INTRODUCERE

Spirulina (Arthrospira platensis) este o microalgă de nici un milimetru

lungime, încadrată de cercetători undeva la graniţa dintre bacterii şi regnul vegetal.
Creşte spontan de milioane de ani în lacurile calde din zonele tropicale ale Americii şi
ale Africii.
Spirulina este cunoscută ca planta-minune a medicinei naturiste în vremurile noastre.
Renumele ei datează, însă, din secolul al XVI-lea, când populaţia aztecă şi cea nord-
africană se foloseau de proprietăţile curative ale acestei alge.
Sub numele de spirulină sunt cunoscute, două specii de
microalge: Arthrospira platensis şi Arthrospira maxima, având compoziţie chimică şi
proprietăţi medicinale asemănătoare.
Pentru prima oară, spirulina a fost folosită în terapie în secolul al VIII-lea, de către
o străveche civilizaţie africană, care a trăit pe actualul teritoriu al Ciadului. Câteva
secole mai târziu, ea fost descoperită şi folosită la mii de kilometri distanţă, în
America Centrală, de către azteci. O recoltau prin mijloace destul de sofisticate de pe
suprafaţa lacurilor şi preparau din ea leacuri pentru tratarea disfuncţiilor hormonale,
pentru refacerea convalescenţilor şi a celor care sufereau de malnutriţie.
Redescoperirea spirulinei ca remediu de către europeni s-a făcut abia în anul 1962 şi
este meritul unor biochimişti francezi care au rămas uluiţi de complexitatea acţiunii
farmacologice a acestei alge, considerată unul din cele mai vechi organisme de pe
planeta noastră.
Spirulina conţine o combinaţie puternică de substanţe esenţiale pentru organismul
uman, unele dintre ele fiind extrem de rare şi nemaiîntâlnite în hrana vegetală. Ea
cuprinde aproape în întregime principii active, adică aminoacizi, polizaharide,
minerale (fier, calciu şi magneziu), vitamine (provitamina A şi vitamina B12),
clorofilă, enzime. Dacă o plantă medicinală obişnuită are până la 10% principii
active, spirulina are o concentraţie de substanţe vindecătoare de peste 70%, fiind o

1
campioană absolută în acest domeniu. În ultimele trei decenii s-au efectuat sute de
studii, care au demonstrat indubitabil proprietăţile terapeutice ale acestei alge.
În SUA se consideră că spirulina contribuie la scăderea în greutate. Sportivii,
îndeosebi culturiştii, o adoptă pentru presupusele calităţi de a-i repune în formă şi de
a contribui la dezvoltarea musculaturii. I se atribuie de asemenea efecte afrodiziace şi
se spune că este eficace împotriva cancerului de pancreas şi de prostată. Această algă
conţine antioxidanţi, care controlează radicalii liberi, responsabili de fenomenul de
îmbătrânire.
În anii ‘60, H. Durand-Chastel, senator al francezilor stabiliţi în străinătate, o va
redescoperi. În decurs de câţiva ani, el va reuşi să fabrice o pastă comestibilă pe care
o va exporta. Apoi intră în scenă Ripley Fox. Acest utopist american descoperă
spirulina produsă în Mexic şi doreşte să facă din ea un instrument de politică
umanitară. În opinia lui, spirulina este suplimentul nutriţional ideal în lupta împotriva
foametei în ţările în curs de dezvoltare.
Întreprinderea americană Earthrise deschide o fermă în deşertul californian şi
lansează, în plin val New Age, acest superaliment cu multiple calităţi, capabil în
acelaşi timp să stimuleze energia, să întărească sistemul imunitar şi să regleze nivelul
colesterolului. Spirulina cucereşte întreaga Americă. Sub formă de pudră, alga
serveşte la prepararea de cocktail-uri. Şi astăzi, amatorii sunt numeroşi: unele aparate
automate vând băuturi pe bază de banană şi spirulină.
Potrivit organizaţiilor umanitare, această microalgă constituie soluţia la problema
foametei în lume: ea permite să se producă mari cantităţi de elemente nutritive
esenţiale, rapid şi pe un spaţiu foarte redus. Într-o fermă, randamentul este de 9 tone
de proteine la hectar, faţă de o tonă în cazul grâului sau al soiei.

2
 Capitolul 1 – Generalitati

1.1.Descriere

Spirulina este o microalgă de culoare verde-albăstrie, una dintre cele mai vechi
forme de viaţă de pe Pământ, care a ajutat la producerea oxigenului timp de milioane
de ani, astfel încât alte forme de viaţă să poată apărea. Caracterizată ca fiind un
„superaliment“, spirulina este atât de bogată în nutrienţi încât o dietă bazată pe apă şi
pe această algă poate să susţină buna funcţionare a organismului.

La început, spirulina se găsea în lacurile alcaline calde din Africa şi din America
Centrală şi de Sud, fiind consumată, printre alte popoare, de către azteci, care i-au
confirmat siguranţa alimentară şi efectele benefice asupra organismului timp de
secole. Numele provine de la forma spiralată a algei, fiind specifică lacurilor cu apă
dulce, deşi poate să fie întâlnită şi în izvoarele cu apă sărată. Odată recoltată, este
transformată într-o pastă densă, apoi este lăsată se se întărească, după care este pisată,
ca în final să fie comercializată sub formă de capsule.
Spirulina (Spirulina platensis) este o algă de nici un milimetru lungime,
încadrată de cercetători undeva la graniţa dintre bacterii şi regnul vegetal. Creşte
spontan de milioane de ani în lacurile calde din zonele tropicale ale Americii şi ale

3
Africii. Sub numele de spirulină sunt cunoscute, două specii de microalge:
Arthrospira platensis şi Arthrospira maxima, având compoziţie chimică şi proprietăţi
medicinale asemănătoare. Pentru prima oară, spirulina a fost folosită în terapie în
secolul al VIII-lea, de către o străveche civilizaţie africană, care a trăit pe actualul
teritoriu al Ciadului. Câteva secole mai târziu, ea a fost descoperită şi folosită la mii
de kilometri distanţă, în America Centrală, de către azteci. O recoltau prin mijloace
destul de sofisticate de pe suprafaţa lacurilor şi preparau din ea leacuri pentru tratarea
disfuncţiilor hormonale, pentru refacerea convalescenţilor şi a celor care sufereau de
malnutriţie. Redescoperirea spirulinei ca remediu de către europeni s-a făcut abia în
anul 1962 şi este meritul unor biochimişti francezi care au rămas uluiţi de
complexitatea acţiunii farmacologice a acestei alge, considerată unul din cele mai
vechi organisme de pe planeta noastră.

Ea cuprinde aproape în întregime principii active, adică aminoacizi,

polizaharide, minerale (fier, calciu şi magneziu), vitamine (provitamina A şi vitamina
B12), clorofilă, enzime. Dacă o plantă medicinală obişnuită are până la 10% principii
active, spirulina are o concentraţie de substanţe vindecătoare de peste 70%, fiind o
campioană absolută în acest domeniu. În ultimele trei decenii s-au efectuat sute de
studii, care au demonstrat indubitabil proprietăţile terapeutice ale acestei alge.
În SUA se consideră că spirulina contribuie la scăderea în greutate. Sportivii,
îndeosebi culturiştii, o adoptă pentru presupusele calităţi de a-i repune în formă şi de
a contribui la dezvoltarea musculaturii. I se atribuie de asemenea efecte afrodiziace şi
se spune că este eficace împotriva cancerului de pancreas şi de prostată. Această algă
conţine antioxidanţi, care controlează radicalii liberi, responsabili de fenomenul de
îmbătrânire.
Spirulina (spirulina platensis) este o algă albăstruie-verzuie. Mai exact este o
algă microscopică de aceea se numește microalgă. Ea crește în apă - atât în apele
dulci cât și în cele sărate. Se crede că este una dintre cele mai vechi plante de pe
planetă.

4
Pentru o plantă mică de apă, spirulina are un profil nutrițional incredibil:
 Conține o concentrație mare de 18 vitamine și minerale;
 bogată în clorofilă;
 conține toți acizii grași esențiali;
 65 % din spirulină sunt proteine;
 are de 100 de ori mai multă vitamina A decât morcovii;
 are de 50 ori mai mult fier decât spanacul;
 are de 10 ori mai mult beta-caroten decât morcovii;
 are de 7 ori mai mult calciu decât laptele;
 are de 6 ori mai multe proteine decât ouăle;
 bogată în fitonutrienți și antioxidanți.

Beneficii ale spirulinei:

 întărește sistemul imunitar
 îmbunătățește digestia
 reduce oboseala
 crește rezistența fizică
 este detoxifiant natural
 crește energia
 controlează apetitul
 menține sănătatea sistemului cardiovascular
 contribuie la sănătatea ficatului și a rinichilor
 bun antiinflamator
 bună pentru persoanele care suferă de alergii
 Când mănânci ceva care conține proteine, vitamine, minerale, acizi grași
omega 6, clorofilă și alți agenți nutritivi, corpul răspunde într-un mod
favorabil.

1.2 Descoperirea Spirulinei

5
 Algele au fost primele forme de viaţă de pe pământ, ele fiind organisme aflate la
graniţa dintre regnul vegetal şi cel animal. Spirulina face parte din clasa
cianobacteriilor sau algelor albastre-verzi, care trăiesc în apele calde şi alcaline, din
diverse zone geografice. Are formă spiralată şi culori ce variază între verde închis şi
verde-albăstrui. Se consideră că, până în secolul al XVI-lea, spirulina a reprezentat o
sursă de hrană pentru azteci şi mesoamericani, ea având o concentraţie mare de
proteine şi o valoare nutritivă ridicată. Spirulina are o compoziţie bogată în: proteine,
vitamine din complexul B (B1, B2, B6, acid folic), beta-caroten, vitamina E, săruri
minerale (fier, calciu, zinc, potasiu, magneziu, seleniu, cupru şi sodiu), acizi graşi,
phycocianină, clorofilă etc. Sub formă uscată, 100g spirulină conţin 60 - 70g proteine
(de 3 ori mai mult decât carnea de porc, de 2 ori mai mult decât carnea de vită şi de
peste 1,5 ori mai mult decât boabele de soia), fiind uşor asimilată.
Spirulina este un produs la care se foloseste praf de spirulina 100% naturala
realizata cu ajutorul tehnologiei moderne si rafinate. Spirulina este o alga comestibila,
straveche avand o istorie de peste 3,5 miliarde ani. Cu mult timp inainte, aceasta
crestea in mari si oceane iar acum datorita necesarului nutritiv, al omului este
cultivata in lacuri cu temperaturi ridicate si mediu alcalin. Are un aspect de verde
deschis in forma de spirala, pentru care i s-a si dat numele de “Spirulina” si are mai
putin de 1 cm lungime. Continutul nutritiv al Spirulinei este cel mai echilibrat si
complet, nici un alt aliment nu se poate compara cu Spirulina. Potrivit specialistilor
valoarea nutritiva a unui gram de Spirulina este egala cu valoarea totala a unui
kilogram de zarzavaturi si unul de fructe.

1.3. Cultivarea spirulinei

Spirulina – se cultivă în ferme speciale de apă din zonele subtropicale. Cele mai
importante ferme se găsesc în California, Thailanda, Taiwan, India și China. Una
dintre plantațiile din Hawai se numără printre cele mai mari și mai moderne ferme de
apă din lume unde se cultivă Spirulina. Bazinele de aproximativ 200 metri lungime

6
sunt situate pe un teren vulcanic direct la Oceanul Pacific. Clima este ideală aici:
soarele strălucește tot anul, iar o briză marină constantă împrospătează aerul. Aici
microalga se dezvoltă în bazine uriașe cu multă lumină și într-o apă salină și caldă, cu
o temperatură între 30 și 35 grade Celsius, care conține din belșug carbonat de sodiu,
fosfor, fier și azot, precum și alte microelemente. Apa din aceste bazine este o
mixtură obținută din apa de izvor din pădurile tropicale situate mai sus și din apă
oceanică. Apa mării este pompată de la o adâncime de până la 700 de metri și de
aceea este foarte curată și bogată în săruri minerale. Niște lopeți supradimensionate
amestecă cu grijă această apă 24 de ore pe zi, pentru ca toate celulele algelor să
primească suficientă lumină și hrană – astfel se dezvoltă perfect și se îmbogățesc cu
toate substanțele vitale. Algele sunt recoltate prin golirea apei din bazin, iar trei
sferturi din cantitatea algelor este astfel pescuită din bazin. În unele plantații sunt
folosite site foarte fine pentru această operațiune. Apoi sunt clătite în apă potabilă
limpede și curată, iar prin intermediul vibrațiilor sunt concentrate și centrifugate.
Deoarece substanțele conținute de Spirulină sunt sensibile la oxidare și astfel la
oxigen, nu se pretează alte prelucrări, cum ar fi uscarea prin congelare. Din acest
motiv se obișnuiește în zilele noastre ca alga albastră-verzuie să fie prelucrată printr-
un procedeu foarte scurt și eficient (cu durata între trei și cinci secunde), prin care
aceasta este pulverizată cu aer cald, însă în mod ideal nu mai cald de 40 de grade
Celsius, și lăsată apoi la uscat. În acest mod este posibilă să se conserve toate
substanțele vitale ale Spirulinei. Când algele s-au uscat, substratul de spirulină
rezultat – care seamănă într-o oarecare măsură cu făină (exceptând culoarea) – se
ambalează în pungi vidate ce blochează pătrunderea oxigenului și sunt trimise mai
departe spre prelucrare.

Spirulina poate creste practic oriunde va avea destula lumina solara si o

temperatura echilibrata (pe langa faptul ca planta trebuie udata in permanenta).
Cultivarea se poate face pe o suprafata de 0,03 ha, insa tine cont de faptul ca pe
aceasta portiune nu trebuie sa existe pomi care sa umbreasca cultura. Indeparteaza
buruienile si mentine solul umed in permanenta. Spirulina se planteaza primavara,

7
astfel incat sa se poata dezvolta adecvat pe timpul verii, atunci cand soarele arde
puternic.
Este important sa cunosti proprietatile spirulinei si felul in care aceasta se
dezvolta. Poti cauta clienti, respectiv cumparatori, din momentul in care ai plantat
semintele. Spirulina poate fi intrebuintata mai cu seama in industria farmaciei
naturiste, de aceea iti va fi simplu sa colaborezi cu persoanele care sunt interesate de
planta in stare naturala (putini oameni stiu ca spirulina este utilizata si in producerea
combustibililor bio).
Pentru a creste spirulina de inalta calitate exista cateva lucruri pe care trebuie sa
le faci. Unul dintre ele este sa creezi conditiile necesare. Poti utiliza apa fiarta pentru
a produce caldura necesara care va facilita cresterea plantei. Daca alegi sa utilizezi
spirulina in spatii inchise, plantele nu vor primi destula lumina solara, doar daca vei
improviza reflectoare parabolice conectate la fibra optica. Cablul va conduce in acest
fel energia catre spirulina.
Supranumita si "aurul verde", spirulina poate substitui numarul proteinelor
rezultate din consumul de carne de vaca, pui sau porc. Este necesara in special
copiilor, fiind administrata atunci cand acestia se afla la varsta adolescentei, spirulina
facilitand cresterea in inaltime si detoxifierea organismului, precum si scaderea in
greutate a persoanelor supraponderale.

1.4. Cresterea algei ”SPIRULINA PLATENSIS” in mediu controlat

Primele repere privind temperaturile optime necesare creşterii spirulinei sunt

aproape aceleaşi ca pentru om de cca. 37˚C. La o temperatură superioară valorii
optime (43˚C) poate fi letală, iar una mai scăzută de 37˚C, determină o viteză de
înmulţire scăzută direct proporţională cu temperatura. La 20˚C creşterea este practic
stopată. Temperatura mediului de cultura trebuie deci să se situeze intre cele doua
temperaturi.
Agitarea este necesară pentru a omogeniza, pentru a favoriza eliminarea
oxigenului şi a asigura o repartizare corespunzătoare a iluminatului prin masa de

8
spirulină. Această agitare poate fi manuală, cu o paletă, sau cu ajutorul unei pompe
sau cu o roată de moară.
Spirulina are ca mediu de dezvoltare o apă sărată şi alcalină. Apa utilizată pentru
mediul de cultură trebuie să fie de preferinţă potabilă, dar să nu contină prea mult clor
şi să fie bine filtrată pentru eliminarea algelor străine, care au un alt habitat, dar care
pot fi concurente la hrană. Daca apa este dură, conţinutul calciu şi magneziu nu sunt
neaparat antagonice pentru cultură, cu condiţia ca însămânţarea iniţială cu spirulină
să fie destul de concentrată.
Limitele de salinitate şi alcalinitate permise sunt destul de largi, dar general este bine
să ne plasam către limita minimă, cu o salinitate totală de 13g/l şi o alcalinitate care
dă un pH de 9-10.
Alcalinitatea este de obicei adusă de bicarbonatul de sodiu, dar acesta poate fi
înlocuit în parte de sodă caustică sau de carbonatul de sodiu care au, de altfel,
avantajul de a ridica pH-ul iniţial al mediului de cultură (de exemplu 5g/l de
bicarbonat + 1,6 g/l de sodă dau un pH de 10).
Salinitatea complementară este adusă de diferite îngrăşăminte şi de sare. Sarea de
bucătărie iodată şi fluorată poate conveni, dar adesea ea conţine până la 2% magneziu
(oxid de magneziu) insolubil, motiv pentru care ar fi mai bine să se utilizeze o sare ce
nu conţine acest oxid, pentru a evita un exces de sediment mineral. Folosirea unei sări
puţin rafinate este recomandată datorită conţinutului său în oligo-elemente benefice.
Pe lângă sare şi sodă, mediul de cultură conţine şi îngrăşăminte pentru a asigura buna
creştere a spirulinei. Aceste îngrăşăminte sunt constituite din azot, fosfor, potasiu, dar
trebuie a se adauga şi sulf, calciu, fier, dacă nu sunt conţinute în cantitate suficientă
de apă.
Sursele de azot preferate de spirulină sunt amoniacul şi ureea, dar aceste produse
devin toxice dacă se depăşeşte o anumită concentraţie limită. De aceea, este de
preferat ca, cel puţin la început, când pregătim mediul de cultură, să folosim nitrat,
din care putem pune fără nici un risc o doză mai mare, care va constitui astfel o
rezervă de azot pe termen lung. Spirulina va consuma mai întâi amoniacul sau ureea,
dacă ele există. Un uşor miros trecator de amoniac avertizează că ne apropiem de

9
limita autorizată; un miros persistent şi puternic arată că limita a fost depăşită şi că
este de aşteptat o stare proastă a culturii.
Fosforul poate fi administrat prin fostat monoamonic, fosfat dipotasic, fosfat trisodic
sau prin acid fosforic.
De asemenea, potasiul poate fi adus prin nitratul de potasiu, clorura de potasiu,
sufatul sau fosfatul dipotasic. Sursa obisnuită de magneziu este sulfatul de magneziu.
Calciul necesar pentru mediul de cultură poate fi adus prin var stins sau clorură de
calciu.

1.5.Reproducerea spirulinei

Spirulina Platensis este o alga microscopica din apele sarate ale zonelor tropicale
si subtropicale. Iata care sunt performantele ei:
- este de 58 ori mai bogata in fier decat spanacul
- este de 3 ori mai bogata in Vitamina E decat gemenii de grau
- are o activitate biologica cu 49% mai mare decat a Vitaminei E suntetice
- este cea mai bogata sursa de beta-Caroten (Pro-Vitamina A), continand de 25 de ori
mai mult beta-Caroten decat morcovii.
- 100 g Spirulina contin 60 - 70 g proteine (de 3 ori mai mult decat carnea de porc, de
2 ori mai mult decat carnea de vita si de 1,5 ori mai mult decat boabele de soia).

Spirulina platensis - hrana viitorului

 Algă pluricelulară filamentoasă, cianofită

10
 Creşte în mod natural în lacuri cu apă alcalină, la o temperatură puţin variabilă
(300-340C)
 Lacul Ciad se pare că-i asigură condiţiile optime de creştere, dar a fost
aclimatizată cu succes şi-n serele, care reproduc microclimatul natural propice
dezvoltării algei
 Liderul cap de serie al algelor
 Specia cea mai bogată în principii alimentare, minerale şi vitamine este
Spirulina platensis
 A fost consumată încă din cele mai vechi timpuri de către egipteni, asteci şi
mayaşi
 Produsă şi consumată azi în cantităţi substanţiale în > 60 de ţări (China,
Japonia, Rusia, Mexic, Tailanda, S.U.A. etc.)
 Frecvenţa cancerului la o persoană scade invers proporţional cu aportul de
Spirulină
 Recomandată sportivilor de performanţă, cosmonauţilor şi persoanelor supuse
unui stres fizic şi psihic intens .

Capitolul 2- Sistematica
11
- Intre membrane celulare (Tilacoizi) se afla vacuole de gaze transparente din
proteina de forma cilindrica care dau posibilitatea de mobilitate prin alunecare lenta.
- Peretele celular la microalge este pluristratificat cu patru pereti, la al doilea perete
contine lipo-polizaharide care face ca:- Spirulina arthrospira platensis sa fie usor
digerabila (80-95 %)
- Clorofila compusa din pigmentul albastru verzui clorofila si cel galben verzui, se
leaga de fotosisteme ficobilisome (Phycobilisome) si ficocianina pigment antioxidant
care cu complexe de pigmenti-antena (Receptori) absoarbe energia luminii solare
necesara fotosintezei.

Spirulina arthrospira platensis are proprietati si efecte benefice excelente,

superioare altor genuri de microalge prin:

12
Algele albastre-verzi sunt organisme procariote, aparținând Regnului Monera,
încrengătura Cyanophyta. În pofida numelui de "algă", algele albastre-verzi sunt
bacterii, nu organisme eucariote precum algele. Algele albastre verzi sunt înrudite cu
familia algelor numai prin cloroplastul specific alegelor eucariote . Toate formele sunt
autotrofe. Culoarea o datorează pigmentului albastru ficocianina, care, împreună cu
clorofila, dau algei culoarea albastră-verzuie. Pigmenții sunt împrăștiați haotic în
citoplasmă. Spirulina (Spirulina Platensis), este cea mai cunoscută din categoria
algelor albastre.

Citoplasma mai conține granule amidonoase de rezervă. Aceste alge se pot

aranja sub formă de lanțuri, colonii sau filamente. Fiecare celulă din aceste forme
„multicelulare” este identică cu cealaltă. Astfel, reproducerea este asexuată.

Ficocianina este un pigment albastru, ce poate fi găsit în alge albastre. Acest

pigment este atașat la membranele fotosintetice. De asemenea, îndeplinesc funcția de
molecule de depozitare a nitrogenului (azotului). Ficocianina absoarbe lumina roșie,
ce pătrunde în apă, și emite lumină albastră. Face parte din familia ficobelinelor.
Ficocianina are multe proprietăți anti-inflamatorii și antioxidante.

Ficocianina, care se găsește în Spirulină, influențează diviziunea celulelor sușă din

măduva osoasă, ce servesc ca celule mamă atât pentru leucocite, componente ale
sistemului imun, cât și pentru eritrocite, ce asigură oxigenarea organismului.
Eritropoina este produsă la nivelul rinichiului sănătos și reglează diferențierea
globulelor roșii din celulele stem ale măduvei osoase.

Arthrospira platensis (Spirulina platensis)

• CYANOPHYTA (cianobacterii sau alge albastre-verzi) – procariote
• 26-36 μm – latime
• Caractere importante in identificare:
– Lungimea spirei
– Diametrul spirei
13
 – Forma capetelor spirei

2.1. Compoziția chimică

MORFOLOGIA ȘI FIZIOLOGIA

Spirulina arthrospira platensis caractere distinctive si morfologie

- La genul arthrospira platensis in tipul taxonomic spiral (helicoidal) in distributia

porilor in:
- Membrana celulara tilacoizi, diametrul (30 - 70 µm), fragmentatia filamentului
trichom (Trichomes), vacuole de gaze transparente din proteina de forma cilindrica si
regularitatea capsulei.

-Trichomul de o lungime de (500 µm)si un diametru de (30-70 µm)

-Cromatina si ribozomi sint asezate central.
- Biosinteza proteinelor are loc in ribozomi.
- Codul genetic livreaza forma mARN (messenger-RNA) transmisa transcriptia (RNA
transcription) informatiei ADN la molecula mesager mARN.
- La procariote transcriptia are loc in plasma celulara.
- Informatia ADN este inpachetata in cromatina.
Cianobacteriile genului Spirulina sunt de multă vreme utilizate ca adaosuri în hrana
populaţiilor umane, ca şi supliment în hrana animalelor, datorită conţinutului lor
ridicat de proteine, vitamine, aminoacizi esenţiali, minerale, acizi graşi esenţiali (ca
acidul γ-linolenic, un precursor al eicosanoizilor) şi agenţi antioxidanţi din gama
carotenoizilor (Belay şi colab., 1996). Pornind de la faptul potrivit căruia activitatea
biologică a cianobacteriilor depinde în mare măsură de condiţiile de mediu, scopul
acestei teze este de a investiga, sub aspectul toxicităţii, o tulpină sălbatică autohtonă
de Arthrospira (Spirulina), dar mai ales de a evalua potenţiale efecte benefice la nivel
fiziologic, asupra organismului de mamifer (şoarece, şobolan).

14
 Au fost determinaţi mai mulţi parametri sangvini (hematologici, biochimici şi
enzimatici) şi hepatici. În urma experimentelor realizate, în care am urmărit
evidenţierea acţiunii hepatoprotectoare, hematopoietice, de stimulare a funcţiei
tiroidiene, imunostimulatoare a Arthrospirei (Spirulina) s-au utilizat ca metode de
studiu şi anumite tehnici de microscopie electronică şi măsurători spectrofotometrice
ale unor parametric bioenergetici (potenţial de membrană, fluxuri de calciu şi umflare
mitocondrială).
Studierea cianobacteriilor capătă o importanţă din ce în ce mai mare în legătură
cu obținerea și selectarea de noi materiale cu rol nutritiv sau tehnic (Hills, 1985,
Belay şi colab., 1993, cit. de Rudic şi colab., 1995). În centrul atenţiei specialiştilor
din domeniu este cianobacteria Arthrospira (Spirulina) platensis, care prin valoarea
compuşilor biochimici depăşeşte toate speciile de plante studiate (Hendrickson,
1989).
Evaluări toxicologice şi nutriţionale atestă că biomasa de Arthrospira (Spirulina)
poate fi utilizată ca supliment nutritiv. Efectele fiziologice pozitive ale
cianobacteriilor se datorează şi conţinutului ridicat de vitamine, minerale şi acizi
graşi esenţiali, îmbunătăţind răspunsul imun şi fertilitatea, greutatea corporală,
aspectul exterior (Certik şi Shimizu, 1999).
Proprietăţile antioxidante ale Arthrospirei (Spirulina) şi extractelor sale au atras
atenţia cercetătorilor. Într-unul dintre studiile lor, Manoj şi colab. (1992) arată că
extractul alcoolic de Arthrospira (Spirulina) inhibă peroxidarea lipidelor într-o
măsură mai mare (65%) decât antioxidanţii chimici, cum ar fi: α-tocoferolul (35%) şi
β-carotenul (45%). Extractul apos de Arthrospira (Spirulina) a avut de asemenea un
efect antioxidant mai mare (76%) decât cel al acidului galic (54%) şi cel al acidului
clorogenic. Un aspect interesant al concluziilor acestora a fost că extractul apos are
un efect antioxidant semnificativ chiar şi după îndepărtarea polifenolilor.
Proprietatea antioxidantă şi antiinflamatoare a Arthrospirei (Spirulina) a fost
studiată şi de Dartsch (2008), care a utilizat patru preparate pe bază de Spirulina
platensis: (1) BioSpirulina, (2) SpiruComplex, un preparat cu seleniu (0,006%), crom

15
 (0,003%) şi zinc (0,115%), (3) SpiruZink, un preparat cu zinc natural (0,25%),
(4) Zinkspirulina + Acerola (vişină de Barbados sau vişină tropicală) un preparat cu
zinc
(0,125%) şi pulbere de Acerola (conţine 5,5% acid ascorbic).
Spirulina a fost capabila să inactiveze radicalii liberi de oxigen generaţi de
superoxidul de potasiu într-o manieră dependentă de doză. Cel mai puternic
inactivator al radicalilor liberi de oxigen a fost ZinkSpirulina + Acerola, cu o inhibare
semnificativă la concentraţii de 100 μg/ml.
Este bine cunoscut faptul că limfocitele T răspund la stimularea activatorilor
policlonali nespecifici - mitogeni cum sunt fitohemaglutinina (PHA), concanavalina
A şi intră în diviziune celulară. În consecinţă, mitogenul acţionează mai întâi prin
legarea de receptori la suprafaţa celulelor, care la rândul lor iniţiază o cascadă de
reacţii biochimice care să conducă la proliferarea celulelor. În studiul de faţă s-a
observat că Spirulina inhibă proliferarea celulelor stimulate de PHA,
Unul dintre primele studii de reducere a colesterolului seric cu ajutorul
Arthrospirei (Spirulina) a fost cel realizat pe şobolani, de către Devi şi Venkataraman,
1983 (cit. de Belay, 2002). De atunci, mai multe studii i-au confirmat rezultatele pe
animale şi om. Bertolin şi colab., 2009 au realizat un studiu pentru a evalua profilul
lipidic la şobolanii cu hipercolesterolemie indusă timp de 60 zile. La lotul control nu
au existat diferenţe semnificative ale colesterolului total, LDL, VLDL şi TAG
(triacilglicerol), în timp ce nivelul HDL a scăzut semnificativ pe durata tratamentului.
La lotul cu dietă hipercolesterolemiantă şi suplimentată cu Spirulina s-a
constatat apariţia hipercolesterolemiei, sugerând că asocierea acestei cianobacterii cu
dieta hipercolesterolemiantă nu modifică nivelul lipididelor. Administrarea biomasei
de Spirulina într-o modalitate terapeutică (cianobacteria a fost administrată la 30 de
zile după inducerea hipercolesterolemiei) a condus la o reducere semnificativă a
nivelului de colesterol total, comparativ cu valorile iniţiale induse de dieta
hiperlipidică.

16
 Deşi se cunosc proprietăţile antioxidante ale Arthrospirei (Spirulina), nu s-a
abordat până în prezent valoarea ei profilactică şi curativă în patologia ficatului
alcoolic.
Preparatele mitocondriale permit cuantificarea unor parametri biochimici şi
biofizici la nivel de organit celular. De asemenea, datele biochimice sunt sprijinite de
rezultate imagistice (microscopie electronică) ceea ce conferă siguranţa că rezultatele
obţinute reflectă realitatea.
În experimentele s-a utilizat o tulpină sălbatică autohtonă de Arthrospira
(Spirulina). Cianobacteria spălată, uscată şi măcinată, sub formă de pulbere, a
provenit de la S.C. Eden-Vet S.R.L. Oradea, fiind produsă în colaborare cu
Institutului de Cercetări Biologice Cluj-Napoca.

2.2. Compozitia biochimica a spirulinei

1. Proteinele din Spirulina

 Cel mai înalt nivel proteic întâlnit la vreun aliment (69-71%)

 Proteină bazică (şi nu acidă, ca şi cea din produsele de origine animală !), care
nu suprasolicită rinichii şi nici nu are efect diuretic pentru unele minerale (cum
au proteinele animale)

 Conţine toţi AA esenţiali, într-o proporţie optimă pentru absorbţia acestora, dar
într-o cantitate net mai mare decât în soia, sau albumină (v. grafic anterior)

 Spirulina conţine şi AA neesenţiali, dar şi aceştia într-o cantitate semnificativă

 Spirulina conţine şi ADN (3,5%) şi ARN (1%)

17
  Azot neproteic 11,3%, azot proteic 13,3%

2. Glucidele din Spirulină

 Constituie 16,5% din biomasa de Spirulină

 Este singurul aliment-medicament de origine vegetală care stochează glucidele

ca depozit sub formă de glicogen !!!

 Cea mai mare parte din glucide este sub formă de monozaharide

 Celuloza este într-o cantitate mică – 0,9%

 Alte glucide : ramnoza (9%), compuşi ciclici fosforilaţi (2,5%), glicani (1,5%),
glicozamine şi acid muranic (2%), glicogen (1-1,5%)

3. Lipidele din Spirulină

 Spirulina conţine 7% lipide, fiind în cea mai mare parte reprezentate de acizii
graşi, saturaţi şi nesaturaţi

 Conţine AG w 3,9 şi 6, cu predominanţa primelor 2 clase

 Este singurul aliment de origine vegetală care conţine colesterol, dar într-o
cantitate extrem de mică, de-a dreptul neglijabilă (19 mg/100 g produs)

 Din 1980 se ştie că Spirulina conţine şi prostaglandine cu acţiune

antiinflamatoare, antialergică, cât şi de reglare a funcţiilor sexuale
18
  Studiile cromatografice au pus în evidenţă existenţa sitosterolului şi a
stigmasterolului, care preîntâmpină anchilozele

 7-dehidro-colesterolul (precursorul vitaminei D3) este şi el într-o cantitate

semnificativă

4. Spirulina conţine şi CAROTEOIZI, substanţe anti-oxidante, anticancerigene şi

tonice/trofice retiniene
SPIRULINA deţine recordul în vitamina B12

 Este unul dintre puţinele alimente de origine vegetală, care conţine această
vitamină
 Conţinut 2 mg / kg
 Efectele cobalaminei (vitaminei B12) :

1. Constituie un factor de maturare al globulelor de sânge

2. Stimulează pofta de mâncare
3. Stimulează sinteza proteică
4. Scade nivelul seric al homocisteinei, prevenind ateroscleroza şi cardiopatia
ischemică
5. Are proprietăţi hepato-protectoare
6. Esenţială pentru replicarea ADN-ului, fiind implicată în creşterea şi maturarea
celulară
7. Participă la integritatea fibrei nervoase şi a neuronului, cât şi la sinteza tecii de
mielină

SPIRULINA deţine recordul în potasiu

19
  Conţinut : 1540 mg
 Efectele potasiului în organism :

1. Asigură diferenţa de potenţial trans-membranar a tuturor celulelor, alături de

Sodiu
2. Contribuie la conducerea influxului (curentului) nervos
3. Menţine tensiunea arterială la valori cât mai apropiate de normal
4. Participă la buna contracţie a inimii (şi a muşchilor scheletici), regularizând
ritmul cardiac

SPIRULINA deţine recordul în hormoni fitoestrogeni

 Fito-estrogeni mai conţin şi următoarele alimente de origine vegetală : soia,

seminţele de mărar, polenul granule, pătrunjelul
 Efectele hormonilor fito-estrogeni :

1. Protecţie vasculară anti-aterosclerotică excepţională (fumatul distruge

estrogenul !)
2. Rol anti-cancerigen (sân, col uterin, prostată)

20
 3. Vindecă tulburările de post-menopauză (bufeuri de căldură, nervozitate,
iritabilitate etc.) şi menstrele dureroase
4. Cresc absorbţia Calciului din intestin, scad numărul de osteoclaste (celulele
care distrug osul), cresc numărul de osteoblaste (celule care formează osul) şi
cresc producţia de colagen tip I ; astfel este prevenită, dacă nu mult întârziată,
apariţia osteoporozei la ambele sexe. După exerciţiu fizic, hormonii fito-
estrogeni sunt cei mai importanţi factori de fixare / reţinere a Calciului în oase

* Deşi este al II-lea clasat în ceea ce priveşte conţinutul de hormoni fito-estrogeni,

reţineţi totuşi soia ca principala sursă, deoarece nimeni nu va consuma > 100 g/zi de
Spirulină !

SPIRULINA deţine recordul în clorofilă

 Clorofila are o structură extrem de asemănătoare cu hemoglobina umană, fiind

numită în acest sens “hemoglobina vegetală”
 Rol anti-anemic extrem de important. Se absoarbe în mare parte ne-”feliată”
(nedigerată) din intestinul subţire al omului, nefiind toxică pentru rinichi, aşa
cum este hemoglobina
 Sursă excelentă de Magneziu pentru organism
 Sursă proteică de cea mai bună calitate
 Factor anti-cancerigen şi anti-leucemic excepţional

SPIRULINA deţine recordul în triptofan

21
  Amino-acid esenţial
 Conţinut în spirulină între 1-1,6g% (tofu din soia, al II-lea clasat, conţine 0,7 g
%)
 Precursorul direct al serotoninei, una dintre “moleculele de plăcere” sintetizate
de creierul nostru

Câteva dintre efectele serotoninei :

1. Previne depresia şi o combate eficient (acelaşi efect îl au AG w 3 şi acidul folic)
2. Dă o stare permanentă de confort psihic şi de bună dispoziţie
3. Efect vaso-dilatator, hipotensor
4. Stimulator al contracţiei musculaturii netede
5. Neurotransmiţător al sistemului nervos central

*Deşi este al II-lea clasat în ceea ce priveşte conţinutul de Triptofan, reţineţi totuşi
soia ca principala sursă, deoarece nimeni nu va consuma > 100 g/zi de Spirulină!

2.3 Toxicitatea biomasei de spirulina

Prin asocierea intre Spirulina- biomasa si extract de catina se realizeaza o

combinatie armonioasa intre calitatile nutritionale si bioenergetice ale spirulinei si
proprietatile vitaminizante si remineralizante ale extractului de catina.
Stimuleaza si normalizeaza schimburile de substante la nivel celular, restabileste si
echilibreaza functiile metabolice ale unor tesuturi si organe; asigura protectia si
regenerarea celulei hepatice (prin stimularea sintezei de proteine si normalizarea
22
valorilor transaminazelor serice crescute); poseda o pronuntata activitate antioxidanta
si de captare a radicalilor liberi superoxidici; stimuleaza productia de corticosteroizi,
insulina, hormoni tiroidieni, adrenalina, noradrenalina; creste capacitatea de aparare a
organismului fata de infectii cu germeni virali si bacterieni; influenteaza pozitiv
metabolismul lipidelor prin actiunea hipolipemianta si hipocolesterolemianta;
controleaza senzatia de foame, ajuta procesele digestive.
Biomasa de spirulină este considerată una dintre puţinele, dar şi una dintre cele mai
importante surse nutriţionale nonconvenţionale, valoarea ei nutriţională fiind redată
de un conţinut mai mult decât considerabil de proteină cu valoare deplină, datorat, în
primul rând, aminoacizilor esenţiali. Din spectrul celor 8 aminoacizi esenţiali pot fi
remarcaţi 3: valina, triptofanul, treonina, iar din 10 aminoacizi nonesenţiali – 7
aminoacizi: acidul aspartic, acidul glutamic, alanina, arginina, cisteina, glicina,
serina, inclusive acidul gama amino-butiric,care sunt parte componentă a
imunoglobulinelor şi sunt incluşi în procesele de protecţie a organismului, de aceea
fiind consideraţi „imunoactivi” . În studiile anterioare s-a demonstrat că stimularea
căilor metabolice în celulele spirulinei spre expresia maximă a principiilor bioactive,
în special a aminoacizilor imunoactivi, poate fi realizată prin includerea la
diferite etape de cultivare a unor stimulatori, precum sunt compuşii coordinativi ai
metalelor cu rol de bio- elemente . Astfel, rezultatele experimentale obţinute în urma
investigaţiei conţinutului de aminoacizi au permis de a releva schimbările positive
produse în fracţiile de compuşi cu masă moleculară joasă: aminoacizi liberi şi
oligopeptide (până la 10 kDa) în biomasa de spirulină prin selectarea şi utilizarea
unor compuşi coordinativi în doze optime pentru stimularea acumulării maxime a
aminoacizilor liberi şi legaţi .
Sporirea eficacităţii sintezei aminoacizilor imunoactivi şi majorarea conţinutului lor
în biomasă la cultivarea spirulinei poate fi efectuată prin stimularea diferitelor căi ale
metabolismului. În acest context este oportună abordarea unui aspect nou
biotehnologic ce include elaborarea schemelor tehnologice integrate ale proceselor de
producere prognozată a biomasei de spirulină, destinate pentru obţinerea unor

23
preparate terapeutice imunocorectoare noi cu utilizarea unor compuşi coordinativi ai
Fe(III) şi Zn(II).
Scopul cercetărilor expuse a fost efectuarea unui studiu de evaluare şi analiză a
componenţei amino-acide a fracţiilor de oligopeptide şi aminoacizi liberi din biomasa
de spirulină, cultivată în prezenţa unor compuşi coordinativi micști ai Fe(III) cu
cobaltul şi manganul.

Capitolul 3 - Acțiunea și utilizările spirulinei

3.1 Beneficiile spirulinei

PROTEINELE ȘI AMINOACIZII

Spirulina este foarte bogata in proteine: in 100 gr de Spirulina se gasesc 60-70 gr

de celule, adica de trei ori mai mult decat in aceeasi cantitate de carne de porc, de

24
doua ori mai mult decat in carnea de vita si cu 50% mai mult decat in soia.
Organismul uman prelucreaza foarte usor celulele de Spirulina, cantitatea absorbita
atingand 65-80%, in timp ce, de exemplu, proteinele din boabele de soia ajung in
organism in proportie de numai 40%. In plus, Spirulina contine si 18 tipuri de
aminoacizi, dintre care 8 esentiali, adica indispensabili organismului. Continutul in
minerale si oligoelemente al algelor este printre cele mai ridicate din lumea vie de pe
Pamant. Spirulina contine fier, calciu, sodiu, potasiu, cupru, mangan, magneziu, zinc,
fosfor, seleniu si, intr-o cantitate foarte mare, iod. Algele, printre care si algele verzi-
albastrui, contin in cantitati mari numeroase vitamine: toate vitaminele complexului
B, vitamina C si E. De asemenea, Spirulina constituie o sursa naturala de vitamina A.
Alte componente continute in Spirulina sunt: acizi nucleici (ARN si ADN), acizi grasi
nesaturati (acid linoleic), colinesteroza, algina, polioze, manitol, clorofila, fenol,
enzime si multe alte substante biologic-active. Algele contin mari cantitati de iod si
potasiu si de aceea sunt recomandate persoanelor care utilizeaza preparate diuretice.
Datorita continutului crescut in iod, Spirulina contribuie si la functionarea optima a
proceselor metabolice. Anumite cazuri de hipofunctie tiroidiana pot fi tratate cu
ajutorul consumului de alge. In forma organica complexa, algele contin si fier, de
aceea reprezinta o sursa naturala de suplimentare a fierului in organism. Se stie ca, la
copii, carenta de fier poate provoca frecvent modificari care influenteaza si
capacitatea psihica, in urma studiilor efectuate pe sportivi, s-a descoperit ca
majoritatea acestora prezinta carente de fier, algele reprezentand un excelent
supliment alimentar in acest sens.

Exista mai multe specii de Spirulina. Unele alge marine au un continut ridicat de
polioza, datorita caruia se diminueaza efectele nocive ale radiatiilor asupra celulelor.
De asemenea, alegele accelereaza inmultirea celulelor din maduva osoasa si cresc
imunitatea organismului.

Spirulina are un continut ridicat de acid linoleic. Aceasta substanta ajuta la

formarea prostaglandinelor. Prostaglandinele regleaza tensiunea arteriala, favorizeaza
inmultirea celulelor, previn si amelioreaza diferitele procese inflamatorii, afectiunile

25
cardiovasculare si diabetul zaharat. Enzimele si substantele active din Spirulina
accelereaza vindecarea traumatismelor si metabolismul pielii, si previn aparitia
fisurilor epidermice. Clorofila este un regenerant excelent, cu efect dezinfectant si
antibacterian.

Carbohidratii din Spirulina

Sursa cea mai importanta de energie a organismului sunt hidratii de carbon. Prin
arderea a un gram de hidrat de carbon se obtin 4.1 cal. Carbohidratii ( hidratii de
carbon) se clasifica in functie de numarul de zaharide in mono-, di- sau polizaharide.

Carbohidratii din Spirulina se aseamana cu amidonul, un polizaharid asemanator cu

glicogenul. Spirulina contine in compozitia sa intre 10-18 % carbohidrati. Consumul
de carbohidrati simpli duce la cresterea rapida a glicemiei, fapt care nu se intampla in
cazul polizaharidelor din Spirulina. Consumul de oligo-zaharide mareste pericolul de
diabet consumand insulina. Metabolismul transforma surplusul de carbohidratiin
grasimi. Aceste grasimi pot deveni foarte periculoase pentru organism prin
producerea de hormoni activi sau pot produce diferite inflamatii in organism.
Reglarea nivelului de zahar din organism se produce fie prin insulina din pancreas,
fie prin eliberarea glicogenului din depozitele de grasimi.

Anumite activitati zilnice cresc nevoile de energie din organism. Aceasta nevoie se
compenseaza gresit prin consumul de carbohidratidin alimentatia cu paste sau
dulciuri. Astfel de alimente la inceput cresc glicemia dar dupa intrarea in activitate a
insulinei, glicemia scade sub valorile initiale. Solutia ideala este ca alimentatia
noastra sa contina si alge. Algele accelereaza transportul glucidelor spre ficat si
muschi, duc la cresterea eficacitatii metabolismului si duc la regenerarea fizica si
psihica a organismului. Aceste alge au efecte foarte benefice in detoxifierea si
revitalizarea organismului, precum si in normalizarea metabolismului.

Continutul de proteine la Spirulina

26
Compozitia algelor in comparatie cu plantele mai complicate este influentata de
mediul inconjurator. De exemplu faina de grau contine 12% proteine care insa difera
in functie de conditiile de sol, cultivare si depozitare. La Spirulina si alte alge aceasta
diferenta creste pana la 20-30 %. proteine in compozitia lor. Proteinele sunt
componente esentiale ale alimentatiei noastre. Cele doua componente ale
metabolismului, anabolismul si catabolismul, sunt in echilibru.

Munca fizica, sportul, perioadele de refacere sau crestere necesita mai multe proteine,
catabolismul fiind mai intens. Organismul poate sintetiza din grasimi carbohidrati si
invers dar proteinele se pot asigura numai prin alimentatie. Dupa apa, care reprezinta
60% din corpul uman, proteinele reprezentand 20% joaca rolul al doilea in
constructia organismului. Proteinele joaca rol important in constructia organismului si
in functionalitatea lui. Fara proteine nu se poate inchipui coordonarea functiilor
diferitelor organe. Ar fi ca si o orchestra fara dirijor.

Activitatea musculara nu se poate inchipui fara proteine, in sistemul imunitar joaca

rolul principal. Toate enzimele sistemului digestiv sunt constituite din proteine ca si
toate enzimele care dirijeaza metabolismul. Proteinele regleaza si presiunea osmotica
mentinand echilibrul dintre tesuturi si lichidul interstitial. Lipsa proteinelor ar putea
duce la aparitia de edeme.

In lumea animala proteinele contin 20 de aminoacizi 9 esentiali, pe care organismul

nu ii poate sintetiza. Proteinele furnizeaza 4,1 Kcal la gram. Continutul in proteine al
Spirulinei este intre 62% si 68%. Aceasta cantitate depaseste continutul in proteine al
oricarui aliment. Continutul in aminoacizi la Spirulina este aproape ideal privind
cisteina, metionina si lisina. Necesarul zilnic de 0,7-1 g la adulti pe kg/corp si zi adica
aprox.2 lingurite pe zi. Aceasta cantitate se poate depasi cu max. 20 gr.

Pulberea de spirulina provine dintr-o alga naturala (cyanobacteria) deosebit de bogata

in nutrienti si proteine. Atunci cand este recoltata corect din bazine de apa
necontaminate este una dintre cele mai potente surse disponibile de nutrienti.Este
alcatuita in cea mai are parte din proteine si aminoacizi esentiali si este recomandata
27
in mod special celor vegetarieni, datorita continutului ridicat de fier. Este consumata
adesea si datorita continutului de vitamina B12, desi inca exista multe dezbateri pe
acest subiect.Concentratia mare de proteine si fier o recomanda cu caldura in
perioada sarcinii, dupa interventii chirurgicale sau oricand avem nevoie de o
imunizare a organismului.

Spirulina Naturya este cultivata organic in provincia Hainan aflata in sudul Chinei.
Este o zona rurala departe de poluarea urbana a Chinei continentale. Orele lungi de
soare ofera conditiile ideale pentru spirulina care se dezvolta intr-un mediu cald si in
conditii alcaline. Spirulina este crescuta in bazine aflte in aer liber si umplute cu apa
subterana filtrata. Apa este agitata pentru a imprastia nutrientii si pentru a se pastra o
temperatura uniforma. Dupa 1-2 luni de crestere, spirulina ajunge la o densitate
optima si poate fi recoltata pentru prima data. Urmatoare recolte se succed dupa 7-10
zile. Dupa ce spirulina a fost recoltata este spalata si apoi uscata rapid. Desi asta
inseamna ca nu este un produs raw, spirulina este supusa caldurii doar cateva secunde
si avand capacitatea de a face fata la temperaturi ridicate isi pastreaza aproape toate
valorile nutritionale. Produsul este apoi ambalat in vid si trimis catre Naturya. Mutli
oameni sunt atrasi de spirulina organica Naturya din cauza coninutului su ridicat de
proteine, care este in jur de 56%. Proteinele ajuta la construirea si repararea
tesuturilor corpului, inclusiv a celor musculare. Spirulina este o sursa completa de
proteine ceea ce inseamna ca are in continutul sau toti aminoacizii esentiali.
Aminoacizii sunt blocuri de proteine si aminoacizi esentiali ce trebuie sa faca parte
din dieta zilnica, deoarece organismul uman nu este capabil sa ii produca.
Spirulina nu are un perete celular dur, asa ca nutrientii sai sunt usor de asimilat. Alga
verde albastruie este bogat inzestrata cu gama larga de vitamine si minerale,
incluzand in special un nivel mai ridicat de fier care ajuta la formarea globulelor rosii
care transporta oxigenul in organism.

Spirulina contine un nivel generos de vitamina B12 (cunoscuta si sub numele de

Riboflavina) care ajuta la pastrarea sanatatii sistemului nervos, a pielii si a ochilor.

28
Contine de asemenea si vitamina E un antioxidant care protejeaza membranele
celulare.

Culoarea spirulinei este data de clorofila (verde) si ficocianina (albastra) pigmenti

aflati in structura sa celulara. Clorifila ajuta la imbunatatirea functiilor cardiace si
pulmonare si opreste dezvoltarea bacteriilor daunatoare. Ficocianina are proprietati
antioxidante si antiinflamatorii, indepartand radicalii liberi si prevenind deteriorarea
celulelor. Spirulina contine si beta-caroten care are calitati antioxidante si
antiinflamatoare.

Se cunoaste ca spirulina intareste sistemul imunitar deoarece a dovedit calitati

antivirale, antiinflamatoare si antioxidante in cadrul unor teste. Ea este populara in
randul celor care vor sa tina o cura de detoxifiere si inlaturare a metalelor grele din
organism, iar un studiu a aratat ca spirulina ar fi eficienta in inlaturarea arsenicului
din corp. Un alt studiu a descoperit ca spirulina ajuta la combaterea anemiei si a
degradarii sistemului imunitar ce are loc o data cu inaintarea in varsta.

Desi gustul nu este tocmai placut spirulina este plina de calitati :

 Contine 65% proteine si aminoacizi esentiali inclusiv acidul gamalinoleic

(GLA) recunoscuta pentru efectul antiinflamator
 Spirulina contine Omega 3-6-9 ponderea cea mai mare fiind de Omega3 .
 Este extrem de bogata in clorofila care ajuta la eliminarea toxinelor din sange
si ajuta la intarirea sistemului imunitar
 Are o concentratie mare de fier usor asimilabi,l fiind foarte buna in timpul
sarcinii sau pentru anemie deoarece nu provoaca constipatie
 Este o excelenta sursa de nutrienti conform Wikipedia: „ Spirulina contine
vitaminele B1 (tiamina), B2(riboflavina), B3 (niacina), B6 (piridoxina), B9
(acid folic), vitamina C, vitamina D, vitamina A si vitamina E. Este de
asemenea o buna sursa de potasiu, calciu, crom, cupru, fier si magneziu.
 In urma testelor s-a demonstrat ca Spirulina are un nivel ORAC (Capacitate de
absorbtie a Radicalilor de Oxygen) de peste 24,000, ceea ce este de 4 ori scorul
29
 ORAC al afinelor. Acest scor este folosit pentru a masura capacitatea
antioxidanta si concentratia sa in diferite tipuri de alimente.
 Spirulina este de asemenea incredibil de bogata in calciu, avand de 26 de ori
mai mult calciu decat in lapte, fiind excelenta pentru copii, batrani si perioada
sarcinii.
 Unele studii au aratata ca spirulina este buna in cazul alergiilor sau reactiilor
alergice.
 Continutul de fosfor al spirulinei il fac ideal pentru regimul de remineralizare a
dintilor
 Unele dovezi arata ca spirulina lupta cu isotopii radioactivi facand-o
folositoare in cazul expunerii la radioactivitate sau terapiei cu radiatii.
 Proteinele din spirulina sunt foarte asimilabile avand o rata de utilizare intre
50-61%.
 Spiulina poate contracara si elimina metalele grele din oraganism
 Poate creste rata de ardere a grasimilor in timpul activitatii fizice.
 Pentru cei care vor o simpla doza de spirulina poate fi amestecata cu apa, desi
majoritatea o prefera amestecata cu sucuri de fructe. Spirulina este un element
excelent adaugat la smoothy-uri sau daca sunteti curajosi poate fi adaugata in
deserturi.
 Daca vreti sa aveti parte de ceva mai savuros amestecati-o in pateuri, sosuri
salsa sau de paste pentru un binevenit aport de proteine. Se recomanda
administrarea zilnica de aproximativ 10-15g.

Spirulina este un extract natural obtinut dintr-o alga spiralata albastru -verzuie
(Spirulina platensis) si reprezinta pana in prezent cea mai bogata sursa naturala de
proteine usor digerabile si aminoacizi esentiali. Din cei 20 de aminoacizi, spirulina
contine 18. Aceasta alga se dezvolta in apele alcaline unor lacuri subtropicale din care
asimileaza mari cantitati de vitamine, minerale si enzime cu rol in digestie. Are un
conţinut ridicat de acid linoleic. Această substanţă ajută la formarea
prostaglandinelor. Prostaglandinele reglează tensiunea arterială, favorizează
înmulţirea celulelor, previn şi ameliorează diferitele procese inflamatorii, afecţiunile
30
cardiovasculare şi diabetul zaharat. Enzimele şi substanţele active din Spirulină
accelerează vindecarea traumatismelor şi metabolismul pielii, şi previn apariţia
fisurilor epidermice.

3.2. Indicatiile terapeutice ale spirulinei

Printre indicatiile terapeutice ale spirulinei se numara:

- Suport imunitar - O serie de studii pe animale si in laborator sugereaza ca spirulina
creste productia de anticorpi, de proteine care lupta impotriva infectiilor si de alte
celule care imbunatatesc imunitatea si ajuta la prevenirea infectiilor si a bolilor
cronice, cum ar fi cancerul. Cu toate acestea, nu a fost testata pe oameni. Intr-un
studiu clinic efectuat pe oameni, pentru un alt tip de alga albastra-verde numita
Chlorella raspunsul imun la vaccin gripal nu a fost cel asteptat. Numarul si
concentrarea de antioxidanti din acest supliment este foarte ridicat. Antioxidantii sunt
instrumentele cele mai eficiente in lupta impotriva cancerului, imbatranirii, si a
multor alte boli si afectiuni. Daca va simtiti obositi in timpul zilei, este posibil sa
aveti un deficit de anumite vitamine, in special, cele din complexul B. Spirulina
contine cantitati mari de vitamina B-6 cat side vitamina B-12, despre care stim cu
totii ca furnizeaza organismului energie. Spirulina este, de asemenea extrem de
eficienta in cresterea rezistentei sistemului imunitar al unei persoane, in special in
sezonului rece si al epidemiilor de gripa.

- Supliment de proteine - aminoacizi reprezinta 62% din spirulina. Deoarece este o

sursa bogata de proteine si de alte substante nutritive, spirulina este folosita si ca un
supliment alimentar. Cu toate acestea, desi spirulina are un continut ridicat in
proteine, trebui administrata in cantitate foarte mare pentru a se vedea vreun efect.
Nucile, leguminoasele, cerealele integrale, carnea sunt surse de proteine, dar
continutul de proteine in cazul acestora este destul de mic.

- Proprietatea de purificare a sangelui - Spirulina datorita continutului ridicat de

clorofila aproximativ de zece ori mai multa decat in legumele verzi are proprietati de

31
curatare a singelui. Clorofila ajuta la formarea celulelor rosii din sange si asigura
absorbtia mai rapida a magneziului. Aceasta combinatie ajuta la oxigenarea sangelui
si eliminarea toxinelor organice

- Reactii alergice – Studiile pe animale si cele in vitro sugereaza ca spirulina

protejeaza impotriva reactiilor alergice prin blocarea histaminelor, substante care
declanseaza simptomele alergice, cum ar fi un nasul infundat, ochii inlacrimati,
urticarie, si edemele. Dar, daca aceste studii preliminare vor ajuta persoanele cu
alergii, nu este clar.

- Antibiotice - boli legate de administrarea de antibiotic. Desi, antibioticele distrug

organismele nedorite din organism, ele pot, de asemenea, ucide bacterii "bune",
numite probiotice, precum Lactobacillus acidophilus. Acest lucru poate provoca
diaree. Testele in laborator au aratat ca spirulina stimuleaza cresterea L. acidophilus
dar si a altor probiotice. Mai sunt necesare multe cercetari pentru a determina daca
spirulina va avea acelasi efect si la oameni.

- Infectiile - studii efectuate in laborator sugereaza ca spirulina combate herpesul,

gripa, si infectia cu HIV. Dar nu se cunoaste exact daca functioneaza si in cazul
oamenilor.

- Cancerul oral - intr-un studiu privind efectul “placebo”, spirulina parea sa reduca o
leziune precanceroasa cunoscuta sub numele de leukoplakia aparuta la persoanele
care au mestecat tutun. Leziunile s-au retras mai mult la cei din grupul ce urma
tratamentul cu spirulina decat cel din grupul placebo. Mai multe cercetari sunt
necesare in acest domeniu.

- Degenerescenta maculara senila – degenerescenta maculara senila apare odata cu

imbatranirea si este in crestere. Degenerescenta maculara senila este deteriorarea
maculei (regiune din ochi, care controleaza acuitatea vizuala), si care apare, de obicei
la persoanele in varsta. Degenerescenta maculara senila este cauza principala
pierderii vederii astazi. Macula contine pigmenti carotenoizi din clasa xantofilelor -

32
luteine, zeaxantine, astaxantin, preluati de organism din alimente. Acesti pigmenti
protejeaza ochii de actiunea razelor UV ajutand astfel la prevenirea degenerescentei
maculei. in plus, xantofile pot fi eficace in prevenirea cataractei. Spirulina furnizeaza
3750 la 6.000 mcg zeaxantina per 3 gram. Ouale sunt o alta sursa excelenta de luteina
cat si de zeaxantina (200mcg zeaxantina per galbenus). Astaxatian este, de asemenea,
un alt nutrient din familia carotenoidelor si este, de asemenea, previne cu succes
Degenerescenta maculara senila.

- Diabetul de tip 2 – insumeaza o serie de patologii asociate, precum rezistenta la

insulina, obezitate, dislipidemie si hipertensiune arteriala. Spirulina la diabetici, are
urmatoarele beneficii: reducerea inflamatiei sistemice (Rezistenta la insulina se
asociaza cu un sindrom inflamator cronic), modificarea favorabila a profilul lipidic
prin reducerea trigliceridelor serice si cresterea HDL, imbunatateste vasodilatatia la
cei care sunt obezi, ca urmare a dietei cu continut ridicat de fructoza (are beneficii
pentru diabetici, precum si pentru cei cu hipertensiune arteriala si boli
cardiovasculare).

- Sanatatea ficatului - Studiile arata ca spirulina: previne acumularea de trigliceride in

ficat, inhiba peroxidarea lipidelor, reduce inflamatia ficatului, protejeaza ficatul de
metale grele, cum ar fi plumbul si mercurul.

- Sanatatea creierului - Stresul oxidativ este o sursa majora de leziuni, poate provoca
distrugerea neuronilor dopaminergici si poate conduce la tulburari neurodegenerative,
Parkinson si Alzheimer. Un complex enzimatic numit NADPH oxidaza joaca un rol
important in aceste boli, iar ficocianina din spirulina poate suprima actiunea NADPH
oxidazei, reducand riscul pentru bolile creierului legate de varsta. (Voi mai adauga
informatii in sectiunea urmatoare). Rolul spirulinei in cresterea rezistentei sistemului
imunitar, pentru sanatatea ochilor, pentru sanatatea creierului si sanatatea sistemului
cardiovascular este cunoscut de ceva vreme ti pe langa acestea are, de asemenea,
proprietati anti-inflamatorii, datorita ficocianinei. Acest studiu izoleaza mecanismul
de actiune pentru ficocianina ca un anti-inflamator.

33
Alte beneficii oferite pentru sanatate de spirulina sunt:
- Ameliorarea unora dintre bolile de nutritie, precum anemia, anemia pernicioasa
(deficit de vitamina B12), deficitul de vitamina A, si kwashiorkor-ul.
- Sustine tatarea bolilor cerebrovasculare (inclusiv accident vascular cerebral)
- Ajuta la diminuarea simptomelor steatozei hepatice non-alcoolica
- Lupta impotriva cancerului
- Stimuleaza sistemul imunitar
- Normalizeaza nivelul colesterolului
- Reduce riscul de diabet
- Absenta zaharului si a carbohidratilor in spirulina si continutul mare in proteine
poate stimula prin consumul acsteia, pierderea in greutate.
- Ajuta la mentinerea unui nivelul ridicat de energie in organism.
- Creste capacitatea de a se genera noi celule sanguine
- Scade nivelul de zahar din sange
- Intareste sistemului nervos
- Intareste sistemul imunitar
- Indeparteaza metalelor toxice din organism, cum ar fi plumbul si mercurul din
organism
- Grabeste vindecarea ranilor.

3.3 Modalitati de administrare

34
-Comprimatele
Sunt forma de administrare cea mai simplă şi mai eficientă a acestei plante. De
regulă, comprimatele sunt alcătuite din 500 mg spirulină, la care se adaugă substanţă
suport, numită excipient. Se iau una-două comprimate, de patru ori pe zi, în cure de
maximum 90 de zile, urmate de alte 20 de zile de pauză, după care cura se poate
relua.

Modalitatile de administrare ale spirulinei difera la adulti si copii

- Copii - Spirulina desi a fost administrata copiilor, cercetatorii nu cunosc doza sigura
si eficienta pentru cei sub 18 ani. Nu se recomanda administrarea suplimentelor de
spirulina fara acordul medicului.

- Adulti – Medicul poate determina doza potrivita. Doza standard este de 4-6
comprimate (500 mg fiecare) pe zi.
- Uz general: 3-5 g/zi, de preferinta dimineata, in cure de 1, 2 sau 3 luni, apoi
intrerupere timp de 15 zile sau 1 luna (cura de 1 an se face sub control medical).

- Capsule:
La adulti, spirulina se administreaza cate 1.6-3 g / zi in 3 reprize cu aprox 1/2 ora
inainte de masa (8-15 comprimate de spirulina / zi sau 4-8 capsule de spirulina /
zi). Aceasta cantitate de spirulina suplimenteaza hrana in afectiunile cronice. Pentru

35
intretinere sunt suficiente 1.2 - 1.6 g / zi in 2 sau 3 reprize egale (6-8 comprimate de
spirulina / zi sau 3-4 capsule de spirulina / zi).

La copii peste 1 an, spirulina se administreaza cate 0.6 - 1.2 g / zi (3-6 comprimate de
spirulina / zi sau 1-3 capsule de spirulina / zi).

La sportivi, spirulina se administreaza pana la 10 grame / zi.

In tratamentele curative, se recomanda ca dupa 30 de zile sa se faca o pauza de 10

zile sau reducerea consumului la un nivel de intretinere, adica 1.2 - 6 g de spirulina /
zi. Medicul poate evalua aceasta pe baza de analize.

Spirulina se poate administra paralel cu tratamentele specifice recomandate de medic.

3.3.1 Spirulina - Precauţii şi contraindicaţii

Este bine să nu se depăşească dozele recomandate şi să se înceapă tratamentul treptat

pentru a se evita efectele nedorite ale detoxifierii bruşte ( tulburări gastro-intestinale,
dureri de cap).

Persoanele care suferă de hipertiroidie ( având ca rezultat un exces de iod în

organism) trebuie să consume alge sub formă de tablete numai la recomandarea
medicului şi doar sub strictă supraveghere.
Nu se administrează spirulină femeilor gravide şi copiilor sub 3 ani. Datorită
conţinutului ridicat de proteine nu se administrează persoanelor suferinde de
fenilcetonurie.Spirulina are un gust puternic, asa ca pentru incepatori, este cel mai
bine este sa se amestece cu suc de fructe sau, de preferinta, sucuri proaspete.

Este, de asemenea, de culoare verde inchis si poate pata hainele, sa fiti atenti la
pete! Din cauza potentialului de reactii adverse si interactiunii cu alte medicamente,
trebuie sa luati suplimente alimentare numai sub supravegherea unui medic. Spirulina
este inofensiva, chiar si la doze mari. Cu toate acestea, poate fi contaminata cu alte
substante potential toxice. Este indicat sa se cumpere un brand de renume de
spirulina. In caz de sarcina sau alaptare se recomanda acordul medicului inainte de
36
administrare. Persoanele cu fenilcetonurie (PKU) trebuie sa evite spirulina. Bolnavii
cu aceasta afectiune rara, nu pot metaboliza aminoacidul fenilalanina, iar spirulina
este bogata in acest aminoacid.

3.3.2.Posibile interactiuni ale spirulinei cu alte medicamente

Nu exista rapoarte in 37nclusive37 de specialitate care sa sugereze ca spirulina

interactioneaza medicamentele conventionale.

Cu toate acestea, este posibil ca spirulina sa interfereze cu medicamente administrate

pentru a suprima sistemul imunitar, 37nclusive:
- Azatioprina
- Ciclosporina
- Etanercept
- Infliximab
- Leflunomida
- Metotrexat
- Micofenolat

3.3.3 Cine nu ar trebui sa consume spirulina?

Exista unele categorii de persoane care, din diferite motive nu ar trebui sa consume
spirulina.

Printre acestea se numara:

- Persoanele cu hiperparatiroidism
- Persoanele care au alergii severe la fructele de mare sau alge marine
- Persoanele care manifesta febra
- Persoanele care sufera de boli autoimune, cum ar fi scleroza multipla, lupus (lupus
eritematos sistemic, LES), poliartrita reumatoida, pemfigus vulgaris (o afectiune a
pielii), si altele. Algele albastre-verzi ar putea activa sistemul imunitar, iar acest lucru
ar putea potenta simptomele bolii. Daca aveti una din aceste conditii, este cel mai
bine este sa evitati utilizarea algelor albastre-verzi
37
- Fenilcetonuria - Toate tipurile de spirulina contin fenilalanina. Evitati spirulina si
alte produse din alge albastre verzi daca aveti fenilcetonurie .

38
 Capitolul 4- Spirulina in cosmetica

Spirulina este alga frumusetii. Este utilizata si ca produs de infrumusetare:

-masti pentru ten si par,
-sampoane,
-creme.
Astazi in multe saloane de cosmetica se fac impachetari cu Spirulina pentru a reda
fermitatea cu efect de lifting si pentru slabit. Sunt si tratamente anti-celulita,
stimuleaza circulatia sangvina la nivel cutanat si calmeaza sistemul nervos.

Spirulina in cosmetica:
- intarzie imbatranirea pielii, redandu-i supletea, un adevarat lifting asupra ridurilor
- actioneaza impotriva alergiilor cutanate si asupra petelor
- constituie un excelent calmant in tratamentul tenului cu acnee
- regenereaza tesuturile
- stimuleaza circulatia si la nivel de scalp, fiind des folosita in masti impotriva caderii
parului
- este folosita si la impachetari in tratament anticelulitic sau in scrub-uri, pentru o
exfoliere rapida a tenului

39
Pulberea de spirulina se poate adauga in preparatele cosmetice deja existente. Inainte
de a amesteca pulberea obtinuta din spirulina cu celelalte ingrediente, praful de
spirulina trebuie dizolvat in apa si nu in alcool sau in ulei.

Spirulina are o mare putere de penetrare la nivelul pielii, reducand porii dilatati si
netezind ridurile. Mastile pentru fata ce contin spirulina au un efect calmant asupra
pielii, inlaturand iritatiile si reducand inflamarea. Folosite periodic, acestea au un
efect regenerator asupra pielii, oxigeneaza celulele si redau prospetimea si tineretea
tenului.

Mastile si tratamente homemade sunt cele mai la indemana deoarece sunt simplu de
realizat. Mai jos gasiti cateva retete, aplicabile pentru toate tipurile de ten si pot fi
personalizate foarte usor prin adaosul altor ingrediente atat cosmetice (uleiuri
esentiale, vitamine) cat si comestibile (miere, smantana, galbenus de ou, suc de
citrice, lapte, branza de vaci, apa ect.).

Masti pentru ten:

Masca cu spirulina si cu miere:
Este nevoie de o lingurita cu varf cu spirulina pudra. De asemenea, mai trebuie o
jumatate de ceasca de miere pura. Se amesteca cele doua ingrediente si se aplica
masca inainte de culcare, las-o sa actioneze cam 5 minute, dupa care clateste cu apa
calda.

Masca cu spirulina si cu smantana:

Este nevoie de o lingura de spirulina pudra, o lingura de smantana si o lingurita de

tarate de ovaz. Se amesteca toate ingredientele pana cand se obtine o pasta moale. Se
aplica masca pe fata si se lasa sa actioneze timp de 20 de minute, dupa care se curata
cu apa calda.

40
Masca pentru par:
Este nevoie de o lingura de spirulina pudra, amestecata treptat cu 2 linguri de lapte, o
lingura de miere, 5 picaturi de zeama de lamaie, 5 picaturi de vitamina A uleioana. Se
amesteca toate ingredientele pana cand se obtine o pasta omogena, apoi se aplica pe
par si se lasa sa actioneze timp de 30 minute, dupa se clateste cu apa si sampon.
Masca se poate utiliza de 2 ori pe saptamana.
Masca pentru par este indicata pentru regenerarea parului si accelerarea cresterii
acestuia, pentru refacerea firului degradat si cresterea rezistentei parului.

41
 Capitolul 5 – Forme farmaceutice care conțin spirulină

5.1 SPIRULINĂ 1000 MG HOFIGAL

Spirulina (compr. x 1000 mg)

Producător: S.C. HOFIGAL EXPORT – IMPORT S.A.

Produsul este un supliment alimentar care nu înlocuiește un regim alimentar

variat și echilibrat și un mod de viață sănătos.

Compoziție: 1000,00 mg biomasă spirulină (Spirulina platensis) şi excipienţi

(extract uscat din fructe de zmeur, talc, stearat de magneziu,
hidroxipropilmetilceluloză, aerosil) până la 1200,00 mg.

Recomandări:
- reglarea și echilibrarea principalelor funcții metabolice și imunologice ale
organismlui
- normalizarea schimburilor de substanțe la nivel celular și restabilirea legăturilor
intercelulare
- stimularea producției de corticosteroizi, insulină, hormoni tiroidieni, adrenalină,
42
noradrenalină
- profilaxia infecțiilor microbiene și virale și a bolilor maligne
- asigurarea aportului de nutrienţi şi substanţe bioactive necesar suplimentării
regimului dietetic în hepatite cronice, ciroză hepatică (pentru realizarea unei diete cu
rol de protecţie a celulei hepatice şi efect depurativ pentru eliminarea substanţelor
dăunătoare hepatotoxice); gastrite, ulcer gastric şi duodenal; diabet zaharat tip II;
obezitate; cardiopatie ischemică, hipertensiune arterială; insuficienţă
corticosuprarenală; distonie neurovegetativă, suprasolicitare nervoasă, efort
intelectual susţinut
Forma de prezentare: cutie pliantă cu 4 blistere a 10 comprimate de 1000,00 mg
spirulină / blister
Indicatii

• asigura aportul de nutrienti si substante bioactive necesar suplimentarii regimului

dietetic in hepatite cronice, ciroza hepatica (pentru realizarea unei diete cu rol de
protectie a celulei hepatice si efect depurativ pentru eliminarea substantelor
daunatoare hepatotoxice)

• gastrite, ulcer gastric si duodenal

• diabet zaharat tip II

• obezitate

• cardiopatie ischemica, hipertensiune arteriala

• insuficienta corticosuprarenala

• distonie neurovegetativa, suprasolicitare nervoasa, efort intelectual sustinut

• imbunatatirea performantelor sportive

• combaterea procesului de imbatranire precoce

• rol benefic in profilaxia infectiilor microbiene si virale si a bolilor maligne

43
Actiuni

• antioxidanta

• stimuleaza productia de corticosteroizi, insulina, hormoni tiroidieni, adrenalina,

noradrenalina

• creste capacitatea de aparare a organismului fata de infectii

• rol antitoxic prin facilitarea eliminarii metalelor grele, toxinelor si radionuclizilor

(care constituie factori de risc de aparitie a neoplaziilor)

• previne scaderea numarului de leucocite dupa roentgenterapie

• creste cantitatea de hemoglobina si numarul de eritrocite

• efecte benefice in afectiuni oculare

• hipolipemianta si hipocolesterolemianta

• stimuleaza spermatogeneza, combate impotenta si frigiditatea

• stimuleaza lactatia

• controleaza senzatia de foame, ajuta procesele digestive

• stimuleaza sinteza de proteine, protejeaza si stimuleaza regenerarea celulei hepatice,

contribuie la normalizarea valorilor transaminazelor serice crescute.

Conditii de pastrare

- A se pastra la temperaturi sub 25°C, ferit de umiditate si lumina, in ambalajul

original!
- A nu se depasi doza zilnica recomandata!
- A se citi recomandarile inainte de utilizare!

44
- A nu se utiliza dupa data de expirare inscrisa pe ambalaj!
- A nu se lasa la indemana copiilor mici!

Administrare

- Adulti: 1,5 - 3,0 g repartizate in 3 prize pe zi, cu 30 minute inainte de mesele

principale.
- Pentru intretinere: 2,0 - 3,0 g repartizate in 2 - 3 prize pe zi.
- Copii peste 3 ani: 0,6 - 1,2 g pe zi, inainte de mesele principale (1 comprimat de
200,00 mg de 3 - 4 ori pe zi).
- Copii peste 12 ani: 1,0 - 1,5 g (2 - 3 comprimate sau capsule de 500,00 mg).
- Sportivi: 3,0 - 5,0 g pe zi repartizate in 2 - 3 prize, cu 30 minute inainte de mese; in
concursuri sau antrenamente intensive se poate ajunge pana la 10,0 g pe zi cu
recomandarea medicului.
- Este indicat ca ultima priza sa fie luata inainte de ora 18,00.
- Se poate administra in cure prelungite de 90 - 180 zile, cu o pauza de 10 zile si in
paralel cu tratamentele conventionale.
- Produsul este un supliment alimentar si nu inlocuieste un regim alimentar variat si
echilibrat.

Compozitie: 1000mg biomasa spirulina / tableta.

Contraindicatii: nu au fost semnalate pana acum la dozele si ritmul de administrare

recomandate.

Precautii: La aparitia unor efecte nedorite se intrerupe administrarea produsului si se

recomanda consultarea medicului sau farmacistului.
Este indicat ca ultima priza sa fie luata inainte de ora 18,00.

Se poate administra in cure prelungite de 90 - 180 zile, cu o pauza de 10 zile si in

paralel cu tratamentele conventionale.

45
Produsul ca supliment alimentar nu inlocuieste o dieta variata si echilibrata cantitativ
si calitativ.
Se poate administra in cure prelungite si in paralel cu tratamentele conventionale cu o
pauza de 10 zile.

Prezentare: 40 capsule

5.2 SPIRULINA PLATENSIS CU EXTRACT DE CĂTINĂ

Spirulina (Spirulina platensis) este mai putin cunoscuta la noi, desi în literatura
este considerata un produs antic. Cu ea se hraneau faraonii Egiptului Antic, iar mai
apoi civilizatiile dezvoltate.

SPIRULINĂ CU CĂTINĂ
Menține rezistența organismului

SPIRULINĂ CU CĂTINĂ este un produs natural recomandat pentru procesul

de remineralizare şi vitaminizare al organismului, ajutând la îmbunătăţirea stării
generale şi rezistenţei acestuia.
Algele au fost primele forme de viaţă de pe pământ, ele fiind organisme aflate la
graniţa dintre regnul vegetal şi cel animal. Spirulina face parte din clasa
cianobacteriilor sau algelor albastre-verzi, care trăiesc în apele calde şi alcaline, din

46
diverse zone geografice. Ea a apărut cu aproximativ 3,5 milioane de ani în urmă,
având formă spiralată şi culori ce variază între verde închis şi verde-albăstrui. Se
consideră că, până în secolul al XVI-lea, spirulina a reprezentat o sursă de hrană
pentru azteci şi mesoamericani, ea având o concentraţie mare de proteine şi o valoare
nutritivă ridicată. Spirulina are o compoziţie bogată în: proteine, vitamine din
complexul B (B1, B2, B6, acid folic), beta-caroten, vitamina E, săruri minerale (fier,
calciu, zinc, potasiu, magneziu, seleniu, cupru şi sodiu), acizi graşi, phycocianină,
clorofilă etc. Sub formă uscată, 100g spirulină conţin 60 - 70g proteine (de 3 ori mai
mult decât carnea de porc, de 2 ori mai mult decât carnea de vită şi de peste 1,5 ori
mai mult decât boabele de soia), fiind uşor asimilată de organismul uman.
Cătina este un arbust spinos care creşte începând de la nisipurile litorale până în
regiunile muntoase. Cătina a fost folosită de secole în Mongolia, China şi Tibet,
primul text tibetan referitor la utilizarea plantei datând din secolul al VIII-lea î. Ch.
Fructul de cătină conţine de 2 ori mai multă vitamina C decât Măceşul şi de 10 ori
mai mult decât citricele, el constituind o importantă sursă de vitamina C. Planta mai
conţine: vitaminele B1, B2, E, P, PP, provitamine D, carotenoide (α şi β-caroten,
licopină, zeaxantină), acid folic, flavonoide (quercetină, kaempferol, siringetină,
isoramnetină, miricetină), proantociani, acizi fenolici (galic, protocatechic, vanilic,
salicilic, cinamic, cafeic, ferulic, p-cumaric), trans-resveratrol, acizi triterpenici
(ursolic şi oleanolic), lipide (gliceride ale acizilor palmitic, oleic, linoleic, linolenic),
oligoelemente (Ca, P, Mg, K, Fe, Na), steroli (β-sitosterol), zaharuri etc.

Contribuie la :

- procesul de remineralizare şi vitaminizare al organismului

- îmbunătăţirea stării generale şi rezistenţei organismului
- susţinerea organismului în perioada de alăptare,
- refacerea organismului după boală
- susţinerea organismului în perioadele de efort fizic şi intelectual intens
- funcţionarea normală a metabolismului celular
- încetinirea procesului de îmbătrânire

47
 - protejarea celulelor hepatice
- menţinerea greutăţii corporale în limite normale
- protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ.

Precautii

La persoanele care suferă de edeme şi în sarcină se administrează numai cu

recomandarea medicului.

Conţine substanţe active uşor asimilabile

La nivel celular, spirulina are peste 280 de compuşi cu activitate biologică intensă,
dintre care aminoacizi esenţiali, acizi graşi nesaturaţi de tip Omega 3 şi Omega 6 şi
un conţinut de proteine de calitate: de trei ori mai mare decât carnea de porc, de două
ori mai mare comparativ cu cel din carnea de vită şi de peste 1,5 ori mai mare decât
conţinutul de proteine din soia.

Spirulina conţine şi o cantitate impresionantă de nutrienţi. Într-un gram de spirulină

există vitamine importante: B1, B2, B6, iar vitamina B12 şi betacarotenul deţin cel
mai mare procent . S-a constatat că spirulina are efecte de tonifiere şi de purificare a
organismului, fiind benefică pentru eliminarea toxinelor din corp. Convalescenţii şi
anemicii, care au un organism slăbit, dar şi persoanelor care au o digestie dificilă,
trebuie să urmeze o cură cu spirulină pentru că se digeră uşor şi este absorbită cu
uşurinţă de organism.

Indicată în afecţiunile cronice

În cazul persoanelor care suferă de diabet, de hipoglicemie, de cancer, de hepatită,

dar şi cazul supraponderalilor, tratamentul cu spirulină poate fi de ajutor. Se
recomandă un consum zilnic de 8-10 comprimate de spirulină sau de 4-8 capsule,
doză care revigorează întregul organism. Terapia durează 30 de zile, iar după o pauză
de zece zile, tratamentul se poate relua la recomandarea medicului curant. Profilactic,

48
se recomandă 6-8 comprimate pe zi. Aceeaşi doză grăbeşte procesul de recuperare
după traumatisme, fracturi şi după operaţii.

Vârstnicii care suferă de mai multe boli asociate, având o imunitate scăzută, se refac
cu ajutorul unui tratament cu această algă.

Bolnavii de diabet care urmează o cură cu spirulină sunt protejaţi de complicaţiile pe

care această afecţiune le produce: gastrite, ulcere varicoase, orbire sau chiar blocaj
renal.

Combate oboseala

Tratamentul cu spirulină este indicat în perioade îndelungate de efort fizic şi

intelectual. Substanţele active din această algă măresc rezistenţa organismului la efort
prelungit şi combat efectele stresului. S-a constatat că persoanele care urmează o cură
cu spirulină au putere sporită de muncă şi resimt mai greu oboseala.

Alte beneficii

Pentru că nu este toxică, spirulina poate fi administrată de la vârsta de un an. În

acelaşi timp, spirulina este o hrană bună pentru creier, deoarece revigorează puterea
de concentrare şi stimulează capacitatea intelectuală.

5.3 SPIRULINĂ PULBERE ORGANICĂ 250 Gr

49
Descrierea produsului

Spirulina pulbere raw bio 250g

Astazi spirulina se cultiva organic pe scara din ce in ce mai larga, si este recunoscuta
pe plan mondial pentru beneficiile sale ca si aliment.

Spirulina pulbere contine oligoelemente si minerale esentiale, care sunt asimilate in

mod usor si natural de catre organismul uman.

Pe langa faptul ca este o sursa vegetariana de proteine si vitamina B12, alte

componente nutritionale majore se regasesc in spirulina pulbere: acizii grasi esentiali,
phycocyanina (aceasta ajuta la asimilarea fierului in organism), clorofila (curata si
detoxifica organismul si ajuta la eliminarea metalelor grele), beta-caroten (este
prezent in spirulina de 10 ori mai mult decat in morcovi), si antioxidanti.

De mai bine de 30 de ani, spirulina pulbere este numarul unu pentru suplimentarea
unui stil de viata vegetarian. Spirulina este o sursa mai bogata in proteine decat
carnea de vita sau chiar decat soia.

Cantitatea zilnica recomandata este de 5 grame de 3 ori pe zi (1 lingurita are

aproximativ 5 grame). Se poate amesteca in apa plata, in bautura preferata, sau
presarata pe salate. Nu este recomandat sa o amestecati cu lichide peste 40 de grade,
deoarece isi pierde din proprietati.

A se pastra in loc uscat, resigilati punga dupa deschidere (punga este prevazuta cu
fermoar).

Pudră din Spirulină - raw, organică

50
Spirulina este supranumită şi "Cel mai bun aliment al viitorului".
Spirulina este o algă viu colorată de un verde albăstrui, care creşte adesea în lacuri
sau iazuri. Spirulina este considerată a fi un aliment bogat în: proteine, aminocizi
esenţiali organismului, fiind mult mai uşor de digerat de stomac decât carnea roşie
sau soia.
Bogată în vitamine (de la vitamina A, până la vitamina E), fier, potasiu şi calciu.

Consumul de spirulină duce la:

- scăderea colesterolului şi a tensiunii arteriale

- are efecte antiinflamatoare
- bună în combaterea alergiilor
- se recomandă consumul de spirulină în perioada de covalescenţă
- previne şi tratează febra

Amestecaţi o linguriţă de spirulină într-o băutură sau presărăţi peste mâncare. Doza
zilnică recomandată este de 1 maxim 2 linguriţe de spirulină, diluate într-un lichid
sănătos, sau presărată deasupra mâncării,aducându-vă un aport foarte mare de
proteine, vitamine şi minerale dietei dumneavoastră.

Valori nutriționale / 100 grame:

Energie 1370kJ/ 326 kcal
Grăsimi 5.9g
Carbohidrați 12.0g
Proteine 64.2g
Sare 0g
Fibre dietetice 2.5g
BetaCaroten165mg
Clorofilă l1159mg
Vitamine și Minerale
Vitamina E 13mg
Vitamina B1 4.4mg
51
Vitamina B2 6.9mg
Vitamina B3 5.9mg
Vitamin B6 18.4mg
VitaminB12 0.16mg
Potasium1040mg
Calciu 270mg
Fier 82.7mg
Zinc3.3mg

Ambalaj: pungă cu fermoar

Gramaj: 250 grame

Beneficii: stimuleaza imunitatea, faciliteaza scaderea in greutate, ajuta la reducerea

nivelului de colesterol imbunatatind sanatatea cardiovasculara, ajuta la diminuarea
problemelor provocate de diabetul de tip 2, scazand nivelurile de zahar din sange, are
effect antioxidant diminuand epuizarea dupa exercitiile fizice, ajuta la imbunatatirea
unei stari generale de sanatate, poate corecta anemia in cazul copiilor subnutriti,
echilibreaza nivelul de multivitamine din organism.

Contraindicatii: Persoanele care au fost diagnosticate cu fenilcetonurile –

tulburare metabolica in cazul careia organismal nu poate metaboliza o serie de
aminoacizi. Copii si femeile insarcinate sau care alapteaza ar trebui sa consulte
medicul inainte de a lua Spirulina. Se administreaza intre 3-10 g/zi dizolvat intr-un
pahar mare de apa, in sucuri proaspete de legume sau fructe. Totusi este indicat sa se
consulte medical inainte de a se utiliza orice fel de supliment. Se pastreaza in
ambalajul original ferit de umezeala pentru a nu se diminua efectele sale benefice. A
nu se lasa la vederea si la indemana copiilor.

52
 5.4 SPIRULINA ALEVIA 500 MG

Descriere:

Datorita compozitiei sale bogate in proteine, vitamine, minerale, acizi grasi esentiali,
spirulina reprezinta cel mai concentrat aliment vegetal. Spirulina contine proteine de
3 ori mai mult decat carnea de porc. Mai contine: fier, calciu, magneziu, zinc, potasiu,
fosfor, seleniu, vitaminele complexului B, beta-caroten, acizi nucleici (ADN si
ARN ). Este un excelent detoxifiant si revigorant pentru organism. Numar
comprimate 200.

Acest produs este un supliment alimentar. Este bine sa stii ca suplimentele alimentare
nu inlocuiesc un regim alimentar variat si echilibrat. Iti recomandam un stil de viata
sanatos, bazat pe o alimentatie sanatoasa, exercitii fizice si doi litri de apa zilnic.

Indicatii:
Reda starea de confort a organismului ;
Creste tonusul fizic si psihic , mareste imunitatea ;
Reduce pofta de mancare , daca este administrata cu 1/2 ora inainte de masa ;
Scade colesterolul.
Datorita compozitiei sale bogate in proteine , vitamine , minerale , acizi grasi
esentiali , spirulina reprezinta cel mai concentrat aliment vegetal.

Compozitie: 1 comprimat contine Spirulina - 500 mg .

53
Efecte:
-reda starea de confort si relaxare a organismului
-creste tonusului fizic si psihic,mareste imunitate
-reduce pofta de mancare,daca este administrata cu 1/2 ora inainte de masa
-incetineste procesele imbatranirii
-influenteaza favorabil organismul in bolile cronice

Adulti : 1 comprimat de 3-4 ori pe zi;

Copii : 1/2 comprimat de 3-4 ori pe zi.

Producator: Alevia

Mod de administrare:

1 comprimat de 2-3 ori pe zi. Se recomanda cure de cateva luni cu pauza de 2

saptamani.

Adulti : 1 comprimat de 3-4 ori pe zi;

Copii : 1/2 comprimat de 3-4 ori pe zi.

5.5 SPIRULINĂ CU URZICA FARES

Tonic general recomandat in tratarea oboselii cronice, dar si in sustinerea femeilor

insarcinate, remediul naturist Spirulina si Urzica (60CPS) sprijina buna functionare a
54
organismului uman. Suplimentul alimentar natural conceput de Fares reda sanatatea
aparatului digestiv si este recomandat in tratarea anemiei. Intrucat are capacitatea de a
creste productia de anticorpi, Spirulina contribuie la imbunatatirea imunitatii si are
efect remineralizant. De asemenea, aceasta alga cu proprietati miraculoase, protejeaza
impotriva reactiilor alergice precum curgerea nasului si urticaria. Produsul bio
Spirulina si Urzica actioneaza asupra intregului organism si este recomandat in
tratarea afectiunilor gastrice.

Efectele benefice ale remediului naturist Spirulina si Urzica

-Energizant al intregului organism

- tonic general;
- antianemic, remineralizant, stimulent imunitar;
- antioxidant (reduce procesele degenerative si de imbatranire);
- antihemoragic, cicatrizant;
- efect alcalinizant la nivelul tractului gastro-intestinal;
- hipocolesterolemiant;
- galactogog (stimuleaza secretia lactata).

Recomandari:
- sindromul de oboseala cronica;
- astenie, anemie, convalescenta;
- creste rezistenta la efort fizic si psihic;
- profilaxia infectiilor virale;
- hipertensiune arteriala, hipercolesterolemie, arteroscleroza;
- hepatita, steatoza hepatica;
Compozitia remediului naturist Spirulina si Urzica

Ingrediente/capsula: spirulina (Spirulina platensis) 368 mg, urzica (Urticae herba) 92

mg.

55
Modul de administrare al remediului naturist Spirulina si Urzica

•1 capsula de 2-3 ori pe zi, inainte de masa. In caz de anemie, ulcer gastro-duodenal
sau efort intens se administreaza cate 2 capsule de 3 ori pe zi.
•Durata curei: 1-2 luni, sau conform recomandarii medicului.
•Cura se poate repeta la nevoie.

Spirulina Si Urzica 60cps

Energizant al întregului organism

Susţine functionarea optimă a organismului

Ingrediente/capsulă
Spirulina (Spirulina platensis) 368 mg, urzică (Urticae herba) 92 mg.
Urzica este bogată în clorofila, complexul de săruri minerale, îndeosebi fier,
magneziu, calciu, potasiu şi siliciu,o mare cantitate de vitamina C (de 200 de ori mai
mult decât în mere), precum şi alte vitamine importante cum ar fi vitamina K (cu
actiune antihemoragica), PP, complexul B şi provitamina A (beta-caroten). Are
proprietăţi antianemice, energizante, vitaminizante, mineralizante, depurative (în
curăţarea sângelui de toxine), de activare a circulaţiei sângelui, vasoconstrictoare şi
fluidizante al sângelui, antirahitice, antireumatismale, hepatoprotectoare,
antimicrobiene, gastrosecretoare, antidiareice, antihemoragice, diuretice.

Contraindicaţii
Nu se recomandă în caz de hipersensibilitate la oricare din ingredientele produsului.

Sarcină şi alăptare
Poate fi administrat în sarcină şi alăptare..
Efecte secundare si interactiuni:
Acest produs se poate utiliza concomitent cu alte medicamente.
La dozele recomandate nu au fost semnalate efecte secundare.
56
Întrebuintare:
1-2 capsule de 3 ori pe zi, înainte de masa.
Durata curei: 1-2 luni, sau conform recomandarii medicului. Cura se poate repeta la
nevoie.

5.6 CHLORELLA 500 Mg Tablete

Are proprietati terapeutice de exceptie, imbunatatind starea de sanatate a

organismului, in general si intarind sistemul imunitar.

CHLORELLA 500MG 100 capsule

Denumiri Botanice - Chlorella pyrenoidosa, Chlorella vulgaris

Suplimentul energiei si al vitalitatii

57
Beneficii:
- detoxifica si oxigeneaza celulele;

- are potential anticancerigen si antimutagenic, dar si tensiunea arteriala

- scade in mod semnificativ colesterolul si trigliceridele;

- este o sursa extraordinara si usor digerabila de vitamine si minerale;

- echilibreaza circulatia sanguina, curata intestinele, rinichii si ficatul;

- este un excelent antioxidant, ajuta la evitarea deteriorarii premature a celulelor, are

efecte reintineritoare asupra organismului;

- este antianemica, este foarte utila in cazuri de anorexie, pentru copiii in crestere si
pentru cei care se simt slabiti;

- este de mare folos atat pentru sportivii de performanta cat si pentru cei care practica
regulat activitati fizice .

Chlorella de la Organika este cultivata ecologic (fara ingrasaminte chimice) si

are membrana celulara sparta printr-o tehnologie speciala. Daca membrana celulara
nu este sparta, ci este lasata intacta celulele de Clorela nu sunt digerate de organism
prin urmare administrarea ramine fara efect terapeutic. Firma Organika poseda
tehnologia de spargere a membranei de Clorela Clorela este o Alga Verde unicelulara
gasita in anumite zone ale lumii in apele de izvor, pe sol sau pe scoarta copacilor.
Chlorella fabricata de Organika elibereaza de 10 ori mai multa clorofila decit
Spirulina.

Clorela este considerata un “super-aliment” intrucat pe linga o mare cantitate de

clorofila, contine si un spectru larg de nutrienti esentiali.

Recent (1998), s-a determinat ca Clorela contine contine o Glicoproteina

(denumita CSV) care inhiba metastaza unor forme de cancer. Clorela faciliteaza

58
producerea unui asa numit Factor Stimulativ pentru Colonia de Granulocite-
Macrofage (Granulocyte-Macrophage Colony Stimulating Factor GM-CSF).

O doza de 1000-2000 mg de Chlorella este benefica pentru starea generala de

sanatate.

In caz de afectiuni grave cum ar cancere, este nevoie de o doza mult mai mare de
pana la 8000 mg/zi. Chlorella are in compozitie o cantitate uriasa de clorofila, plus
alte principii active cu proprietati vindecatore remarcabile. In afara aportului de
energie vitala, are o multitudine de efecte benefice asupra sanatatii, astfel ca are
capacitatea de-a detoxifia si oxigena celulele, are potential anticancerigen, scade
nivelul colesterolului din sange, elibereaza circulatia sanguina, ajuta la echilibrarea
metabolismului si utila in cazuri de anorexie, este si un excelent antioxidant care
lupta impotriva imbatranirii si este o adevarata sursa de vitamine si minerale.

Suplimentele alimentare nu se substituie unei diete variate si echilibrate si unui mod

de viata sanatos.

Descriere - Clorela (Chlorella) 500mg - 100 tablete

Chlorella - De 10 ori mai puternica decat Spirulina

Cu Membrana Celulara Sparta

O doza de 1000-2000mg de Clorela este benefica pentru starea generala de sanatate.

In caz de afectiuni grave cum ar cancere, este nevoie de o doza mult mai mare de
pina la 8000mg/zi.

FIECARE TABLETA CONTINE: Clorela cultivata ecologic 500mg.

Actiune:

- Unele studii sugereaza ca Clorela poate ajuta la reducerea tensiunii arteriale la

persoanele hipertensive.
59
- Alte studii arata ca luata in cantitati mai mari (pana la 8g/zi) Clorela poate
detoxifica persoanle afectate de Cadmiu, Mercur si alte metale grele.

- Clorela prelungeste durata de supravietuire a persoanelor afectate de diferite forme

de cancer (prin stimularea sistemului imunar).

- Clorela prelungeste durata de supravietuire a persoanelor afectate de Cancer la San

si de Leucemie.

Compozitie: Chlorella (cu membrana celulara sparta) 500 mg. Excipienti tabletari:
fosfat dicalcic, croscarmeloza sodica, stearat de magneziu, acid stearic, bioxid de
siliciu, hidroxipropilmetil celuloza. Nu contine: lactate, ou, conservanti artificiali,
coloranti, fermenti, indulcitori artificiali, grau, soia sau porumb. Produs avizat de
Institutul de Bioresurse Alimentare, Bucuresti. Aviz de Notificare Nr.Inreg.
1945/Data 22.02.2007

Administrare: 2-4 tablete pe zi cu 30 minute inainte de mese, cu un pahar cu apa

5.7 ȘAMPON CU EXTRACT DE SPIRULINĂ

Sampon cu extract de Spirulina Platensis - Herbagen

Are excelente proprietati de spalare, hraneste, tonifica firul de par sensibil, degradat
de stres si poluare, redandu-i stralucirea naturala.

Mod de prezentare: 250ml

60
Producator: Genmar Cosmetics

Indicatii
Procentul ridicat in agenti cuatermari, cocoglucozide sintetizate direct din cocos si
amidon, confera volum si rezistenta firului de par.

Un par hidratat, rezistent si plin de volum. Produsul contine extract total de Spirulina
Platensis, alga bogata in provitamina A, antioxidant natural ce ofera protectie
impotriva radicalilor liberi. Aplicare: Se aplica o cantitate mica pe parul umed, se
maseaza usor, apoi se clateste. Se repeta operatia, apoi se limpezeste bine parul cu
apa calda.

5.10 Spirulin-cremă de întreținere cu extract de spirulină ( 50

ml)

Crema SPIRULIN este un produs natural NEPARFUMAT . Aceasta crema imbina în

mod armonios si fericit proprietatile cosmetice aratate, cu proprietatile terapeutice
care au la baza procesele de regenerare, refacere si revitalizare a tesuturilor pe care le
hidrateaza, hraneste si protejeaza. Poate fi utilizata cu efecte benefice in: acnee;
dermatoze; urticarii; entorse, edeme, rupturi musculare, ajutand imbunatatirea
performantelor sportive; guta si febra musculara prin eliminarea acidului lactic si
dezinflamarea tesuturilor; ncetinirea procesului de uzura celulara.
Mod de utilizare: se aplica dupa curatirea prealabila a pielii, in strat subtire , de 2 - 3
ori pe zi, sau mai des dupa caz.

61
Această cremă îmbină în mod armonios şi fericit proprietăţile cosmetice arătate, cu
proprietăţile terapeutice care au la bază procesele de regenerare, refacere şi
revitalizare a ţesuturilor pe care le hidratează , hrăneşte şi protejează.
Prezentare: Cutii conţinând 50 ml cremă sau monodoze a 2 ml fiecare (fără
conservanţi).
Mod de utilizare: Se aplică după curăţirea prealabilă a pielii, în strat subţire , de 2 - 3
ori pe zi, sau mai des după caz.
Crema “SPIRULIN” este integral absorbită la nivel cutanat şi nu necesită
îndepărtarea ulterioară a surplusului.
Produsul este disponibil și sub formă de monodoze.

5.11 Clarinol + Spirulina

Spirulina sprijină pierderea în greutate prin reducerea poftei de mâncare (când

este administrată cu o jumătate de oră inainte de masă.

Clarinol este o sursă unică de ALC sub formă activă((acid linoleic conjugat). ALC
este un acid gras polinesaturat pe care corpul nu-l poate produce singur, fiind necesar
aportul din exterior. Acidul linoleic conjugat se găseşte în mod natural în lactate şi
carne. Studiile recente au aratat că alimentaţia zilnică este insuficientă în furnizarea
necesarului de ALC ( din alimentaţie se pot lua maxim 1g de ALC pe zi),
recomandându-se suplimentarea acestuia. Pentru efecte maxime, Clarinol şi
Spirulina este recomandat în combinaţie cu o o dieta cu conţinut caloric scăzut şi
activitate fizica intensă.Bogată în clorofilă şi proteine uşor digerabile, precum şi în
enzime implicate în procesele de digestie şi detoxifiere, spirulina contribuie la
62
eliminarea toxinelor din organism şi sprijină pierderea în greutate. Mai mult, spirulina
susţine organismul în lupta împotriva stresului oxidativ.

Compoziţie

Compoziție per capsulă/tabletă :

ClarinolTM 80%(CLA-acid linoleic conjugat 800mg) 1.000mg ;
Spirulina 500mg ;

Dozare

Doza zilnică recomandată = 1-3 capsule Clarinol, 1-3 tablete Spirulina

Administrare Clarinol:

Ca supliment alimentar, 1-3 capsule zilnic, de preferat în timpul sau după mese.

Administrare Spirulina:

Ca supliment alimentar, 1-3 tablete pe zi, câte una cu circa 30 minute înainte de
fiecare masă.

5.12 Cremă cu miere și Spirulină

63
BIOTEN-crema cu miere si spirulina
Producator: Elmiplant

Asigura tenului tau protectia si hidratarea de care are nevoie, indiferent de anotimp.

Compozitie:
Spirulina este o bogata sursa naturala de proteine care hidrateaza si tonifica epiderma.
Contine o cantitate mare de beta-Caroten, care previne si incetineste procesul de
imbatranire prematura a pielii si totodata stimuleaza regenerarea celulara. Mierea este
un produs 100% natural, compatibil cu orice tip de ten. Aceasta hidrateaza,
catifeleaza si confera stralucire tenului.
Prezentare:
50 ml
Administrare:
Crema se aplica zilnic, dimineata si seara, pe fata si pe gat, dupa demachierea si
curatarea in profunzime a epidermei. Crema este ideala ca baza de machiaj.
Spirulina este o sursa naturala bogata in proteine care hidrateaza si tonifica epiderma.
Contine o cantitate mare de beta-Caroten (provitamina A) care ajuta la incetinirea
proceselor de imbatranire prematura si la regenerarea celulara. Vitamina E continuta
in spirulina in cantitate mare blocheaza radicalii liberi de la suprafata epidermei,
protejeaza celulele si regenereaza tesuturile. Crema contine si ulei de eucalipt care
tonifica, revitalizeaza si purifica epiderma supusa actiunii factorilor nocivi interni
(oboseala, stres, fumat) si externi (praf, vant).Principii active:Miere, spirulina, ulei de
eucalipt. Crema se aplica zilnic, dimineata si seara, pe fata si pe gat, dupa
demachierea in profunzime a epidermei. Crema este usoara, patrunde rapid in piele si
este ideala ca baza de machiaj. Este recomandata si in tratarea unor afectiuni
dermatologice: iritatii, prurit.
Efecte: folosit cu regularitate, complexul miere si spirulina are rolul de a hidrata, de a
proteja epiderma de agresiunile factorilor de mediu, asigurand supletea si catifelarea
tenului .

64
Recomandari: se adreseaza persoanelor cu tenul normal sau mixt, precum si
persoanelor care se prezinta afectiuni dermatologice: iritatii, prurit .
Cantitate/Mod de prezentare:50ml; 60ct./box

5.11 Fares Silueta perfectă controlul apetitului M 100

Prescriptie: medicamente si produse medicamentoase care se pot elibera in farmacii

sau drogherii fara prescriptie medicala.

Forma farmaceutica : capsule

Recomandat: pentru cure de scadere a greutatii corporale prin controlul apetitului, cu

efect de reducere a poftei de mancare, laxativ, de creare a senzatiei de satietate.
Compozitie: spirulina, radacina de cicoare, extract de frunze de senna, extract de
hoodia gardonii, fibre vegetale din grau.
Capsule 60 capsule 490 mg.
Capsule „Silueta Perfectă – Controlul Apetitului – M100” Fares, produs ce menţine
senzaţia de saţietate.

65
Ingrediente/capsulă:

 extract total 10:1 de Hoodia gordonii 196 mg;

 spirulină (Spirulina platensis) 98 mg;

 fibre vegetale din grâu (Triticum aestivum);

 extract din frunze de senna (Sennae folium) standardizat la minim 20%

senozite;

 rădăcină de cicoare (Cichorii radix) 49 mg.

Hoodia gordonii este o plantă originară din deşertul Kalahari, folosită de secole de
triburile nomade. Acestea mestecau tulpini de hoodia gordonii şi erau astfel în stare
să meargă zile întregi fară să mănânce, dar şi fără să-şi piardă puterea fizică. Ea
acţionează la nivelul centrului saţietăţii din hipotalamus, eliberând un compus chimic
similar cu glucoza, dar de 100 de ori mai puternic care inhibă senzaţia de foame. În
acest fel hoodia vă ajută să mâncaţi mai puţin, saţietatea instalându-se mai repede.

Spirulina conţine 70% proteine de înaltă calitate (mai multe decât carnea) şi o mare
concentraţie de nutrienţi care sunt foarte uşor asimilabili de către organism. Astfel,
contribuie la controlul greutăţii prin scăderea apetitului având totodată şi efect
hipocolesterolemiant. Studiile au arătat că acizii graşi omega-3 şi omega-6 continuţi
de spirulină sunt responsabili de scăderea colesterolului..

Acțiuni: reduce pofta de mâncare, crează senzaţia de saţietate, are efect laxativ prin
stimularea directă a peristaltismului intestinal.

Recomandări: cura de slăbire.

Contraindicaţii:

 nu se recomandă copiilor sub 12 ani şi în caz de hipersensibilitate la oricare din

ingredientele produsului;

66
  nu se recomandă femeilor însărcinate şi mamelor care alăptează, datorită unor
posibile efecte de stimulare a contracţiilor uterine. Substanţele active trec în
laptele matern şi pot modifica gustul laptelui.

Efecte secundare şi interacţiuni: acest produs se poate utiliza concomitent cu alte

medicamente. La dozele recomandate nu au fost semnalate efecte secundare.

Mod de administrare: 1 capsulă de 3 ori pe zi cu cel putin 200 ml apă sau ceai, la o
jumatate de ora înainte de masă.

Durata unei cure este de 2 luni și se poate repeta după o pauză de o lună.

Pentru obținerea unui efect „forte” se recomandă asocierea acestui produs cu

capsulele „Silueta Perfectă - Controlul Greutății” Fares.

Evaluarea eficienţei:

 S-au administrat combinaţii personalizate de capsule şi ceai din gama “Silueta

perfecta”, timp de 3 luni la paciente supraponderale, fară patologie asociată.
 S-a urmărit reducerea apetitului, activarea arderilor grăsimilor, scăderea
valorilor lipidelor şi a colesterolului, scăderea în greutate, detoxifierea
organismului.

 S-a constatat scăderea în greutate între 6 şi 8 Kg la toate pacientele şi scăderea

valorilor lipidelor şi colesterolului pentru 66% din paciente cu 30-50 unităţi.

 Produsele au fost bine tolerate şi lipsite de reacţii adverse.

67
 5.12Spirulină și sunătoare

Recomandări: pentru relaxare și tonifiere fizică și psihică

Descriere:

Acţiunea combinată a spirulinei și sunătoarei relaxează și revigorează organismul, în

același timp. Sunătoarea este cel mai eficient calmant natural de zi, liniștind nervii și
potolind anxietatea. Spirulina este un excelent detoxifiant și revigorant pentru
organsim, datorită compoziţiei sale bogate în proteine, vitamine, minerale și acizi
grași esenţiali. De asemenea, conţine triptofan, precursorul serotoninei, hormonul
bunei dispoziţii.

Precauţii:

Femeile gravide sau care alăptează trebuie să consulte medicul sau farmacistul în
legătură cu produsul.

Acest produs este un supliment alimentar. Este bine sa stii ca suplimentele alimentare
nu inlocuiesc un regim alimentar variat si echilibrat. Iti recomandam un stil de viata
sanatos, bazat pe o alimentatie sanatoasa, exercitii fizice si doi litri de apa zilnic.
68
Alevia spirulina si sunatoare 60 cpr

COMPOZITIE pentru Spirulina si sunatoare

-extract de spirulina
-extract de sunatoare

ACTIUNI pentru Spirulina si sunatoare

-creste rezistenta la stres si efort
-linisteste si calmeaza sistemul nervos, domolind anxietatea si depresia usoara.

EXTRACT DE SPIRULINA

-are o compozitie bogata in proteine, vitamine, minerale, acizi grasi esentiali -contine
absolut toti aminoacizii necesari corpului uman: leucina, izoleucina, lizina,
metionina, cistina, fenilalanina, tirozina, triptofan, valina, histidina, prolina, serina,
ARN, ADN
-mai contine fier, calciu, magneziu, zinc, potasiu, fosfor, seleniu, vitaminele
complexului B, beta-caroten
-daca o planta medicinala obisnuita contine pAna la 10% principii active, spirulina
are o concentratie de substante active de peste 70%

EXTRACT DE SUNATOARE
-produce cresterea cantitatii de serotonina
-creste cantitatea de dopamina si noradrenalina
-scade nivelul de cortizol
-este cel mai eficient calmant natural de zi; creste rezistenta la stress
-reda organismului starea de bine

UTILIZARE pentru Spirulina si sunatoare

-1 comprimat de 3 ori pe zi, preferabil pe stomacul gol

69
Sunătoarea este cel mai eficient calmant natural de zi, liniștind nervii și potolind
anxietatea. Spirulina este un excelent detoxifiant și revigorant pentru organsim,
datorită compoziţiei sale bogate în proteine, vitamine, minerale și acizi grași esenţiali.
De asemenea, conţine triptofan, precursorul serotoninei, hormonul
fericirii.Sunatoarea este planta care infloreste la margine de drum si paduri, pe dealuri
si campii, din iulie pana in septembrie, in limbaj popular se mai numeste crucea
voinicului, drobisor, hamei de pamant, lemnie, inchegatoare, osul-iepurelui, pojar,
pojarnita, sburatoare, sovarvarita.Sunatoarea este una dintre plantele la care apeleaza
cel mai des romanii pentru a-si trata diverse afectiuni.

Caracteristici produs:
Prezentare : Cutie cu 60 capsule
Mod de administrare : 1 comprimat de 3 ori pe zi, preferabil pe stomacul gol.
Avertisment : Femeile gravide sau care alăptează trebuie să consulte medicul sau
farmacistul in legătură cu produsul!
Efecte : Crește tonusul psihic și fizic, crește rezistenţa la stres și efort, liniștește și
calmează sistemul nervos, calmează anxietatea, depresia ușoară.
Indicatii : Remediu naturist utilizat ca tratament adjuvant pentru relaxare și tonifiere
fizică și psihică.
Compozitie : Spirulină 500 mg (Spirulina platensis extract uscat), Sunătoare 200 mg
(Hypericum perforatum extract standardizat 0.3% hypericin).

5.13 Complet Antioxidant

70
Compozitie

Extract de topinambur (Helianthi tuberosi folium), extract din fructe de afin (Myrtilli
fructus), pulbere de motul curcanului (Amaranthus caudatus herba), biomasa
spirulina (Spirulina platensis), pulbere de catina (Hippophae fructus), extract de
seminte de struguri (Vitis vinifera semen), extract de catina, acid ascorbic si
excipienti.

Forma de prezentare

Cutie plianta continand 4 blistere cu 10 comprimate/blister.

Recomandari

Este necesar suplimentarii dietei prin aportul adecvat de nutrienti si principii

bioactive datorita combinatiei armonioase - sinergice - intre plante cu proprietati
antioxidante (de captare a radicalilor liberi superoxidici) si inulina (polizaharid cu
functie prebiotica importanta) din topinambur.

Util in regimul complex igieno-dietetic pentru stimularea activitatii cardiace, cu

actiune benefica asupra vaselor sanguine, produsul contribuie la normalizarea
valorilor colesterolului din sange. Este eficient in perioadele de suprasolicitare fizica
si intelectuala, surmenaj si stari de oboseala; in convalescenta, dupa interventii
chirurgicale; reprezinta o sursa de siliciu si calciu in formarea calusului osos dupa
fracturi; pentru sportivi dupa eforturi sustinute; pentru atenuarea procesului de
imbatranire precoce.

Actiune: antioxidanta, detoxifianta (reduce acumularea metalelor grele si faciliteaza

eliminarea acestora din organism), antiinflamatoare, antiedematoasa, vitaminizanta si
de tonifiere generala, revigoranta si de reechilibrare a metabolismului (proteic,
lipidic, vitaminic si mineral) . Produs destinat suplimentarii dietei prin aportul
adecvat de nutrienti si principii bioactive datorita combinatiei armonioase, sinergice
intre plantele cu proprietati antioxidante (de captare a radicalilor liberi superoxidici)

71
si inulina (polizaharid cu functie prebiotica importanta) din topinambur.
Inulina nu este numai un prebiotic care stimuleaza dezvoltarea bacteriilor benefice
din colon si care restabileste echilibrul tractului gastro-intestinal, ci are si un rol
important in procesul de dezintoxicare a organismului prin formarea unor metale
grele a unor complecsi biodegradabili, eliberabili pe cale digestiva.
Mod de administrare:
Copii peste 7 ani: 1/2 comprimat de 2 ori pe zi (dozele pentru copii numai la
recomandarea medicului).
Adulti: 1-2 comprimate de 2-3 ori pe zi sau dupa recomandarea medicului.
Produsul poate fi administrat in sarcina si perioada de alaptare.
Continut: 40 comprimate.

72
 Concluzii

Spirulina a fost promovată ca fiind ” mâncarea viitorului ” cu ” elemente constitutive

excepționale” , care contribuie la un nivel ridicat de energie ..A fost bine documentat
faptul că Spirulina are proprietăți anti – inflamatorii prin inhibarea eliberării de
histamină din mastocite .Spirulina poate modula sistemul imunitar prin rolul său în
care să acopere deficiente nutritionale . Spirulina- este o algă microscopică verde-
albastrui, foarte bogata in: vitamine, aminoacizi, proteine; acestea sunt capabile sa
protejeze colagenul si elastine din piele, limitand astfel aparitia ridurilor.Continutul
sau in vitaminele A si E permit interventia in prevenirea imbatranirii cutanate; este un
ingredient foarte apreciat in SPA-uri si saloane de infrumusetare fiind folosit in
realizarea mastilor faciale ori impachetarilor marine.
Îmbunatateste elasticitatea pielii, stimuleaza regenerarea colagenului si elastinei din
piele si in consecinta previne ridurile.

Caracteristicile antioxidante și imunomodulatorii combinate ale Spirulinei, pot

crea un posibil mecanism de distrugere a tumorii și , prin urmare, joacă un rol în
prevenirea cancerului . În timp ce există multe studii pe animale și in vitro , exista
doar un studiu cu subiecti umani . Acest studiu a analizat in mod special la efectele
Spirulinei asupra carcinogenezei orale , în special în leucoplazie.. că nu a existat o
creștere a concentrației serice a retinei β -caroten în ciuda suplimentarii și au
concluzionat că alte componente din cadrul Spirulina pot să fi fost responsabile
pentru efectele impotriva cancerului . În timp ce rezultatele lor par promitatoare , a
fost un , studiu non- randomizat și , ca atare, nu poate fi considerat drept o dovadă a
unui efect pozitiv .

Efectele pozitive ale Spirulina în rinita alergica se bazează pe dovezi adecvate,

dar sunt necesare studii mai mari . Se crede că efectele anticanceroase ale Spirulina
sunt probabil derivate din β – caroten , un antioxidant cunoscut , cu toate acestea
,legătura dintre nivelul β – caroten și carcinogeneză nu poate fi stabilit, deoarece

73
etiologia carcinomului este adesea multifactorială . Există unele studii pozitive
privind efectele de scădere a colesterolului cu Spirulina, dar, studii mai mari sunt
necesare inainte de a trage orice concluzii definitive . În cele din urmă , nu există
studii la nivel înalt cu privire la rolul jucat de Spirulina în oboseala cronică și în
aplicații antivirale . În momentul de față , ceea ce literatura de specialitate sugerează
este că Spirulina este un supliment alimentar în condiții de siguranță , fără efecte
secundare semnificative, dar rolul său ca un medicament rămâne de văzut.Cei de la
NASA au făcut studii pe spirulină și au descoperit că este un aliment bun pentru
călătoria în spațiu.

74
 Bibliografie

- Memo Med;
- Spirulina – Ligia Pop;
- Spirulină, Produs natural din alge cianofite - Ștefan Manea;
- Spirulina ”Nutrientul Miracol” – Ing. Ștefan Manea;
- www.google.ro;
- www.fares.ro;
- www.wikipedia.ro;
- www.pcfarm.ro;
- www.urbankid.ro;
- www.daciccool.ro;
- www.pro-sanatate.ro;

75