin suprafee de separaie pe care
anumite proprieti fizice, respectiv parametrii de stare, variaz n salturi.
Partea dintr-un sistem a crui coninut nu depinde de coninutul celorlalte pri poart
numele de component. Trecerea unui component dintr-o faz n alta se numete transformare
de faz. Toate transformrile de faz sunt nsoite de absorbie sau cedare de cldur.
Echilibrul defaz, se stabilete ntre dou sau mai multe faze ale aceleai substane
aflate simultan n contact, n aceleai condiii de presiune i temperatur, astfel nct masa
fiecrei faze s rmn constant n timp.
2. Schema instalaiei experimentale i modul de lucru
Se efectueaz urmtoarele operaii:
- se verific instalaia din punct de
vedere funcional;
- se citete presiunea atmosferic;
- n prealabil, se nclzete ap ntr-
un vas metalic i se citete
valoarea temperaturii de fierbere la
un termometru;
- se toarn apa din vasul metalic n
vasul din sticl 6 pn la reperul
indicat; se aeaz vasul din sticl
pe platanul pompei de vid;
- se citete valoarea temperaturii cu
ajutorul termometrului 7 care se
aeaz n poziie vertical i se
agit pentru uniformizarea
temperaturii n vas i pentru o
micorare a timpului de rspuns;
Fig. 1. Instalaia experimental.
1 pomp de vid; 2 electromotor; 3 curea;
4 vacuummetru pentru msurarea depresiunii; 5 clopot
din sticl; 6 vas pentru ap; 7 termometru din sticl cu
mercur; 8 robinet; 9 ntreruptor.

24
- se acoper vasul din sticl, cu clopotul 5, se nchide robinetul 8 care face legtura ntre
mediul de sub clopot i mediul ambiant i se pune n funciune instalaia cu ajutorul
electromotorului 2, prin intermediul ntreruptorului 9;
- simultan, se urmresc starea apei din vasul aflat sub clopot i presiunea vacuummetric
indicat de vacuummetru;
- n momentul formrii primelor bule de vapori, se oprete pompa cu ajutorul
ntreruptorului 9 i se citete valoarea presiunii vacuummetrice;
- se deschide robinetul 8, se ridic clopotul din sticl i se citete din nou valoarea
temperaturii, dup care se repet operaiile anterioare;
- se efectueaz cel puin 10 determinri la diferite temperaturi, centralizndu-se apoi toate
datele.
3. Tabel cu date experimentale
Tab. 1.
Nr.
crt.
Presiunea atmosferic
p
0
[mmHg]
Temperatura
t [C]
Presiunea vacuummetric
p
v
[kgf / cm
2
]
1.
2.

10.


4. Prelucrarea datelor experimentale
Cu ajutorul mrimilor msurate cuprinse n tabelul 1 se calculeaz presiunea absolut
cu relaia:
v
p p p =
4
0
10 81 . 9 32 . 133 [N/m
2
]
(1)
Valorile calculate ale presiunii absolute corespunztoare fiecrei valori a temperaturii
msurate se vor trece n tabelul 2.
Pe baza perechilor de valori p i t obinute, se reprezint grafic pe hrtie milimetric
curba presiunii de vaporizare, aspectul acestei dependene fiind prezentat n figura 2.
Ecuaia curbei presiunii de vaporizare se poate determina utiliznd o ecuaie
exponenial de forma:
t b
a p

= e
(2)
p
[N/m ]
t [ C]
o
p
x
2
px
tx

Fig. 2. Curba presiunii de
vaporizare
Tab. 2.
Nr.
crt.
Temperatura
t [C]
Presiunea
absolut
p [N/m
2
]
1.
2.

10.

25
unde constantele a i b se determin cu relaiile:
2
1 1
2
1 1 1
2
1
ln ln
exp
|
.
|

\
|

|
.
|

\
|

|
.
|

\
|

|
.
|

\
|

|
.
|

\
|

|
.
|

\
|

=
= =
= = = =
n
i
i
n
i
i
n
i
i
n
i
i i
n
i
i
n
i
i
t t n
t p t t p
a
(3)

2
1 1
2
1 1 1
ln ln
|
.
|

\
|

|
.
|

\
|

|
.
|

\
|
|
.
|

\
|

|
.
|

\
|

=
= =
= = =
n
i
i
n
i
i
n
i
i
n
i
i
n
i
i i
t t n
p t p t n
b
(4)
n care: neste numrul de msurtori,
i
t - temperaturile citite la termometru i
i
p - presiunile
absolute.
Relaia (2) asigur un coeficient de corelaie satisfctor care poate fi calculat cu relaia:
( )
2
1 1
2
2
1 1
2
1 1 1
ln ln
ln ln
) , (
|
.
|

\
|

|
.
|

\
|

|
.
|

\
|

|
.
|

\
|
|
.
|

\
|

|
.
|

\
|

=
= = = =
= = =
n
i
i
n
i
i
n
i
i
n
i
i
n
i
i
n
i
i
n
i
i i
p p n t t n
p t p t n
p t r ,
|
|
.
|

\
|

> s
1
1 0
r
r

(5)
Mrimile care intervin n relaiile (3), (4) i (5) se vor trece n tabelul 3.
Tab.3.
n

=
n
i
i
t
1

2
1
|
|
.
|

\
|

=
n
i
i
t

=
n
i
i
t
1
2

=
n
i
i
p
1
ln

2
1
ln
|
|
.
|

\
|

=
n
i
i
p

( )
=
n
i
i
p
1
2
ln

=
n
i
i i
p t
1
ln

a b r


Cu ajutorul relaiei (2) se vor determina valorile presiunii de vaporizare p, pentru
valorile de temperatur t n domeniul n care s-au efectuat msurtorile i se vor trece n
tabelul 4
Pe acelai grafic al curbei presiunii
de vaporizare construit cu ajutorul
valorilor experimentale se va construi i
curba obinut cu ajutorul perechilor de
valori t i p rezultate din calcul i
cuprinse n tabelul 4.



5. Calculul erorilor i interpretarea rezultatelor
5.1 Calculul erorilor
Erorile de determinare ale presiunii i temperaturii echilibrului de faz lichid (ap) -
vapori de ap, provin din erorile de msurare a temperaturii, presiunii vacuummetrice i a
celei atmosferice.
Tab. 4.
Nr.
crt.
t [C] p [bar]
1.
2.

10.

26
Dup reprezentarea grafic a perechilor de valori pi t, se traseaz curba presiunii de
vaporizare prin i printre puncte i se stabilete o temperatur oarecare
x
t respectiv o presiune
x
p (vezi figura 2).
innd seama de aceste date, se determin eroarea absolut a temperaturii
x
t A i a
presiunii
x
p A pentru o temperatur oarecare
x
t , conform relaiilor:
4 3 2 1
t t t t t
x
A + A + A + A = A (6)
n care:
1
t A | | grd este eroareade msurare a temperaturii,
2
t A | | grd - eroarea de reprezentare
a temperaturii pe axa Ox,
x
m
p
t
3
3
A
= A | | grd unde:
3
p A | |
2
N/m este eroarea de determinare a
presiunii de vaporizare datorat erorilor de citire la barometru i vacuummetru:
v
p p p A + A = A
4
0 3
10 81 . 9 32 . 133 , n care:
0
p A | | mmHg - eroarea de citire a presiunii atmosferice;
v
p A | |
2
kgf/cm - eroarea de citire a presiunii vacuummetrice;
x
x
x
t
p
m
o
o
=
(

grd m
N
2
- coeficientul unghiular al tangentei la curba presiunii de vaporizare n
punctul de coordonate ( )
x x
p t , .
x
m
p
t
4
4
A
= A | | grd unde
4
p A | |
2
N/m este eroarea de reprezentare a presiunii de vaporizare pe
axa Oy.
Eroarea absolut a presiunii,
x
p A , se determin cu relaia:
x x x
t m p A = A | |
2
N/m
(7)
Erorile relative de determinare a temperaturii
x
t i a presiunii
x
p cu ajutorul curbei
presiunii de vaporizare, se calculeaz conform relaiilor:
100
A
= A
x
x
x r
t
t
t [%]
(8)
100
A
= A
x
x
x r
p
p
p [%]
(9)
5.2 I nterpretarea rezultatelor
Se compar rezultatele obinute cu valorile din tabelele de vapori pentru ap cuprinse
ntre 50 i 100 C (tabelul 5), apoi se compar rezultatele obinute la calculul erorilor relative
( )
x r
t A i ( )
x r
p A cu erorile relative acceptate n tehnic ( )% 3 2
Tabelul 5. Presiunea i temperatura apei la saturaie
t [C] p [bar] t [C] t [C] p [bar] p [bar]
58 0,18146 72 0,3396 86 0,6011
60 0,19917 74 0,3696 88 0,6495
62 0,2184 76 0,4019 90 0,7011
64 0,2391 78 0,4365 92 0,7560
66 0,2615 80 0,4736 94 0,8145
68 0,2856 82 0,5133 96 0,8767
70 0,3117 84 0,5558 98 0,9429