Sunteți pe pagina 1din 5

Muffins cu mure

Vara trecuta am cules cateva kilograme bune de mure pe care le- am congelat pentru iarna. Bineinteles ca o mare din ele le-am consumat proaspete, dar au ramas destule si pentru congelator.

Muffins cu mure sunt absolut deliciosi si spun asta avand in vedere ca nu sunt mare fan muf fins. Majoritatea ies uscati si destul de greu de inghit fara un pahar de lapte alaturi, dar in cazut acestei retete de muffins, va garantez ca nu avem nevoie de lapte sau ceai pentru a-i inghiti.

Puf osenia lor este data categoric de ricotta pe care o puteti inlocui, daca nu o aveti la dispozitie, cu o branzica de vaci dulce si bine scursa. Si murele se pot inlocui cu alte fructe, recomand totusi fructele de padure, sau cu bobite de ciocolata sau chiar staf ide.

Ingrediente – Muffins cu mure (24 bucati)

500 g faina

500

g faina

240 g zahar

240

g zahar

140 g unt

140

g unt

240 g ricotta/branza de vaci

240

g ricotta/branza de vaci

dulce

160 g lapte

160

g lapte

esenta vanilie

esenta vanilie

1 plic praf de copt

1 plic praf de copt

4 oua

4 oua

cca 150 gr mure

cca 150 gr mure

<a href=lauraadamache.ro http://www.lauraadamache.ro/2010/11/muffins-cu-mure.html Muffins cu mure Retete culinare Muffins cu mure Vara trecuta am cules cateva kilograme bune de mure pe care le- am congelat pentru iarna. Bineinteles ca o mare din ele le-am consumat proaspete, dar au ramas destule si pentru congelator. Muffins cu mure sunt absolut deliciosi si spun asta avand in vedere ca nu sunt mare fan muf fins. Majoritatea ies uscati si destul de greu de inghit fara un pahar de lapte alaturi, dar in cazut acestei retete de muffins , va garantez ca nu avem nevoie de lapte sau ceai pentru a-i inghiti. Puf osenia lor este data categoric de ricotta pe care o puteti inlocui, daca nu o aveti la dispozitie, cu o branzica de vaci dulce si bine scursa. Si murele se pot inlocui cu alte fructe, recomand totusi fructele de padure, sau cu bobite de ciocolata sau chiar staf ide. Ingrediente – Muffins cu mure (24 bucati) 500 g faina 240 g zahar 140 g unt 240 g ricotta/branza de vaci dulce 160 g lapte esenta vanilie 1 plic praf de copt 4 oua cca 150 gr mure Mod de preparare " id="pdf-obj-0-100" src="pdf-obj-0-100.jpg">

Mod de preparare

  • Amestecam intr-un vas toate ingredientele lichide: ouale, laptele, esenta de vanilie si untul topit caldut sper rece.

Amestecam intr-un vas toate ingredientele lichide: ouale, laptele, esenta de vanilie si untul topit caldut
  • Intr-un vas separat amestecam ingredientele solide: faina amestecata cu praf ul de copt si zaharul.

Amestecam intr-un vas toate ingredientele lichide: ouale, laptele, esenta de vanilie si untul topit caldut
  • Turnam ingredientele solide peste cele lichide si amestecam pana la omogenizare, nu mai mult.

Turnam ingredientele solide peste cele lichide si amestecam pana la omogenizare, nu mai mult. Incorporam
  • Incorporam in aluatul obtinut ricotta bine scursa.

Turnam ingredientele solide peste cele lichide si amestecam pana la omogenizare, nu mai mult. Incorporam
  • Si murele, pe care eu le-am pus in aluat fara sa le dezghet.

Si murele, pe care eu le-am pus in aluat fara sa le dezghet. Umplem pe
  • Umplem pe jumatate formele de muf fins tapetate cu unt si faina sau cu hartiute pentru muf fins si le coacem in cuptorul preincalzit la 180°C pentru 25-30 minute.

  • Le pudram cu zahar pudra vanilat si le servim.

  • Am facut 2 tavi care s-au dus in 48 de ore. Am si dat din ele dar am mancat cu atata pof ta cum rar mi se intampla in cazul acestor mici prajiturele.

Sumar

1

2

3

4

5

Pof ta buna!

Nume Reteta:

Muf fins cu mure Publicata:

2010-11-25

Timp preparare:

20M

Timp coacere:

25M

Timp total preparare:

45M

Si murele, pe care eu le-am pus in aluat fara sa le dezghet. Umplem pe

Voturi 5 Based on 21 Review(s)

Voturi 5 Based on 21 Review(s)