Chec cu lmie

Ingrediente
Fin - 1 pah , eu am folosit o can normal de ceai
Zahr - 1 pah , tot o can
Ulei - 1 pah , aici o cecu
Lmie - 1 buc , sucul de la ea
Ou - 6 buc
Zahr pudr - 3 lingurite pentru decor
1Pregtim ingredientele.
2Separm albuurile de glbenuuri.
3Stoarcem zeama/sucul de la lmie ntr-o cni.
4Batem spum albuurile de ou. Eu am folosit un tel.
5Adugm zahrul (n 3-4 ture) peste albuurile btute,
amestecnd mereu de jos n sus.

6La albuurile cu zahr adugm glbenuurile, pe rnd,
continund s amestecm.

7Ne-au rmas fina, zeama de la lmie i uleiul. Toate acestea
se adaug treptat (n 5-6 ture), pn se termin. Folosim acelai
tel pentru a ncorpora aceste trei ingrediente.

8Pornim cuptorul la foc mediu (al meu are 3 trepte, eu am pus
cam pe la 1,5). Aa arat compoziia final.

9Ungem cu puin ulei o tav de chec i turnm aici toat
compoziia. Bgm la cuptor la foc mediu pentru 40-45 minute
(se poate verifica dac e gata dup 35 minute prin testul cu
scobitoarea)

10Scoatem tava cu chec din cuptor i lsm 5 minute s se
odihneasc (de parc el ar fi cel obosit :D). Nu v speriai dac
e puin moale pe mijloc, acolo unde s-a crpat.

11Pentru a-l scoate din tav, eu am folosit un cuit cu care am
fcut un contur ntre pereilor checului i cei ai tvii, apoi l-
am rsturnat pe o hrtie/prosop i imediat l-am ntors n
picioare. L-am ornat cu zahr pudr.