ATESTAT DE CERTIFICARE A COMPETENELOR PROFESIONALE DE NIVEL III

Prezentare general

Scop
Se urmrete prezentarea unui produs alimentar ales de elevul ce ntocmete lucrarea, ce urmrete urmtoarele:
Prezentarea standardului ce definete produsul Realizarea analizei organoleptice Prezentarea detaliat a determinrilor necesare Compararea rezultatelor obinute n laborator cu

valorile limit din standarde Emiterea de concluzii referitoare la calitatea produsului

Cuprins
Argument Aspecte tehnologice de fabricare a produsului Descrierea produsului prin prisma STAS Determinarea proprietilor organoleptice prin metoda scrii cu puncte 5. Determinarea caracteristicilor fizico chimice ale produsului ales 6. Concluzie Anexe
1. 2. 3. 4.

Reguli de tehnoredactare

Editarea lucrrii Formatarea paginii

Formatarea textului
Formatarea figurilor Formatarea tabelelor

Editarea lucrrii
nainte de a ncepe tehnoredactarea lucrrii se realizeaz formatarea paginii.
Tehnoredactarea se face cu materialul

bibliografic i cu regulile de tehnoredactare n fa Fiecare capitol se scrie n fiier separat, denumit dup modelul exemplificat mai jos: Capitol 2 pag 4-12.docx
napoi la reguli de tehnoredactare

Formatarea paginii
Pagin: A4 portrait, (portret) Margini: Sus, jos, dreapta 2cm Stnga 2,5cm Header (antet): n celul de tabel cu marginile de sus, dreapta i stnga terse Caractere: Arial, 8, Italic, center (centrat) Footer (subsol): n celul de tabel, cu maginile de jos, dreapta i stnga terse. Caractere paginaie: Arial, 10, Bold, center (centrat)
napoi la reguli de tehnoredactare

Formatarea textului
Titlu 1: Arial, 14, Bold, majuscule, centrat Titlu 2: Arial, 14, Bold, minuscule, justified Titlu 3: Arial, 12, Bold, minuscule, justified Titlu 4: Arial, 10, Bold, minuscule, justified Text: Arial, 10, justified, la 1,5 rnduri. Aliniat (tab): 1cm. Enumerri: enumerare 1:
cu linioare

cu buline pline
napoi la reguli de tehnoredactare

Editarea figurilor
n textul dinaintea figurii trebuie s apar trimitere ctre figur cu Arial 10 normal, justified. Figurile sunt aliniate centrat, numerotate independent cu nr. de capitol urmat de nr. de ordine, ca mai jos; Titlul figurii apare imediat dedesubt cu caractere Arial 10 Bold centrat dup exemplul:

Figur
Fig. 2.1: Titlu figur
napoi la reguli de tehnoredactare

Editarea tabelelor
n textul dinaintea figurii trebuie s apar trimitere ctre tabel cu Arial 10 normal, justified. Tabelele sunt pe toat limea paginii, numerotate independent cu nr. de capitol urmat de nr. de ordine, cu caractere Arial, 10, italic, aliniat dreapta, ca mai jos; Titlul tabelului i antetul coloanelor apar cu caractere Arial 10 Bold centrat dup exemplul: Tabel 2.4

Coloana1 Text

Titlul tabelului Coloana 2 Text

Coloana3 Text

napoi la reguli de tehnoredactare