Prajitura cu lamaie

Ingrediente: 6 oua 1 cana si 1/2 de zahar 1 cana si 1/3 faina 1 praf copt 1/2 cana ulei 500 600 gr cirese fara samburi coaja de la o lamaie plus zeama de la 1/2 lamaie Preparare: Etapa 1 1 !albenusurile se freaca cu o cana de zahar pana se albesc" apoi se adauga 1/2 cana ulei si coaja de lamaie si se bat bine cu mi#erul Etapa 2 2 $eparat se bat albusurile cu 1/2 cana zahar pana de%in ca o bezea tare Etapa 3 $e amesteca 1 cu 2" se pune praful de copt impreuna cu faina intr&un castron apoi se adauga faina in ploaie care se amesteca usor cu telul de jos in sus Etapa ' $e tapeteaza o ta%a cu hartie de copt" se toarna compozitia si pe deasupra se pun %isinele/ciresele bine scurse $e coace in cuptorul preincalzit la 1(0 !rade )elsius pana se rumeneste usor Pofta buna* Ingrediente: 200 g unt" 300 g zahar" ' oua" 300 g faina" 1 pliculet praf de copt" ' lingurite zahar pudra" 1 pliculet zahar %anilat" 200 ml lapte rece" 3 linguri de pesmet" 1 +g %isine ,cu samburiPreparare:

.ncepem cu %isinele /e curatam de codite" le spalam si le lasam la scurs" dupa care le scoatem samburii 0reacam spuma untul cu zaharul" adaugam galbenusurile" apoi jumatate din cantitatea cu faina 1daugam apoi laptele cate putin si restul de faina in care amestecam praful de copt 1lbusurile se bat spuma si adaugam zaharul %anilat si cele ' lingurite cu zahar pudra $e incorporeaza usor cu o lingura albusurile )ompozitia se pune intr&o ta%a unsa cu unt si tapetata cu faina ,ta%a de 22 cmPresaram deasupra cele 3 linguri cu pesmet dupa care asezam %isinele una langa alta $e da la cuptor pentru '0&50 minute $er%im rece pudrata cu zahar Pofta buna*