Ingrediente: - 500 g faina 000 - 25 g drojdie proaspata - 25 g unt - 25 ml ulei - 200 ml lapte - 1 ou - 3 linguri zahar - coaja rasa de la 1/2

lamaie - zahar pudra - ulei pentru prajit Preparare Incalziti laptele cat sa fie caldut nu fierbinte. Dizolvati drojdia in 100 ml lapte impreuna cu o lingurita de zahar si lasati la loc ferit de curenti de aer timp de aprox 15 minute. Intr-un vas cerneti faina si puneti in mijloc restul de lapte caldut impreuna cu untul topit (sa nu fie fierbinte), uleiul, zaharul, oul (la temperatura camerei), zaharul si coaja de lamaie. Adaugati si drojdia si framantati pana obtineti un aluat elastic ce nu se lipeste de mana. Acoperiti cu un servet si lasati-l la crescut timp de o ora. Cand a crescut intindeti in foaie de aproximativ 1.5 - 2 cm si decupati gogosile cu ajutorul unui pahar. Resturile ramase adunatile si repetati operatia pana terminati tot aluatul. Mai lasati-le la crescut inca 40 minute, apoi prajiti-le in baie de ulei, la foc mediu, intorcandu-le la jumatatea coacerii. Scoateti pe un servet de bucatarie si pudrati cu zahar.

Gogosi rapide

printeaza cu pozeprinteaza fara pozeComment / View comments 19 Share on twitterShare on myspaceShare on emailMore Sharing Services Nota 5 (4voturi) ***** Stiu ca este sezon de fructe si ar trebui sa fac ceva mai usor - dar asa imi veni o pofta de gogosi... fiindca nu prea am avut timp pentru preparare am gasit aceasta reteta rapida si foarte, foarte buna. Va recomand s-o incercati, mai ales daca va plac papanasii, este ceva asemanator la gust - daca le combinati cu smantana si un gem preferat.

ingrediente
Oua 1 buc Iaurt 200 g Zahar 3 linguri Praf de copt 1 lingurite Esenta de vanilie 1 buc Faina alba calitate superioara 150 g Smantana 200 g
optional - pt servire, la fel puteti sa le serviti si cu gem sau numai zahar pudra

Ulei de floarea soarelui 500 ml

pt prajire

Intr-un bol bateti putin oul, cu telul sau furculita.

2
Adaugati iaurtul, amestecati bine.

3
Urmeaza zaharul, vanilia, praful de copt si faina - amestecati bine toata compozitia.

4
Va iesi un aluat mai lichid, ca o smantana, pe care s-o luati cu lingura.

5
Incingeti mai mult ulei intr-o tigaie - luati cate putin din aluat cu o lingurita, cu degetul le impingeti in ulei. Aveti grija ca se fac foarte repede.

6
Le rumeniti bine pe toate partile.

7
Pe parcurs le scoateti pe o farfurie asternuta cu servetele - sa absoarba uleiul in plus.

8
Si gata, le serviti calde cu smantana si niste gem sau dulceata - noi am mancat cuGem de caise.

9
Bune, bune.... Pofta Buna! Cantitate: 15 buc (depinde cat de mari le faceti) Timp de preparare: 15 min Dificultate: usor Timp total de pregatire: 10 min

Gogosi pufoase
Tipul reetei: Desert Numarul de porii: 8 porii Timpul de preparare: 1 or Timpul de gatire: 30 minute Gata n: 1 h, 30 m Dificultate: Foarte usor
Convertor uinitai de msur

Ingrediente: 500 gr faina 25gr drojdie 150 ml lapte cald 70 gr zahar 2oua 15 gr rom 39 gr ulei sare vanilie coaja rasa de lamaie

Preparare: jumatate din cantitatea de lapte se amesteca cu drojdia,si cateva linguri de faina,se lasa la crescut o jumatate de ora, restul de lapte impreuna zaharul ouale,romul uleiul sarea,vanilia coaja de lamaiese pun intr-o craticioarape foc,se incalzeste, apoi se pune si drojdia crescuta,apoi se pune faina trepetat,se faceun aluat framantandu-se pana nu se mai lipeste, se mai pune un pic de ulei si se mai framanta ca pe cozonac, se lasa la crescut o ora,la cald acoperit vasul cu un prosop, se intinde o foaie de 1 cm,se taie gogosile cu un pahar, se mai lasa un pic la crescut asa taiate, apoi se coc in uleiul incins, se pudreaza cu zahar pudra in care s-a pus zahar vanilat, POFTA BUNA,,,