Preparare:

Etapa 1: Pasul 1
Puneti biscuitii intr-o punga de plastic si zdrobitii cu un facalet pana ce obtineti firimituri fine. Topiti untul la
microunde (~ 40 de secunde ) si lasati-l sa se racoreasca putin. Amestecati-l cu biscuitii zdrobiti pana ce
sunt imbibati complet in unt. Puneti biscuitii intr-o forma rotunda cu baza detasabile ( 23 cm) si apasati cu
o lingura pana ce obtineti un strat uniform si ferm. Puneti la frigider pana preparati crema.

Etapa 2: Pasul 2
Intr-un castron incapator puneti crema de branza,zaharul pudra si semintele pastaii de vanilie(puteti folosi o
lingurita extract de vanilie) si mixati 1-2 minute. Adaugati frisca lichida si continuati sa mixati pana ce
obtineti un amestec omogen. Puneti crema de branza peste baza de biscuiti si nivelati cu o lingura sau o
spatula.

Etapa 3: Pasul 3
Taiati capsunele in felii subtiri si acoperiti cheesecake-ul complet. Eu am acoperit cu putin jeleu de capsune
preparat conform instructiunilor de pe pachet. Puneti la frigider peste noapte.

Etapa 4: Pentru a scoate prajitura din forma, asezati baza formei peste o conserva inalta si
apasati usor pe peretii acesteia pana ce prajitura a alunecat complet din forma.

Read more at http://www.petitchef.ro/retete/desert/cheesecake-cu-capsune-in-3-pasi-simpli-fid1543969#5gAUIHQlacdMDSXm.99