Ceai de ghimbir proprieti digestive i reumatice remarcabile Ceai de ghimbir proprieti digestive i reumatice remarcabile 12 septembrie 2013 Luiza

za Burhai Redactor Ghimbirul este considerat un tratament remarcabil pentru a trata variate afeciuni i pentru a oferi rapid beneficii pentru sistemul digestiv. Folosit ca plant medicinal nc din antichitate, pentru a ameliora problemele reumatice i pentru a trata semnele de rceal i grip, cercetrile asupra ghimbirului au scos la iveal i anumite proprieti anticancerigene i o eficien remarcabil n tratarea cancerului de colon i a celui ovarian.

Ghimbirul este originar din Asia, fiind apoi culivat i n America de Sud, Australia, Jamaica i SUA. Marinarilor chinezi li se ddea ghimbir pentru a evita greurile i ameelile cauzate de mare, iar grecii din antichitate l mncau pentru a ajuta digestia i preveni greaa de dup ospee. Una dintre primele dovezi ale folosirii rdcinii le avem de la yoginii din India care susineau c ghimbirul da claritate minii.

Dei muli dintre noi asociaz gustul nuanat al rizomului plantei cu buctria asiatic, exist numeroase alte modaliti de a include ghimbirul n alimentaia noastr. ntruct ofer paletei gustative multe nuane - iute, dulce, aromat, pictor, gust proaspt, revigorant este destul de greu de consumat ca atare.

Drept urmare, pentru a ne putea bucura de beneficiile sale trebuie s apelm la varianta infuziei sau sub forma condimentelor, pentru a conferi mncrurilor, sucurilor proaspete sau prjiturilor o arom unic, revigorant. O can de ceai de ghimbir pe zi contribuie la diminuarea stresului sau la combaterea problemelor respiratorii, are efect antiinflamator i ntrete imunitatea organismului.

Ghimbir beneficii i proprieti curative

Ghimbirul conine calciu, fier, magneziu, mangan, potasiu, proteine, carbohidrai, fibre alimentare, seleniu, sodiu, vitaminele C, E i B6.Uleiurile volatile din ghimbir au efecte analgezice, sedative i antitermice. Acestea i dau gustul i aroma specific i favorizeaz micarea muchilor tractului gastrointestinal, contribuind la o mai bun digestie.

Ghimbirul are aproape 500 de compui identificai, muli cu activiti biologice cunoscute, acionnd n feluri diferite, fie influennd o anumit enzim sau protein, fie sprijinind activitatea altor compui. Iat cteva dintre beneficiile ghimbirului:

Ajut la digestie Ghimbirul este foarte eficient pentru o digestie sntoas, el acionnd prin descompunerea proteinelor pentru a elibera stomacul i intestinele de gaze. Este att de eficient n acest sens ntruct are de 180 de ori mai multe enzime pentru digestia proteinelor dect legendara papaya.

Odat ingerat, ghimbirul favorizeaz eliberarea unor enzime importante n procesul de digestie. Aceste enzime au un rol esenial, deoarece ajut la absorbia eficient a nutrienilor din alimentaie. De asemenea, ajut la digerarea mncrurilor grase prin stimularea produciei de saliv i uurarea procesului de nghiire.

Efecte anti-ulcer n plus, are efecte importante anti-ulcer comparabile cu ale multora dintre medicamentele eliberate pe baz de reet i conine o substan numit zingibain, care distruge paraziii i oule lor. Extractele de ghimbir, testate n laborator, distrug o serie de parazii, cum sunt cei din petele crud, n decurs de 16 ore. De aceea, infuzia de ghimbir este indicat n tratarea bolilor parazitare.

n caz de indigestie i inapeten, se amestec pri egale de suc de ghimbir, lmie i sare i se administreaz nainte de mese. Pentru afeciuni biliare amestecai dou pri de suc de ghimbir cu apte pri lapte, apoi fierbei pn scade la jumtate; adugai zahr i bei nainte de culcare. Dac va

confruntai cu dureri de stomac sau de intestine, se recomand o infuzie din ghimbir uscat, amestecat cu ulei de ricin, sau un amestec de rin i pudr de ghimbir.

Calmeaz greurile matinale Ghimbirul calmeaz greurile matinale care apar la unele femei nsrcinate, atta timp ct n sarcina se consum o can de ceai de ghimbir la dou zile. Este un remediu eficient, care poate s fie folosit n siguran de femeile nsrcinate care se confrunt cu acest simptom neplcut.

Este cel mai bun remediu natural pentru grea, n toate formele sub care se gsete: ulei esenial, capsule, macerat n alcool, marinat n miere, murat n saramur sau oet, dup metodele orientale i n special japoneze, fiert n supe ori preparat ca ceai, n infuzie.

Diminueaz durerile menstruale Aceast plant este un remediu natural i foarte util n diminuarea durerile menstruale. Dac simptomele prezentate n fiecare lun v complesesc, ncercai s v aplicai de cteva ori pe zi comprese locale cu ceai de ghimbir.

Scade tensiunea Ghimbirul scade tensiunea relaxnd vasele de snge ce nconjoar muchii, facilitnd circulaia sanguin n tot corpul. Ajut la prevenirea i tratarea greurilor cauzate de micare i calmeaz ameelile.

Ajut n rceli i gripe Putem s apelm la efectele curative ale ghimbirului pentru a combate afeciunile respiratorii. Este deosebit de eficient n tusea expectorant, prin curarea plmnului, ns i n problemele respiratorii alergice, cum este astmul. Ceaiul de ghimbir ajut n rceli i gripe prin inducerea transpiraiei i

tonific sistemul imunitar. n plus, are aciune expectorant, fiind benefic pentru a scpa de tuse, bronit, iritaii ale gtului. Un mod simplu de a face ceai este s aducei apa la fierbere, tiai cteva felii de ghimbir i lsai-le s fiarb la for mic n ap pentru 10-15 minute.

Combate afeciunile respiratorii: alergii, astm Nutriionistul Phyllis Balch scrie n cartea sa Prescription for Herbal Healing c ghimbirul acioneaz prin inhibarea unui component al sistemului imunitar care provoac alergiile i astmul. Cercettori francezi au artat ntr-un studiu publicat n decembrie 2008 n jurnalul International Immunopharmacology c ghimbirul reduce inflamaiile cailor respiratorii, n special n plmni, reducnd simptomele respiratorii asociate cu alergiile de sezon.

Eficien mpotriva cancerului Ghimbirul este unul dintre cei mai redutabili dumani ai cancerului, considerat chiar a avea un efect antitumoral n leucemii.Extrasele de ghimbir stimuleaz imunitatea prin creterea activitii timusului i splinei, precum i producia de fagocite. i n cancerul de sn este indicat consumul de ghimbir, care se pare c ar inhiba invazia, motilitatea i aglutinarea celulelor canceroase.

Tulburri sexuale Cercetatarile tiinifice efectuate asupra ghimbirului atest faptul c aceast plant aromatic este util persoanelor care sufer de tulburri sexuale. Potrivit specialitilor, efectul viagra" al ghimbirului poate mbunti viat sexual, acesta acionnd asupra organelor genitale, mbuntind circulaia sangvin.

Reduce inflamaiile articulare i durerile reumatice Ghimbirul reduce inflamaiile articulaiilor, fiind recomandat adesea n artrit reumatoid. De asemenea, dac bei o can de ceai de ghimbir dup ce ai depus efort fizic, putei evita apariia febrei musculare i a durerilor de

ncheieturi, n general. n cazul inflamatiilor locale, de tipul luxatiilor sau entorselor, compresele cu ghimbir fac minuni.

Scade nivelul colesterolului ru Studiile recente arat c ghimbirul scade nivelul colesterolului ru din organism, reducnd riscul bolilor de inim. Contribuie la o bun circulaie a sngelui, printr-un complex optim de minerale i aminoacizi, eficient n lupta cu bolile cardiovasculare. n plus, aceast plant ntrete imunitatea organismului, printr-o combinaie de antioxidani care, n paralel, se dovedete eficient i n lupta cu colesterolul i chiar n prevenirea cancerului.

Efecte analgezice puternice O can de ceai de ghimbir reduce prostaglandinele care sensibilizeaz receptorii durerii din terminaiile nervoase, demonstrnd efecte puternic analgezice. Este un bun remediu mpotriva stresului, iar potrivit specialitilor, efectul ceaiului de ghimbir este similar cu cel al anxioliticelor uoare, tip Xanax.

Precauii i contraindicaii

Ghimbirul nu ar trebui folosit de ctre persoanele cu inflamaii ale stomacului sau plmnilor. Efectele secundare sunt rare i apar atunci cnd se folosete fr discernmnt sau se consum n cantiti mari, zilnic.

Totui, exist persoane sensibile, crora le poate provoca arsuri la stomac. n cazul femeilor nsrcinate, se recomand pruden; se poate administra ghimbir, mpotriva greturilor i ameelilor, dar nu pe termen lung.

Persoanele cu pietre la fiere trebuie s se sftuiasc cu medicul nainte de a recurge la un tratament cu ghimbir. Evitai s luai ghimbir, cu dou sptmni nainte de a suferi o intervenie chirurgical.

Reacii cu alte medicamente

Ghimbirul poate prelungi starea de somn, dac este luat mpreun cu barbituricele. Consumul zilnic de ghimbir poate s intervin n absorbia fierului i a vitaminelor liposolubile.

Ghimbirul sporete puterea unor medicamente ca aspirina, clopidogrel (Plavix), ticlopidine (Ticlid), warfarin (Coumadin), fapt ce poate duce la apariia unor hemoragii (stimuleaz circulaia).

Oricum l-ai prefera, fie n feluri de mncare condimentate, n buturi naturale ori preparat sub form de ceai, ghimbirul v va surprinde i energiza organismul, prin gustul deosebit i efectele benefice pentru sntate. Consumat cu moderaie, ceaiul de ghimbir ajut la o bun funcionare a organismului, faciliteaz nsntoirea i previne apariia anumitor boli.