Salate cu puteri vindecatoare Tratamente Naturiste

SALATE DELICIOASE cu puteri vindectoare Nimic nu poate fi mai sntos, mai reconfortant i mai uor de digerat dect o salat din vegetale proaspete! Acum, cnd iarna bate la u, ele constituie adevrate bombe de vitamine i minerale att de necesare pentru a face fa bolilor specifice acestui sezon, lat cteva reete delicioase, testate i trimise de ctre cititoarele noastre fidele.

Salata de ptrunjel un remediu pentru o mie de boli

Ptrunjelul verde este una dintre cele mai bune surse de vitamina C. La noi n familie se consum foarte des o delicioas salat pe care o prepar din frunze proaspete de ptrunjel. Ca s am mereu materia prim la ndemn i s fiu sigur c ceea ce folosesc este de cea mai bun calitate, am pus ntr-o iarriinier n halcon. cteva rnduri de ptrunjel pe care le ngrijesc ca pe ochii din cap i drept urmare s-a adaptat foarte bine. Am citit c aceast plant aromat, care nou ne place foarte mult, este una dintre cele mai bune surse de vitamina C, ajut digestia, dezinfecteaz tubul digestiv, are efect antiseptic asupra cilor respiratorii i, nu n ultimul rnd, regleaz activitatea glandelor endocrine (trateaz impotena, sterilitatea, hipotiroidia i tulburrile specifice, stimuleaz activitatea pancreasului etc.). M-am gndit s v fac i dvs. cunoscut reeta salatei, ca s beneficiai pe deplin de calitile-i terapeutice extraordinare. Se iau trei legturi de ptrunjel verde, se spal bine, n mai multe ape, apoi se taie ct mai fin cu putin. Se aaz ntr-un vas, se adaug zeam de lmie, puin ulei i sare. Dac nu v place gustul de ptrunjel simplu, mai putei aduga (eu aa fac) o roie tiat foarte mrunt i doi-trei cei de usturoi dai pe rztoare. Se mnnc 1-2 salate pe zi, timp de 3-6 sptmni. Cornelia DUMITRESCU, Bucureti

Ridichile ajut n combaterea bolilor renale

Luai de la pia o legtur de ridichi. Splai frunzele i apoi tiai-le ct mai mrunt cu putin, cu frunze cu tot. Punei-le ntr-un castron i asezonai-le cu sare, o linguri de ulei de msline extravirgin i zeama de la o jumtate de lmie. n fiecare zi, nainte de mesele principale, mncai cte o astfel de salat. Am o verioar care sufer de pielo-nefrit cronic i n fiecare an, timp de 40 de zile, urmeaz o astfel de cur care i mbuntete vizibil starea de sntate. Nu n ultimul rnd, aceast salat de ridichi de lun ajut la eliminarea nisipului i pietrelor la rinichi i chiar la mrunirea acestora. Dac calculii snt din urai i fosfai, atunci eficiena tratamentului cu ridichi este garantat. Graiela IOAN, Vaslui

Prluele cur plmnii

Prluele se numr printre primele vegetale ale anului, nflorind n lunile martie-aprilie. Pentru cei care nu tiu, prluele snt nite floricele mici, cunoscute i sub denumirea de bnuei, de culoare alb, foarte delicate, care cresc pe margini de pdure, liziere i puni i n parcuri. n zona din care provin eu, se obinuiete ca din prlue s se fac ceaiuri utile n bolile de plmni, iar primvara micuele inflorescene se adaug n salate, cu scopul de a cura sngele ngroat peste iarn i de a alunga rceala i gripa. Dup ce se adun materia prim din zone curate, nepoluate (pentru o salat este nevoie de 30 de flori proaspete, fr codi sau cu codia ct mai scurt), se spal bine n mai multe rnduri de ap, apoi se taie i se amestec cu dou lingurie de oet de mere, o linguri de miere lichid, trei lingurie de ap, puin ptrunjel i un strop de sare. Cu o jumtate de or nainte de masa de o astfel de porie de salat. Cura dureaz 10 zile, cu scop preventiv, i 30 de zile, n scop curativ. Tratamentul este eficient n tratarea oricror forme de bronit, astm, sinuzit, faringit i laringit cronic.