Alcoolii grai ocupa un loc important in fabricarea surfaclanilor biodegradabili. Ei se obin din doua surse de materii prime: produse naturale (ceruri, uleiuri, grsimi) i produse petrochimice (alcani. alchene). Procesele de transformare ale acestor materii prime n alcooli grai sunt: hidroliza cerurilor naturale hidrogenarea acizilor grai sau a esterilor acestora hidroformilarea alchcnclor sinteza Ziegler - oxidarea n-alcanilor Nu toate metodele cunoscute de obinere a alcoolilor grai au importanta tehnica i economica. La scara industriala, in prezent se folosesc n special hidrogenarea sub presiune a esterilor acizilor grai (sau numai a acizilor), procesul Ziegler i hidroformilarea (sinteza oxo). Restul procedeelor au o importanta tehnica mai mica. Aplicaiile practice ale alcoolilor grai se bazeaza pe proprietile fizico-chimice ale acestora, care sunt o consecina a caracterului lor amfifilic. Aceasta rezulta din prezenta in molecula a unei grupe hidrofobe (o catena hidrocarbonata) i o grupa hidrofila care este constituita din grupa OH. Ei sunt insolubili n apa i se deosebesc de alcani prin polaritatea lor. datorata grupei hidroxil. Alcoolii inferiori sunt lichizi la temperatura mediului ambiant, iar cei superiori sunt solizi. In tabelul 4 sunt prezentate cele mai importante proprieti fizico- chimice ale alcoolilor grai liniari saturai i nesaturati. Tabel nr. 4. Proprietile fizico-chimice ale principalilor alcooli grai Denumire Formula Greutate P.t. P.f. / pre. Indice OH 0 C/mmHg moleculara C mg KOI 1 /g subst n-decanol CiolI;,OH 158 7 231 355 n-undecanol 172 14 131/15 326 CuHsOH n-dodecano! 24 135/10 301 C12H2SOH 186 CUHJTOH n-tridecanol 30 155/ 13 200 280 C14H29OH 214 n-tetradecanol 38 160/10 262 n-pentadecanol 228 44 246 CisHsiOH alcool cetilic. palmi tic 242 49 180/12 232 CMHUOH CnHuQH n-heptadecanol 256 54 219 n-octadecanol(stearic) 270 58 202/10 208 CIUTOH n-nonadecanol 284 63 166/0.3 197 CivHaOH n-eicosanol 66 248/8 188 C20H4IOH 298 CI6HOH n-hexadecenol 240 233 CHOH n-octadecenol 15-16 180/3 209 268 a) Alcooli nrimari prin hidrogenarea esterilor mclilici ai acizilor urai Grsimile i uleiurile din plante i animale terestre i marine constituie o materie prima importanta pentru fabricarea alcoolilor grai. Grsimile i uleiurile conin trigliceridcle acizilor grai din care alcoolii grai pot fi obinui printr-o treapta reductiva. De regula, are loc o hidrogenare catalitica care folosete ca materie prima acizii grai sau esterii acestora, hidrogenarea acizilor grai liberi RC=0 + 2H2 ------------- RCH2OH + H20