Reguli de combinare a alimentelor (II) Principalul gand pe care trebuie sa-l avem atunci cand mancam este cat

de bine ne aduce acel aliment sau acea combinatie alimentara. Teoria nutritiei se bazeaza pe ipoteza ca absorbtia necorespunzatoare a alimentelor cauzeaza degenerarea tesuturilor si de aceea combinarea alimentelor este cheia unui metabolism perfect. Nu este suficient sa furnizam corpului elementele necesare, ci mai important este ca ele sa fie utilizate de organism. Este foarte posibil sa te hranesti corect, insa organismul sa nu beneficieze de acesti nutrienti tocmai datorita interferentei alimentelor incompatibile la aceeasi masa. Astfel pot aparea: digestia alterata, balonarea, constipatia si nu in ultimul rand aparitia kilogramelor nedorite si a celulitei. In tabelul de mai jos sunt prezentate grupele de alimente si combinatiile corecte si mai putin corecte in care acestea se pot asocia. Grupa de alimente Fructe dulci (fructe uscate, banane, mere, pere, struguri, etc) Fructe acide (kiwi, citrice) Legume verzi (salata verde, ardei, rosii, castraveti, varza, etc) Legume uscate (cartofi, morcov, porumb, fasole uscata, mazare, etc) Carne (toate tipurile) Nuci si alune Combinatie corecta Necombinate Combinatie gresita Fructe acide Alimente ce contin amidon (paine, cereale, cartofi, paste, orez) Proteine Zaharuri Alimente ce contin amidon (paine, cereale, cartofi, paste, orez) Proteine Lapte Proteine Fructe Grasimi Lactate Grasimi Fructe Lactate Alte Proteine Grasimi Lactate Alte Proteine Fructe Legume uscate Alte Proteine Fructe Proteine Legume Alimente ce contin Amidon Carbohidrati

Combinate intre ele Proteine Carbohidrati Legume verzi

Legume verzi

Necombinate

Oua

Legume verzi

Branza

Legume verzi

Lapte Grasimi

Necombinat Legume verzi

(unt, smantana, uleiuri) Pepene (toate tipurile) Cereale

Alimente ce contin Amidon Necombinat Legume verzi Toate alimentele Proteine Grasimi Lapte

Astfel, respectand aceste reguli de combinare a alimentelor, putem sa avem o silueta frumoasa fara efort, sa fim plini de energie, profitand din plin de tot ceea ce Natura ne ofera cu generozitate.