Sunteți pe pagina 1din 17

IMPORTANA CULTIVRII PLANTELOR MEDICINALE

Plantele medicinale sunt o categorie de specii vegetale care acumuleaz n unele pri
ale plantei diverse principii active utile n tratarea diferitelor afeciuni ale corpului uman sau
animal.
Omul a folosit resursele naturale de la nceputul existenei sale. El a gsit n lumea
vegetal i animal mijloace de existen, hran, mbrcminte, iar pentru remedierea
suferinelor i-a sporit mereu tezaurul de plante tmduitoare de leac(rezumatul tezei de
doctorat)
Pn n urm cu ctva timp, aproape toate leacurile folosite de om erau de origine
vegetal (Muntean i col., 2001). Odat cu dezvoltarea chimiei au aprut i cele de sintez. De
cele mai multe ori efectul folosirii plantelor medicinale este mai lent, necesit un tratament de
lung durat, dar este mai puin riscant i mai ieftin.
Numeroase studii tiinifice au demonstrat c medicamentele de sintez, cu structuri
necunoscute organismului uman, pot declana reacii de respingere, cu toxicitate i, uneori,
urmri destul de ntrziate. Agresiunea produselor de sintez asupra organismului uman,
precum i reaciile de respingere a organismului, determin n primul rnd reacii de tip
alergic, dar i multe alte efecte.
Bibligrafie prof Leon Sorin Muntean Tratat de plante medicinale, an, editura ?

REZUMATUL TEZEI DE DOCTORAT


Plantele medicinale i aromatice reprezint surse inepuizabile de materii prime pentru
industria alimentar, industria farmaceutic.
Flora spontan nu poate asigura necesarul de materie prim vegetal n continu cretere
i de aceea s-a trecut treptat la cultivarea unui numr nsemnat de specii de plante.
REZUMATUL TEZEI DE DOCTORAT
Nume CERCETRI PRIVIND PRODUCEREA I VALORIFICAREA
PLANTELOR MEDICINALE I AROMATICe, an (rezumat sau teza de doctorat)

Wikipedia
MENTA
Raspandire
Genul Mentha aparine familiei Lamiaceae incluznd un mare numr de specii care difer pe
scar larg n caracteristicile lor i la nivel de ploidie. Membrii acestei familii posed o mare
importan farmacologic i comercial.

Menta (Mentha) este un gen de aproximativ 25-30 specii de plante din familia Lamiaceae,
distribuite mondial, apte n Australia, una n America de Nord i celelalte n Europa i Asia;
exist i hibrizi. Face parte dintr-o familie extins, alturi de alte plante aromatice precum
cimbrul, cimbriorul, mghiranul, salvia i levnica.
Wikipedia

Foto original
Menta este una dintre cele mai vechi plante, cunoscuta si utilizata cu milenii in urma in
scopuri aromatizante si pentru vindecare. Egiptenii o foloseau inca din anul 1550 i.Hr.
In credinta populara a crestinilor, menta era considerata o iarba sfanta, daruita de Iisus
Hristos Apostolului Petru pentru a-si potoli setea in calatoria facuta impreuna intr-o pustietate
lipsita total de apa.
In prezent sunt cunoscute numeroase subgenuri, specii si varietati de menta, fiecare avand
proprietati distincte din punct de vedere biologic si terapeutic.
Astazi sunt mult apreciate unele preparate alimentare din menta si anume salatele si sosurile
din Anglia, cocktailurile din Statele Unite, ruladele din Vietman si salatele din China.
In secolul al XIX-lea, Lemery a emis ipoteza ca denumirea genului ar deriva de la cuvantul
latin mens minte, tinand seama ca planta are proprietatea de a fortifia creierul si de a
inviora gandirea si memoria.

Carl Linn (1751) descria 10 specii si trei varietati de menta, iar Alphonse de Candolle a
grupat formele de menta in patru subgenuri (Terminalis, Arvenses, Eriodontes, Pulegium) si a
descris 29 de specii si 31 de varietati.
In flora Romaniei sunt prezentate 8 specii si 7 hibrizi, dintre care cele mai raspandite sunt
Mentha de apa (Mentha aquatica), menta salbatica (Mentha pulegium), menta dulce (Mentha
viridis), menta creata (Mentha crispa) si, mai ales, menta alba sau izma buna (Mentha
piperita). Toate speciile de menta au, practic, proprietati terapeutice asemanatoare, avand
comun mentolul (in proportii diferite din componenta uleiului eteric), precum si alte
componente biochimice.
Articolul a fost publicat in ziarul LUMINA din 23.09.2009.
Sursa imagine: Comli.com.
http://www.farmacia-verde.ro/2011/03/07/tonicul-din-gradina-menta
Denumiri populare: borotin, camfor, dian,ferent, ghiazm, giazma broatei, giugium,
gnint,iarb-neagr, iasm, izm bun, izm de grdin,izm piprat, mint broteasc, mint
de camfor,mint de chicuuri, mint moldoveneasc, mint de picuuri, mint rece, nint.
Este o plant anual, erbacee, dar considerat de muli autori peren.
Rdcina este format dintr-un numr foarte mare de rdcini adventive fibroase,
tulpina este anual, patrunghiular, compus din noduri i internoduri, mai mult sau mai puin
erect.
Din mugurii situai pe poriunea lignificat a tulpinii,de sub nivelul solului se formeaz
stolonii. n funcie de locul unde cresc, stolonii sunt de 2 feluri: aerieni i subterani.
Dup cosire din mugurii situai pe nodurile stolonilor aerieni, pe o parte din stolonii
subterani, precum i pe resturile de tulpini netiate se formeaz a doua recolt (otava).
Frunza este ovat lanceolat pn la lanceolat, cu marginea limbului serat. Lungimea frunzei
variaz ntre 3 i 8 cm, iar limea de la 1-3 cm.
Pe partea superioar sunt netede, iar pe cea inferioar au nervuri proeminente, sunt colorate
n verde nchis i sunt prevzute cu glande oleifere, prezente n numr mult mai mare pe
partea inferioar.
Inflorescena este de forma unui spic alungit, de 4-10 cm lungime. Floarea este compus
dintr-un caliciu cilindric, campanulat iar fructul este format din 4 nucule mici, acoperite cu
caliciul persistent. nflorete n luna iulie.
De la Mentha piperita se folosesc frunzele Folium Menthae, sau herba de ment Herbe
Menthae atunci cnd se utilizeaz la extragerea de ulei volatil.
Prin ment bun se nelege, de fapt o serie de 3 specii de ment (care la rndul lor au sute
de varieti). Acestea sunt menta de ap (Mentha aquatica), menta dulce (Mentha viridis sau
spicata) i hibridul primelor dou: menta piprat (Mentha piperita) care este i cea mai
folosit.
n tradiia popular se foloseau n bolile de stomac se lua plmdit bnd rachiu. Cu
decoctul se fceau splturi contra bubelor i durerilor de cap, iar plantele fierte se puneau n
legturi. Ceaiul se da copiilor contra colicilor, iar dac aveau dureri mari, se punea pe pntece
o cataplasm cald din frunze de izm, leutean.E.Girugiu
PLANTELE MEDICINALE IMPORTANTE
N TRATAMENTELE NATURISTE
EUGEN GIURGIU
OCTAVIAN CLAUDIU GIURGIU

Continutul chimic
Frunzele recoltate, impreuna cu partile superioare ale tulpinii, contin, in principal, ulei eteric
si materii tanante. Cantitatea de ulei eteric variaza intre 0,2-0,6% in frunzele proaspete si 13,5% in frunzele uscate, asigurand o productie mondiala de circa 5.000 de tone anual.
Uleiul contine circa 40 de componente odorante, dintre care 26 compusi se gasesc si in
speciile cultivate in tara noastra. Principalul component al uleiului eteric este mentolul. In
menta cultivata in Romania, mentolul reprezinta circa 40-60%, in timp ce in menta japoneza
(Mentha canadensis var. piperascens) exista peste 80% din cantitatea de ulei volatil.
Pe langa ulei eteric, exista alte substante biochimice cu actiuni specifice in tratamentele
medicale:
- taninuri (5-8%), substante amare, compusi antibiotici;
- flavonoide (hesperidina), polifenoli, tocoferoli, carotenoizi;
- acizi organici (cafeic, fenolic, ursolic, clorogenic, nicotinic, piruvic);
- acizi grasi (oleic, linoleic, oleanolic);
- glucide (galactoza, fructoza, rafinoza, zaharoza, glucoza);
- vitamine (A, C, D, PP);
- saruri minerale (8-12%) cu K, P, Ca, Mg, Fe, Mn, Cu, Zn
http://www.farmacia-verde.ro/2011/03/07/tonicul-din-gradina-menta/

www.google.ro/imgres?imgurl=http://purehomeandbody.com/wp-content/uploads/2010/
Mentha piperita este o plant peren care se gsete diferite ri a lumii ambele forme,
cultivat i slbatic.
Ali M. A., M. Saleem, W. Ahmad, M. Parvez and R. Yamdagni, A Chlorinated Monoterpene Ketone, Acylated-Sitosterol Glycosides and a Flavanone Glycoside from Mentha longifolia (Lamiaceae), Phytochemistry,
Vol. 59, No. 8, 2002, pp. 889-895

Mentha piperita L. face parte din familia Labitae, care este un hibrid ntre Mentha spicata L.
i Mentha aquatica L. n cultur sunt zonate soiurile Columna, Cordial Cristal de Mentha
piperita i Mencris i Record de Mentha spicata.
Plant erbacee anual, cosiderat de muli autori peren.
Rdcinile adventive fibroase provin dintr-un rizom orizontal lignificat.
Tulpinile aeriene sunt 4-ungiulare, erecte, puternic ramificate, nalte pn la 100 cm.
Frunzele sunt opuse, ovat-lanceolate, pn la lanceolate cu marginea limbului serat. Faa
superior a limbului este neted iar cea inferioar are nervuri proeminente i de culoare verde
cu diferite nuane.
Pe partea dorsal se vd la lumin puternic nite puncte mici aurii, acestea fiind glande
olifere. Florile sunt grupate ntr-un spic campanulat cu cinci dini violacei i o corol violet
deschis format din patru lobi.
nflorete n lunile iulie-august.
Fructul este format din 4 nucule mici, acoperite de caliciu persistent.
Menta este o plant care rezist n perioada repausului relativ pn la -10C.

Necesit umiditate potrivit n toat perioada de vegetaie, umiditatea atmosferic ridicat


favorizez atacul de boli.
Florin Imbrea
Plante medicinale i aromatice
Editura Eurobit
Timioara 2006
Aceasta a fost documentat n literatura de specialitate c Mentha piperita este folosit intern
ca un ceai, tinctura, ulei sau extracte, i aplicat extern ca un masaj sau alifie. Botanitii
consider menta ca un astringent, antiseptic, proprieti antipiretice, antispastice, anticatarrhal,
antitimicrobial, rubefacient, stimulant, i cu proprieti anti-mbtrnire.
M. A. Ali, M. Saleem, W. Ahmad, M. Parvez and R. Yamdagni, A Chlorinated Monoterpene Ketone, Acy-latedSitosterol Glycosides and a Flavanone Glycoside from Mentha longifolia (Lamiaceae), Phytochemistry, Vol. 59,
No. 8, 2002, pp. 889-895. doi:10.1016/S0031-9422(01)00490-3

Constituenii principali activi din Mentha piperita sunt uleiurile eseniale, care cuprind cam
1% din plant. Uleiurile sunt dominate de monoterpene, n principal, mentol, menthone i
derivaii acestora (de exemplu, isomen-ton, neomentolul, mentol acetil,).
Mai puin recunoscut e potenialul mentei n controlarea a numeroase probleme medicale,
inclusiv n colono-scopie.
L. I. Spirling and I. R. Daniels, Botanical Perspectives on Health Peppermint: More than Just an After-Dinner Mint,
Perspectives in Public Health, Vol. 121, No. 1, 2001, pp. 62-63. doi:10.1177/146642400112100113

Cele mai favorabile bazine pentru cultura mentei la noi n ar sunt Banat, Braov, Prahova, i
Buzu. Se mai poate cultiva i n sudul rii, n judeele Teleorman i Giurgiu.
Creste salbatica si in Romania, in special in zonele de deal si de munte. In natura, are aspectul
unei tufe de 40-60 cm inaltime.
http://www.bioproduct.ro/articole/menta_ideala_pentru_gradini_parfumate.htm

Fig. Nume poza


http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Mentha_spicata_var._viridis_002.JPG
Menta spicata var viridis
Menta Spicata face parte din familia Lamiaceae
Menta Spicata este o specie de ment originar din Europa i Asia care crete n condiii bune
n apropierea climatului temperat.
Radacina are forma de rizomi taratori si tulpini erecte, ramificate spre varf. Lastarii cresc
orizontali, etalati. Frunzele sunt aproape sesile (fara codite), ascutit - lanceolate, putin
rotunjite la baza si larg dintate la margini. Ele sunt usor intoarse si au nervuri foarte
pronuntate.
Florile roz sau liliachii sunt adunate intr-un spic cilindric. Infloreste din iulie pana in
septembrie. Cand face seminte, destul de rar, acestea sunt foarte fine, rotunjite, de culoare
cafenie. Se inmulteste de obicei prin despartirea tufelor, primavara, preferand un sol reavan.

Plantatia poate dura mai multi ani daca se iau toamna masuri de protejare, tunzand tufele si
acoperind partile bazale cu pamant gras sau mranita.
http://ro.wikipedia.org/wiki/Mentha_spicata
Menta Spicata e cultivat pentru uleiul esenial aromatic i carminativ. Frunzele de ment pot
fi utilizate ntregi, tiate, uscate i mcinate, ngheate sau conservate n sare, zahr, sirop de
zahr, alcool sau ulei.
n medicina popular, menta a fost utilizat pentru bolile gastrointestinale, probleme
respiratorii, stomacale, mpotriva cderii prului i pentru bronitele cronice.
Nite cercettori sugereaz c ceaiul de ment poate reduce creterea excesiv a prului
(numit horsutism, la femeile cu sindromovarian polichistic).
Ultimele cercetri sugereaz c un produs pe baz de plante ce conine i menta spicata ar
putea ajuta la tratarea sindromului intestinului subire.
E neclar dac mestecarea gumei cu arom de ment mbuntete memoria.La acest moment
studiile de nalt calitate privind corpul uman nu accept utilizarea mentei pentru orice
indicaie .
Studii clinice bine efectuate, sunt necesare naintea concluziilor ce pot fi fcute n ceea
ce privete administrarea acestui agent pentru orice condiie.
Pacienii cu arsuri la stomac sau cu reflux gastrointestinal (GERD) sunt descurajai de la
consumul produselor cu arom de ment. Menta ar putea cauza probleme rinichilor.
http://mymedicalfinder.com/food-herbs-supplements/herbs/spearmint

Ziarul lumina ????nota bibliografica, se trece la partea generala


Aciune farmaceutic: antiseptic, bacteriostatic, astringent, sedativ, combaterea transpiraiei,
calmeaz durerile, antidiareic, normalizeaz tranzitul intestinal, calmeaz nevrozele,
carminativ, sudorific, antispasmodic, deodorant i cicatrizant extern, de asemenea ajut la
mancrimile pielii pe care le inltur.
Se poate folosi la urmtoarele afeciuni: acnee, aerofagie, afeciuni renale, ameeli, atonie
stomacal, astenie fizic i nervoas, balonri, boli de ficat, colici intestinale, crampe, diaree,
dischinezie biliar, dureri abdominale, dureri de cap, dureri reumatice, edeme de gamb,
enterocolite, flatulen, gastrit, indigestie, infecii gastrointestinale, intoxicaii, inepturi de
albine, lichen, mamopatii premenstruale, nervozitate, prurigo, psoriazis, rgueal, sani
dureroi, scabie, spasme abdominale, toxiinfecii alimentare, tuse, vrsturi.
E. giurgiu

Capitolul 2
Speciile microbiene testate ?????

Staphiloccocus aureus
Eserichia Coli
Sallmonela
Klebsiella pneumoniae
Enterococcus faecalis
Candida Albicans
Incadrare taxonomica
Raspandire sau habitat
Staphylococcus aureus este o bacterie patogen din genul Staphylococcus, care poate
produce infecii supurative sau septicemii la om i animale. Formele de manifestare ale
acestor infecii sunt variate: impetigo, piodermite, stafilodermii, pneumonie stafilococic,
Sindromul SSS (Englez: staphiloccocal scalded skin syndrome, numit i sindrom Lyell). Se
deosebete de alte specii ale genului prin faptul c este coagulazo-pozitiv.
Este un coc Gram-pozitiv, aerob, necapsulat, care apare la microscop sub forma unor aglomri
asementoare unui ciorchine, iar cultivat pe agar-agar produce colonii mari, rotunde, galbenaurii.
Patogenitatea sa ridicat este data de o serie de factori: coagulaza, hemolizina, leucocidina,
enterotoxine etc. Deoarece stafilococii sunt extrem de heterogeni din punct de vedere al
antigenelor de suprafa, clasificarea lor cea mai utilizat este n fagotipuri, dup tipul fagic.

Fig Caracterul Gram al speciei S. aureus. Nota bibl


Stafilococii sunt bacterii de form rotund-ovalar (coci), gram pozitivi (se coloreaz cu
colorant Gram), cu un diametru de 0,5-1,5 m, dispui caracteristic n grmezi (ca i
ciorchinele de strugure). Genul Staphylococcus cuprinde aproximativ 27 de specii de
stafilococi, dintre care cele mai des asociate cu infecii umane sunt, n ordinea frecvenei:
Staphylococcus haemolyticus, Staphylococcus lugdunensis, Staphylococcus saprophyticus i

Staphylococcus schleiferi. Pot produce o gam larg de infecii, a cror gravitate i localizare
variaz de la infecii superficiale ale pielii pn la infecii ce pun viaa n pericol, ca de
exemplu septicemia sau meningita.
Epidemiologie
n funcie de capacitatea de a secreta o enzim numit coagulaz (care poate coagula plasma),
stafilococii se mpart n coagulazo-negativi i coagulazo-pozitivi. Stafilococii coagulazonegativi sunt ubicuitari (se gsesc peste tot), fcnd parte din flora normal a organismului,
gsindu-se n orofaringe, tractul gastro-intestinal i uretra anterioar. Produc frecvent infecii
intraspitaliceti, ei fiind rezisteni la unele dezinfectante i antiseptice sau apar la cei cu
diverse corpuri strine (proteze, grefe, catere etc.). Supravieuiesc ndelungat pe suprafee
uscate. Transmiterea se poate face direct interuman sau prin intermediul unor obiecte
(prosoape, lenjerie). Dintre stafilococii coagulazo-pozitivi, o singur specie este patogen
pentru om: Staphylococcus aureus sau Stafilococul auriu, numit astfel dup culoarea galbenaurie a coloniilor bacteriene obinute pe medii de cultur.
WIKIPEDIA
GENUL STAPHYLOCOCCUS
DEFINIIE. NCADRARE
Sunt coci Gram-pozitivi, dispui n grmezi neregulate, aerobi facultativ anaerobi, imobili,
nesporulai,catalazo pozitivi.
CARACTERE GENERALE
Habitat
Staphylococcus aureus
Colonizeaz nrile i colonul de unde poate contamina tegumentul. Exist starea de purttori
sntoi de Staphylococcus aureus fiind ntlnit mai ales portajul nazal,n proporie de 1040% n colectiviti i pn la 40-70% n spital. Rezervorul principal de este reprezentat de
mamifere i psri care contamineaz mediul. Suportul material al transmiterii este
reprezentat de sol, nisip marin, apa de mare i apa dulce, plante, fructe, alimente,
mbrcminte, mobilier, covoare, praful i aerul din ncperi.
Caractere morfotintoriale
Stafilococii sunt coci Gram-pozitivi, nesporulai, necapsulai. Pe frotiu efectuat din cultur pe
mediu solid stafilococii apar dispui n grmezi neregulate asemntoare cu ciorchinii de
strugure. Pe frotiul efectuat din cultur n mediu lichid sau din produs patologic stafilococii
sunt dispui extracelular, n lanuri scurte, perechi sau coci izolai.
Caractere de cultur
Sunt germeni nepretenioi care pot fi cultivai pe medii nutritive simple, pe medii complexe
ca i pe medii hiperclorurate (Chapman). Mediile se incubeaz timp de 18-24 ore, la
temperatura de 35-37C, n aerobioz.
Crete sub form de colonii S pe medii solide; n medii lichide produce tulburare uniform
cu depozit moderat la fundul tubului.
Stafilococii produc pigment nedifuzibil, care coloreaz doar colonia bacterian nu i mediul
de cultur, de culoare galben-auriu (S.aureus), alb (S.epidermidis) sau galbencitrin
(S.saprophyticus). Pigmentogeneza (caracter variabil) este mai intens la temperatura camerei
i n prezena oxigenului.
Pe mediile cu snge apare hemoliz beta (datorat hemolizinei alfa) sau cald-rece (datorat
hemolizinei beta).
Caractere biochimice i de metabolism

Sunt germeni catalazo-pozitivi, oxidazo-negativi.


Fermenteaz glucoza, manitolul, lactoza, zaharoza etc. Cu producere de acid. Hidrolizeaz
proteinele animale native:hemoglobina, fibrina, cazeina, gelatina etc., descompun
fosfolipoproteinele.
Rezistena fa de factorii fizici, chimici, biologici
Stafilococii sunt rezisteni fa de condiiile din mediul extern. Rezist n culturi, la frigider
cteva luni; n puroi uscat2-3 luni. Sunt relativ rezisteni la antiseptice i dezinfectante (30
la alcool 70; 10 la fenol 2%), la radiaii gamma, la aciunea coloranilor (violet de genian,
fuxina acid, verde malachit etc.). Pot fi distrui n 60 minute la temperatura de 60C, sunt
sensibili la bacteriofagi, la
Radiaiile UV.
Urmtoarele produse au efect bacteriostatic asupra tulpinilor de stafilococ: suc de lmie, mr,
ananas, caise, piersici, ciocolat, cacao.
Stafilococii sunt deosebit de rezisteni la antibiotice!!! Peste 95% din stafilococi sunt
rezisteni la penicilin.
Tulpinile de stafilococi rezistente la meticilin (oxacilin) sunt tulpini polirezistente
exterioriznd rezisten concomitent fa de cefalosporine, eritromicin, clindamicin. Sunt
nc sensibili la vancomicin dei n unele ri (Frana) au fost semnalate deja tulpini
rezistente i fa de acest antibiotic de rezerv.
Afectiuni si tratament
FELICIA TOMA SCREA
BACTERIOLOGIE
MEDICAL
Editura University Pres Targu Mures
2006
Escherichia coli
FAMILIA ENTEROBACTERIACEAE cuprinde 5 genuri:
GENUL ESCHERICHIA
GENUL SHINGELLA
GENUL SALMONELLA
GENUL PROTEUS
GENUL YERSINIA
//Genul Escherichia este genul tip al familiei Enterobacteriaceae. Denumirea genului a fost
dat dup numele cercettorului Th. Escherich, care a izolat specia tip a genului i singura de
interes medical dintre cele cinci specii: E.coli.//

http://www.sciencedaily.com/releases/2011/04/110412121251.htm
Escherichia coli (nume abreviat: E. coli) este o bacterie care triete n intestinele
organismelor cu snge cald. El face parte din grupa enterobacteriilor care triete ca epifit n
tractusul digestiv. n unele cazuri de dezechilibrare a microflorei intestinale, aceste bacterii
pot produce mbolnviri, printr-o nmulire masiv sau apariia unor tulpini toxicogene.
wikipedia
//Habitat
Colibacilii sunt rspndii n mediul nconjurtor, odat cu coninutul intestinal al omului i al
animalelor. Numarul acestor germeni pe unitatea de volum n ap i alimente-reprezint
indicele coli, care este un criteriu de apreciere a gradului de poluare a apei, mediului i
alimentelor, cu materii fecale.// (CURS DE MICRO)
Bacteria poate fi, de asemenea, cultivata cu uurin i genetica sa este relativ simpla i uor
de manipulat sau duplicat printr-un proces metagenic, fcndu-l unul dintre cele mai bine
studiate organisme procariote model, i o specie importanta n domeniul biotehnologiei i
microbiologie.

Morfologie, caractere culturale


Sunt bacili gram-negativi, scuri cu capetele rotunjite, nesporulai, necapsulai(rareori unele
tulpini pot avea o pseudocapsul), n general mobili (cu cili peritrichi).
Sunt germeni aerobi, facultatavi anaerobi, nepretenioi nutritiv. Se dezvolt att pe mediile
uzuale, ct i pe mediile selective lactozate, pe care formeaz colonii lactozo-pozitive.
Coloniile sunt de tip S, iar tulpinile pseudocapsulate formeaz colonii cu aspect mucos.
Prezint caracterele biochimice comune enterobacteriilor (fermenteaz glucoza, reduc
nitraii la nitrii, sunt catalazo-pozitivi i oxidazo-negativi).
Fermenteaz lactoza.
(Curs de microbiologie)
Factori de virulen
Secret diferite substane biologice active, de tipul :
-Enterotoxine, hemolizine, enzime care asigur rezistena la antibiotice,
-Lipopolizaharidul sau endotoxina, comun tuturor membrilor familiei, particip la distrugerile
tisulare, fiind responsabil de creterea sintezei de TNF macrofagic, aflat la originea ocului
septic
-capsula (antigenul K1) este de natur polizaharidic, are rol antifagocitar, reliznd un
veritabil camuflaj imunologic al bacteriei, deoarece posed determinani antigenici care se
regsesc la suprafaa celulelor eucariote.

Familia Enterobacteriaceaelor cuprinde un numr foarte mare de bacterii implicate n


patologia infecioas a omului dar i bacterii comensale cu habitat intestinal.
Salmonella este un gen de bacterie patogen intestinal care cauzeaz unele boli infecioase
(febr tifoid, paratifos, intoxicaii alimentare etc.). Salmonella este cauza celor mai
rspndite toxiinfecii alimentare, contaminnd omul prin ingestia de mncare sau de ap
infectat.
Exist mai multe tipuri ale acestei bacterii: Salmonella typhimurium i Salmonella typhi.

Salmonella tiphy
Creterea bacteriilor de tip Salmonella pe medii de cultur
Wilson-Blair:colonii negre cu halou
McConey:transparente necolorate
Leifson ADCL: roz glbui cu centrul negru metalic
Istrati-Meitert: verzi albstrui transparente
AABTL:verzi
Bcteriologie medicala
Eufimia Anghelescu si colab.
Editura Mirton Timisoara 1996

Klebsiella pneumoniae
Germenii din genul Klebsiella prezint patogenitate diferit la om, astfel:
-K. Pneumoniae (tipurile capsulate 1,2 si 3) d pneumonie i alte infecii
bronhopulmonare
-alte tipuri capsulate de K. Pneumoniae i K. Oxytoca pot intra n etiologia bolii diareice
la copil i adult
-K. Rhinoscleromatis ( tip 3) se izoleaz de la bolnavi cu rinosclerom
-K. Ozaenae este agentul ozenei i a unor infecii cronice ale tractului respirator
-n mediu spitalicesc Klebsiella colonizeaz tractul genital, urinar i respirator la adult, ori
intestinal la copil
Klebisella poate fi i la originea meningitelor, otitelor, sinuzitelor sau endocarditelor.

Enterococcus faecalis

http://www.google.ro/imgres?
imgurl=http://imagenes.publico.es/resources/archivos/2007/12/24/1198507596492Enterococc
us%2520faecalis
E parte a sistemului de Streptococcus D Group - este o bacterie gram-pozitive, comensal care
populeaz tractul gastro-intestinal la oameni si alte mamifere [1.wikipedia
^ a b Ryan KJ, Ray CG (editors) (2004). Sherris Medical Microbiology (4th ed.). McGraw
Hill. pp. 2945. ISBN 0-8385-8529-9.
Speciile de interes enterococice pentru domeniul medical sunt: Enterococcus faecalis,
Enterococcus faecium, Enterococcus Durans, Enterococcus avium.

Patogenitate
Enterococii sunt frecvent implicai n infecii nosocomicale ( ntr-un context post-operator) i
bacteriemii cu prognostic revervat la pacienii imunocompromii.
/
E. faecalis poate provoca endocardit i bacteriemie, infecii ale tractului urinar (ITU),
meningita, si alte infecii la om [4] [5] Mai muli factori de virulen sunt gandii s contribuie
la infeciile cu E. faecalis..
^ Murray, BE. (Jan 1990). "The life and times of the Enterococcus.". Clin Microbiol Rev 3
(1): 4665. PMID 2404568./
n infeciile abdominale, biliare, peritonale, ale plgilor chirurgicale, se asociaz frecvent
enterobacteriilor sau germenilor anaerobi, care pot spori puterea lor patogen.
Rezistena la factorii de mediu
Enterococii sunt rezisteni la temperaturi nalte (45 C), pH 9,6 la concentraii ridicate de
NaCl (6.5%) precum i n medii biliate. Ultimele dou proprieti sunt utile n identificarea
enterococilor.
Epidemiologie
Habitatul natural al enterococilor este reprezentat de intestin i vagin.
Sursa de infecie este endogen (flora normal a organismului) sau exogen, transmiterea
fiind de obicei interpersonal (cadru medical pacient sau ntre pacieni).
Sensibilitatea la antibiotice
Entrococul este n mod natural rezistent la aminoglicozide i relativ rezistent la -lactamine.
Este un campion al dobndirii rezistenei la antibiotice.
Candida albicans

http://www.colonista.com/.a/6a00e551d294ef88330133f64f00bc970b-pi
Candida albicans este o ciuperca diploid care crete att ca drojdie i ca celulele filamentose

i un agent cauzal de infecii orale i genitale la om.


^ a b Ryan KJ, Ray CG (editors) (2004). Sherris Medical Microbiology (4th ed.). McGraw
Hill. ISBN 0-8385-8529-9.
Candidele sunt microorganisme unicelulare cu structur antigenic complex. Levurile din
genul Candida sunt parazii umani i animali, omul fiind principalul rezervor de Candida
Albicans. Aceasta este de altfel principala specie implicat n etiologia micozelor sistemice
(65-70%). Celelalte specii ale genului Candida ,au o importan mai redus n patologie.
http://en.wikipedia.org/wiki/Candida_albicans
Diagnostic de laborator
Examenul microscopic direct constituie o etap important a diagnosticului care permite
evidenierea la microscop, a levurilor: elemente ovalare de 4-6 m, asociate eventual cu
prezena filamentelor miceliene. Este utilizat cu precdere preparatul nativ lam-lamel. La
coloraia Gram, candidele sunt gram pozitive. Celulele levurice sunt sferice sau ovalare, c
muguri multipolari numii blatospori, pseudimicelii formate din celule alungite, aezate cap la
cap.
Se mai pot observa chlamidospori intens colorai, care apar ca celule sferice cu diametrul mai
mare dect cel al clulelor levurice.
Izolarea. Speciile din genul Candida cresc pe mediul Sabourand simplu, Sabouand cu adaus
de gentamicin i cloramfenicol sau Sabourand cu actidion i rou fenol (mediul Mycoline).
Incubarea se face la 30 C , 24-48 ore.
Candida albicans dezvolt colonii albe, cremoase, mate cu margini regulate
=IMAGINE
Pentru Candida Albicans se recomand utilizarea galeriilor Api Candida (fermentri de
zaharuri), care permit identificarea rapid a 14 de levuri.
Candida Albicans fermenteaz glucoza i maltoza, nu fermenteaz zaharoza, lactoza i
rafinoza.
Sebsibilitatea la antifungice
Speciile genului Candida sunt sensibile la amfotericin B, nystadin, miconazol, econazol,
ketoconazol i rezistente la 5-fluorocitozin.