Prjitur cu caise

Ingrediente: 6 ou, 8 linguri ulei, 6 linguri iaurt, o can zahr, 300 g fin, un plic praf de copt, 500 g caise.

Mod de preparare: se mixeaz oule cu zahrul, se adaug dup gust i zahr vanilat (opional), apoi se adaug uleiul. Dup ce a fost ncorporat tot uleiul, se adaug i iaurtul. La final se amestec fina i praful de copt. ntr-o tav tapetat cu hrtie de copt se toarn aluatul, apoi se adaug i caisele peste, n mod uniform. Se d totul la cuptor pentru circa 35-40 de minute, la foc mediu.