TEME PENTRU INTOCMIREA UNUI REFERAT

Anul IV Farmacie/ Sem I

Nr.
Crt.

Saptamana in care se
prezinta

Tematica generala

4
20-24 oct.2014

Apa potabila si
consumul de lichide

Aspectele ce pot fi prezentate

Surse de obtinere
Apele minerale folosite in scop terapeutic si
potabil
Bauturi energizante, Bauturi racoritoare ce contin
aditivi sintetici
Statistici naionale cu privire la rezultatele obinute
n urma controalelor APC la diferite uniti
alimentare
Poluarea solului cu influente negative asupra
valorii nutritive a alimentelor
Fertilizarea solului echilibru intre necesitate si
poluare
Diete de slabire
Supraponderabilitatea in randul scolarilor
si adultilor
Statistici la scara nationala/internationala
Modificarea valorii nutritive prin procesare
Riscurile comercializarii produselor
alterate/falsificate
Aditivii folositi
Produse traditionale
Obtinere, valoare ntritiva
Aspecte negative cu privire la aditivii continuti

Importanta fibrelor alimnetare

Importanta produselor pre- si probiotice
Antioxidanti alimentari
Inlocuitorii de zahar

Produse dietetice produsele light

Produsi toxici ce se formeaza in timpul procesarii
industrilae si culinare
Produse ce contin margarina
Uleiul de rapita/palmier
Produse fast-food

5
27-31 Oct.2014

Solul

6
03.-07
noiemb.2014

Corelatii intre necesarul

energetic si
bolile de nutritie

8
17-21
noiemb.2014

Carnea si
produsele pe baza de carne

9
24-28
noiemb.2014

10
01.-05. dec.2014

11
08.-12 dec.2014

11
08-12
dec.2014

Laptele si derivatele lactate

Produsele fermentate
Branza topita
Produse precancerigene si
cancerigene
Produse dulci

Grasimile alimentare
Naturale
Sintetice

Studentul are posibilitatea de a aborda i alte teme, n cazul n care se dorete i este de
interes tiinific i didactic. Responsabilul disciplinei i d acordul pentru eventuala tem
aleas.
Ce trebuie s conin un referat/ Baremul pentru evaluare

o pagin n care se precizeaz tema i numele studenilor ce au ntocmit referatul

obiectiv - 0.5 punct
coninut - 3-4 pagini - 4 puncte
concluzie - 0.5 punct
bibliografie - 1punct
1 punct pentru modul de redactare

3 puncte pentru modul de prezentare