Ciocolat de cas delicioas, cu alune de

pdure
Mai ii minte ct de bun era ciocolata de cas cnd eram copii? Cel mai ieftin i delicios
desert. n plus, nici nu trebuie s dai drumul la cuptor ca s-o prepari!
* 4-6 por ii * timp de preparare: 35 de minute + timp de rcire
INGR!IN"
400 g zahr
80 g cacao
450 g lapte praf
baton de unt cu c!t mai mult gr"ime# de preferat$
%00 ml ap
& linguri e"en de 'anilie
& linguri e"en de rom
&50 g alune de pdure (ntregi "au mcinate gro"ier# dup plac$
M#! ! $R$%R%R
&) *une la fiert apa i zahrul# ame"tec!nd (ncontinuu p!n ce zahrul "e tope te complet i "e
formeaz un "irop gro" "eamn cu mierea la con"i"ten $)
%) +up ce "-a (ngro at "iropul# po i aduga cacaoa# ame"tec!nd (ncontinuu) +up ce mai d o
dat (n clocot# ia oala de pe foc i adaug untul fcut buc i) ,me"tec p!n "e tope te complet)
3) ,daug laptele praf pu in c!te pu in# p!n ce "e incorporeaz tot) ,daug cele dou e"en e -
po i folo"i i altele# dup preferin e)
4) .oarn toat ciocolata (ntr-o ta' de "ticl "au de metal# dar tapetat cu h!rtie de copt) ,daug
alunele de pdure - pot fi crude "au pr/ite)
5) + ciocolata la frigider i la"-o " "e (ntrea"c - dac 3-4 ore nu "unt (ndea/un"# o po i l"a
pe"te noapte)