Frigarui de pui gatit la steamer cu sos de legume

Ingrediente:
- un piept de pui intreg
- o ceapa alba
- o ceapa rosie
- un ardei
- 500 g ciuperci proaspete
- 3 rosii
- un morcov
- 2 catei de usturoi
- suc de rosii - 200 ml
- ulei de masline
- condiment barbeque
- piper, ghimbir macina
Pieptul de pui l-am spalat si l-am taiat fasii apoi patratele mai mari, le-am stropit cu un pic de ulei de
masline si le-am condimentat cu condiment .
Legumele le-am spalat, rosiile, ardeiul le-am taiat cuburi, am curatat ceapa si le-am taiat cuburi,
ciupercile le-am curatat si le-am indepartat coditele si le-am pus la o parte pt sos, morcocul l-am
curatat si le-am taiat cuburi.
Am luat betisoarele pt frigarui si am inceput sa asez ingredientele pe bat, o rosie, o ceapa, o carne, o
ciuperca, un ardei un morcov si tot asa . Cand am terminat de facut frigaruii le-am asezat in
steamer, am folosit tot steamerul pt frigarui ... ca sa se faca bine nu am ingramadit multe frigarui
intr-o tava ci le-am pus cate 3-4 in ficare tava .
Am setat steamerul pe 60 min (insa nu mi-a luat atat cam 40 min), am pus apa in aparat si i-am dat
drumul.
Intre timp am pregatit sosul ... legumele ramase de la frigarui le-am taiat marunt, coditele de
ciuperci la fel, am incins intr-o oala o lingura de ulei de masline am adaugat legumele, le-am calit
bine, am adaugat o lingura de boia, am amestecat bine, am pus apoi sucul de rosii, sare si ghimbir
macinat ... le-am lasat sa fiarba, cand legumele au fiert ...am luat blenderul de mana si le-am pasat.
Cand frigaruii au fost gata ... le-am servit pe o farfurie alaturi de sos de legume.
Au fost ffff buni mai ales ca legumele au avut un gust mai deosebit ...

Pofta buna!