Becri meze - Pork appetizer

Trimisa de: Papadopoulou

Durata
40 min
Ingrediente:
1 kg carne de porc, 1 ceapa mijlocie, 1/2
pahar ulei de masline, 5 ardei grasi mici,
brinza Feta, 2! rosii bine coapte, 1 pahar de "in alb, boabe de
bahari#pimento$, sare si piper
reteta culinara pe scurt
%omple&itate: 'edusa
(ota:
(umar "oturi: 5
%omentarii: Fara comentarii
Mod de preparare
)e spala *oarte bine carnea, dupa ce in prealabil sa taiat in cubulete+ )e caleste bine in tigaie cu ulei+
,ntro oala mica se punem ulei de masline si se caleste ceapa tocata marunt si ardeiul gras taiat
betisoare+ )e adauga carnea si dupa cite"a minute se stinge cu "inul+ )e pun rosiile rase, sarea,
piperul si boabele de bahari#pimento$ si se lasa sa *iarba pe *oc mic, adaugind putina apa+ %um e
gata, se ia mincarea de pe *oc si se adauga brinza Feta in cubulete+