Sunteți pe pagina 1din 14

Capitolul 3

3.1. Evoluia i diversitatea abordrii conceptului de securitate alimentar.


Securitatea alimentar este o component a securitii globale i a securitii naionale n
fiecare ar din lume. Viitorul omenirii este indisolubil legat de asigurarea securitii alimentare
pentru toi (indivizi, popoare, omenirea n ansamblul su). Linitea social la nivelul unei naiuni,
armonia i stabilitatea familiei, colaborarea ntre naiunile lumii depind de asigurarea securitii
alimentare.
Conceptul de securitate alimentar a fost formulat dup al doilea rzboi mondial n cadrul
dezbaterilor Organizaiei pentru Agricultur i Alimentaie (FAO). De-a lungul anilor acest
concept s-a dezvoltat i s-a mbogit, cutndu-se soluii care s acioneze la nivel naional,
regional i global n scopul eradicrii foametei.
FAO definete securitatea alimentar prin accesul nemijlocit al tuturor oamenilor la hrana
de care au nevoie".
Din sinteza punctelor de vedere exprimate n cadrul conferinelor FAO i pe baza a
numeroase studii privind alimentaia, evoluia produciei agricole i a populaiei, utilizarea
resurselor i aciunea altor factori social-economici rezult c securitatea alimentar este o
problem general a omenirii, de care comunitatea internaional este responsabil.
Securitatea alimentar este un drept fundamental al omului, o component esenial a vieii,
a securitii naionale, o obligaie suprem a guvernelor.
O alimentaie adecvat trebuie abordat sub aspectul cantitii de alimente necesare pentru a
acoperi nevoile energetice ale organismului, a calitii i diversitii sortimentale, a coninutului n
substane toxice i a accesibilitii populaiei la procurarea alimentelor.
Necesarul de hran pentru desfurarea unei viei active difer pe categorii de vrst,
categorii profesionale, n funcie de starea de sntate i ali factori psiho-sociali. Nevoile
energetice ale unui individ corespund aportului energetic alimentar care echilibreaz cheltuielile
de energie la un subiect a crui greutate, compoziie corporal i nivel de activitate fizic sunt
compatibile cu meninerea unei snti bune ce-i permite s exercite o activitate fizic i
economic socialmente dorit .
Nevoile energetice sunt n funcie de dou variabile: sntatea fizic, exprimat prin masa
corporal, i activitatea psihic. Experii FAO, OMS, ONU au stabilit intervale diferite ale valorii
consumurilor energetice i proteice care sunt compatibile cu asigurarea sntii indivizilor din
toate grupele de vrst i sex.
Modelele naionale de consum sunt influenate n msur crescnd de tendinele
globalizrii, care apropie standardele alimentare i promoveaz formele atractive de prezentare i
distribuie a alimentelor.
Exist o tendin de internaionalizare a modelelor de consum, dar tradiiile naionale i
familiale au un rol important n stabilitatea acestora. Pe termen scurt i mediu, modelul de consum
este relativ stabil. Chiar i n condiiile mbuntirii substaniale a nivelului de via, ntr-o ar
sau alta, rmn n structura sortimental alimentele tradiionale sau specifice zonei geografice.
Fundamentul modelului de consum este puterea de cumprare a populaiei, exprimat prin nivelul
veniturilor i preurile produselor alimentare.
Securitatea alimentar la nivel mondial este asigurat cnd toate popoarele, inclusiv cele
mai srace, au acces la hran. Accesul la hran i, respectiv, cererea de alimente sunt n funcie de
venituri i preuri, Modificarea lor radical se poate realiza pe termen lung. Rolul determinant n
ameliorarea modelului de consum l au creterea economic general i a produciei
agroalimentare, creterea veniturilor rilor srace i a categoriilor srace ale populaiei din toate
rile.

Securitatea alimentar are drept componente de baz:


* Asigurarea disponibilitilor alimentare pe locuitor (exprimate n calorii i proteine).
* Nivelul de dezvoltare economic i stabilitatea resurselor.
* Capacitatea de cumprare a populaiei i accesul permanent la hran a ntregii populaii,
obinut la preuri rezonabile.
* Securitatea alimentelor, care s permit o alimentaie sntoas etc.
Securitatea alimentar nu depinde numai de creterea produciei agricole sau de disponibilul
de hran pe plan mondial, ntruct nu toate rile au acces la aceasta. Decalajele dintre rile
bogate i rile srace, precum i distorsiunile pieei mondiale au amplificat nrutirea
alimentaiei n zonele srace ale lumii, ceea ce necesit mutarea centrului de greutate a produciei
alimentare dinspre rile cu excedente ctre rile cu deficit de hran.
Msurile de limitare a produciei agricole n rile dezvoltate, n scopul echilibrului pieei
mondiale agricole, nu rezolv gravele probleme ale securitii alimentare mondiale. Cu toate c un
rol important n asigurarea acesteia l are comerul internaional, mutarea centrului de greutate a
produciei agroalimentare ctre rile srace ar trebui s produc o schimbare major n modul de
realizare a acesteia. Atta timp ct rile dezvoltate subvenioneaz exportul surplusurilor agricole
spre rile srace, n detrimentul creterii produciei interne a acestora, ca i sistemul de ajutor
alimentar care nu intr n categoria urgene, aceste ri nu-i pot asigura o securitate alimentar
durabil. Ajutorul extern pentru aceste ri ar trebui utilizat pentru obiective pe termen lung, cum
sunt proiectele de ameliorare a terenurilor agricole, construirea infrastructurilor rurale etc.
Securitatea alimentar a fiecrei ri poate fi asigurat, n primul rnd, din resurse
interne. Prin politicile agricole practicate de rile lumii, atingerea acestui scop a fost
posibil doar n rile dezvoltate. Sunt cunoscute obiectivele Politicii Agricole Comunitare care
iniial a avut ca int asigurarea securitii alimentare pentru toate statele membre ale Comunitii
Europene i creterea veniturilor agricultorilor.
Asigurarea auto suficienei alimentare - concept legat de securitatea alimentar - a fost
i rmne i n prezent un obiectiv de baz al politicilor agroalimentare n rile lumii n
care acest nivel nu este atins. Chiar i rile cu resurse agricole extrem de reduse, cum este cazul
rilor productoare de petrol din Orientul Apropiat, fac eforturi intense de a-i spori gradul de
autosuficien alimentar. Considerentele care stau la baza politicilor agroalimentare n aceste ri
in de insecuritatea alimentar creat de importul mare de alimente i dependena de piaa
mondial, de exigenele crescnde ale consumatorilor fa de \ alimente i mai ales de preferinele
pentru produsele agricole proaspete obinute ; pe plan intern, ca i de anumite restricii de ordin
religios pentru carne.
Securitatea alimentar este un concept dinamic care a evoluat diferit n \ timp i
spaiu. In rile dezvoltate securitatea alimentar s-a realizat prin formarea unui sistem agricol
viabil i a economiei agroalimentare moderne. Susinerea agriculturii timp ndelungat, prin
practicarea unor politici agricole ; costisitoare, a permis dezvoltarea capitalului i realizarea unei
performane constante pe ansamblul sectorului alimentar. n aceste ri corelarea politicilor
nutriionale cu politicile alimentare, pe baza unui nivel ridicat al puterii de cumprare a
majoritii populaiei i a unor politici sociale de sprijin a categoriilor defavorizate, asigur
necesarul cantitativ i calitativ de alimente pentru toi. Pieele agroalimentare sunt saturate i
se afl sub control evoluiile produciei agricole i evoluiile demografice, n condiiile proteciei
sociale asigurate la nivel ridicat.
n rile dezvoltate conceptul de securitate alimentar are n prezent conotaii diferite
fa de perioada postbelic. Accentul cade pe calitatea i securitatea alimentelor i pe
protecia social a categoriilor de persoane.
rile dezvoltate sunt preocupate de protecia sntii consumatorilor ca msur
fundamental de securitate alimentar. n acest scop, Uniunea European a elaborat o legislaie

alimentar foarte sever, pe care o adapteaz permanent la situaiile noi aprute, cum este cazul
encefalitei spongiforme (boala vacii nebune). Pentru a evita riscurile umane, pe baza unor
cercetri tiinifice riguroase, Comisia European a elaborat legislaia privind Politica
consumatorilor i protecia sntii lor". In acest cadru sunt abordate problemele biotehnologiilor
n sectorul agroalimentar i exigenele fa de organismele modificate genetic, agricultura
biologic, protecia alimentelor prin apelul la originea alimentelor, atestatele privind specificitatea
produselor etc.
Politica agricol i alimentar a Uniunii Europene are ca orientare prioritar n
prezent exigenele consumatorilor i securitatea alimentelor. Agricultorii fac eforturi de a
rspunde n cea mai mare msur cererii consumatorilor, iar consumatorii sunt contientizai de
faptul c acetia au un rol important n asigurarea securitii alimentelor, protecia mediului,
linitea social i echilibrul economic.
Componentele nutriionale, standardele de calitate i securitatea alimentelor care parcurg
filiere lungi, de la productorii agricoli la procesatori, depozitare, distribuie pn la consumatorii
finali constituie repere eseniale ale abordrii securitii alimentare. Abordarea acesteia are loc n
condiiile unor politici de mediu extrem de restrictive privind aprarea sntii populaiei.
Politicile alimentare n aceste ri pun un accent important pe creterea calitii vieii ntregii
populaii.
Securitatea alimentar n riie n curs de dezvoltare se asigur limitat i n condiii dificile,
iar n riie cele mai srace foametea este extins. Insecuritatea alimentar permanent n aceste
ri este consecina srciei care nu permite asigurarea unui minim cantitativ de alimente. La
aceasta se adaug calitatea slab, lipsa diversificrii i o structur a consumului caracterizat prin
ponderea sczut a proteinei animale.
Organizaia Mondial a Sntii (OMS) estimeaz c nutriia necorespunztoare se
nregistreaz att n cazul populaiei rilor srace, care consum prea puine calorii, ct i al
nfometailor mascai" din rile mai puin srace i bogate. Malnutriia se exprim prin
deficien sau exces n aportul de elemente nutritive.
Foametea, cea mai grav form de malnutriie, este prezent n rile n curs de dezvoltare,
dar se poate gsi pe arii restrnse i n rile industrializate.
n ultimele decenii a aprut un nou tip de malnutriie, generat de supraalimentaie,
n procesul de trecere de la o alimentaie tradiional, bogat n cereale i legume, la o alimentaie
bogat n grsimi i zaharuri. Aceast trecere denumit i tranziie nutriional" se datoreaz
creterii veniturilor populaiei, migrrii ctre ora, emanciprii femeilor, absenei unor
reglementri n industria alimentar, lipsei de educaie, necesitii reducerii timpului de preparare
a hranei i extinderii consumului de alimente preparate etc. SUA se afl n fruntea acestui
val de supraconsum. OMS a denumit supraalimentaia ca fiind una dintre cele mai grave
probleme de sntate public din timpul nostru.
Exist i o a treia categorie de persoane malnutrite. Foamea parial sau foamea acut
cuprinde o populaie numeroas, care din cauza carenei anumitor elemente nutritive este expus
unor boli grave.
Problema securitii alimentare va cunoate n viitor mutaii importante ca urmare a
accenturii globalizrii, a integrrii pieelor agroalimentare i declinului preurilor produselor
agricole. In aceste condiii, este imperios necesar ca rile n curs de dezvoltare s i consolideze
pieele proprii pentru a nu depinde de marile companii agroalimentare care se extind cu
repeziciune n lume.

3.2. Raporturile populaie - alimentaie


La nivel mondial, creterea economic este superioar creterii populaiei. Nu aceleai
tendine au avut loc n domeniul produciei de alimente, ntruct agricultura nu poate s evolueze
n acelai ritm cu economia global din cauza particularitilor, dar i a riscului supraproduciei.
Creterea produciei de alimente nu a avut loc proporional cu creterea populaiei n
rile n curs de dezvoltare.
Creterea mai rapid a ratei populaiei n raport cu creterea produciei agricole poate fi
evitat prin reducerea natalitii, creterea produciei alimentare i mai buna ei repartiie pe ri.
Dificultile realizrii acestor msuri sunt ns greu de surmontat. Evoluiile care au avut loc pe
plan mondial relev faptul c limitarea naterilor se realizeaz cu dificultate. Astfel, dintre cele
102 naiuni din lume, numai 67 au introdus controlul i limitarea naterilor.
n secolele XIX i XX, progresul medicinei i al domeniului sntii au permis scderea
mortalitii copiilor i creterea ratei natalitii. A crescut, de asemenea, sperana de via a
populaiei. ntre 1950-1998, sperana de via a populaiei din rile dezvoltate a crescut de la 66
ani la 75 ani, iar n rile n curs; de dezvoltare de la 40 la 63 ani. Tendina speranei medii de
via a populaiei este de cretere pn n anii 2050.
Evoluiile demografice pun mari probleme n legtur cu alimentaia populaiei, cererea
fiind previzibil n cretere.
n prezent, producia alimentar n lume este puternic influenat de factorul demografic.
Previziunile FAO arat c populaia globului va fi de cea. 8 mld. oameni n 2025 i 9,3 mld.
n 2050. Cele mai spectaculoase creteri ale populaiei sunt previzibile n rile n curs de
dezvoltare. n perspectiv, peste 95% din creterea populaiei pe glob se va nregistra n rile n
curs de dezvoltare, n special n zonele urbane cu dezvoltare rapid.
Repartiia populaiei pe glob va ridica mari probleme cu privire la asigurarea
alimentelor necesare, ceea ce impune nu numai politici demografice raionale, ci i politici
agricole n favoarea rilor srace.Raportul ntre populaia urban i rural este n cretere
permanent.
Creterea exploziv a populaiei urbane n rile n curs de dezvoltare va crea mari
dificulti guvernelor n ceea ce privete crearea de noi locuri de munc, servicii, infrastructur,
ajutor social etc. Chiar n rile unde exist o cretere economic rapid, cum este cazul Indiei,
srcia se va extinde din cauza creterii rapide a populaiei. n Africa Subsaharian va avea loc o
urbanizare rapid i este previzibil ca unele orae s-i dubleze populaia pn n 2015. n aceste
ri, n special, sunt necesare msuri energice de cretere a produciei agricole, n scopul
ameliorrii srciei.
Srcia rural n rile n curs de dezvoltare este extins pe zone mari. Principala surs de
venit a populaiei rurale este agricultura, celelalte activiti economice nefiind dezvoltate. In Asia
de Sud i n Africa Saharian, populaia rural este majoritar. Eforturile de stabilizare a
populaiei rurale sunt nc insuficiente.
Dei presiunea demografic accentueaz penuria alimentar i menine foametea n
lume, omenirea dispune de resurse pentru asigurarea minimului de hran zilnic pentru
fiecare locuitor al planetei.
Crizele alimentare s-au manifestat n forme diferite de-a lungul timpului. Fenomenele de
criz alimentar care se manifest n prezent n unele ri europene aflate n tranziie la economia
de pia se datoresc reducerii accentuate a produciei de alimente i a veniturilor populaiei.
Dup Conferina FAO din 1987, care a sesizat aspectele nelinititoare ale situaiei
alimentare mondiale. n urma mbuntirii situaiei economice a multor ri ale lumii, indicii
mondiali ai produciei agricole i alimentare au cunoscut o cretere.
Spre deosebire de rile dezvoltate care au asigurat securitatea alimentar de mult vreme,
n rile n curs de dezvoltare creterile produciei agricole i alimentare sunt nesatisfctoare n

raport cu gradul de asigurare a necesarului normal de hran i cu rata de cretere a populaiei. Ca


urmare, subnutriia endemic i malnutriia continu s fie fenomene majore cu care se confrunt
populaia acestor ri. Dac rile dezvoltate se confrunt cu malnutriia prin exces, n rile n
curs de dezvoltare problema principal este eradicarea subnutriiei care afecteaz peste 800
milioane de persoane.
Problema optimizrii raportului demo-alimentar n lume i a relaiei cu starea de sntate a
populaiei este crucial n cazul rilor n curs de dezvoltare, dar i n cazul unor segmente ale
populaiei din rile dezvoltate.
Tendina cererii de alimente pe plan mondial este de cretere i ca o urmare securitatea
alimentar este strns legat de aceast evoluie, ca i de eforturile comunitii internaionale n
vederea dezvoltrii echilibrate a economiei mondiale.
n Uniunea European cererea global fiind saturat, evoluiile viitoare vizeaz prioritile
acordate calitii produselor alimentare. Consumatorii manifest noi exigene privind sntatea i
calitatea produselor, ca i fa de produsele preparate n afara menaj elor, ceea ce va ntri sectorul
industriilor alimentare. n aceste condiii interesele agricultorilor i ale industriilor alimentare
vizeaz punerea n valoare a calitii produselor pe baza unei mai bune organizri a filierelor
alimentare.
5. Producia agricol i utilizarea resurselor - baza asigurrii securitii alimentare mondiale.
3.5.1. Nivelul i evoluia produciei agricole
Rezolvarea problemei alimentare mondiale depinde de factori economici, sociali i politici,
dar i de numeroase alte situaii create n lume, care nu permit valorificarea resurselor agricole n
vederea creterii produciei de alimente.
Agricultura este principala surs de hran a omenirii, la care se adaug i alte surse
de hran.
In ciuda manifestrii unor factori naturali i economici ce au creat dificulti dezvoltrii
agriculturii, producia agricol mondial cunoate creteri importante dup al doilea rzboi
mondial, iar din deceniul '70 aceste creteri sunt semnificative.
Un aport important la producia mondial de alimente l aduc resursele piscicole, care
asigur hrana pentru o mare parte din populaia lumii, n special zonele din Pacificul de NordVest, unde se obin anual peste 24,6 mii. tone pete; Atlanticul de Nord-Est, unde se obin 11 mii.
tone pete etc. n anul 1997, s-a obinut pe plan mondial o cantitate de 112 mii. tone pete, din
care din apele maritime 87,17 mii. tone i din producia continental 24,83 mii. tone pete. n
ultimii ani s-a dezvoltat puternic acvacultura. Astfel, n 1997, s-au obinut din acvacultura
maritim 11,14 mii. tone pete, iar din acvacultura continental 17,13 mii. tone pete (fa de
13,86 mii. tone n 1945).
n 50 de ani producia agricol mondial a crescut mai mult dect populaia globului, ceea
ce a permis o cretere moderat a produciei pe locuitor. Dar evoluia produciei agricole pe
locuitor a fost ns inegal pe zone ale lumii i pe ri, datorit nivelului i ritmului inegal de
cretere a productivitii agricole.
n timp ce producia pe cap de locuitor n Europa de Vest s-a dublat, de la 235 kilograme la
aproape 500 kilograme, acelai indicator arat o scdere n cazul Africii, de la 162 la 118
kilograme. Explicaia acestor diferene rezult din evoluia economic i demografic diferit a
celor dou continente: dac n 1950 Europa de Vest avea mai muli locuitori dect Africa, n 1998,
continentul african nregistreaz aproape dublul populaiei vest europene.
Caracterul inegal al repartizrii resurselor de hran pe glob rezult i din evluia efectivelor
de animale. n rile dezvoltate are loc reducerea i stabilizarea produciei pentru a limita

excedentele, iar n rile n curs de dezvoltare efectivele de animale cunosc evoluii lente i ca
urmare pe glob acestea sunt n scdere la bovine i la ovine n rile Uniunii Europene s-au
stabilizat efectivele, dar n rile din Europa de Est, n special Rusia i Romnia, efectivele de
animale nregistreaz scderi importante.
5.2. Resursele agricole i utilizarea lor pe plan mondial
A. RESURSELE NATURALE.
Resursele naturale au o mare importan n agricultur i efectul lor asupra produciei
agricole este complex. Dintre resursele naturale cu rol determinant fac parte pmntul, apa, clima,
pdurile, plantele, animalele, spaiul rural n ansamblul su. Relaia dintre agricultur i mediul
natural este baza dezvoltrii e durabile a spaiului rural i are impact major asupra viitorului
economiei globale. Decizia luat de efii de state i guverne ai rilor membre ale UE i
preedintele SUA, la Summitul de la Goteborg (Suedia), iunie 2001, privind elaborarea Strategiei
de dezvoltare durabil" pe plan mondial, care va cuprinde dimensiunea ecologic a dezvoltrii, n
corelaie cu dimensiunea economic i dimensiunea social, urmrete s asigure conservarea
resurselor naturale i msuri corecte n domeniul schimbrilor climatice pe glob.
Asigurarea alimentaiei omenirii este rezultatul unui proces complex de folosire a
resurselor funciare pentru obinerea produselor de origine vegetal i animal, al climei, ca i
al creterii aportului resurselor apelor mrilor i oceanelor, i al pdurilor.
a) Resursele funciare
Rolul esenial n asigurarea produciei alimentare revine utilizrii raionale a pmntului,
care este baza activitii agricole i a altor bogii pe ntreg cuprinsul planetei.
Datorit caracterului limitat al pmntului i importanei sale ca factor de mediu, legislaia
i politica funciar stabilesc reguli i msuri n plan naional i regional pentru utilizarea fondului
funciar, n special cu privire la amenajarea teritoriului i efectuarea lucrrilor de mbuntiri
funciare.
Resursele funciare poteniale ale omenirii sunt mult mai mari dect cele utilizate n
producia agricol, dar posibilitile de luare n cultur de noi suprafee sunt limitate datorit
numeroilor factori sociali, economici i naturali.
Suprafaa agricol mondial era la sfritul anului 1997 de 3288,6 mii. ha, din care
suprafaa cultivat de 1510,4 mii. ha (11,28% din agricol), suprafaa ocupat cu fnee i puni
permanente reprezint 10,3% n agricol, iar suprafaa irigat reprezint 2% din totalul suprafeelor
cultivate.
n prezent, numai circa jumtate din suprafaa agricol a globului este cultivat efectiv.
Circa 1500 mii. ha teren este potenial cultivabil i este situat n cea mai mare parte n Africa i
America de Sud.
Cele mai mari resurse de teren sunt amplasate n rile n curs de dezvoltare, care dein
circa trei sferturi din populaia lumii. rile dezvoltate, crora le revine mai puin de o ptrime din
populaia globului, concentreaz cea. jumtate din resursele de teren.
Fiecrui locuitor al Terrei i revin cea. 0,56 ha agricol, din care 0,26 ha arabil. Cea
mai mare suprafa de teren arabil pe locuitor revine Oceaniei (1,95 ha/loc), Americii de Nord i
Centrale (0,57 ha/loc), iar cea mai sczut suprafal Asiei (0,16 ha/locuitor).
Ceea ce este ngrijortor n perspectiv este tendina de reducere permanent a
suprafeei agricole i arabile pe locuitor, ca urmare a creter demografice. Rezervele
poteniale de extindere a suprafeelor cultivate se ridic la circa un miliard hectare n prezent, iar
prin rezolvarea problemei desalinizr apei de mare i a utilizrii terenurilor tropicale aceste
rezerve se ridic la circ cinci miliarde hectare. Cele mai mari rezerve de teren se gsesc n Americ
Latin, Africa Tropical, America de Nord i Australia.

b) Pentru utilizarea raional a pmntului sunt necesare lucrri de ameliorri funciare


(combaterea eroziunii, irigaii, desecri etc).
Ameliorrile funciare urmresc limitarea degradrii solurilor, creterea capacitii
productive a acestora, realizarea unor programe complexe de pstrare a calitii resurselor
naturale i lupta mpotriva polurii mediului ambiant.
Ameliorrile funciare sporesc productivitatea terenurilor sau stabilizeaz recoltele i duc la
creteri ale valorii fondului funciar. Factorii care determin degradarea solurilor sunt legai, n
special, de dezvoltarea intensiv a agriculturii. Astfel, salinizarea solurilor contamineaz resursele
de ap i are consecine grave asupra capacitii de producie a acestora i asupra frumuseii
peisajului. Tasarea, eroziunea i poluarea solurilor determin scderea capacitii productive i
degradarea calitii resurselor naturale.
Eroziunea solurilor este un grav flagel mondial i se afl n atenia organismelor
internaionale i a guvernelor tuturor rilor. Pagubele rezultate din eroziune sunt foarte ridicate,
determinnd costuri anuale mari. Sub efectul eroziunii se pierd cantiti mari de elemente
fertilizante, ce provoac pagube nsemnate prin degradarea solurilor i reducerea recoltelor.
Una din msurile de limitare a excedentelor agricole n SUA a fost : stimularea
scoaterii unor terenuri din circuitul productiv, dar acestea nu se refer la regiunile cele mai
ameninate de eroziune.
In Europa, cele mai multe msuri de ajutor acordat agricultorilor n vederea prevenirii i
combaterii eroziunii solurilor se realizeaz prin intermediul sistemului indirect de
intervenii pe pia. Costul acestor msuri greveaz negativ bugetul comunitar i bugetele
naionale.
Cu toate c pe plan mondial exist de mult vreme preocupri i s-au luat Msuri n
vederea reducerii eroziunii i ncurajarea conservrii solurilor pe aceast cale, nu s-au obinut
rezultate spectaculoase.
c) Extinderea irigaiilor rmne calea principal de sporire a produciei agricole n zonele srace
ale lumii, unde seceta face mari ravagii. Cu toate efectele adverse pentru meninerea calitii
solurilor, irigaiile au luat o mare extindere de la 80 de milioane hectare, ct se iriga n anii '50, s-a
ajuns la circa 270 milioane hectare n prezent.
Deoarece n majoritatea rilor srace pe suprafee irigate se obin 2-3
recolte pe an, folosirea raional a terenurilor irigate i extinderea lor n anumite
zone asigur creterea i stabilizarea recoltelor.
n prezent, aproximativ 40% din hrana lumii provine de pe circa 17% suprafee irigate din
totalul terenului cultivat. ri ca India, Egipt, China, Pakistan 1 dein peste jumtate din terenurile
irigate ale lumii.
n ciuda dificultilor cauzate de costuri sau de resurse de ap limitate, experii se ateapt
la o cretere a suprafeelor irigate pentru a putea face fa viitoarelor nevoi alimentare i pentru o
cretere a exportului, cel puin n rile n curs de dezvoltare.
Alturi de beneficiile unor recolte mai mari i mai sigure, irigaiile aduc riscul creterii i
rspndirii bolilor infecioase, cum ar fi malaria. Prin infectarea ambientului cu bacteriile ce
produc boli infecioase, se creeaz impedimente n calea dezvoltrii sistemelor de irigaii. Totui,
este previzibil o cretere anual a suprafeei irigate de 0,6% la nivel mondial.
Unul dintre factorii naturali de cea mai mare importan care influeneaz agricultura este
apa. Omenirea se confrunt cu mari deficite de ap, n special ca urmare a scderii constante a
pnzei de ap freatic i epuizarea acviferelor. Cu astfel de probleme se confrunt China, India,
Pakistan, SUA, Africa de Nord, Orientul Apropiat i Peninsula Arabic.
Cea mai mare parte din apa de irigat extras din subsol este folosit pentru irigarea
cerealelor, care constituie baza alimentaiei umane. ntruct este nevoie de cca. 1000 mc ap

pentru a produce o ton de cereale, nseamn c circa 180 mii. tone cereale care reprezint 10%
din recolta globului se obin prin sectuirea rezervelor de ap.
Principala provocare n agricultura mondial n ultimii 50 de ani a fost creterea
productivitii solului, la care se adaug n noul mileniu creterea productivitii apei folosite n
scopuri agricole. Din acest motiv a luat extindere sistemul de irigare prin pictur i exist deja
soluii pentru utilizarea apei mrilor, nu numai prin desalinizare, ci i prin crearea de soiuri
rezistente la ap srat.
Politica irigaiilor cost rile lumii sume estimate anual la circa 33 mld. USD, sub forma
subveniilor guvernamentale pentru a menine artificial preul sczut al apei. Din cauza faptului c
nivelul ridicat al subveniilor descurajeaz fermierii s investeasc n msuri de creterea
eficienei utilizrii apei, peste 25 de ri au procedat la un transfer al responsabilitii pentru
sistemele de irigaii de la guvernul central spre grupurile locale ale fermierilor sau spre alte
organizaii particulare. Cel mai important transfer de responsabilitate s-a fcut n Mexic, unde
administrarea a peste 85% din 3,3 mii. hectare irigate din banii publici a trecut la asociaiile
fermierilor. Dei preul apei a crescut, ca urmare a reducerii sub veniilor guvernamentale,
costurile irigaiei pentru fermieri nu depesc 3-8% din costurile totale de producie, ceea ce
reprezint o proporie normal. Msura a stimulat fermierii s reduc consumul de ap.
Utilizarea raional a fondului funciar este reflectat i de structura suprafeelor
cultivate cu diferite culturi. Evoluia suprafeelor cultivate pe plan mondial n ultimul deceniu
nu arat o modificare semnificativ n favoarea culturilor valoroase
Culturile dominante pe plan mondial sunt cerealele, care asigur hrana de baz a
populaiei, sunt folosite n hrana animalelor i ca importante produse de export. Cei mai
importani cultivatori de gru sunt America de Nord, Africa i America de Sud. Orezul se cultiv
pe cele mai mari suprafee n Asia (China, India, Indonezia). Porumbul se cultiv pe cele mai mari
suprafee n China, Brazilia, Mexic, Frana.
Sfecla de zahr se cultiv n special n Europa, unde se realizeaz peste jumtate din
producia mondial. Cartoful se cultiv pe suprafee mari n Europa i Asia.
Suprafeele cultivate cu cafea s-au diminuat. Arborele de cafea se cultiv n Africa de Est,
Peninsula Arabic, Asia de Sud-Est i America de Sud.
B. RESURSELE DE MUNC
Fora de munc din agricultur se menine la un nivel ridicat n rile n curs de dezvoltare,
dei este n regres. Acest regres se va accentua pe msura progresului economic i social n aceste
ri. In rile dezvoltate fora de munc ocupat n agricultur este n continu descretere,
existnd pericolul abandonului rural, dac nu se iau msuri puternice de dezvoltare
multifuncional a agriculturii i crearea unor activiti economice integrate.
Populaia rural cunoate, de asemenea, o reducere continu, n special n rile dezvoltate.
In perspectiv, previziunile arat un proces de reducere accentuat, n toate rile, inclusiv n
Romnia.
rile cu cea mai mare pondere a populaiei ocupate n agricultur din totalul populaiei
ocupate sunt: India (65%), China (54%), Salvador (40%), Egipt (30,8%) etc.
n rile dezvoltate ponderea populaiei ocupate n agricultur este foarte sczut,
accentuarea acestei scderi pune n pericol mediul. Cea mai sczut pondere a populaiei ocupate
n agricultur, din totalul populaiei ocupate, exist n SUA (cea. 2,30%), Canada (3%), Germania
(3%), Israel (3,4 %), Frana (4,5%), Danemarca (5%) etc.
Revoluia agricol din rile dezvoltate s-a caracterizat prin reducerea rapid a forei de
munc active i creterea fr precedent a productivitii muncii
Reducerea numrului activilor de cea. 4 ori a avut ca efect o cretere a productivitii
muncii de circa 3,1 ori. Proporia nu poate fi egal datorit specificului procesului de producie

din agricultur, a diversificrii produciei i mai ales datorit exodului din sectoarele cu cel mai
ridicat nivel de mecanizare (cereale, oleaginoase etc). Totui, ponderea activilor agricoli n total
populaie ocupat, fa de ponderea agriculturii n PIB, reflect o evoluie pozitiv n favoarea
diversificrii.
Exodul rural a dus la lipsa forei de munc i la extinderea sistemului de lucru sezonier,
precum i a sistemului dublei activiti. Agricultura cu timp parial este considerat un important
mijloc de pstrare a calitii peisajului, de dezvoltare a activitilor de turism i a ntreprinderilor
mici i mijlocii, contribuind astfel la stabilizarea populaiei n mediul rural. Stimularea tipului de
agricultur cu timp parial" (part time) limiteaz exodul fermierilor i prin activitile alternative
ce le desfoar asigur sporirea veniturilor.
Pluriactivitatea n zonele rurale este o preocupare important a guvernelor tuturor rilor i
a comunitii internaionale, ca soluie pentru folosirea raional a resurselor de munc i
asigurarea stabilizrii tinerilor.
Politica Agricol Comunitar promoveaz pe scar larg conceptul de dubl activitate a
locuitorilor rurali, ca productori i protectori ai mediului. Aceast orientare se va accentua n
viitor, reflectnd grija deosebit pentru dezvoltarea durabil n spaiul rural.
Munca agricol este n general familial i aceast tendin se manifest i n viitor.
Fermele familiale fac tot mai puin apel la mna de lucru salariat. Tendina de formare
profesional a forei de munc n familie se mbin azi tot mai mult cu sistemele complexe de
formare profesional, sprijinit prin msuri de politic agricol. Sistemele de formare profesional
a forei de munc sunt susinute n plan naional, n cazul Uniunii Europene la nivel comunitar,
dar i de ctre organismele internaionale din domeniul agricol. Reformele structurale din
agricultur au n vedere formarea profesional a productorilor agricoli i mai ales creterea
importanei tinerilor agricultori n mediul rural.
5.3. Impactul modernizrii agriculturii asupra productivitii agricole. Revoluiile agricole
n uitima jumatate a sec XX s-au produs mutaii importante n agricultura mondial ca
urmare a. fptuirii revoluiei agricole moderne n rile dezvoltate i a revoluieiin tarile n curs
de dezvoltare, astfel:
* In anii '50, n agricultura mondial erau folosite circa apte milioane de
tractoare i circa 1,5 milioane combine de recoltat.
* In prezent, pe pian mondial, n sectorul agricol sunt folosite 28 milioane tractoare i 4,5
milioane combine de recoltat, deinute mai ales de rile dezvoltate.
* In 1950, n agricultura mondial s-an folosit 17 milioane tone ngrminte minerale
* Suprafeele cultivate ale globului i cele cu culturi permanente se ridicat n anii '50 la
circa 1330 milioane hectare, iar n prezent peste 1500 milioane hectare.
* In anii '50 suprafeele irigate erau de 80 milioane hectare, iar n prezent se extind pe
circa 268 milioane hectare.
Rezultatele modernizrii se regsesc n explozia productivitii agricole i n creterea
produciei de alimente n pas cu creterea populaiei globului. Dac n anii '50 produciile medii
de gru la hectar erau de circa 1000 kg, la porumb de 1500 kg, la orez de 1600 kg, la orz de 1100
kg, apropiate de nivelul existent la nceputul secolului XX, n prezent sunt duble sau triple. In
mod similar, produciile medii de lapte pe o vac s-au triplat. n sectoarele de cretere a porcilor i
psrilor s-a trecut la sisteme industriale de producie i ca urmare productivitatea
muncii este comparabil cu cea din industrie.

REVOLUTIILE AGRICOLE
A. REVOLUIA AGRICOL MODERNA N TARILE DEZVOLTATE
Revoluia agricol modern n rile dezvoltate s-a nfptuit ncepnd cu deceniul '60 al
secolului XX prin introducerea realizrilor noi ale progresului tehnico-tiinific, ca rezultat al
revoluiilor care au avut loc n industrie, biotehnologii, transport i comunicaii.
Ca urmare, a celei de-a doua revolutie industriala au fost posibile:
* motorizarea, prin introducerea tractoarelor i mainile cu cc de mare putere,
* asigurarea combustibililor necesari i electrificarea;
* fertilizarea mineral i extinderea ngrmintelor complexe;
* extinderea i generalizarea tratamentelor contra bolilor i duntorilor;
* conservarea i procesarea produselor vegetale i animale;
* a fost posibil o adevrat revoluie biotehnologic; procesul de selecie a permis
obinerea de soiuri de plante i rase de animale de nalt productivitate;
* modernizarea fermelor a avut loc treptat, ca rezultat al progresului realizat de industrie
n promovarea tehnologiilor modeme de cretere a animalelor, n transporturi i comunicaii;
* specializarea fermelor, ca urmare a mecanizrii i automatizrii proceselor de
producie etc.
Mecanizarea agriculturii s-a bazat pe introducerea sistemelor moderne de maini i
tractoare de mare putere care au asigurat efectuarea la timp a tuturor lucrrilor agricole, cu
eficien ridicat. Treptat, s-au creat sisteme de maini pentru toate culturile agricole i sectorul
zootehnic.
Tractoarele de mare putere au permis creterea suprafeei pe tractor la peste 20 hectare.
Suprafaa medie pe un tractor n rile dezvoltate variaz, n Uniunea European, ntre 6,3 ha n
Italia i 18,0 hectare n Spania. Suprafaa medie ce revine pe o combin de recoltat este n
Uniunea European de 79 hectare. A crescut, de asemenea, suprafaa pe lucrtor agricol. Unui
lucrtor agricol i revenea n rile dezvoltate n prima faz o suprafa de 50 hectare, pe msura
perfecionrii sistemelor de maini a revenit n anii '80 o suprafa de 80 hectare, iar n prezent
unui lucrtor agricol i revin 100 hectare.
In zootehnie s-au introdus maini moderne, astfel nct o persoan poate asigura mulsul
zilnic a 50-100 vaci. Prin folosirea unor instalaii complet automatizate, o persoan poate asigura
mulsul a 200 vaci zilnic.
Chimizarea agriculturii a determinat, n condiiile introducerii speciilor noi de plante care
absorb i folosesc mari cantiti de substane minerale, importante sporuri de recolt. La
realizarea acestora a contribuit tratamentul mpotriva duntorilor i asigurarea unor lucrri ale
solului de calitate prin mbuntirea sistemului de mecanizare.
Tendina mondial n utilizarea ngrmintelor a cunoscut trei perioade distincte:
1. perioada 1950-1984, cnd cantitatea de ngrminte chimice a crescut pe plan mondial de la
14 la 126 milioane tone; ritmul anual de cretere a fost de 7-9%;
2. perioada 1984-1989, cnd s-a ncetinit ritmul de cretere a cantitilor de ngrminte chimice
utilizate, la 3% pe an;
3. dup 1989, cantitile de ngrminte chimice utilizate pe plan mondial s-au redus la 120
milioane tone (1998), ca urmare a msurilor de extensificare i dezvoltare durabil a agriculturii
luate de rile dezvoltate.
n decursul ultimelor decenii folosirea intens a ngrmintelor chimice i a pesticidelor,
precum i schimbrile din tehnica irigaiilor i a creterii calitii seminelor au condus la
cultivarea mai intensiv a terenurilor aflate deja n folosin agricol. Avnd n vedere tendinele
de cretere accentuat a populaiei lumii pn n 2050 va avea loc intensificarea agriculturii pe
terenurile aflate deja n folosin agricol, n rile n curs de dezvoltare. Ambele aciuni vor avea
implicaii pe termen lung n ceea ce privete calitatea mediului nconjurtor i sntatea uman.

ngrijorrile privind sntatea uman n legtur cu intensificarea agriculturii decurg din


creterea expunerii la substanele toxice, cum ar fi pesticidele, o mai mare inciden a bolilor
infectioase provocate de extinderea sistemelor de irigaii folosirea apei uzate n irigaii, precum
i creterea gradului de expunere la ageni infecioi, situaii provocate de faptul c pdurile
tropicale i alte sisteme sunt transformate n teren agricol.
ngramintele chimice i pesticidele au jucat un rol dominant n intensificarea agriculturii
n rile industrializate i n cele aflate n curs de dezvoltare, decenii la rnd. Dei ambele
categorii de inputuri sunt distribuite n mediu, cele mai multe ngrijorri privind consecinele
intensificrii agriculturii asupra sntii umane se datoresc pesticidelor. n anul 1995, consumul
mondial de pesticide a atins 2,6 milioane tone metrice, dintre aa-zisele ingrediente active acestea
fiind substanele chimice ce stau la baza formulelor pesticidelor comerciale, cu o valoare de pia
de 38 miliarde USD. Circa 85% din acest consum a fost folosit n agricultur. Aproximativ trei
ptrimi din pesticidele folosite se utilizeaz n rile dezvoltate, n cea mai mare parte n America
de Nord, Europa de Vest i Japonia, unde ratele de utilizare a pesticidelor sunt cele mai ridicate. n
alte regiuni, piaa este dominat de erbicide. n majoritatea rilor n curs de dezvoltare situaia
este invers, predomin insecticidele, fapt ce amplific riscul. Folosirea pesticidelor este mai
intens, n special acolo unde se cultiv pentru export: bumbac, cafea, legume i flori.
n rile dezvoltate i n cele n curs de dezvoltare au aprat tendine de a se folosi
pesticide selectate cu atenie, mai puin toxice pentru populaie i pentru mediu, acest fapt ducnd
la folosirea unei cantiti reduse la hectar, dar cu o eficien crescut.
n rile n curs de dezvoltare vnzarea pesticidelor este ntr-o continu cretere. Volumul
vnzrilor de pesticide a crescut cu 5% n India, ntre martie 1995 i martie 1996. Brazilia, al
patrulea mare consumator de pesticide din lume, cunoate o cretere asemntoare i, de
asemenea, China, care reprezint de departe cea mai dinamic pia de desfacere din Asia. Chiar
i Africa, care a avut cea mai sczut rat a creterii, dintre toate regiunile globului, a mrit
vnzrile de pesticide n ultimul deceniu.
Revoluia agricol modern n riie dezvoltate a avut mari implicaii n domeniul geneticii
plantelor i animalelor, precum i n metodele de cretere i exploatare a animalelor.
Biotehnologia, care a dat natere organismelor modificate genetic, a produs profunde
transformri n agricultur att n ce privete ameliorarea calitii i apariia de noi caracteristici
ale plantelor, ct i creterea productivitii lor. De aceast component a revoluiei agricole au
beneficiat toate rile lumii. n prezent, extinderea acestor cercetri este pus sub semnul ntrebrii
din cauza unor efecte negative asupra sntii oamenilor i animalelor.
n rile dezvoltate s-a revoluionat sistemul de producere a furajelor, prin introducerea n
alimentaia animalelor a porumbului siloz i a altor culturi de nalt randament; s-au extins
metodele moderne de cretere a animalelor i de preparare a furajelor. n domeniul geneticii
animalelor s-au obinut succese remarcabile.
n prezent, n rile dezvoltate au aprut ns efectele negative ale intensificrii
agriculturii, ale progresului genetic i n creterea animalelor n sistemele industriale. A fost
afectat puternic mediul nconjurtor, sntatea oamenilor i a animalelor. n aceste condiii devine
tot mai dificil meninerea calitii i productivitii resurselor naturale.
Ca urmare a reformelor pieei agricole n rile dezvoltate, care au ca scop reducerea
excedentelor agricole i extensificarea produciei, precum i a ptrunderii cu dificultate a
progresului tehnico-tiinific n agricultura rilor n curs de dezvoltare, creterea randamentelor
medii la hectar n ultimul deceniu s-a ncetinit sau reflect o evoluie foarte lent

B. EVOLUIA AGRICOL N RILE N CURS DE DEZVOLTARE


Revoluia agricol nfptuit dup al doilea rzboi mondial a avut efecte mi
reduse i s-a produs mai lent fa de revoluia industrial, n special n rile n
curs de dezvoltare.
Mainismul agricol ptrunde lent n rile n curs de dezvoltare, unde se practic pe cale
extins o agricultur de subzisten i lipsesc infrastructurile rurale, n special n Africa Saharian,
Asia Central etc. Una din cauzele rmnerii n urm n introducerea mainilor i tractoarelor
moderne ine de dimensiunile reduse ale exploataiilor agricole. Pe de alt parte, consumul redus
de ngrminte minerale i substane chimice, i deficitul mare de ap sunt impedimente greu de
surmontat pentru ca revoluia verde"4 s asigure sporuri ridicate de producie.
Revoluia agricol n toate componentele sale s-a propagat, dar numai unele mici zone din
America Latin, Africa de Nord i de Sud i Asia au putut beneficia de introducerea mainismului
i a metodelor moderne de producie n fermele mari, n special de stat, sau n fermele aparinnd
strinilor care dispuneau de capitalul necesar. Cea mai mare parte a agricultorilor din rile n curs
de dezvoltare i lucreaz pmntul manual sau folosesc traciunea animal, ajungnd la un nivel
de srcie extrem. Totui, revoluia verde i biotehnologiile au permis unor ri n curs de
dezvoltare s-i sporeasc recoltele. Astfel, introducerea de noi soiuri de gru, orez, porumb n
Filipine, Indonezia, Pakistan, India i n ultimul deceniu n China a crescut gradul de autonomie
alimentar a acestor ri.
Un rol important n nfptuirea revoluiei verzi n rile n curs de dezvoltare 1-a avut
cercetarea genetic n domeniul culturilor tradiionale. Conservarea resurselor genetice a devenit o
preocupare n aceste ri, cum este cazul ameliorrii maniocului n zonele tropicale. Comunitatea
internaional se preocup permanent de stimularea produciei de manioc, ca aliment de baz ntro serie de ri din Africa, America Latin i Caraibe, Asia. Exist preocupri ample pe plan
mondial pentru punerea n valoare a maniocului. In aprilie 2000 s-a organizat un Forum
internaional asupra maniocului, la Roma, sub patronajul diverselor organizaii, n principal al
FIDA. La Forum au participat 22 ri reprezentnd sectorul public i sectorul privat, asociaii ale
agricultorilor, organizaii neguvernamentale, institute de cercetare internaionale i reelele
acestora.
Participanii s-au ntlnit pentru a adopta o Strategie mondial de punere n valoare a
maniocului", elaborat ntre 1996-1999, n cursul unor serii de consultri regionale i reuniuni
care au pus la punct i un plan de aciune. Strategia permite dezvoltarea produciei i consumului
de manioc, i pune la punct un sistem-cadru de cooperare n domeniile cercetrii i transferului de
tehnologii la nivel internaional, care reflect prioritile regionale i naionale privind maniocul.
Strategia este un ghid i pentru promovarea i dezvoltarea industriilor care utilizeaz manioc.
Din cauza slabei echipri i a veniturilor sczute, micii agricultori urmresc rezultate pe
termen scurt i neglijeaz ntreinerea ecosistemelor, cu efecte grave asupra fertilitii solului.
Slaba ntreinere a sistemelor de irigaii, terenuri rmase n prloag i nengrijite, combaterea
insuficient a buruienilor, slaba dotare a forei de munc cu echipamente tehnice au sectuit i
degradat solul i conduc la deficite alimentare grave. Malnutriia este rezultatul degradrii solului,
a lipsei sectoarelor de cretere a animalelor i a calitii slabe a recoltei.
In toate zonele lumii srace se caut soluii pentru rezolvarea problemei alimentare. Chiar
i cele mai mici gospodrii pot gsi astfel de soluii oferite de tiin. Micii agricultori din
savanele Africii, din Munii Anzi i vile nalte ale Asiei sunt sprijinii s introduc noi soiuri de
plante i li se ofer unelte manuale sau pentru traciunea animal. S-au introdus sisteme agricole
mixte, care combin culturile agricole cu arboricultura, creterea animalelor i culturile sub ap n
zonele cele mai populate ale lumii.

Dezvoltarea cooperaiei agricole n rile n curs de dezvoltare, n special n domeniile


aprovizionrii cu resurse, comercializarea produciei, creditului, asigurrilor etc. constituie un
sprijin important pentru micii productorii agricoli.
C. PRODUCTIVITATEA AGRICOL
Modernizarea agriculturii, n toate componentele sistemelor de producie, a permis
creterea randamentelor medii i a productivitii agricole.
n rile dezvoltate se apreciaz c o ferm este viabil din punct de vedere financiar
numai dac venitul net al unui fermier este echivalent cu salariul unui muncitor necalificat. Cei
15.000USD/an rspund acestei cerine, iar dac se au n vedere i subveniile, venitul net anual se
ridic peste nivelul salariului unui muncitor.
n condiiile practicrii sistemelor de agricultur n care munca este manual, se estimeaz
c un agricultor poate realiza o productivitate de maxim 1000 kg cereale echivalent pe an. n cazul
folosirii traciunii animale, productivitatea unui agricultor se ridic la 5.000 kg cereale echivalent pe an. n cazul combinrii traciunii animale cu mecanizarea, productivitatea anual a
unui agricultor se estimeaz la 10.000 kg cereale - echivalent pe an.
Dac se practic sistemul de cultur folosind mecanizarea complet lucrrilor,
productivitatea net poate atinge 30.000 kg cereale - echivalent pe agricultor anual.
n anii '50 raportul dintre sistemul de agricultur cel mai puin eficient (folosirea
integral a muncii manuale) i sistemul cel mai productiv (mecanizare motorizat) a fost de
1:30.
Revoluia agricol a produs mari mutaii nu numai n domeniul productivitii, ci a
adus schimbri demografice, economice i culturale.
Prin nlocuirea forei de munc manuale cu mainile, populaia agricol a migrat spre alte
activiti n mediul urban sau rural. Abandonarea mediului rural este unul dintre cele mai grave
implicaii ale revoluiei agricole.
Ca urmare a modernizrii i a creterii productivitii agricole, n rile dezvoltate
numai 5% din populaia ocupat n agricultur hrnete restul populaiei, precum i o parte
din populaia rilor srace.
Progresul de productivitate n agricultur exprimat cu ajutorul indicatorului numr de
persoane ce pot fi hrnite de un agricultor" arat dimensiunile revoluiei agricole moderne n rile
dezvoltate.
Revoluia agricol a produs imense schimbri ecologice, demografice, economice i
culturale n rile dezvoltate, schimbri care se extind n ntreaga lume.
Experiena ultimei jumti de secol in evoluia produciei i productivitii
agricole relev anumite tendine ce pot servi la orientarea noilor politici privind agricultura i
alimentaia. Principalele concluzii sunt:
* Creterea productivitii agricole necesit investiii.
* Pentru a se realiza investiii n agricultur este necesar un cadru instituional i
:
politic favorabil, inclusiv pentru investiiile strine.
* Sunt necesare programe de reglare a creterii demografice n rile cu pro bleme n acest
sens pentru ameliorarea nivelului de via, acompaniate de investiii de capital n tehnologie. In
acest sens rile n curs de dezvoltare pot s beneficieze de progresul tehnologic realizat de rile
dezvoltate.
* Comunitatea internaional, prin organismele i organizaiile care pot
contribui la finanarea programelor de dezvoltare a produciei agroalimentare, trebuie s-i
intensifice nu numai aciunile de sprijin financiar, ci s dezvolte cooperarea tehnic cu rile n
curs de dezvoltare

* Progresul producerii agricole nu este posibil dect dac este acompaniat de transformri
generale n economie.
* ntruct n rile n curs de dezvoltare sectorul agricol este dominant, investiiile
pentru modernizarea industriilor de prelucrare i a infrastructurilor rurale au un rol
esenial n creterea performanei agricole i alimentare.