TORTUL SNICKERS

Pentru blat:
200 g faina
250 ml lapte
1 pachet margarina
4 oua
250 g zahar
70 g cacao
100 g alune crude nesarate
150 g ciocolata cu lapte
1 plic praf de copt
1 plic zahar vanilat
1 lingurita esenta de rom
Pentru crema:
1 plic praf de budinca cu gust de frisca
500 ml lapte
4 linguri zahar
200 ml frisca lichida
1 plic gelatina granule
1 plic zahar vanilat
4 batoane Snickers mari a cate 75 g!
Pentru insiropat:
lichior de ciocolata cu alune
Pentru decor:
frisca
2 batoane mari Snickers
"ntr#o craticioara punem laptele$ zaharul$ margarina
si cacaoa% &sezam craticioara pe foc si o lasam
pana se incorporeaza toate%&daugam bucatile de
ciocolata$ plicul de zahar vanilat si esenta de rom$
amestecam bine si luam craticioara de pe foc%
'asam sa se raceasca complet%
(am alunele la cuptorul incins pana se rumenesc
usor dupa care le lasam sa se raceasca complet%
'e macinam in blender pana obtinem bucatele de
marimea bobului de orez% "n compozitia de lapte si
cacao adaugam pe rand ouale$ dupa care faina
amestecata cu praful de copt% 'a sfarsit incorporam
si alunele macinate% )urnam compozitia obtinuta
intr#o forma de tort cu diametrul de 24 cm si dam la
cuptorul incins pentru *0 de minute sau pana trece
testul scobitorii% +latul obtinut il lasam sa se
raceasca%
Eu am vrut un blat nu foarte inalt din care sa obtin
doar 2 felii, asa ca nu am pus toata compozitia, un
sfert din ea am transformat-o in briose :)
Pentru crema punem praful de budinca intr#un
castron impreuna cu 100 ml lapte$ restul de lapte il
punem la fiert intr#o craticioara impreuna cu cele 4
linguri de zahar$ amestecam bine si turnam peste
restul de lapte din craticioara$ lasam pe foc pana se
ingroasa si se formeaza budinca$ dam craticioara
deoparte$ adaugam zaharul vanilat% ,idratam
gelatina in * linguri de apa dupa care o adaugam la
budinca$ lasam sa se raceasca complet% +atem
frisca si o amestecam cu budinca rece% )aiem
bucati mici cele 4 batoane de Snickers pentru ca
bucatile sa ramana intregi atunci cand le taiem$ e
bine sa dam batoanele la frigider pentru 10 minute!$
le adaugam peste crema de frisca%
)aiem blatul eu am obtinut 2 felii pentru ca am
folosit mai putina compozitie!$ il insiropam cu lichior
de ciocolata si alune puteti opta pentru alt tip de
lichior sau puteti face alt sirop fara alcool!% (aca
folositi lichior$ puneti cat va lasa inima- :! Punem
.umatate de crema peste primul blat$ adaugam si
cel de#al doilea blat$ il insiropam si pe el$ dupa care
punem restul de crema$ dam totul la frigider pentru
cateva ore%
Decoratul e dupa priceperea fiecaruia$ la mine a
fost un decor simplu si cam dezordonat: pe margini
frisca$ pe deasupra rozete mari de frisca$pe margini
alte bucati de Snickers%
& iesit un pic cam ciufulit$ dar mai mult timp nu am
avut sa#l ornez :!