Se pune la fiert carnea de pui si se spumeaza.

2
Se adauga legumele tocate, iar dupa ce sunt fierte se adauga smntna
amestecata cu galbenusurile. Atentie sa nu se brnzeasca (pentru a nu se brnzi se
tempereaza, adica se aduce la aceeasi temperatura adaugnd treptat din ciorba
n compozitia de galbenus si smntna).
3
Se pune totul napoi n oala de ciorba.
4
Se adauga o lingura de otet, Delikat Gaina si la final usturoiul zdrobit. Dupa ce se
stinge focul, se adauga patrunjelul.