METODE DE PURIFICARE A SUBSTANELOR CHIMICE

n general substanele de analizat nu sunt pure ci reprezint amestecuri cu grade de complexitate diferite. Aceast observaie este valabil att pentru substanele din natur ct i pentru cele care se obin n urma unor reacii chimice n laborator. Literatura de specialitate conine valori ale principalelor constante fizico-chimice ale substanelor pure, aa nct aprecierea asupra identitii unei substane i asupra caracteristicilor sale se poate face dup ce ea a fost separat de alte substane i supus analizelor. Metodele de separare i purificare au fost perfecionate de-a lungul timpului, deoarece eficiena lor are influen asupra calitii produselor rezultate din diversele procese tehnologice. Alegerea metodei de separare sau purificare se face n funcie de proprietile substanelor aflate n amestec, mai precis de caracteristicile fizico-chimice ale acestora. Principalele metode de separare, purificare ori concentrare a componentelor din amestecuri omogene sau eterogene care se utilizeaz frecvent n cadrul analizelor de laborator sunt : metode mecanice : -separarea sub lup sau microscop - sedimentare i decantare - centrifugare - filtrare metode fizice : - distilare i rectificare - extracie - absorbie - adsorbie - sublimare

metode chimice : - precipitare - cristalizare

Cristalizarea
Purificarea prin cristalizare se bazeaz pe proprietatea cristalelor de a nu include substane strine, n momentul formrii lor.Astfel gheaa care se formeaz la solidificarea parial prin rcire a apei srate (de ex. a apei demare) sau a unei soluii diluate de alcool (cum este vinul) este ap solid curat. La dizolvarea unei subsane impure ntr-un solvent sau la topirea unei asemenea substane, impuritile fie nu se dizolv sau nu se topesc (aa c pot fi ndeprtate prin filtrare sau decantare), fie rman in soluia (lichidul mum) sau in topitura rezidual, dup depunerea cristalelor substanei purificate. Separarea cristalelor substanei, de lichidele reziduale, se face prin filtrare sau decantare. Cristalizarea este operaia prin care dintr-un sistem omogen (soluie sau topitur) se separ, sub form de cristale, unul sau mai muli componeni. Scopul cristalizrii: - purificarea unei substane prin dizolvri i cristalizri repetate; - recuperarea unui component dintr-o soluie; - obinerea unui produs intr-o form comercializabil (indeplinind condiiile impuse asupra formei, aspectului i mrimii cristalelor). Condiia necesar cristalizrii: soluia s fie suprasaturat. Gradul de suprasaturare reprezint raportul dintre concentraia real a solutului i concentraia sa de saturaie. Solubilitatea depinde de temperatur.

Distilarea
Separarea prin distilare se bazeaz pe diferenele dintre presiunile de vapori ale lichidelor ce compun un amestec. Substanele ale cror presiuni de vapori sunt mai mari, fierb la temperaturi mai joase. O coloan de distilare: Este operaia de separare i purificare cel mai des utilizat n practica de laborator. Distilarea const n transformarea unei substane lichide n vapori i apoi condensarea acestor vapori cu ajutorul unui dispozitiv de rcire (refrigerent) potrivit. Separarea i purificarea lichidelor prin distilare se bazeaz pe diferena de volatilitate a diferitelor lichide dintr -un amestec i pe faptul ca n timpul distilrii unei substane pure, temperatura de distilare rmne constant, dac presiunea nu variaz. Eficacitatea unei distilri depinde de o serie de factori care pot fi: diferena presiunii vaporilor componentelor amestecului lichid, volumul probei de distilare, aparatul folosit, precum i posibilitatea de formare a unor amestecuri azeotrope. Distilarea simpl: Distilarea simpl se utilizeaz n cazul n care practic conin o singur component volatil care trebuie acestuia, cu o substan nevolatil. n timpul distilrii unei substane ce conine mici cantiti de impuriti lichide, la nceput temperatura de distilare crete mai rapid sau mai ncet, din cauza distilrii impuritilor mai volatile), pn ce atinge un punct la care se menine constanta i unde trece majoritatea substanei pure. Apoi se observ din nou o cretere a temperaturii, ceea ce indic faptul c distilarea componentei principale s-a terminat, urmnd distilarea impuritilor cu puncte de fierbere mai ridicate (mai puin volatile).