Pandipan cu ciocolat

Click aici pentru a mari imaginea

Timp de preparare:
Mediu
Numar de portii:
12
Complexitate:
mediu
Calorii:
360
1
2
3
4
Ingrediente
200 g fin
5 ou
100 g ciocolat
175 g unt
175 g zahar muscovado
1 linguri cu vanilie
30 g cacao
2 linguri cu lapte

Pentru crema de ciocolata
200 g ciocolat
200 ml lapte evaporat
250 g zahr pudr
Retete din aceeasi categorie
Tort cu fructe, branza de vaci si biscuiti
Tort cu fric
Tort cu ciocolat de casa i cpuni
Tort cu fulgi de cereale
Mod de preparare
1.Pentru blat, nclzete ciocolata mpreun cu 3 linguri cu ap cald. Amestec pn devine o compoziie
spumoas. Bate foarte bine untul cu zahrul i vanilia.

2.ncorporeaz treptat glbenuurile i fina cernut, cacaua i laptele. La final, ncorporeaz cu micri
de sus n jos albuurile btute spum.

3.Toarn compoziia de pandispan n dou tvi de tort cu perei detaabili, unse i tapetate cu hrtie de
copt. Coace blaturile 20-30 de minute. Las prajitura depandispan cu ciocolata s se rceasc i abia apoi
scoate blaturile din forme.
Pandispan cu rosii
4.Pentru crem, topete ciocolata ntr-un vas pus la baie de aburi. Amestec i cnd a devenit cremoas
adaug laptele vaporat i zahrul pudr. Amestec pentru a obine o crem fin, aerat i spumoas.
Acoper primul blat de pandispan cu un strat de crem, aaz al doilea blat i la final, pune crema rmas.
D la rece cteva ore.
Negresa de post cu ciocolata neagra