3 supe de vara cu rosii care te ajuta sa slabesti

Miercuri, 19 Iunie 2013, ora 08:30

Supa de vara cu rosii

Rosiile sunt unele dintre alimentele-vedeta care te ajuta sa slabesti si sa te mentii in forma in sezonul canicular. Racoritoare, gustoase si pline de vitamine si minerale care te energizeaza, rosiile pot deveni ingredientul-cheie al unor supe delicioase de vara, care in timp ce iti rasfata papilele gustative, au grija si de silueta ta! 1. Supa de linte cu rosii Ingrediente - 450 g ceapa tocata; - 3 cani de apa; - 450 g linte uscata; - 1 lingurita pra de tur!eric "curcu!a#; - 1 lingurita c$i!en; - 1 lingurita de piper rosu !acinat; - 1 lingura ulei de !asline; - 1 lingurita pudra de c$ili; - un var de lingurita de sare; - un var de lingurita de piper negru !acinat; - 2 catei de usturoi; - 1 lingura de coriandru proaspat tocat; - 450 !l supa de pui; - 800 g rosii tocate cu%ulete& Mod de preparare 'une la incins o tigaie, adauga uleiul de !asline si sotea(a %ine ceapa& )dauga apoi tur!ericul, c$i!ionul, pudra de c$ili, sarea, piperul rosu si negru si usturoiul pisat& *o!pletea(a cu apa si adauga pe rand lintea, coriandrul, supa de pui si rosiile& +asa supa sa iar%a apro,i!ativ o ora& Mi,ea(a -u!atate din co!po(itie la %lender pana devine pasta si a!estec-o apoi cu restul supei& !. Supa de legume cu rosii "#eggistrone$ Ingrediente - 2 cepe !edii tocate !arunt; - 4 tulpini !ici de telina, tocate;

- 2 linguri de ulei de !asline; - 2 ardei gras !ediu, tocat !arunt; - 3 cesti de var(a tocata; - 1.2 conopida !edie, tocata; - 3 !orcovi !edii, tocati !arunt; - 2 cesti de asole verde; - 4 catei de usturoi; - 3 linguri de %ulion; - 1 run(a de da in; - 1 ceasca de asole %oa%e; - 500 !l apa; - 2 /g de supa de pui; - 300 g spanac congelat, tocat !arunt; - 1.2 ceasca de %usuioc, tocat !arunt; - 10 linguri de par!e(an ras& *aleste ceapa ti!p 10-13 !inute, telina, ardeiul gras si usturoiul in oala in care ur!ea(a sa prepari cior%a& )dauga apoi var(a, conopida, !orcovii si asolea verde& )!esteca %ine ingredientele si lasa-le sa se caleasca apro,i!ativ 10 !inute& 0upa aceea, adauga apa, supa, %ulionul, asolea, rosiile si run(a de da in, acopera oala cu un capac si lasa supa sa iar%a la oc !ic, in -ur de 20-25 de !inute& )dauga apoi spanacul si !ai lasa supa pe oc inca 10 !inute& 'resara %usuiocul proaspat la inal, duoa ce stingi ocul& 'ar!e(anul se presara in ar urie, in !o!entul servirii& %. Supa rapida de rosii cu continut minim de calorii Ingrediente - 4 cesti de rosii tocate !arunt; - 2 cepe !edii tocate !arunt; - 500 !l supa de pui; - 1 lingura de %usuioc uscat; - sare si piper "dupa gust#; - 2 linguri ulei de !asline e,travirgin& *aleste %ine ceapa si usturoiul in oala in care prepari cior%a, pana cand capata o culoare !aronie& )dauga apoi cele 4 cesti de rosii si lasa-le sa iar%a ti!p de 5 !inute, a!estecand constant& 0upa ce ti!pul a e,pirat, adauga si supa si !ai lasa inca 5-10 !inute pe oc& +a s arsit, aro!ati(ea(a supa cu %usuioc, sare si piper& Se poate servi si su% or!a de supa cre!a, daca introduci toate ingredientele la %lender si le !i,e(i pana devin ca o pasta& Se su%tia(a co!po(itia cu (ea!a de la supa si se serveste cu %usuioc proaspat deasupra& &utor 0aniela 1anciu