1. Necesarul estimat pentru apa (ml/kg/zi) la diferite varste este corect, cu EXCEP !"# (pag.

$%) A# Nou&nascut# 1$'&1%( ml B# )ugar de % luni# 1*'&1+' ml C# )ugar de + luni# 1%'&1(' ml D# )ugar de , luni# 1$(&1*( ml E# )ugar de 1$ luni# 1$'&1%( ml Raspuns: A $. Necesarul de proteine estimat la diferite varste este corect, cu EXCEP !"# (pag. $*) A# )ugar# %,$&%,+ g/kg/zi B# Copil intre 1 si % ani# $% g/zi C# Copil intre * si + ani# %' g/zi D# Copil intre - si 1' ani# %* g/zi E# "dolescent# (' g/zi Raspuns: A %. .rmatoarele afirmatii sunt corecte, cu EXCEP !"# (pag. $%, $+) A# Nou&nascutul alimentat la san creste intr&un ritm optim cu o ratie de 1'' kcal/kg/zi B# /aportul ideal calorii/proteine este de *(&(' kcal pentru fiecare gram de proteine C# Nou&nascutul alimentat artificial creste intr&un ritm optim cu o ratie de 11' kcal/kg/zi D# .n procenta0 de %(&*'1 din calorii tre2uie sa rezulte din meta2olizarea lipidelor E# Pentru fiecare 1'' kcal sunt necesare 1$ g de apa Raspuns: B *. .rmatoarele afirmatii privitoare la dezavanta0ele diversificarii precoce a alimentatiei sunt corecte, cu EXCEP !"# (pag. *%) A# 3lutenul introdus precoce favorizeaza celiac4ia B# 5avorizeaza o2ezitatea de aport (e6ogena) C# 7iversificarea precoce favorizeaza deprinderea procesului de masticatie D# )olicita functii digestive insuficient maturizate E# Conduce la incarcatura osmotica e6cesiva pentru functii renale incomplet dezvoltate Raspuns: C (. .rmatoarele afirmatii despre lipidele alimentare sunt corecte, cu EXCEP !"# (pag. $() A# rigliceridele reprezinta ma0oritatea surselor alimentare naturale de lipide B# rigliceridele cu lanturi medii sunt recomandate in formulele destinate sugarilor sanatosi alimentati artificial C# 8ipidele alimentare reprezinta cea mai importanta sursa energetica D# 8ipidele poseda un important rol structural E# 8ipidele reprezinta ve4iculul vitaminelor liposolu2ile Raspuns: B +. .rmatoarele afirmatii sunt adevarate, cu EXCEP !"# (pag. $%) A# Cantitatea de apa din organismul copilului (-'&-(1) este diferita de cea de la adult9

B# Necesarul de apa la varste mici este mai mic decat la varsta matura9 C# )ugarul are o suprafata corporala mai mare corespunzatoare fiecarui kg/greutate9 D# )ugarul mic isi pastreaza cu dificultate 2alanta 4idrica, des4idratandu&se usor9 E# Pentru fiecare 1''kcal sunt necesare 1$ g de apa si aceasta varia2il, dupa raportul diferitelor macronutriente din compozitia 4ranei Raspuns: B -. .rmatoarele afirmatii referitoare la ratia calorica a sugarului sunt adevarate, cu e6ceptia# (pag. $%) A# :eta2olismul 2azal reprezinta la sugar (' kcal/kg9 B# Necesarul de crestere este de ',(&1 kcal pentru fiecare gram de spor ponderal9 C# Nou nascutul creste intr&un ritm optim cu 1''kcal/kg/zi daca sursa este laptele matern si cu 1'1 mai multe calorii daca sugarul este alimentat artificial9 D# Necesarul caloric in primul an de viata se cifreaza la ;'&1$' kcal/kg9 E# /aportul ideal calorii/proteine este de %$&%( kcal pentru fiecare gram de proteine Raspuns: B ;. .rmatoarele afirmatii referitoare la principiile de nutritie ale sugarului si copilului sunt adevarate, cu e6ceptia# (pag. $*, $(, $+) A# Pentru toata perioada de sugar, necesarul de proteine este de 1$&1* g/kg/zi9 B# Nevoia de glucide este de 1$ g/kg/zi pentru sugar si copilul mic si de 1'g/kg/zi pentru celelalte varste9 C# "cizii grasi esentiali nu pot fi sintetizati in organism9 D# Necesarul de lipide din alimentatie este egal cu cantitatea de lipide care sa asigure prin ardere %(&*'1 din totalul ratiei calorice9 E# Pentru nou nascuti, necesarul de sodiu este de $,(mmol/1'' kcal Raspuns: A ,.<alorile normale ale compozitiei laptelui matern sunt urmatoarele, cu e6ceptia# (pag. $,, %') A# 8ipide %&+ g/1'' ml9 B# 3lucide +&-g/1'' ml9 C# Proteine ',-& $,1g/1''ml9 D# )odiu $'mmol/l9 E# Calciu %('mg/l Raspuns: D 1'. .rmatoarele afirmatii privind meta2olismul apei la sugar, comparativ cu adultul, sunt corecte, cu e6ceptia# (pag. $%) A# Cantitatea de apa din organismul sugarului este mai mare decat la adult B# Necesarul de apa este mai mic C# Pierderile insensi2ile, raportate la suprafata corporala, sunt mai mari D# Pierderile urinare de lic4ide sunt mai mari, din cauza incapacitatii de concentrare a urinii E# in conditiile de temperatura crescuta a mediului, sugarul mic isi pastreaza cu dificultate 2alanta 4idrica

Raspuns: B 11. .rmatoarele afirmatii in legatura cu aportul proteic la sugar sunt corecte, in afara de# (pag. $*, %1, %;) A# !g" secretor din laptele matern nu are valoare nutritiva B# Proteinele din soia constituie o alternativa pentru sugarii cu alergie la proteinele laptelui de vaca C# Prelungirea alimentatiei naturale intarzie aparitia alergiei alimentare D# Necesarul de proteine la prematur este de 1,( & 1,-g/=g/zi E# Necesarul de proteine pentru sugar este de $ & $,$g/=g/zi Raspuns: D 1$. .rmatoarele afirmatii in legatura cu aminoacidul taurina sunt corecte, cu e6ceptia# (pag. $,, %;) A# aurina este un aminoacid care nu poate fi sintetizat de organismul prematurilor B# )e gaseste in cantitate mare in laptele matern C# )e adauga in formulele pentru prematuri D# "re rol in sinteza su2stantelor neurotransmitatoare E# "re rol in reglarea ec4ili2rului acido 2azic Raspuns: E 1%..rmatoarele stari patologice ale mamei contraindica alimentatia la san, in afara de# (pag. **) A# 8ues B# u2erculoza activa C# )tare fe2rila D# )tare septica E# !nfectie >!< Raspuns: A 1*. 7iversificarea precoce are urmatoarele dezavanta0e, cu e6ceptia# (pag. *%) A# 5avorizeaza aparitia anemiei feriprive carentiale B# /ealizeaza incarcatura osmotica mare care suprasolicita rinic4iul sugarului C# 5avorizeaza o2ezitatea de aport D# "port de proteine vegetale cu valoare 2iologica inferioara celor din lapte E# 3lutenul introdus precoce favorizeaza aparitia celiac4iei la sugarii cu predispozitie genetica Raspuns: A 1(. .rmatoarele afirmatii in legatura cu 4idratii de car2on din compozitia formulelor sunt corecte, cu o singura e6ceptie# (pag. %%, %*) A# 5ormulele de start contin lactoza in proportii apropiate celor din laptele matern B# Cantitatea de lactoza scade la zero in formulele dietetice destinate alimentarii sugarilor cu gastroenterita C# 3lucoza este un constituient o2isnuit al formulelor D# 7e6trin&maltoza este constituientul esential al formulelor dietetice

E# :a0oritatea formulelor actuale nu contin oligoza4aride Raspuns: C 1+. Care din urmatoarele afirmatii sunt adevarate# (pag. **) A# orice nou&nascut care poate sa suga, indiferent de greutate, va fi pus la san B# prematurii cu greutate foarte mica, care nu au refle6 de deglutitie, vor fi alimentati la san C# sugarii cu despicaturi la2io&palatine mari vor fi alimentati la san D# in starile fe2rile ale mamei sugarii vor fi alimentati la san E# ragadele si mastita la mama sunt indicatii de alimentatie la san Raspuns: A 1-. 7oza de vitamina 7 recomandata este# (pag. $;) A# 1$'' .!/zi la sugar B# *'' .!/zi la toate varstele C# *'' .!/zi la copilul mare D# ;'' .!/zi la copilul mare E# *'' microg/zi la toate varstele Raspuns: B 1;. Care este principalul cation intracelular# (pag. $+) A# Clorul B# Calciul C# 5osforul D# !odul E# Potasiul Raspuns: E 1,. Care dintre elementele citate mai 0os este principalul electrolit al organismului# (pag. $-) A# Potasiul B# )odiul C# Calciu D# 5osforul E# :agneziul Raspuns: B $'. Conform E)P3"N &)C5 1,,% &urmatoarele preparate reprezinta formule speciale cu EXCEP !"# (pag. %() A# formule 4ipocalorice B# formule pentru prematuri si nou nascuti C# formule delactozate sau 4ipolactozate D# formula 0unior (pentru sugari si copii pana la % ani) E# formule elementale Raspuns: D

$1.Necesarul caloric pentru meta2olismul 2azal este de# (pag. $%) A# 1$' kcal/kg (sugar) si *' kcal/kg (adult) B# 1'' kcal/kg (sugar) si %' kcal/kg (adult) C# %' kcal/kg (sugar) si 1' kcal/kg (adult) D# (' kcal/kg (sugar) si $' kcal/kg (adult) E# -' kcal/kg (sugar) si $( kcal/kg (adult Raspuns: D $$. Necesarul energetic (kcal/kg) pentru prematurul alimentat enteral se deduce din sumarea urmatoarelor componente# (pag. $*) A# :eta2olismul 2azal ? activitate musculara minima B# :eta2olismul 2azal ? activitate musculara minima ? pierderi fecale C# :eta2olismul 2azal ? activitate musculara minima ? stres ocazionat de scaderea temperaturii am2iante ? pierderi fecale ? cresterea (inclusiv termogeneza) D# Nici o varianta corecta E# Cresterea ? stres ocazionat de scaderea temperaturii am2iante ? pierderi fecale ? meta2olism 2azal Raspuns: C $%. 7in meta2olizarea unui gram de glucide (3), proteine (P) si lipide (8) rezulta urmatoarele calorii# (pag. $*) A# 3# % kcal, P# + kcal, 8# , kcal B# 3# *,$ kcal, P# * kcal, 8# , kcal C# 3# * kcal, P# *,$ kcal, 8# , kcal D# 3# ( kcal, P# + kcal, 8# 1' kcal E# 3# + kcal, P# ( kcal, 8# ; kcal Raspuns: B $*. Care dintre urmatorii aminoacizi sunt esentiali# (pag. $*) A# <alina B# reonina C# 8eucina D# riptofan E# oate raspunsurile sunt corecte Raspuns: E $(. Care dintre urmatoarele afirmatii privind necesarul de lipide din alimentatia copilului sunt adevarate# (pag. $*) A# Necesarul de lipide din alimentatie este de %,( & + g /kg/zi la sugar B# Cantitatea de lipide din alimentatie reprezinta %( @ *' 1 din totalul ratiei calorice C# :inimum&ul lipidic este de 1,( g/kg/zi D# Necesarul lipidic din alimentatie este de *,( g/kg/zi la varsta de 1 & % ani E# oate afirmatiile de mai sus sunt corecte Raspuns: E $+. Cantitatea de fier in momentul nasterii este de# (pag. $+)

A# (' mg/kg B# +' mg/kg C# -( mg/kg D# ,' mg/kg E# 1'' mg/kg Raspuns: C $-. <aloarea energetica a laptelui uman este de# (pag. $,) A# ,- kcal/1''ml B# ;- kcal/1''ml C# -- kcal/1''ml D# +- kcal/1''ml E# (- kcal/1''ml Raspuns: D $;. !ndicatiile nutritiei enterale la 2olnavii gravi sunt# (pag. *-) A# Esofagita postcaustica B# 7iareea cronica nespecifica C# )indromul de intestin scurt D# !nsuficienta 4epatica E# oate variantele sunt corecte Raspuns: E $,. Necesarul estimat de apa la nou&nascut este de# (pag. $%) A# 1'' & 1(' ml/kg zi B# 1-' & $'' ml/kg zi C# 1%' & 1(' ml/kg zi D# 1'' & 11' ml/kg zi E# 1*' & 1+' ml/kg zi Raspuns: A %'. Care dintre urmatoarele afirmatii privind lipidele din alimentatie este falsaA (pag. $() A# sunt cea mai importanta sursa energetica B# au un important rol structural C# au rol de ve4icul pentru vitaminele liposolu2ile D# prin fermentatie asigura un p> acid al scaunelor E# ma0oritatea surselor alimentare naturale este reprezentata de trigliceride Raspuns: D %1. aurina din laptele matern are urmatoarele roluri, cu EXCEP !"# (pag. $,) A# amelioreaza a2sor2tia lipidelor B# favorizeaza colonizarea intestinului cu lacto2acil 2ifidus C# neuromodulator D# neurotransmitator E# structural, fiind incorporat in proteine Raspuns: E

%$. 7espre ratia calorica a sugarului sunt adevarate urmatoarele afirmatii, cu e6ceptia# (pag. $%) A# /atia calorica a sugarului este ratia cu care creste B# 5oamea este un indicator fidel al nevoilor calorice dupa varsta de + saptamani C# Prematurul necesita un aport caloric mai mare D# 8imita superioara a aportului caloric la nou&nascut este 1+(&1;'=cal/=g/zi E# Necesarul caloric in primul an de viata este de ;'&1$'=cal/kg/zi Raspuns: B %%. Care din urmatoarele afirmatii este adevarataA (pag. $*,$() A# Prematurii cu varsta de gestatie intre %'&%* de saptamani au o activitate crescuta a lactazei intestinale B# Nou&nascutul nu poate digera amidonul C# 8actaza este o enzima situata la nivelul marginii in perie a epiteliului intestinal D# 5i2rele sunt surse importante de calorii E# 8actoza este monoza4arid Raspuns: C %*. !dentificati afirmatia incorecta despre rolul vitaminei "# (pag. $-) A# 7oza recomandata de vitamina " este de *('ug/zi la sugari B# )urse importante de vitamina " sunt laptele, oul, ficatul de peste C# Provitamina " este de origine vegetala D# >emeralopia este un semn al 4ipovitaminozei " E# 6eroftalmia nu este legata de meta2olismul vitaminei " Raspuns: E %(. 7iversificarea precoce in alimentatia sugarului se face la# (pag. *%) A# 1 luna B# + saptamani C# $ luni D# % luni E# + luni Raspuns: D %+ .rmatoarele afirmatii despre lipide sunt adevarate, cu e6ceptia# (pag. $() A# trigliceridele reprezinta ,;1 din sursele alimentare de lipide B# trigliceridele cu lanturi medii se a2sor2 intacte fara 4idroliza, in circulatia portala C# a2sor2tia si rolul fiziologic al diferitelor tipuri de acizi grasi variaza mult D# acizii grasi esentiali sunt denumiti si P.5" E# contraindicatia ma0ora a trigliceridelor cu lanturi medii o reprezinta afectiunile cu tul2urarea a2sor2tiei intestinale Raspuns: E %-. Care din urmatoarele afirmatii in legatura prezenta Ca in laptele uman este falsaA

(pag. %') A# concentratia Ca variaza foarte mult B# raportul Ca/P este constant C# continutul in Ca al laptelui nu depinde de starea nutritionala a mamei D# continutul in Ca al laptelui este crescut prin adaosul de vitamina 7 E# raportul Ca/P este mai mare in colostru decat in laptele matur Raspuns: D %;. "nemia din primele +&; saptamani de viata poate avea urmatoarele cauze, cu e6ceptia# (pag. $-) A# )caderea cantitatii de 4emoglo2ina "1 B# )caderea precursorilor eritroizi C# 7urata mai scurta de viata a 4ematiilor incarcate cu 4emoglo2ina fetala D# "2sor2tia scazuta a fierului E# "port insuficient de 5e Raspuns: E %,. .rmatoarele afirmatii despre vitamina E sunt adevarate cu e6ceptia# (pag. $;) A# 5orma cea mai activa 2ilogic este a&tocoferolul B# 7oza recomandata pentru primul semestru de viata este %mg/zi C# Cel mai important rol este cel antio6idant D# )ursele de vitamina E sunt uleiurile vegetale E# "dministrarea la prematuri poate induce o anemie 4emolitica Raspuns: E *'. Prin alimentatie mi6ta se intelege (pag. *() A# !ntroducerea alimentelor solide in alimentatia sugarului 9 B# recerea treptata de la o alimentatie e6clusiv lactata la o alimentatie variata9 C# "limentatie in primele * luni de viata cu lapte de mama si alimentatia cu 2i2eronul cu formule D# alimentatia cu diferite formule de start E# alimentatia cu diferite formule de continuare si formule speciale Raspuns: C *1.Care din urmatoarele afirmatii sunt false# (pag. $,&**,*() A# Proteinele din laptele de mama sunt influentate de variatiile aportului alimentar al mamei9 B# Proteinele din laptele de mama sunt alcatuite din cazeina si proteinele lactoserului 9 C# 8aptele de tranzitie de la ziua *&+ pana in ziua a 1'&a 9 D# 8aptele matur isi definitiveaza compozitia intre a 1'&a si a %'&a zi dupa nastere 9 E# Compozitia laptelui matur este constanta pe tot parcursul alimentatiei Raspuns: E *$.Care din urmatoarele afirmatii nu este adevarata# (pag. %') A# 8aptele de vaca este mai 2ogat in minerale decat laptele de mama9 B# 8aptele de vaca este de % ori mai 2ogat in proteine fata de laptele de mama 9

C# 8aptele de vaca necesita un timp mai mare de digestie gastrica decat laptele de mama 9 D# Componentul incriminat in alergia la proteinele laptelui de vaca este 2etalactoglo2ulina 9 E# 8actoferina prezenta in cantitati crescute in laptele de vaca prote0eaza sugarul de aparitia anemiei feriprive Raspuns: E *%. .rmatoarele afirmatii sunt adevarate referitor la alimentatia artificiala cu formule, cu e6ceptia# (pag. *() A# )e administreaza la ore fi6e9 B# Cantitatea de produs pentru $* ore este egala cu nevoia de lic4ide, C# Numarul de mese se sta2ileste in functie de varsta si greutatea sugarului 9 D# Prepararea produsului se face 1 data pe zi pentru $* ore E# /elatia afectiva dintre mama si sugar e6ista Raspuns: D **. 5i2rele alimentare se caracterizeaza prin urmatoarele, cu e6ceptia# (pag. $*&$;) A# )e pot digera9 B# Nu sunt surse de calorii 9 C# 5ac parte din grupa 4idratilor de car2on 9 D# "sigura consistenta scaunelor si participa la reglarea tranzitului intestinal 9 E# "2sor2 apa, acizii organici si mineralele Raspuns: A *(. Care din urmatoarele afirmatii este corecta (pag. *() A# "limentatia mi6ta consta in com2inatia alimentatie la san si alimentatie cu 2i2eronul B# "limentatia mi6ta consta in com2inatia alimentatie la san si alimentatie cu lingurita C# "limentatia mi6ta consta in trecerea de la alimentatia cu 2i2eronul la alimentatia cu luingurita D# "limentatia mi6ta consta in trecerea de la alimentatia la san la alimentatia cu 2i2eronul E# "limentatia mi6ta consta in trecerea de la alimentatia la san la alimentatia cu lingurita Raspuns: A *+. Necesarul de apa la nou&nascutul la termen este de (pag. $%) A# 1-'&$'' ml/=g/zi9 B# 11(&1$( ml/=g/zi9 C# 1%'&$'' ml/=g/zi9 D# 1''&1(' ml/=g/zi9 E# $''&$(' ml/=g/zi Raspuns: D *-. B cur2a ponderala satisfacatoare la sugar este dovada# (pag. $%) A# unui aport caloric adecvat

B# unui aport caloric insuficient C# un indicator al nevoilor calorice crescute D# un indicator al unei stari de nutritie deficitare E# nu reprezinta un indicator al nutritiei Raspuns: A *;."limentatia parenterala ("P) reprezinta# (pag. *-) A# folosirea caii venoase pentru asigurarea aportului de su2stante nutritive, in conditiile in care calea digestiva este compromisa B# folosirea caii venoase pentru administrarea solutiilor de electroliti C# folosirea sondei nazo&gastrice D# folosirea caii venoase alaturi de calea digestiva E# folosirea caii venoase pentru administrarea de anti2iotice Raspuns: A *,."gentii antimicro2ieni din laptele uman sunt urmatorii cu e6ceptia# (pag. %1) A# 8actoferina B# 8izozim C# !g" secretor D# 5i2ronectina E# "lfa &lactal2umina Raspuns: E ('. /eferitor la calendarul diversificarii alimentatiei sunt adevarate urmatoarele, cu e6ceptia# (pag. %;,*$) A# )ucul de fructe, + saptamani B# 5ainosul cu gluten, dupa +&- luni C# Carnea de pasare sau vita la (&+ luni D# 3al2enusul de ou la + luni E# Carnea de peste, ( luni Raspuns: E