Tort tutti frutti

Postat de susu 1 2 3 4 5 (5/ 5)

Timp de gtire 40 Minute Complexitate Redus Tiprete reeta Adaug la cartea de bucate Blatul: 6 oua 6 linguri zahar 6 linguri faina esenta vanilie coa a de !ortocala 1/2 lingurita a"idon 1 lingurita zea"a de la"aie #entru decor:

Ingrediente

$anane % &i'i% "andarine% ca!suni sau visine din co"!ot% gelatina trans!arenta si frisca (re"a: 3 oua 2)) gr zahar 5)) "l frisca 2 !licuri gelatina zahar vanilat !iersici si alte fructe din co"!ot *iro!: din zea"a de la co"!ot coa a de la"aie

+od de !re!arare
*e !re!ara o co"!ozitia de $lat o$isnuita (se freaca gal$enusurile cu zahar si se $at al$usurile s!u"a cu !utina sare% la"aie si a"didon), *e adauga tre!tat faina si esentele, *e coace intr-o tava dre!tunghiulara ,.u!a ce s-a racit se taie in doua foi se insiro!eaza !ri"a foaie (!e care a" asezat-o in tava in care a" co!t $latul) cu zea"a din co"!ot% se adauga crema astfel obtinuta: ouale si zaharul se !un la fiert intr-un vas% du!a ce au dat in cateva clocote se lasa sa se racoreasca si se adauga gelatina trans!arenta !e care in !reala$il a" !us-o la in"uiat in a!a rece (1))"l ) si se a"esteca energic, (o"!ozitia se a"esteca cu frisca $atuta (un sfert din frisca se o!reste !entru ornat ca este suficient si restul de frisca se foloseste la cre"a) si $ucatile de fructe din co"!ot si se toarna !este foaia insiro!ata, /seza" si a doua foaie o insiro!a" si tine" la rece cateva ore !ana ce se incheaga $ine, 0asturna" cu atentie tortul o$tinut si orna" cu frisca si fructele taiate feliute "ai su$tiri si turna" niste gelatina trans!arenta care a fost in"uiata in a!a du!a instructiuni,

+od de servire
*e "ai orneaza cu frisca sau se lasa si"!lu% doar decorat cu fructe si !e "argini% du!a care tortul tutti frutti se taie felii,