1.Notiuni si categorii fundamentale in turismul international
turismul internaional rezultat al deplasrii persoanelor n afara granielor rii lor de reedin. Turismul internaional se subdivide n turism emitor (outgoing), de trimitere sau pasiv, care se refer la plecrile turitilor autohtoni peste grani, i turism receptor (incoming) de primire sau activ care cuprinde sosirile de turiti din alte ri pentru petrecerea vacanei n ara primitoare 2.Locul turismului international in comertul mondial Volumul crescand si complexitatea ofertei de servicii turistice au generat dezvoltarea unei adevrate industrii a cltoriilor si turismului, ceea ce justific tratarea fenomenului turistic ca o ramur distinct a economiei naionale in plin dezvoltare, constituind o component a sectorului teriar. Prin natura sa, fenomenul turistic este deosebit de complex, cu adanci implicaii sociale, politice, culturale si economice. 3 Factorii de dezvoltare a turismul international Factorii demografici Turismul este o creatie umana, rezultata din nevoia de recreere. Deci, preutindeni si n toate timpurile, omul a reprezentat principalul element al aparitiei si dezvoltarii turismului Factori economici.FACTORII SOCIO-CULTURALI- Acestia au o importanta decisiva n dezvoltarea turismului. Din factorii sociali decurge raportul -transformarea necesitatii de practicare a turismului n realitate depinde de resursele financiare ale populatiei, n conditiile existentei timpului liber dintre timpul productiv si neproductiv al omului.Factorii politici-Politica economica a statelor influenteaza turismul n mod direct prin: liberalizarea circulatiei persoanelor si simplificarea formalitatilor de trecere a frontierelor de stat, prin formalitatile de eliberare a vizelor turistice, prin facilitati bancare (unificarea monedelor) si vamale. Factorii psihologici-Acestia se manifesta ca urmare a constientizarii rolului omului n natura si n societate. Pe masura dezvoltarii societatii, omul si manifesta tot mai mult dorintele de utilizare a timpului libe
4.Dotarile factoriale in turismul international Acestia se manifesta ca urmare a constientizarii rolului omului n natura si n societate. Pe masura dezvoltarii societatii, omul si manifesta tot mai mult dorintele de utilizare a timpului libe.Dotarile factoriale specific turismului international sunt;potenialul natural, patrimoniul istoric, artistic, cultural; resursele de munc;resursele de capital i infrastructur. 5.Circulatia turistica international,tendinte si prognoze: Evoluia, atat a turismului, cat i a turismului internaional se caracterizeaz, la nivel mondial, printr-o tendin de cretere datorit influenei factorilor economici, demografici, politici, sociali. Turismul internaional are, in aceast situaie, cea mai important cretere datorit dorinei oamenilor de a vizita alte ri, de a cunoate alte civilizaii, obiceiuri dar i datorit progresului tehnic inregistrat in domeniul transporturilor, progres care permite cltorii mai rapide i mai confortabile pe distane din ce in ce mai lungi. Evoluia turismului internaional se poate aprecia prin aciunea a doi indicatori: sosirile/plecrile de turiti i incasrile/cheltuielile din turismul international 6.Perioada de pionerat a turismului international si originele europene n teoria turismului internaional,rile europene se identific ca fiind cele mai importante sub aspectul emisiei de turiti, dar, n acelai timp i cele mai cutate destinaii turistice.Din totalitatea turitilor care cltoresc anual pe plan mondial, 2/3sunt europeni, iar cea mai mare parte dintre ei provin din rile industrializate OECD. Desi ca suprafa, este unul dintre cele maimici continente, Europa atrage cea mai mare circulaie turistic internaionali, n consecin, realizeaz cele mai mari ncasridin aceast activitate
7.Extensiunea mondiala a turismului international
8 Particularitatile pietii turistice. Piata turistica este o componenta a mediului economico-social, un element important al pietei serviciilor de consum Particularitatile pietii turistice; 1.-produsele turistice nu pot fi definite cantitativ si calitativ decat indirect si partial intrucat produsul turistic este un produs invizibil. 2.-este o piata fragmentata fiind alcatuita dintr-o multitudine de subpiete turistice ce apar ca urmare a confruntarii diversitatii de oferte turistice cu fiecare din modalitatile de percepere a acesteia de catre categoriile de consumatori. 3.-pe piata turistica oferta este perceputa sub forma unei imagini ce se formeaza ca urmare a informatiilor primite de turist din diverse surse. 4.-consumatorul nu decide intotdeauna singur in legatura cu prestatia turistica pa care doreste sa o consume intrucat apar acei participanti la cumparare care decid si influenteaza comportamentul de consum. 5.-sfera consumatorilor de turism nu se identifica cu ansamblul populatiei intrucat exista categorii de consumatori ce nu pot consuma produsul turistic din diferite motive. 6.-oferta turistica are un caracter teoretic, ea este cunoscuta de consumator numai prin intermediul informarii turistice si prin publicitate. 7.-in decursul unui an calendaristic apare o corelatie variabila a ofertei cu cererea ceea ce conduce la o crestere a pretului la o diminuare a rentabilitatii si la dezvoltarea inegala a diferitelor zone turistice. 9Cererea turisica si consmului touristic pe plan mondial:Cererea turistica Economic vorbind, cererea poate fi definita drept cantitatea de bunuri si servicii care pot ficumparate la un anume pret de-a lungul unei perioade date de timp Consumul turistic manifestarea cererii solvabile a populatiei pentru produsele turistice oferite pe piata. 10 Oferta turistica si productia turistica in turismul international. oferta turistica cuprinde un ansamblu de servicii a caror materializare se face in functie de capacitatea de primire. Productia turistica o definim ca ansamblul de servicii care folosesc echipamente de productie si forta de munca si se materializeaza intr-un consum efectiv in cadrul unei ambiante specifice. 11.Fenomenul industrial si commercial al turismului international. Turismul este vital pentru foarte multe ri, cum ar fi Egipt, Grecia, Liban, Spania i Tailanda, i pentru unele naiuni- insule (Bahamas, Fiji, Maldive) datorit aportului financiar consistent obinut din afacerile cu bunuri i servicii i oportunitilor de angajare n industria serviciilor asociat turismului Efecte positive: modernizarea practicarii turismului modernizarea transporturilor,locruilor de cazare etc 12. Amenajarea turistica si protectia mediului Prin amenajarea turistic trebuie s nelegem aciunea de punere n valoare estetic ieconomic a unui obiectiv , complex atractiv sau zon turistic . Ea genereaz prin edificareaunei anumite pri din infrastructura turistic produsul turistic sau oferta turistic integral .Simpla existen n spaiul geografic a unui fond turistic remarcabil nu genereaz o micareturistic important , este nevoie de intrarea n scen a unor elemente infrastructurale care sasigure accesul n zon dup care trebuie edificat baza tehnico-material necesar unuiturism modern.Protectia mediului- Relatia turism-mediu ambiant are o importanta deosebita, ocrotirea si conservarea mediului ambiant reprezentand conditia primordiala de desfasurare si dezvoltare a turismului. Aceasta legatura este una complexa, ea manifestandu-se in ambele directii. Mediul natural, prin componentele sale, reprezinta resursele de baza ale turismului, iar pe de alta parte activitatea turistica are influenta atat pozitiva, cat si negativa asupra mediului ecologic, modificandu-i elementele componente. 13.Dezvoltarea durabila in turism- dezvoltare ce satisface nevoile generatiilor actuale fara a prejudicial interesele generatiilor viitoare,. Turism durabil = dezvoltarea tuturor formelor de turism, managementul si marketingulturistic care sa respecte integritatea naturala, sociala si economica a mediului, cu asigurare aexploatarii resurselor naturale si culturale si pentru generatiile viitoare. 15 Politica statului in turism Schimbrile in structura politic, a deciziilor politice i apariia de evenimente neateptate au implicaii majore asupra distribuiei turistice i uneori astfel de situaii nu pot fi controlate de industria turismului rii respective. 16.Politica economica a statului in turism Politica economia este un factor semnificativ, care influeneaz industria turismului dintr-o ar atat din punct de vedere al cererii, cat i al ofertei. Din punct de vedere turistic, factorii care pot influena comportamentul de consum sunt rata dobanzii, cursul de schimb, disponibilitatea creditului, creterea i stabilitatea economic i rata inflaiei, precum i structura economic a industriilor relevante turismului i profitabilitatea lor (costul capacitii de cazare, costul cltoriilor etc). 17 Politica sociala a statului pentru turism Politica sociala a statului in turism. Modificrile din mediul socio-cultural pot determina noi oportuniti sau ameninri pentru turism. Principalele schimbri socio-culturale care ar putea avea un impact asupra turismului naional sunt: - schimbri in structura familiei i reducerea natalitii; schimbri in structura varstei pe piaa turistic; - schimbri in stilul de via i nevoia de detaare din rutina de zi cu zi; schimbarea atitudinii fa de calitatea vieii i creterea nevoii de a inva lucruri noi manifestat de noi regiuni i culturi; - creterea numrului de turiti bine informai ca urmare a colarizrii i a mijloacelor de comunicare.
18 Functia de protective a resurselor turistice Evolutia actual a turismului este caracterizata de o innoire profunda a ofertei turistice mondiale, in special prin dezvoltarea unei game de produse turistice noi, superioare atat din punct de vedere calitativ, cat si cantitativ. Revigorarea turismului va presupune remodelarea produselor turistice in functie de evolutia motivatiilor turistice la nivel intern si international.Functia de protective a mediului este una din cele mai principale functii in turism deoarece cconservarea si protejarea mediului asigura o buna si prospera practicarea turistica 19.Functia legislativa Functia legislativa se caracterizeaza prin faptul ca are ca obiect stabilirea de reguli de conduita sociala, generale si impersonale, cu caracter obligatoriu si susceptibile de a fi sanctionate, daca ar fi ncalcate, prin forta de constrngere a statului. Datorita aceste functii turismul ca fenomen economic detine un scut de protective. 20 Functia de reglementare si control Functia de control este la fel de importanta de oarece pe linga faptul ca este asigurare din partea statului,aplicarea legelor si actelor normative necesare mai este nevoie si de control necesar asupra punerii in aplicare a normelor adoptate sau, chiar a intregii activitati a organelor statului. Functia de reglemenatre- presupuen stabilirea unor norme care s efface conform regulamentelor effectuate de catre stat,deci ina sa fle practicarea turismul este un fenomen reglementat de catre stat
21 Contracte in sfera comercializarii produselor turistice. Comercializarea produselor turistice reprezint ansamblul activitilor i a mijloacelor prin care produsele (voiajele) turistice ajung de la productori (voiajiti)la consumatori (voiajori).Contractele joaca un rol impunator in comercializarea produselor turistice deoarece cu ajutor lor legitim s vine sau se cumpara produsulu touristic 22 Mutatii majore prezente si pevizibile in viitorul apropiat.Turismul la orizontul secolului 21 Mutatiile majore se fac aparitia kiar si in zilele noastre in doemniului turismul.Mutatiile prezinta un effect negativ sau un impact negative care il detine un anumit fenomen.Deci turismul prospera si se dezvolta dar medul inconjurator sufera modificari esentiale,incalzirea globala, defrisareqa padurilor si lipsa atentieti sporite fata de mediu etc 23 Organizatia Mondiala a turismului.Avantajele colaborarii cu OMT Organizaia Mondial a Turismului (UNWTO), cu sediul n Madrid, Spania, este o agenie a Naiunilor Unite se ocup cu problemele referitoare la turism. [1] Organizaia Mondial a Turismului este un organism semnificativ la nivel global, cu atribuii de colectare i de colaionare de informaii statistice privind turismul internaional. Aceast organizaie reprezint organismele turstice din sectorul public, din cele mai multe ri din lume i public topuri cu privire la gradul de cretere a turismului la nivel global, regional sau naional. Avantajele de colbaorare consta in : Organizatia Mondiala a Turismului joac un rol important n promovarea dezvoltrii de fond, durabile i universal accesibil a turismului, acordnd o atenie deosebit rilor n curs de dezvoltare.Organizaia ncurajeaz punerea n aplicare a Codului de etic global pentru Turism, cu scopul de a asigura faptul c rile membre, s maximizeaz pozitiv economic, sociale i culturale efectele turismului i de a culege pe deplin beneficiile sale, n timp ce minimalizarea impactul aspectele sociale negative asupra mediului.
24 Aspecte politice UE legate direct sau indirect de turism Din punct de vedere politic UE detine un control apartea.Deoarece UE cauta solutii de solutionare a problemelor cu care se confrunta sectorul touristic.UE prooveaaza politicii si implimenteaza diverse strategii pentru sustinerea turismului ca fenorm,pentru protejarea mediului,pentru o buna dezvoltarea durabila a turismului 25 Acorduri interguvernamentale incheiate in domeniul turismului Acordurile interguveramentale incheiate in domeniul turismului au un impact pozitiv deoarece prin aceste acorduri au lo schimburile de experienta,circularea libera a populatiei si in deosebi a turistilor, parteneriat cu tarile lumii. Tehnologia peratiunilor hoteliere 1.Definirea termenilor de industrie a ospitalitatii,industrie hoteliera,unitatea de cazare,hotel. Industria ospitalitatii este o ramura principal in practicarea turismului ce s eokupa de alimentatie ,hrana,cazare etc.Industria hoteliera este o intreaga industrie de cazare,odihna si agreement pentru turisti.Unitate de cazare,este loculcare ofera hrana,odihna adapost .Toate aceste unitati au destinatia de a dapaosti calatorii,oferindu-le odihna,hrana si relaxare.Unitate de cazare la hotel- se caracterizeaza prim amenajarea lor pe camera,respectind o limita minima de camera avind o echipa manageriala unica si furnizind servicii bine definite care include serviciul de camer,mentinerea curateniei,facilitate sanitare. 2. Contextul istoric si actual al industriei hoteliere Privita in contextual sa istoric evolutia industriei hotelire poate fi divizata in 4 perioade,corespunzator dezvoltarii omenirii anume:antichitate(serviciile erau de o calitate joasa,unitatile aveau menirea de a dapasoti calatorii oferindule hrana si odihna),perioada evului mediu(manastirile erau obligate sa gazduiasca pe pelerine) lumea noua,(aparitia cafenelilor,ciaariile)perioada contemporana. 3Functiile hotelurilor Functia de odihna si igiena,are menirea sa ofere adapost confortabil clientilor, functia de alimentatie ;functia de porductie:procesele de prestatii hoteliere impugn organizarea coordonata a activitatilor adiacente cu character productive ale sectiilor de spalatori,curatatorie chimica,cofetarie.Functia complementare :include si prestatiile destinate petrecerii agreaile a timpului turistului.Functia comerciala,functia de comunicare,functia de informare,functia de intermediere(inchirierea unui autoturism,rezervarea camerelor in hoteluri din alte localtati) 4 Clasificarea hotelurilor,definirea principalelor tipuri de hoteluri Clasificarea hotelurilor are scopul de a unifica standardele, astfel nct oaspeii s tie exact pentru ce anume pltesc atunci cnd fac o rezervare 1 stea - hoteluri foarte modest echipate, care ofer doar servicii de baz.\ 2 stele - camerele sunt mici (aproximativ 9 metri - camera single), iar n plus fa de mobilierul de baz, camerele au baie proprie, telefon i TV. 3 stele - camerele au baie proprie, TV, telefon i aer condiionat, 4 stele - presupune un standard ridicat de servicii i faciliti, centre de afaceri, sli de conferin, restaurante, sal de gimnastic, iar camerele sunt dotate cu mobilier confortabil i acces la internet. 5 stele - hotelurile de lux ofer servicii de calitate i sunt situate n centre urbane sau n centre de afaceri. 5.Formele de exploatare a hotelurilor Intreaga traditie de cateva secole, a consacrat pe plan mondial doua forme fundamentale de exploatare (operare): hoteluri independente si lanturi hoteliere integrate.Independenta consta in autonomia juridica, financiara si patrimoniala a intreprinderii hoteliere, ca entitate economica de sine statatoare. Hotelurile independente, nevoite sa se adapteze la dinamismul cererii si pentru a contracara extinderea lanturilor hoteliere integrate (care ncheie contracte de franciza sau de management chiar cu unele hoteluri independente), ajung sa se asocieze n lanturi hoteliere voluntare sau prefera sa ramna ntr-o forma de exploatare individuala.Lanturi de hotele voluntare(e lant hotelier voluntar reprezinta o uniune benevola de hotelieri independenti, care promoveaza si dezvolta o marca unica a grupului, desi produsul hotelier oferit poate fi diferentiat din punct de vedere al arhitecturii si al amenajarii, dar, acesta este relativ omogen din punctul de vedere al confortului si al serviciului.),lanturi de hotele integrate(Acestea au drept scop dezvoltarea si comercializarea unor produse hoteliere coerente si omogene, existnd un control direct sau indirect asupra hotelurilor ce poarta firmele (marcile) lanturilor, fie prin proprietatea totala a hotelurilor componente, fie prin contracte de gestiune sau prin contracte de franciza.) 6.Organizarea generala a hotelului Pt. a asigura clientilor o gama larga de servicii, un hotel este impartit de regula, in mai multe departamente, fiecare avand anumite functii si atributii. Pt. functionarea eficienta si armonioasa a unui hotel, este necesar ca diferitele departamente sa conlucreze. Organizatia poate fi definita , in general, ca un sistem de activitati coordonate ale unui grup de oameni, care coopereaza pt. atingerea unui scop comun, fiind condusi da catre o anumita autoritate. In general, hotelurile cuprind urmatoarele functiuni, care deternimaamenajarea anumitor spatii si crearea anumitor servicii.:1.Posibilitatea de a se odihni,posibilitatea de a realiza activitati lucrative,animatie(accesul in hotel)agreement(loc de distractie) aspecte commune (loc de armonie si securitate) 7Tipuri de camera de cazare in hotel: camer single - o camer pentru o singur persoan cu un singur pat. n unele hoteluri exist i camere duble n regim single;
- camer dubl - o camer pentru dou persoane cu dou paturi (unite sau separate);
- dublu (twin) - o camer pentru dou persoane, cu dou paturi separate; camerele twin sau duble sunt mai spatioase;
- marimonial (camer dubl) - o camera dubl, dar cu un pat dublu. Sunt hoteluri care ofer camere cu dou paturi mari duble;
- tripl - camer pentru trei persoane cu trei paturi separate (sau un pat dublu i un pat pentru o singur persoan) i o singur baie;
- quad - camer pentru patru persoane.
8.Alte spatii in hotel:pentru public,pentru serviciile de etaj,tehnice,anexe Spatii dedicate clientele,spatii de folosire comuna,spatiile de cazare,spatiile de alimentatie,spatiile rezervate proceselor de productie si administrative,spatiileSpatiile anexe sunt locuri gospodaresti in care au loc activitati ajutatoare si complementare proceselor de productie oficiile cameristelor; debaralele pentru pastrarea ustensilelor si materialelor de curatenie;epozitele de marfuri, frigorifice, de mobilier, de utilaje;spatiile tehnice(statia de alimentare cu apa potabila ,centrala termica; 9.Instalatii si echipament hotelier Noiunea de echipament hotelier se refer la construciile, instalaiile, mobilierul i dotrile unitilor hoteliere i unitilor de alimentaie care intr n componena lor. Echipamentul hotelier are rolul de a: - permite desfurarea procesului de producie - asigura confortul necesar - contribuie la crearea atmosferei i rol estetic. Echipamentul hotelier din holul recepiei Holul recepiei reprezint punctul cheie al circulaiei din hotel, cel care de altfel produce i prima impresie. De aceea el trebuie amenajat corespunztor att din punct de vedere legal-funcional, ct mai ales estetic. Modul de organizare i amenajare a acestuia determin o circulaie optim a fluxurilor. Organizarea acestuia se realizeaz la nivelul urmtoarelor spaii: - Spaii pentru primire i ateptare; - Spaii pentru lectur; - Spatii pentru ntruniri i discuii; - Spaiile Recepiei (Front-Office) care includ: front desk-ul (comptoarul), biroul de schimb valutar; back-office-ul (spaiile din spatele desk-ului Recepiei), adic: - birourile recepiei i administraiei - camera de bagaje - camera pentru pstrarea valorilor - spatii pentru pstrarea materialelor sportive. - grupuri sanitare; - cabine telefonice; - spaii pentru telecomunicaii; - garderoba; 10Departamente de baza in hotel Departamentele reprezinta metoda cea mai eficienta de organizare a activitatii, grupand anumite posturi in scopul realizarii actiunilor de coordonare si control asupra operatiunilor derulate. Departamentele de baza ale hotelului sunt: cazare rezervari ,serviciu de etaj sau housekeeping alimentatie,marketing-vanzari,contabilitate,securitate,tehnic resurse umane. 11.Serviciile de etaj Rolul acestui departament este de a pregti spaiile pentru nchiriere, de a crea oa t mo s f e r r e l a x a n t , p r i mi t o a r e p e n t r u c l i e n t , d e t e r mi n a t d e u n me d i u a l e c r u i caracteristici sunt :Igiena Confortul Sigurana Atractivitatea Intimitatea Solicitudinea (atenia fa de cerinele clienilor), curtoazia (amabilitatea)
12Sarcinele personalului de receptie Informararea si monitorizarea si motivarea personalului, precum si mentinerea unui standard inalt in relatiile cu clientii. Aceasta va ajuta la calitatea serviciilor oferite de departamentul front-office, in particular, si de hotel, in general. Receptinerii pregatesc sosirea clientilor, ii intampina la sosire, efectueaza inregistrarea lor in documentele hoteliere, le atribuie camerele corespunzatoare si verifica modalitatea de plata folosita. De asemenea, receptionerii tin evidenta starii fiecarei camere din hotel (ocupata, libera, curata, murdara sau necorespunzatoare), le furnizeaza clientilor informatii si in multe cazuri pastreaza cheile camerelor clientilor.(Front-Office) 13.Sarcinele personalului de etaj In cadrul departamentului etaj (Housekeeping) se desfasoara activitati de intretinere, amenajare si curatenie zilnica a spatiilor de folosinta individuala (camere) si comuna (culoare, holuti, etc.), asigurandu-se, totodata, si prestarea unor servicii complementare cu specific de etaj. 14 Activitatile de intretinere in hotel Realizeaza activitatile de reparatii si intretinere a instalatiilor sanitare, termice, ventilatii si climatizare a hotelului. Raspunde la toate solicitarile oaspetilor in timp util si eficient. Verifica zilnic zonele publice pentru eventualele probleme.
15.Ciclul oaspetelui in hotel Un client este satisfacut atunci cand produsul si serviciile oferite in toate aceste stagii ale experientei turistice au fost de calitate si au indeplinit asteptarile si nevoile lui.
16Activitatea privind rezervarea la hotel Rezervare semnifica ca o anumita camera este rezervata unui anumit client pentru o anumita perioada de timp.Activitatile care au lok in cind rezervam o camera la hotel: studierea hotelului, primirea cererilor de rezervare,stabilirea disponibelul de camera,acceptarea sau refuzurile cererii de rezervare,confirmarea rezervariilor,gestiunea documentelor de rezervare,incheierea contractelor . 17Activitatea chek-in Etapele chek-in Pregatirea pentru sosirea clientului,Atribuirea camerei si stabilirea tarifului,Inregistrarea,Verificarea metodei de plata,Inmanarea cheii si insotirea clientului
18 Activitatea de chek-out in hotel eck-out are urmatoarele functii Procedura check-out are urmatoarele functii: I nt ampi nar ea cl i ent i l or s i ver i f i car ea numel ui s i a camer ei aces t or a,Ve r i f i c a r e a n e c e s i t a t i i i mp u t a r i i u n o r c h e l t u i e l i c l i e n t u l u i , pentru check-out tirziu,Ve r i f i c a r e a c h e l t u i e l i l o r t a r z i i a l e c l i e n t i l o r , P r e z e n t a r e a f i s e l o r d e c o n t p e n t r u v e r i f i c a r e - Ac h i t a r e a c o n t u r i l o r , Ac t u a l i z a r e a i n r e g i s t r a r i l o r f r o n t - o f f i c e - u l u i 1 9 T i p u r i d e c o n t u r i i n h o t e l Conturile de achitat la momentul C-O pot fi impartite in aceste doua categorii: conturi proprii si conturi ale companiilor. Aceasta diferentiere se face in functie de cine achita nota de plata.Clientul poate plati nota la plecare, folosind numerar, cecuri personale, cecuri de calatorie, carti de credit bancare sau charge card-uri. Conturile companiilor sunt acele conturi care nu sunt achitate direct de client, ci de o companie sau un agent de voiaj. Aceste conturi sunt transferate departamentului contabilitate, dupa ce clientul verifica corectitudinea notei de plata si o semneaza. Ulterior, dep. contabilitate trimite companiei sau agentului de voiaj respectiv nota de plata si factura asociata pt. achitare.
20Tipuri de rapoarte alcatuite de receptia hotelului Lista clientelor prezenti; Walk-in-urile si sosirile suplimentare.,modificari privind clientii,lista de plecari, Lista check-out-urilor. Fisa istoricul clientului. Rapoartele generate la front-desk sunt intocmite in diferite momente ale sederii clientului. Unele dintre ele sunt realizate dupa check-in, altele pe perioada sejurului(lista clientilor prezenti, lista de sosiri suplimentare), altele pot fi completate numai dupa plecarea clientului(lista check-out-urilor). 21 Tipuri de tarife in hotel 1. tariful standard include numai cazare fara masa, fara reduceri sau alte tipuri de discount. 2. tariful commercial este convenit in cazul rezervarii fiecarui spatiu de cazare in parte. Se acorda discounturi speciale, mai ales pentru oamenii de afaceri, pentru conducatorii auto in cazul motelurilor.3.tariful pentru grupuri este un tarif unic ce se aplica tuturor camerelor, exceptie facand apartamentele si se aplica numai in momentul sosirii grupului. 4. tariful pentru angajatii companiilor aeriene este un tariff negociat intre hotel si compania aeriana in baza volumului de camere vandute, iar reducerile sunt pana la 50%.5. tarife de familie sau tarife speciale conform carora copiii sub 14 ani pot ocupa aceeasi camera cu parintii fara a plati un supliment.6. tarife pentru angajatii din turism reducerile pot ajunge pana la 50%. Sunt acordate operatorilor din turism pentru ca acestia sa cunoasca hotelul si ulterior sa aduca turisti.7. tarife pentru conferinte sunt tarife pentru grupuri oferite in special in extrasezon. 8. tarife pentru sfarsit de saptamana se aplica pentru hotelurile din orase, care in cursul saptamanii sunt ocupate in special de oamenii de afaceri care parasesc orasul la sfarsitul saptamanii.9. tarife corporative sunt negociate cu o companie ai caror angajati calatoresc frecvent. De obicei compania garanteaza un anumit volum de zile pe turist in decursul unui an.10. tariful de cazare si pentru servicii suplimentare prestate in incinta unitatii de cazare sunt de obicei inscrise in pliantul sau brosura hotelului, pe foi volante pentru ca modificarea tarifului sau continutului sa nu duca la modificarea continutului intregii brosuri. 22Metode de stabilire a tarifului pentru cazare Stabilirea pretului se realizeaza prin parcurgerea unui numar de sase etape:1. fixarea obiectivelor tinta ale firmei; 2. analiza structurii cererii;3. determinarea corelatiei ntre cost-productie;4. studierea preturilor concurentei.5. alegerea metodei de determinare a pretului; 6. stabilirea nivelului final al pretului.
23 Tehnici de vinzare la receptia hotelului Receptionerul reprezinta interfata dintre client si hotel, asigurand activitatile de la receptie- locul unde clientii au primul si ultimul contact cu hotelul care ofera servicii de cazare. receptioneru este imaginea-hotelului.Tehnicile de vinzari:Onlie,tacticele de tip upselling(adaos la vinzari initiale) (cumpara ambele produse la un pret avantajos) 24 Indicatorii activitatii economice in hotel Productivitatea muncii,incasarea medie pe unitate de prestatie,cheltuielele medii,coeficientul de utilizare a capacitatii de cazare 25 Tendinte de dezvoltare a industriei hoteliere Dezvoltarea durabil este noul standard.,Aplicarea de noi concepte de restaurante i de elemente din meniu elaborate n mod inteligent, pn la meniuri disponibile online a cror livrare poate fi cerut tot online.Conceptul la dispoziia dumneavoastr va continua s evolueze pentru a rspunde la nevoile clientului cu un serviciu simplu, rapid i de calitate, astfel nct room service-ul nu va disprea dar se va adapta la noile timpuri.Modificare secorului alimentar i al buturilor prin diversificare fantezie si gusturi rafinate etc
Turism rural si agroturismul 1.Definirea conceptelor de turism rural si agroturism Turismul rural- este o forma alternative de turism care se desfasoara in zonele rurale,in special in rindul agricultorilor,care este raspindit si printre localnicii care nu au ferma si nu s eokupa cu agricultura(Turism local,intentionat si controlat de catre satenii care faciliteaza omul cu natura ale carui argumente solide sunt bogatia pamintului,frumusetea naturii si sopitalitatea localnicilor. Agroturismul-forma de turism in care cazarea si masa sunt asigurate in gospodariile taranesti.Agroturismul este tipul de turism care se face in zonele rurale. 2Evolutia agroturismului.Forme de cooperare in domeniul turismului rural Practicarea agroturismului s-a extins din ce n ce mai mult n a doua jumtate a secolului al XX-lea, n aproape tot continentul european. O vacan la ar a intrat n obinuina iubitorilor de aer curat, natur, spaii pur ecologice. Cutarea mediului rural, pentru odihn i recreere este o tendin general n practica mondial a turismului actual. De aceea, regiunile rurale ale Europei nscriu turismul, rnd pe rnd, n cadrul politicilor de dezvoltare local pe viitor. 3Turismul rural sia groturismul pe plan mondial Turismul rural este o activitate economic complex, cu o larg sfer de cuprindere, care pune n eviden, printr-un mecanism propriu, circulaia turistic rural. Cutarea mediului rural pentru odihn i recreere este o tendin general n practica mondial a turismului. Venind n ntmpinarea acestei tendine, numeroase organizaii de turism, lucrative sau obteti, din diverse ri europene se preocup, de mai muli ani, de organizarea i instituionalizarea turismului n spaiul rural. 4.Turismul rural si agroturismul in tarile europene Regiunele rurale ale Europei acopera peste 805 din suprafata continentului si sunt locuite de circa jumatate din populatia totala.Pentru activitatile agroturistice Elvetia a fost una din primele tari care inca din anul 1884 au denumit activitatile de turism rural aventura turisticaIn aceasta tara au fost din ce in ce mai multe zone asaltate de vizitatori solicitind pentru cazare casele,pensiunele si hotelurile existente. In Finlanda, de exemplu, inseamna, de obicei, inchirierea unor cabane sau oferirea de servicii in mediul rural, tip hrana sau transport.In Ungaria este utilizat termenul de ,,turism la sat, indicand ca singurele activitati si servicii oferite in sate sunt incluse in acest tip de turism, respectiv: cazare la preturi mici, implicarea in activitati agricole sau in alte tipuri de activitati locale.In Slovenia cea mai importanta forma de turism rural este turismul la ferme al diferitelor familii, unde oaspetii locuiesc fie cu familia de fermieri, fie in case de oaspeti, dar viziteaza ferma pentru a lua masa sau pentru a explora curtea fermei.In Olanda turismul rural inseamna, in special, camparea la ferme, unde majoritatea serviciilor oferite sunt legate de rute, cum ar fi: ciclismul, plimbari cu caii.In Grecia turism rural inseamna cazare in camere mobilate in stil traditional, cu mic dejun traditional - de multe ori preparat din produse realizate in casa.
5.Turism rural si dezvoltarea durabila in R.Molodva In republica moldova turismul rural si dezvoltarea durabila au o strinsa legutura: conservarea mediului si a patrimoniului cultural,mediului ambient; renasterea naturii si sadirea copacilor,renasterea mestesugurilor si traditiilor.Dezvoltarea durbaila actioneaza pozitiv in mentinerea echilibrului intree practicarea turismului rural si pastrarea mediului pentru generatiile viitoare. Strategia de dezvoltare durabil a turismului n Republica Moldova (n continuare - Strategia) are drept scop crearea unei baze adecvate pentru dezvoltarea turismului intern i internaional n Republica Moldova ntr-un mod integrat, echilibrat i durabil, astfel nct s aduc beneficii culturale i socioeconomice considerabile rii i comunitilor ei.
6 Utilizarea resurselor pin intermediului agroturismului Resursele turistice reprezinta totalitatea elementelor atractive ale unui teritoriu, indiferent de originea lor si de relatiile dintre ele. Distingem 2 tipuri de resurse antropice(satul,locruile turistice care au fost construite sau modificate de factorul uman) si naturale:peisajul natural,landsafturile,dealurile,cimpiile) 7.Principiile turismului rural cu impact economic. planificarea, amenajarea si exploatarea turistica, la nivel local, ca parte integranta a strategiei dezvoltariidurabile a turismului la nivel national;- participarea diferitelor autoritati publice, a sectorului privat, a asociatiilor de protectie a mediului si a populatiei la procesul de planificare a turismului;- gestionarea si planificarea durabila a turismului, tinindu-se cont de protectia mediului natural si uman inzonele de primire;- repartizarea echitabila a avantajelor si a cheltuielilor intre promotorii turismului si populatia din zonelede primire;- informarea, educarea, incurajarea si atragerea populatiei locale in procesul de amenajare turistica;- evaluarea prealabila a proiectelor de amenajare turistica si a eventualelor impacturi de la derularea proiectelor;- participarea populatiei locale la elaborarea unor programe de colaborare in scopul optimizarii activitatiituristice.
8Caile si mijloacele folosite pentru practicarea eficienta a agroturismului 9Agroturismul ca segment de piata. Agroturismul trebuie privit ca o activitate economic de dezvoltare a agriculturii i desusinere a altor activiti de amenajare a peisajului rural, de protecie a mediului etc.Avnd n vedere numai aceste delimitri, gospodriile agroturistice, considerate firmeturistice care abordeaz aceast orientare vor situa n centrul ateniei producia i produsul,neglijnd concurena. Astfel, agroturismul, ca opiune economic, poate contribui la dezvoltarea durabil lanivel local, regional naional 10Factorii care influientiaza circulatia turistica in mediu rural. - factori economici:veniturile populaiei;oferta turistic;preurile i tarifele produselor turistice.- factori tehnici: performanele mijloacelor de transport; dotrile tehnice existente in unitile hoteliere, de alimentaie .a.;tehnologiile folosite in construcii.factori sociali urbanizarea; timpul liber.- factori demografici:o evoluia numeric a populaiei; structura pe varste;modificarea duratei medii de via;structura pe sexe, gurpe de varst, categorii socio- profesionale. factori psihologici, educativi i de civilizaie: nivelul de instruire; setea de cultur; temperamentul; caracterul individual; dorina de cunoatere .a 11.Stadiul actual de organizare si practicare a turismului rural.Turismul in mediul rural in prezent constituie una din cele mai cerute forme de turism practicate.Deoarece modernizarea si dezvoltarea oraselor si megapolisurilor suprasolicita populatie si creste dorinta de relaxare la aer curat,pofta de produse bio si relaxare ain mediul rural,unde se pastreaza toate traditiile si obiceiurile,flora si fauna diversa si bogata. 12.Premisele elaborarii conceptului de deazvoltare durabila a turismului Au existat 2 aspecte premergatoare a elaborarii acestui concept.Dezvoltarea economica accelerate care determina epuizarea resurselor natural,poluarea mediuli,modificarea comportamentului uman si reducerea biodiversitatii si 2 Cresterea alarmanta a populatiei care determina cresterea nevoilor de hrana,asigurarea locurilor de munca si educatiei 13.Caracteristicele strategice ale turismului rural Turismul rural este sustinut la ora actuala aproape exclusiv de resursele naturale si vestigiile istorice, aportul infrastructurii fiind unul minor. Calitatea serviciilor turistice nu numai ca nu i atrage calatori, mbunatatirea si consolidarea produsului turistic n acele zone, statiuni, localitati, trasee care sunt cele mai cunoscute n prezent pentru turistii straini si romni si unde exista, deja, consolidata o anumita structura dezvoltarea si modernizarea produsului turistic rural astfel nct mediul rural sa se distinga de alte tipuri de turism,ridicarea nivelului standardului serviciilor n conformitate cu categoria unitatii turistice si tariful utilizat;optimizarea si dezvoltarea la maximum a componentei culturale a produsului turistic 14Formele si particularitatile agroturismu ???????????????????????????????????????? 15Formele agroturismului-Agroturismul este capabil s valorifice excedentul de cazare existent n gospodria rneasc prin implicarea turitilor n viaa gospodriei i furnizarea acestora de servicii si activiti (mas, cazare, interaciune cu mediul socio-natural) proprii gospodriei rneti, fr a-i conturba acesteia specificul.Formele de turism rural:turism cultural,religios,turism in ariile protejate,turism sportive(pescuit) 16Evolutia agroturismului.Forme de cooperare in domeniul turismului ?????????????????????????????????? 18Potentialul touristic al unei zone.Notiune de potential. totalitatea factorilor de atractie apartinand cadrului natural sau antropic.,valorificat prin intermediul amenajarilor turistice si care genereaza fluxuri turistice cu arii de provenienta interne si internationale ce se deplaseaza catre arii de destinatie unde consuma intr-o maniera turistica produsele turistice, rezultate dintr-un potential si amenajarea acestuia.Potentialul touristic al Chisinaului.Patrimoniul cultural i istoric al capitalei reprezint cea mai important atracie turistic a fiecrui stat european. Monumentele istorice din capitale devin automat principala carte de vizit a rii. Municipiul etc.). Astfel cu cca. o mie de monumente de cultur i civilizaie protejate, municipiul reprezint cea mai mare concentraie de obiecte de arhitectur din ar.Chiinu este bogat n obiecte de istorie i cultur amplasate att n oraul Chiinu (vatra oraului vechi, zona istoric, obiecte izolate), ct i n suburbii (situri arheologice, vetre medievale, complexe subterane, mnstiri, 19 Forme de turism durabil Necesitatea protejarii bogatiilor naturale, sociale siculturale care constituie patrimoniul comun al umanitatii si a satisfacerii nevoilor turistilor si populatiei locale a generat aparitia n practica a unor forme de turism durabil. Obiectivele, principiile, cerintele dezvoltarii turistice durabile se regasesc n forme ale turismului cum ar fi : ecoturism, turism.
21.Zonele pentru agroturim-zonele pentru agroturism sunt acele teritorii din orice tara a lumii care permite practicarea turismului rural.Acestea regiuni sunt: satele, pensiunele,statiuni balneare,ele au aparut din nevoia si necesitatea de evadare in loc de verdeata si linisteZonele pentru agroturism reprezinta numeroase tari ale lumii ,o creatie recenta aparuta din nevoia de evadare in spatii linistite,dincolo de zidurile orasului sau de aglomeratia unor zone rurale,cum ar fi cadrul natural case,obiceiuri,traditii gastronomice.Exemplu cel mai elocvnt despre zonele pentru agroturism nil dau tarile europene primele in care sa practicat aceasta forma de turism.Elvetia-zona Chateau doex,zona lacului Leman,muntii jura,Franta :Champagne,Bretagne,Vosgi.Austria:Tirol,pe valea Dunarii,Germania:Muntii,Padurea Neagra. 22.Resursele turistice natural so obiective Resursele turistice natural reprezi nt componente ale mediului care prinnatura, calitatea i specificul lor snt recunoscute de turism i valorificate prin acesta: elemente geomorfologice,climaterice,floristice,faunistice,peisaje,substante minerale naturale.Obiectiv-atractie turistica 25 Piata agroturistica. Piaa agroturistica turistic reprezint sfera economic de influen a ofertei turistice, materializat prin producia turistic i cererea turistic, considerat consumPiata agroturistica este locul unde se intilneste cererea agroturistica si oferta agroturistica. 24.Structura organizatorica ce contribuie la conservarea patrimoniului natural Deci pentru protejare si conservare mediului si a patrimoniului cultural este nevoie de legi bine stabilite de stat,protejarea statului si implimentarea unor legi dure pentru defrisarea padurilor,si vinarea animalelor.Alocarea a resurselor financiare pentru renovarea monumentelor vechi etc
23.Furnizarea veniturilor necesare pentru protejarea arilor.Este nevoie de o repartitie a resurselor finaciare allocate de catre stat si includerea lor in restauratia monumentelor.Implicarea statului in diverse concursuri la obtinerea grantului pentru protejarea si conservarea mediului.
BAZELE ACTIVITATII TURISMULUI 1.Noile abordari ale notiunilor de turism In privinta turismului, potrivit noilor precizari, acesta se refera la activitatile desfasurate de persoane, pe durata calatoriilor si sejururilor, in locuri situate in afara resedintei obisnuite, pentru o perioada consecutiva ce nu depaseste un an (12 luni), cu scop de loisir, pentru afaceri sau alte motive.Se apreciaza ca aceasta definitie este suficient de larga pentru a acoperi calatoriile intre diferite tari, dar si in interiorul acestora si, de asemenea, pentru a include activitatile vizitatorilor de o zi (excursionisti) si ale celor care raman, in zona vizitata, cel putin 24 de ore (turisti).
2.Impactul macroeconomic ale turismului Cu toate ca are un aport semnificativ la crearea PIB, turismul are si o contributie aparte la realizarea valorii adaugate. Avand ca specific consumul mare de munca vie, de inteligenta si creativitate, turismul participa la crearea valorii adaugate intr-o masura mai mare decat alte ramuri apropiate din punct de vedere al nivelului de dezvoltare.De asemenea, turismul antreneaza si stimuleaza productia din alte domenii. Studiile de specialitate au evidentiat faptul ca activitatea unor ramuri este determinata in mare parte de nevoile turismului.Turismul reprezinta totodata un mijloc de diversificare a structurii economiei unei tari. A 3impactul economic al turismului In ansamblul unei economii nationale, turismul actioneaza ca un element dinamizator al sistemului economic global, el presupunand o cerere specifica de bunuri si servicii, cerere care antreneaza o crestere in sfera productiei acestora. Dezvoltarea turismului conduce astfel, la un semnificativ spor de productie. 4Turismul si okuparea fortei de munca Dezvoltarea turismului are o serie de consecine asupra utilizrii resurselor umane n sensul crerii de noi locuri de munc, determinrii unui nivel relativ ridicat de instruire a unor structuri profesionale i pe funcii. Specificitatea activitii turistice, complexitatea sa, dat de multitudinea i varietatea componentelor, i pun amprenta asupra necesarului de personal i structurii acestuia, asupra exigenei lor privind pregtirea i selecia, asupra eficienei utilizrii forei de munc.Resursele umane n turism au un rol important n stimularea cererii, crearea unei atmosfere de destindere, formularea deciziei de cumprare, formarea i meninerea interesului, simpatiei pentru un anumit produs turistic sau destinaie de vacan, unitate hotelier sau de alimentaie, mijloc de transport sau form de agrement etc. i respectiv n determinarea revenirii turistului. 5Tursimul international si comertul mondial Turismul international este parte a comertului invizibil si deci a balantei de plati externe. Prin apartenenta la comertul invizibil, turismul i/n are o contributie semnificativa la cresterea si diversificarea exporturilor. In functie de conditiile concrete ale fiecarei tari, turismul reprezinta un export sau un import: Bunurile si serviciile consumate de turisti pe durata deplasarii intr-o tara pot fi asimilate cu un export pentru tara vizitata. Cheltuielile efectuate de turisti pot fi considerate de catre tara lor de resedinta un import. Analiza obiectiva a comertului mondial, in general, si a celui cu servicii, in special, evidentiaza locul important detinut de turism cca 8% in exportul de bunuri si peste 30% din comertul cu serviciile
6Seminificatia socio-culturala a turismului Modificrile din mediul socio-cultural pot determina noi oportuniti sau ameninri pentru turism. Principalele schimbri socio-culturale care ar putea avea un impact asupra turismului naional sunt: schimbri n structura familiei i reducerea natalitii, schimbri n structura vrstei pe piaa turistic, schimbri n stilul de via i nevoia de detaare din rutina de zi cu zi, schimbarea atitudinii fa de calitatea vieii i creterea nevoii de a nva lucruri noi manifestat de noi regiuni i culturi, creterea numrului de turiti bine informai ca urmare a colarizrii i a mijloacelor de comunicare.
7Factorii determinant si rolul lor in determinarea fenomenului touristic Principalii factori care determin dezvoltarea turismului sunt: factorii de mediu nconjurtor, factorii demografici, factorii economici, factorii politici, factorii socio-culturali, factorii psihologici. Analiznd mai n amnunt relaiile dintre turism i mediile nconjurtoare ajungem la concluzia c n cele mai multe situaii nu se cuantific impactul turismului asupra mediului i societii, i se ia n calcul de cele mai multe ori beneficiile economice ale acestuia. 8Structura si continutul potentialului turistic Structura potenialului turistic:Potenialul antropic: Socio-demografic: aezri umane: - localiti - sate (turistice Tehnico-economic: - construcii contemporane - uniti economice Instituii i evenimente cultural-artistice: - muzee i case memoriale - instituii cultural-artistice- evenimente Atracii cultural-artistice: vestigii istorice i monumente de art: - vestigii arheologice, ceti, castele- monumente istorice i de art,etnografie i folclor: - arhitectur popular,creaie i tehnic popular, meteuguri- obiceiuri, tradiii, manifestri folclorice Potenialul natural: Relief Clim Hidrologie Flor Faun Monumente naturale 9Structura si continutul potentialului natural Potenialul natural: Relief Clim Hidrologie Flor Faun Monumente naturale
10Structura si continutul potentialului antropic
11Circulatia turistica Ci r cul a i a t ur i s t i ca i ncl ude t ot al i t at ea t r anz ac i i l or comer ci al e cu s er vi ci i s i mrfuri care decurg din cltoriile turistice. 12Caracteristicele serviciilor turistice Serviciile turistice i n general turismul sau dovedit a fi o bun alternativ dediversificare economic pentru multe state,n special pentru cele slab dezvolate. Multe dintre acestea sufer din cauza produciei interne de proast calitate i a accesuluilimitat la materiile prime i tehnologiile avansate, turismul aducnd un element de stabilitate.Turismul aparine sectorului teriar care actualmente reprezint cea maiimportant i energetic component a economiei mondiale.Industria serviciilorturistice este ntr-o permanent diversificare datorit apariiei noilor forme de turism ca turismul de afaceri, turismul balnear, turismul ecologic Caracteristicile serviciilor, asa cum au fost ele formulate de Philip Kotler si nsusite de majoritatea specialistilor de marketing, sunt: Intangibilitatea serviciilor; Inseparabilitatea serviciilor; Perisabilitatea serviciilor; Variabilitatea serviciilor. 13Transporturile in turism Transportul reprezinta una din componentele de baza ale prestatiei turistice, asigurand deplasarea turistilor de la locul de resedinta la locul de petrecere a vacantei sau pe diferite trasee turistice. Transportul este prima manifestare a consumului turistic, asigurand deplasarea de la resedinta permanenta la locul de petrecere al vacantei sau pe durata calatoriei.Transportul maritim,feroviar,terestru.,croaziera,transportul feroviar,cursele aeriene charter. 14Alimentatia in turism Serviciul de alimentatie(restauratie) constituie o componenta de baza a produsului turistic.Serviciul de alimentatie are ca scop satisfacerea trebuintelro de hrana a turistilor, dar si a unor nevoi de recreiere,divertisment si dupa caz,afaceri.Alimentatia reprezinta un serviciu turistic de baza calitatea oferita depinde de functiile pe care le are. 15 Transportul teliferic in turism Transporturile teliferice joaca un rol semificativ in domeniul turismului,deoarece prin intermediul lui calatorii se pot deplasa de la un capat de oras la altul,de obicei este maia ccesbili la pret,datorita modernizarii a devnit un transport comod si sigur 16 Fluxurile turistice majore Un flux turistic este reprezentat de un numar de persoane care circula intre un bazin de cerere si unul de oferta. Marii importatori de turism sunt acele tari dezvoltate in care cererea interna are posibilitatea si motivatia de a se adresa pietei mondiale pentru satisfacerea consumului de turism. Marii importatori au o industrie turistica dezvoltata, care isi ofera serviciile atat pe piata interna, cat si la export. 17Fluxurile turistice minore ???????????????????????? 18 Tipuri de turism dupa criteriul temporal: Continu,permanent,sezonier 19Tipuri de turism dupa motivatie Turism tratament balneo-medical; turism de odihna si recreiere; turism de agreement; turism cultural;turism de reuniune,turism de afaceri.turism religios 20.Tipuri de turism dupa criteriul localizari Turism de iarna,turism de vara,turism de sejur pe litoral,montan 21Tipurile de turism dupa criteriul agregativ ??????????????????????????????????????? 22Tipuri de turism dupa criteriul geographic Pe acelasi spatiu geographic se pot practica mai multe tipuri de turism in functie de resursele pe care le dispune spatial respective:turism de recreiere si agregare, turism de ingrijire a sanatatii(balnear,curative)tursim cultural,turism educational,turism social,turism de tip complex,stiintific,turism de cumparaturi
23Turismul durabil Turismul durabil inseamna abilitatea destinatiei turistice de a ramane competitiva impotriva tuturor problemelor aparute, de a atrage vizitatorii pentru prima oara si sa-i fidelizeze ulterior, de a ramane unica din punct de vedere cultural si a fi intr-un permanent echilibru cu mediul ambiant. 24 Organisme international in organizarea activitatii turistice Turismul, ca oricare domeniu de activitate, pentru a evolua coerent, fara convulsii, eficient, are nevoie de un cadru institutional corespunzator cu un ansamblu de verigi, bine definite cu un sistem de relatii functionale intre acestea si un sistem informational adecvat. Organizatii sectoriale - sunt specializate pe verigile lantului de distributie a produsului turistic: intreprinderi hoteliere, de alimentatie, de transport, agentii de voiaj, tour-operatori, centre de formare profesionala, birouri de promovare. Organismele/ colectivitati locale (regionale) - pot fi reprezentanti ai administratiei nationale rganismele sectoriale sunt cele mai numeroase, sub forma societatilor comerciale (firmele de turism), asociatii profesionale sau organisme cu vocatie sociala. ANT
25Evolutia turismului Cu toate c oamenii clatoriau in perioada antic nu trebuie sa confundam calatoriile din acea epoc cu clatoriile din prezent care sunt bine sistematizate i organizate.In evul mediu oamenii calatoreau din necesitatea,schmbru de marfuri sie experienta de munca ,deci in evul mediul cel mai des calatoreau ambasadorii,comerciantii si preotii. n scopuri religioase si pelerinii care vizitau locurile sfinte.In secolul 21 infrastructura turistica sa dezvoltat seminficativ, oamenii in prezent calatoresc din placer,pentru a cunoaste lumea, pentru senzatii tari si vizitarea tarilor straine,pentru odihna si agreement,pentru relaxare.