Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
LAZR
MARIUS
DOLI
APICULTUR PRACTIC
Editat cu sprijinul
Ministerului Educaiei i Cercetrii
TEFAN
LAZR
MARIUS
DOLI
APICULTUR PRACTIC
Editura ALFA
Iai - 2004
Refereni tiinifici:
Prof. dr. Liviu Alexandru Mrghita
Universitatea de tiine Agricole
i Medicin Veterinar Cluj-Napoca
Prof. dr. Marian Bura
Universitatea de tiine Agricole
i Medicin Veterinar Timioara
Editura ALFA
Aleea M. Sadoveanu, nr. 14 (T1), Iai
Romnia, tel./ fax: (0232) 212514
Mobil: 0740570752
e-mail: nepanaite@mail.dntis.ro
Redactor: Nicolae Panaite
Tehnoredactor: Corneliu Dulceanu
Aprut: 2004
Printed in Romania
poate administra o jum tate de pahar de ap n care s-au ad ugat 810 pic turi de amoniac pentru adul i i 3 - 6 pic turi pentru copii.
Alergia se manifest nu prin inflama ie local (care este
reac ia normal a organismului) ci prin fenomene multiple ca:
urticarie generalizat , prurit intens, dureri de cap, vomismente,
senza ii de sufocare, palpita ii etc. Ca regul general , persoanele
care manifest reactivitate alergic medie sau intens , vor evita
contactul direct cu albinele.
Dup terminarea controlului se va a eza podi orul,
evitndu-se strivirea albinelor, perna de protec ie (dac este cazul),
apoi stupul se va nchide.
6
3
Fig. 3. Vedere frontal a capului la matc (1), albin lucr toare (2),
trntor (3) (dup J. Louveaux)
Diametrul capului este de circa 3,5 mm la albina lucr toare,
3 mm la matc i 4 mm la trntor.
Din profil, capul apare turtit antero-posterior, cu partea
anterioar convex i cea posterioar u or concav , corespunz tor
cu suprafa a anterioar a toracelui cu care vine n contact. n partea
posterioar se g se te o deschidere pentagonal numit foramen,
prin care se realizeaz comunicarea organelor din cap cu cele din
torace i abdomen. n cutia cranian se g sesc creierul, mu chii
motori ai aparatului bucal i antenelor i glandele salivare.
La partea ventral a capului se g se te orificiul bucal, n
14
partea dorsal se g sesc trei ochi simpli numi i oceli, iar pe p r ile
laterale doi ochi compu i. La partea posterioar , sub foramen, se
afl o escava ie membranoas n care se inser trompa albinei.
Frontal sunt dispuse cele dou antene.
2.1.2.1. Antenele
Antenele sunt dou structuri filamentoase formate din trei
p r i: scapus, pedicel (peduncul) i flagel. Ele sunt fixate de cap
printr-o mic excava ie n cuticul denumit soclu. Scapusul este
un articol lung ce alc tuie te baza antenei i ad poste te organul lui
Johnston cu rol n echilibrul corpului. n continuare se afl
pedicelul, urmat de flagel care este compus din 11 articole la matc
i lucr toare i 12 articole la trntor. Baza rotunjit a fiec rui articol
intr n concavitatea distal a celui precedent i sunt unite ntre ele
printr-o membran , asigurnd mi carea liber a antenei n orice
direc ie (fig. 4).
Fiecare por iune a antenei are organe (pl ci sau
sensile), care ndeplinesc func ii variate pentru miros, gust, pip it,
perceperea vibra iilor, a modific rilor de temperatur , a
concentra iei de acid carbonic etc. (fig. 5).
Pl cile poroase sunt sensibile la mirosuri. Pe antena unei
lucr toare se g sesc 3 600 6 000 pl ci, fa de 3 000 la matc i
30 000 la trntor.
Sensilele trichoide au rol tactil i par a fi sensibile la
vibra ii. O singur anten poate avea 8 500 de astfel de organe care
ar ndeplini rolul de urechi ale albinelor, n sensul c percep
foarte bine vibra iile transmise de un corp solid.
Sensilele baziconice se g sesc pe al treilea i al zecelea
segment al flagelului, n num r de cte 150 pe fiecare anten i se
pare c ar fi organe de miros ca i pl cile poroase. Alc tuirea
diferitelor tipuri de sensile i circuitul nervos al acestora sunt
prezentate n fig.6.
15
2
1
16
1
1
4
4
figurile 7 i 8.
Culorile pe care le disting albinele sunt cuprinse n spectrul
solar ntre 310 i 650 nanometri. Spre deosebire de om, albina nu
percepe culoarea ro ie, dar percepe ultravioletul care este
inaccesibil omului. Albul este sesizat n func ie de modul n care
petalele florilor absorb sau reflect razele ultraviolete.
2.1.2.4. Aparatul bucal
Este alc tuit din mai multe piese analoage tuturor insectelor,
cu deosebirea c sunt adaptate pentru supt i lins. Acesta este
alc tuit din: labrum (buza superioar ), dou mandibule i trompa
(proboscisul).
Labrumul este o prelungire chitinoas a cutiei craniene care
se continu cu o por iune membranoas . Sub labrum se afl situat
faringele.
Mandibulele sunt piese scurte i relativ puternice, de form
concav , care pot s se ndep rteze mai mult sau mai pu in una de
alta, pivotnd n articula ie. Atunci cnd se nchid pot permite
albinei s apuce obiectele, servind la transportul impurit ilor din
stup, descoperirea anterelor florilor pentru a putea recolta polenul,
desfacerea membranei gr unciorilor de polen, la modelarea cerii n
timpul construirii fagurilor i la formarea celulelor acestora,
func ionnd ca adev rate prese. Spre deosebire de viespi,
mandibulele albinelor sunt lipsite de din i, ceea ce face imposibil
spargerea cojii fructelor, a a cum eronat se crede uneori.
Pe suprafa a mandibulelor se g sesc peri simpli,
neramifica i, mai lungi i mai numero i la matc dect la albina
lucr toare. Mandibulele trntorului sunt mai scurte, mai nguste i
sunt acoperite cu peri ramifica i, numero i i lungi.
Trompa are rolul principal pentru recoltarea nectarului i se
compune din dou maxile i labium (buza inferioar ) care se
continu cu glosa (fig. 9).
19
2
3
6
5
10
11
12
3
4
4
5
t2
t4
t3
t1
t5
B
t6
S1
S2
S3
S4
S5
S6
Oc
2
3
11
10
materiilor fecale.
Datorit elasticit ii pungii rectale, ct i activit ii papilelor
i enzimei catalaz , albinele pot s acumuleze materiile fecale
produse n decursul iernii, pn la efectuarea zborului de cur ire,
f r a fi afectat starea de s n tate.
2.2.3. Aparatul excretor
Func ia de excre ie este realizat de tubii lui Malpighi i de
corpul adipos. Tubii lui Malpighi, n num r de 100 - 150, sunt
independen i din punct de vedere func ional (fig. 17). Ei ocup
cavitatea abdominal , n jurul diferitelor organe i extrag din
hemolimf acidul uric i diferite s ruri (oxala i, carbona i, uree) pe
care le vars apoi la nivelul pilorului. Corpul adipos reprezint un
esut n care se acumuleaz diverse s ruri ale acidului uric, sub
form de cristale care sunt trecute apoi n tubii lui Malpighi,
precum i substan e de rezerv (acizi gra i, albumine, glicogen etc.)
care vor fi consumate n perioada de inani ie sau n perioada de
iarn .
2.2.4. Sistemul glandular
Glandele hipofaringiene
Glandele hipofaringiene se g sesc sub forma a dou tuburi
sinuase de circa 2 cm fiecare, purtnd de-a lungul lor glandule.
Sunt situate n cavitatea cranian , pe p r ile laterale ale creierului
albinelor lucr toare i se deschid la baza faringelui. Aceste glande
elaboreaz o secre ie care intr n componen a l pti orului, hran
destinat larvelor, ct i fermen ii necesari prelucr rii nectarului i
polenului. Glandele hipofaringiene la albinele nou n scute nu sunt
dezvoltate i nu produc secre ie. Ele ating dezvoltarea maxim la 5
- 10 zile, cnd albinele devin doici i regreseaz c tre vrsta de 25
zile.
33
Glandele postcerebrale
Glandele postcerebrale (occipitale) sunt situate n partea
posterioar a cavit ii craniene. Secre ia lor se elimin n cte un
canal care comunic cu canalul glandelor toracice. Secre ia acestor
glande are rol n prelucrarea cerii, iar enzimele produse la acest
nivel au rol n digestia lipidelor i glucidelor.
Glandele toracice
Glandele toracice sunt dispuse n partea anterioar
i
ventral a toracelui, fiind alc tuite din celule glandulare alungite i
se deschid n rezervorul de saliv pe buza inferioar . Pe lng
enzimele secretate, au rol n digestia glucidelor i lipidelor, secre ia
lor are rolul de a dilua mierea i hrana larvar i a nlesni depunerea
polenului n celule.
Glanda lui Nasonov
Glanda lui Nasonov (odorant ) este situat ntre tergitele
abdominale 5 i 6. Elimin la exterior o substan aromatic
volatil - feromonul citral i geraniol - pe care albinele o percep ca
pe un miros specific al fiec rei familii.
Glandele cerifere
Glandele cerifere sunt dispuse pereche pa fa a ventral a
ultimelor patru segmente abdominale sub oglinzile cerifere. Glanda
cerifer este alc tuit din 10 000 - 20 000 celule palisadice
secretorii care ating dezvoltarea maxim la 12 - 18 zile. La fiecare
celul a glandei cerifere ajung traheele prin care celula prime te
oxigenul necesar procesului fiziologic de producere a cerii. Dup
vrsta de 2 - 3 s pt mni, func ia glandelor cerifere se diminueaz
i n final secretarea cerii nceteaz .
35
6
3
7
5
ejacul rii.
1
4 4
10
7
8
9
43
nivelul tegumentului.
1
13
3
7
7
8
8
10
10
11
12
A
Fig. 22 Sistemul nervos al
albinei lucr toare. (dup
Snodgrass)
A: 1 - nerv antenal; 2 - ocel; 3 ochi compus; 4 protocerebrum; 5 - lob optic;
6,7,8,9,10,11,12 - ganglioni
ventrali;
B: Creierul i ganglionul
subesofagian
1 - ocel; 2 - ochi compus;
3 - protocerebrum; 4 - lob optic;
5 - lob antenal; 6 - nerv antenal;
7 - ganglion subesofagian; 8 nerv labial; 9 - nerv labral; 10 nerv maxilar
45
49
5
1
8
7
9
11
10
veninului.
Ac iunea de n epare se produce n urma contract rii
musculaturii abdominale n urma c reia n tegumentul n epat
p trunde, mai nti, vrful stiletului, apoi dou perechi de mu chi
volumino i antagonici care ac ioneaz mai nti pl cile p trate, apoi
pl cile triunghiulare i lan etele.
Pl cile oblonge, angrenate i ele n aceast mi care,
ac ioneaz asupra membranei care acoper bulbul i determin
scurgerea veninului prin bulb i prin conductul format ntre stilet i
lan ete.
n cazul n care n eparea se produce ntr-un tegument
elastic, din cauza zim ilor lan etelor, acul r mne fixat n tegument
i se smulge din corpul albinei mpreun cu tot aparatul motor,
glandele cu venin i ganglionul care l inerveaz .
Veninul continu s fie pompat pn la golirea total a
rezervorului, iar albina va muri. Cnd n eparea se produce ntr-un
tegument rigid (chitinos) acul poate fi retras dup n epare cu
u urin .
Matca este prev zut cu ac pe care-l utilizeaz numai
mpotriva m tcilor rivale, iar trntorii sunt lipsi i de organ de
ap rare.
51
3. UTILAJELE APICOLE
3.1. UTILAJE PENTRU AD POSTIREA FAMILIILOR
DE ALBINE (STUPII)
Tabelul 1
Lungimea
ramei
(mm)
n l imea
ramei
(mm)
Suprafa a
fagurelui
(dm2)
Num r
de
celule
Capacitate
maxim
(kg miere)
435
300
11,2
9000
4,0
435
230
8,3
6600
2,7
435
162
5,8
4600
1,5
brul corpului; 3 - fundul stupului; 4 - bloc urdini ; 5 - scndur de zbor; 6 bare transversale de nt rire; 7 - rame; 8 - scndurele podi or; 9 10 - capac;
11 - clapet orificiu ventila ie; 12 - acoperi capac; 13 - ram ; 14 - dispozitiv de
fixare a podi orului i ramelor; 15 - tabl capac; 16 - sit ventilare; 17 balamale; 18 - foraib r; 19 - mner
37 kg, volumul total 0,320 m3, volumul util 0,116 m3 (36% din
volumul total), capacitatea de 20 de rame cu dimensiunile de 435 x
300 mm.
Fundul stupului este fix, nedemontabil. La partea inferioar
este prev zut cu dou stinghii transversale care-i confer rezisten
i servesc provizoriu ca n l toare ale stupului fa de sol.
Corpul stupului este mbinat de fund i are forma unei cutii
paralelipipedice cu pere i din cherestea de r inoase cu grosimea de 24
mm. Pe partea exterioar a pere ilor laterali se g sesc dou mnere
metalice mobile necesare pe timpul manevr rii stupilor. Peretele
frontal, la partea inferioar este prev zut cu dou deschideri numite
urdini uri, unul mai mare care deserve te familia de baz i altul
mai mic pentru familia ajut toare. Dimensionarea urdini ului, n
func ie de nevoile momentului se realizeaz cu ajutorul unei ipci
din lemn numite bloc pentru urdini . Inferior fiec rui urdini se
g se te cte o scndur de zbor prins n balamale de corpul
stupului. Aceast scndur de zbor faciliteaz circula ia albinelor
prin urdini , iar n timpul transportului serve te la nchiderea total
a acestuia.
n interior, la partea superioar a pere ilor, anterior i
posterior, se g sesc cte dou fal uri, unul c ptu it cu tabl , pentru
sprijinirea ramelor, iar cel lalt imediat superior pentru sprijinirea
scndurelelor podi orului.
Capacul este rabatabil, mbrac marginea superioar a
corpului, sprijinindu-se pe un bru de scndur la partea superioar
a corpului.
Partea superioar a capacului este plan , acoperit cu tabl
galvanizat pentru a proteja stupul de intemperii. P r ile laterale ale
capacului sunt prev zute cu dou fante longitudinale lungi de 380
mm i nalte de 30 mm, prev zute cu clapete de scndur i sit
metalic . n interior, n dreptul fantelor se g se te cte o plas
metalic fixat oblic.
Deschiderile men ionate servesc la ventila ie pe timpul
55
capacul stupului; 3 - fundul stupului; 4 - ram hr nitor; 5 - ram ventila ie; 6 podi or; 7 - podi or Snellgrove; 8 - scndurele capac; 9 - scndurele podi or;
10 - scndurele podi or Snellgove; 11 - plutitor hr nitor; 12 - rame corp; 13 bloc reductor urdini ; 14 - nchiz tor; 15 - nvelitoare tabl capac; 16 - stinghii
sus inere hr nitor; 17 - plas srm ; 18 - tije fixare i piuli .
piuli elor tip "fluture" cu care sunt nzestrate tijele de fixare. Prin
a ezarea capacului se delimiteaz un spa iu liber ntre podi or i
capac n care se amplaseaz materialele de protejare termic a
familiei pe timpul iernii.
Podi orul Snellgrove (podi orul separator) serve te la
separarea familiei de baz de familia ajut toare. Central prezint o
deschidere de form dreptunghiular , cu dimensiunile de 140 x 60
mm, prev zut cu plas metalic dubl care permite uniformizarea
mirosului celor dou familii, f cnd posibil unificarea acestora,
atunci cnd este necesar, f r alte m suri speciale. Pe trei dintre
laturile podi orului Snellgrove sunt decupate n rama acestuia 6
mici urdini uri suprapuse cte dou . Unul dintre acestea (partea
superioar ) serve te la circula ia albinelor n familia ajut toare, iar
celelalte servesc la dirijarea periodic a albinelor culeg toare din
familia ajut toare n familia de baz pe durata culesului principal.
Rama hr nitorului se folose te ca atare, f r hr nitor, n
timpul mpachet rii n vederea transportului n pastoral, pentru
asigurarea spa iului de refugiu.
Pe pere ii interiori ai ramei hr nitorului se fixeaz , n cte
dou scobituri, dou lea uri de lemn care servesc drept suporturi
pentru tava hr nitorului confec ionat din tabl galvanizat . Tava
prezint dou compartimente (unul mai mic i altul mai mare) care
comunic ntre ele printr-un orificiu situat de partea inferioar . n
interiorul fiec rui compartiment se g sesc dou gr tare din lemn
care servesc drept plutitoare pentru a evita necarea albinelor n
siropul care se administreaz . Accesul albinelor la hr nitor se face
prin cele dou fante care se realizeaz ntre rama hr nitorului i
hr nitorul metalic.
Rama de ventila ie se utilizeaz pe timpul transportului n
pastoral, prin a ezarea peste rama hr nitorului, avnd rolul de a
delimita spa iul de refugiu i de a permite ventilarea intens a
cuibului. Se compune dintr-o ram de lemn pe care este fixat o
plas metalic . Rama prezint ni te umera e pe care se sprijin
60
capacul stupului.
Cele dou tije metalice servesc la fixarea p r ilor
componente. Ele au un diametru de 7,5 mm i se introduc de sus n
jos n orificiile practicate n pere ii laterali ai tuturor componentelor
i anexelor stupului. Cap tul inferior al fiec rei tije prezint un
orificiu pentru introducerea unui tift de fixare, iar cap tul superior
este prev zut cu filet i piuli "fluture". Pentru protejarea lemnului,
n dreptul orificiilor att la nivelul fundului ct i a ramei de
ventila ie, se g sesc aibe metalice. Fixarea componentelor stupului
se realizeaz prin nfiletarea piuli elor tip "fluture" astfel nct
trepida iile pe timpul transportului s nu duc la deplasarea
componentelor stupului care ar duce la ie irea albinelor.
nchiz torul de urdini este o ipc de lemn dimensionat
corespunz tor care serve te la nchiderea total a urdini ului pe
timpul transportului. Prinderea acestuia se realizeaz cu ajutorul
unor foraib re.
Avantajele i dezavantajele stupului multietajat. Stupul
multietajat permite aplicarea unei apiculturi moderne, pretndu-se
pentru toate zonele bio-apicole ale rii; prezint volum util mare,
reglabil n func ie de necesitate; permite ob inerea mierii de calitate
superioar , pe sorturi florale, datorit dimensiunilor relativ mici ale
fagurilor; implic un volum redus de munc pentru executarea
lucr rilor de ntre inere; respect tendin a natural de dezvoltare pe
vertical a familiei de albine. Ca dezavantaj s-ar putea men iona
num rul mare de anexe, fapt ce complic manipularea lui, mai ales
n cazul apicultorilor mai pu in experimenta i.
3.1.3. Stupul vertical cu un corp i magazine R.A.-1001
Stupul R.A.-1001 este alc tuit din fund, un corp, dou
magazine i capac (fig. 26).
Fundul stupului este mobil i reversibil, putndu-se utiliza
pe ambele p r i.
Corpul are capacitatea de 10 rame ale c ror dimensiuni sunt
61
Fig. 26 Stupul RA-1001 p r ile componente:1 - capacul; 2 hr nitorul (situat pe podi or); 3 - magazin; 4 - corpul stupului cu rame; 5 fundul stupului; 6 - scndura de zbor; 7 - magazin; 8 - dispozitiv fixare pentru
transport.
3.1.4. Stupul vertical I.C.A.-1
63
4
5
cilindric prev zut cu capac i burduf (fig. 29). Corpul con ine n
interior un al doilea cilindru metalic deta abil, cu fundul perforat
pentru libera circula ie a aerului, n care se introduce combustibilul.
La partea inferioar , corpul afum torului comunic cu burduful,
destinat s -l alimenteze cu aer, i s dirijeze fumul din direc ia
dorit de apicultor prin orificiul capacului, situat la partea
superioar .
3
4
5
Fig. 30 D l i apicole
o lungime de circa 65 mm. Mnerul este confec ionat din lemn sau
material plastic. n locul periei apicole pot fi folosite penele de
arip de gsc de culoare alb .
3.2.5. Lada pentru transportul fagurilor
Lada pentru transportul fagurilor este confec ionat din
scndur sub ire (pentru a fi u oar ), placaj sau P.F.L., avnd
capacitatea de ase rame. Prezint un capac mobil, un mner pentru
transport, un mic urdini lateral cu dispozitiv de nchidere, iar pe
fundul l di ei este prev zut o deschidere prev zut cu plas
metalic care serve te pentru ventila ie. L di a n interior prezint
fal uri pe care se sprijin ramele (fig. 32).
n afar de transportul fagurilor n timpul extrac iei mierii,
mai serve te la ad postirea temporar
a ramelor n timpul
interven iilor n stup pentru a evita r cirea puietului i prevenirea
furti agului, pentru ad postirea temporar a unui nucleu cu matc
sau pentru prinderea i ad postirea unui roi natural.
70
3.3.2. Perforatorul
Perforatorul este un dispozitiv utilizat la executarea
orificiilor de pe spetezele laterale ale ramelor. Perforatoarele pot fi
foarte simple, de la sula obi nuit de cizm rie, sau ceva mai
complexe care permit perforarea cu un ac sau cu un set de ace cu
diametrul de 1 mm (fig. 34).
2
Fig. 37 Pinteni pentru fixat faguri artificiali
1 - pinten simplu; 2 - pinten electric
73
80
86
ochiurile de 2 mm.
Fig. 52
96
98
1 - colivie Titov; 2 - colivie tip capac; 3 - colivie din lemn i es tur din srm ;
4 - colivie Benton; 5 - colivie Zander; 6 - colivie Miller
mm. Peretele frontal culiseaz n sus i este prev zut cu mai multe
orificii. Orificii pentru ventila ie se g sesc i pe fundul coliviei care
este dispus mai sus fa de cei doi pere i laterali care realizeaz
suportul. Pe peretele din spate, pe fa a intern , se g se te o
adncitur care permite a ezarea unei buc i de fagure de culoare
nchis sec ionat pe jum tate. La partea superioar se g se te un
loca prev zut cu un orificiu cu diametrul de 2 mm. n loca se
amplaseaz un mic hr nitor din material plastic n care se introduce
miere de salcm, care poate fi luat de c tre albinele ce nso esc
matca prin orificiul men ionat. Hr nitorul este de form cilindric
cu un diametru de 2 cm i n l imea de 6 cm (fig.55). Albinele care
nso esc matca vor fi nlocuite periodic.
1 - corpul coliviei; 2 - hr nitor; 3,6 - orificii de ventila ie; 4 u i glisant (perete frontal); 5 f gura
104
trebuie s fie de 3 mm. ipcile sunt deta abile. Gr tarul este a ezat
deasupra spetezelor superioare ale ramelor, iar albinele vor
propoliza spa iile libere dintre ipci, dup care ipcile se scot i se
r zuie de propolis.
Dup recoltare, propolisul este supus opera iunii de
condi ionare prin eliminarea corpurilor str ine (a chii sau rumegu
de lemn, albine moarte sau resturi ale acestora etc).
paralele neizolate cu grosimea de 0,5 - 0,6 mm, distan ate ntre ele
la 4,5 - 5 mm. Cadrul grilei pe care se desf oar re eaua este
executat n dou variante. La prima variant cadrul este format din
dou piese din material plastic, fixate prin intermediul a dou tije
metalice, desf urarea re elei de conductori realizndu-se pe o
singur fa . Cealalt variant este sub forma unei rame din lemn cu
dimensiunile ramei de magazin, pentru a putea fi folosit n toate
celelalte tipuri de stupi, desf urarea firelor re elei f cndu-se pe
ambele fe e.
Caseta colectoare de venin se plaseaz sub re eaua de fire i
prezint ca suport o plac de sticl peste care se a eaz o membran
din plutex (latex) care este u or penetrabil i nu re ine acul albinei.
Conductorii pentru racordare asigur leg tura ntre
generatorul de impulsuri i grilele colectoare montate la stupi (la
urdini , pe scndura de zbor, n pozi ie orizontal cu pelicula n
sus).
Recoltarea veninului se poate face numai n timpul
sezonului activ, din aprilie pn n septembrie, numai de la
familiile puternice.
n cursul unei zile, o familie de albine se poate supune unui
ciclu de 4 excit ri a 30 de minute, cu pauze ntre ele de 60 minute.
Repetarea recolt rii se poate face de la aceea i familie dup
48 de ore.
Casetele de colectare r mn montate n gril pn la saturarea
cu venin (8 - 10 recolt ri). Dup ultima recoltare, casetele sunt p strate
ntr-o nc pere minimum 72 ore pentru ca veninul de sub pelicul s
cristalizeze complet i abia dup aceea se procedeaz la
desprinderea peliculei i r zuirea acestuia. Pe timpul recolt rii se
vor lua m suri de protec ia muncii, innd seama de toxicitatea
veninului, avnd grij ca veninul recoltat s nu fie impurificat.
Ambalarea veninului se face n borcane de culoare nchis cu dop
rodat.
106
4. HR NIREA ALBINELOR
n compara ie cu animalele mari, albinele strng hrana
necesar pentru familie, o prelucreaz i o conserv n vederea
consumului, sub form de miere i p stur , p strndu- i n mare
m sur independen a fa de om. Rolul apicultorului este acela de
factor de reglare, el ajutnd albinele atunci cnd factorii naturali
impun acest lucru i cnd urm re te ob inerea unui excedent de
produc ie pe care s -l valorifice. Hrana albinelor este alc tuit din
dou componente: energetic i proteic .
Specificare
Cantitatea de polen
consumat (kg)
III
IV
VI
VII
VIII
IX
0,3
1.8
3,8
6,0
3,6
2,1
1,2
0,2
1,0
2,0
3,0
4,0
5,0
10,0
0,62
1,25
1,87
2,50
3,12
6,25
0,62
1,25
1,87
2,50
3,12
6,25
0,62
1,25
1,87
2,50
3,12
6,25
Raport 2:1
Raport 1,5:1
Zah r Ap
l
kg
0,77
1,54
2,31
3,08
3,85
7,70
0,51
1,02
1,54
2,05
2,56
5,12
Miere Zah r Ap
l
kg
kg
0,85
1,69
2,53
3,38
4,22
8,45
0,87
1,74
2,61
3,48
4,35
8,70
Miere
kg
0,43 1,02
0,87 2,04
1,30 3,06
1,74 4,08
2,17 5,10
4,35 10,20
Tabelul 4
Cantitatea de zah r folosit n func ie de raporturile indicate
(dup I. Miloiu, 1990)
Concentra ia 1:1
Zah r
kg Ap
l
1,0
2,0
3,0
4,0
5,0
10,0
Sirop
l
1,0 1,6
2,0
3,2
3,0
4,8
4,0
6,8
5,0
8,0
10,0 16,0
Concentra ia
1,5:1
Mier
Ap
e
l
kg
1,0
2,0
3,0
4,0
5,0
10,0
Concentra ia 2:1
Sirop Miere Ap
l
kg
l
0,67 1,3
1,34 2,6
2,01 3,9
2,68 5,2
3,35 6,5
6,70 13,0
1,1
2,2
3,3
4,4
5,5
11,0
Sirop
l
Mier
e
kg
1,2
0,5 1,15
2,4
1,0 2,30
3,6
1,5 3,45
4,8
2,0 4,60
6,0
2,5 5,75
5,0 11,50 12,0
120
121
4.4. APA
Apa reprezint un element indispensabil pentru activitatea
familiei de albine. Dac n perioada de cules necesarul de ap este
asigurat de cantitatea de ap existent n nectar (50%), n perioadele
lipsite de cules, albinele au nevoie de ap asigurat prin intermediul
ad p torului. Pentru cre terea puietului sunt necesare 40 - 60 g ap
n 24 ore, iar n perioadele caniculare, cnd apa este folosit pentru
122
125
rece se picur cu o linguri din siropul care fierbe. Dac pic turile
de sirop nu se amestec cu apa din pahar i formeaz o bobi , este
dovada c erbetul este gata. n cazul cnd la prepararea erbetului
se folose te i mierea de albine, aceasta se adaug numai cnd
erbetul s-a terminat de fiert. Se toarn apoi compozi ia ntr-un
vas curat care a fost udat n prealabil cu ap rece. n acest mod se
mpiedic formarea de cristale mari de zah r. Se las s r ceasc ,
pn cnd ajunge la 40C. n acest moment se ncepe nvrtirea
siropului cu un f c le , efectund mi c rile ntr-un singur sens,
pn cnd siropul ncepe s - i schimbe culoarea spre alburiu i apoi
spre alb, nt rindu-se.
Frecarea erbetului este ncheiat , atunci cnd s ltnd f c le ul,
erbetul care curge de pe acesta nu se scufund , ci r mne la suprafa .
Dup r cire se ambaleaz n hrtie cerat sau folie de polietilen , n
pachete de 0,5 - 2 kg erbet, n func ie de necesit ile familiilor
respective.
4.5.7. erbet cu zah r invertit (dup E. Mure an, C. Mih ilescu)
Pentru prepararea erbetului cu zah r invertit se folose te
Apifortul sau Apistimul (n prealabil m cinat farin). La 25 kg zah r
farin se adaug o solu ie mam care se prepar din 5,460 kg zah r,
2,730 litri ap sau ceai i 11 g acid lactic alimentar. Zah rul se pune
ntr-un vas mai larg unde s poat fi fr mntat mai u or. Cantit ile
indicate pentru solu ia mam se pun ntr-o oal sm l uit i se
fierbe totul la flac r mic timp de 30 minute. Dup terminarea
fierberii, siropul respectiv se toarn peste zah rul pudr din vas i
se fr mnt bine pn cnd con inutul cap t aspectul unui aluat.
erbetul ob inut nu se nt re te luni de zile i poate fi depozitat
timp ndelungat f r s se deprecieze. Dup preparare, erbetul se
ambaleaz n hrtie cerat , formnd calupuri de diferite greut i
(0,500 - 1 kg) i se administreaz deasupra ramelor din cuibul
127
ap ;
130
131
5. LUCR RI DE TOAMN
N STUPIN
5.1. CONTROLUL DE TOAMN AL FAMILIILOR DE
ALBINE, N VEDEREA PREG TIRII PENTRU
IERNARE
138
6. LUCR RI DE IARN
6.1. NGRIJIREA FAMILIILOR DE ALBINE N
TIMPUL IERNII
143
unific rii cei doi stupi s fie al tura i. Se afum apoi bine ambele
familii cu ajutorul afum torului, se strope te fiecare fagure cu
albine de la cele dou familii, pe ambele p r i, cu sirop de zah r i
ap sau sirop aromatizat cu ment , melis , tei etc. pentru ca albinele
s capete un miros comun. n acela i scop se poate utiliza i
pres rarea n seara zilei precedente, pe fundul ambilor stupi, a circa
5 g naftalin . Se a eaz apoi, rnd pe rnd, fagurii cu albine din
familia orfan , n cuibul familiei cu matc , la marginea acestuia.
Matca se protejeaz timp de 24 de ore n colivie, aceasta
amplasndu-se ca i n cazul descris anterior.
Se recomand ca unificarea s se fac spre sear , cnd
albinele sunt mai lini tite. Dup 24 ore de la unificare, se va revizui
familia, se va restructura cuibul i se va elibera matca dup
procedeul cunoscut.
7.2.2. Remedierea lipsei de hran
Familiile g site la controlul de prim var lipsite de hran
vor fi ajutate imediat prin introducerea n cuib, bilateral, a doi
faguri cu miere c p cit lua i de la rezerva stupinei. Se recomand
ca ace ti faguri s fie inu i n prealabil timp de cteva ore ntr-o
nc pere la temperatura de 23 - 25C, iar nainte de a fi introdu i
n stupi, s fie desc p ci i pe o zon de circa 1 dm2, pentru ca
albinele s beneficieze imediat de mierea administrat .
n lipsa fagurilor cu miere se recomand administrarea de
zah r candi, a unor turte din erbet de zah r sau a unei paste
preparate din zah r farin i miere n propor ie de 0,3 kg miere la 1
kg zah r. Pasta se administreaz sub forma unor turte cu greutatea
de 0,5 - 1 kg nvelite n tifon sau hrtie pergament, iar la partea
superioar fiind acoperite cu folie de polietilen pentru evitarea
deshidrat rii pastei i a pierderilor de c ldur din cuib. Turta se
amplaseaz n stup n dreptul ghemului de iernare, deasupra
spetezelor superioare ale ramelor. Turta poate fi introdus cu totul
149
introdu i,
evitndu-se
r cirea
cuibului, ntre ultima ram care con ine puiet i rama m rginal . n
continuare, se va face l rgirea cuibului ori de cte ori este necesar,
fiind admis i introducerea a doi faguri direct n mijlocul cuibului,
intercala i printre fagurii cu puiet. Acest procedeu poart denumirea
de "spargerea cuibului" i reprezint nu numai un mijloc de
asigurare a spa iului necesar pentru cre terea puietului dar i un
mijloc de for are a m tcii pentru intensificarea ritmului de depunere
a ou lor. Procedeul descris conduce ns la rezultate negative
(stagnarea ouatului m tcii din cauza perturb rii regimului termic
din cuib), dac nu este aplicat la momentul potrivit.
7.4.2. Asigurarea spa iului pentru cre terea puietului n stupii
multietaja i
n cazul n care familia a iernat ntr-un singur corp, se va
ad uga cel de al doilea corp, atunci cnd n cel ini ial exist 6 - 7
faguri cu puiet, iar toate cele nou spa ii dintre fagurii existen i n
corp sunt ocupate de albine. Noul corp se va a eza la baz , iar
corpul ini ial, deasupra. Se recomand ca ramele din corpul care se
adaug s con in mici cantit i de miere sau s fie pulverizate n
prealabil cu un sirop diluat. Dup 2 - 3 zile, cnd albinele au
populat corpul nou introdus, se va proceda la inversarea corpurilor,
corpul cu puiet fiind a ezat pe fundul stupului, iar cel lalt,
deasupra.
n cazul familiilor puternice, care au iernat ad postite n
dou corpuri, se va proceda dintr-odat la inversarea corpurilor,
atunci cnd n corpul superior exist 6 - 7 faguri cu puiet. Din cauza
regimului termic mai favorabil din corpul superior, precum i
datorit faptului c albinele culeg toare obi nuite cu existen a
cuibului n corpul superior vor continua s aduc nectarul i
polenul n aceast zon , matca se va urca n cel mai scurt timp n
corpul de sus, desf urndu- i activitatea de depunere a ou lor. n
mod obi nuit, n decurs de 10 - 15 zile (n func ie de puterea
153
154
165
168
cel lalt, cu urdini urile mic orate. Albinele culeg toare nu mai
g sesc vechiul urdini atunci cnd se ntorc de la cmp i se vor
distribui n mod aproximativ egal ntre cei doi stupi. C tre sear ,
roiul f r matc va primi o matc protejat n colivie, sau se va
ncastra o botc c p cit ntr-o margine a unui fagure cu puiet dup
un interval de 24 de ore. n zilele urm toare, stupii se vor deplasa
treptat cu cte 0,5 m zilnic, c tre locurile definitive pe care le vor
ocupa n stupin (fig. 63).
170
171
178
180
183
1.
2.
3.
Denumirea plantei
Ar ar american
(Acer negundo L.)
Ar ar t t r sc
(Acer tataricum L.)
Perioada de
nflorire
ARBORI
martieaprilie
martieaprilie
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
186
Culoarea
florilor
verzuiro iatice
galbeneverzui
Nectar
kg/ha
man 20
100-200
aprilie-mai
albe-g lbui
300-600
mai-iunie
g lbuiro iatice
man 20
martieaprilie
albe-roz
25-40
mai - iunie
iunie
iunie-iulie
albe cu pete
ro ii
galbeneverzui
galbenverzui
30-100
30-120
300
aprilie-mai
albe
20-40
aprilie
albe
25
mai-iunie
verzui
20
mai
verzui
man 20
iunie
galbeneverzui
250
aprilie-mai
albe-roz
30
Nr.crt.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
Denumirea plantei
Jugastru
(Acer campestre L.)
M r
(Malus domestica Borc H.)
Mesteac n (Betula alba L.)
Mojdreanul
(Fraxinus ornus L.)
Molid (Picea excelsa Lam)
O etar galben (Koebeuteria
paniculata Laxm)
Paltin de cmp
(Acer platanoides L.)
Paltin de munte
(Acer pseudoplantanus L.)
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
Porumbar
(Prunus spinosa L.)
Prun (Prunus domestica L.)
Salcm japonez
(Sophora japonica L.)
Salcm alb
(R.p.pyramidalis Pepin)
Salcia c preasc
(Salix caprea L.)
Teiul cu frunza mare
(Tilia platyphyllos S. cop.)
Teiul pucios
(Tilia cordata Mill)
Perioada de
nflorire
Continuare tabelul 5
Culoarea
Nectar
florilor
kg/ha
mai-iunie
verzui
200-400
aprilie-mai
albe-roz
20-30
aprilie-mai
verzui
man 10
mai
alb-g lbui
100
mai
verzui
man 20
iunie-august
galbene
100-200
aprilie-mai
aprilie-mai
martieaprilie
aprilie-mai
martieaprilie
galbeneverzui
galbeneverzui
ro iigalbene
albe
100-200
200-300
100-200
8-20
verzui
aprilie-mai
albe
25-40
aprilie
albe
20-30
iulie-august
albe-verzui
300-350
mai-iunie
albe
1000
martieaprilie
martieaprilie
galbeneverzui
100-120
galbene
100-200
iunie-iulie
galbenealbe
800
iunie-iulie
galbene
1000
187
Nr.crt.
Denumirea plantei
34.
Teiul argintiu
(Tilia tomentosa L.)
35.
36.
Perioada de
nflorire
iulie-august
martieaprilie
Vi in (Cerasus vulgaris Mill.)
aprilie-mai
ARBU TI
1.
mai-iunie
2.
aprilie-mai
3.
martie
4.
5.
Anason
(Pimpinella anisum l.)
Brcoace (Cotoneaster
integerrima Medik)
Iulie-august
mai-iulie
6.
mai-iulie
7.
mai-iunie
8.
9.
10.
11.
12.
13.
188
C tin de garduri
(Lycium halimifolium Mill)
Crmz-Hurmuz
(Symphoricarpus albus
Blake)
Cimi ir
(Buxus sempervirens L.)
aprilie-iunie
Continuare tabelul 5
Culoarea
Nectar
florilor
kg/ha
galbene
1200
ro ii
man 10
albe
30-40
varzuiro iatice
verzuiro iatice
galbenecenu ii
albe
albero iatice
ro iaticealbe
albe
galbeneruginii
10-12
25-70
man 20
50
20-100
20-40
25-40
25
iunie-iulie
roz-verzui
25
iunieoctombrie
albevioletero iatice
20-50
iunieseptembrie
albe-roz
200
martieaprilie
aprilie-mai
galbeneverzui
galbeneverzui
20
10-30
Nr.crt.
Denumirea plantei
14.
15.
16.
19.
20.
21.
17.
18.
27.
P ducel
(Crataegus monogyna jacq)
Piersic
(Prunus persica Sieb.)
Salcm pitic
(Amorpha fructicosa L.)
Salcm galben (Caragana
arborescens Lam)
S lcioara mirositoare
(Elaeagnus angustifolia L.)
Soc (Sambucus nigra L.)
28.
29.
30.
22.
23.
24.
25.
26.
31.
1.
Continuare tabelul 5
Culoarea
Nectar
florilor
kg/ha
Perioada de
nflorire
martieaprilie
mai-iulie
mai-iunie
galbene
20
albe-verzui
galbene
35-100
30
iulie-august
albe
30
iunie-iulie
albe
20-40
aprilie-mai
aprilie
maiseptembrie
diferite
roz
10-20
10-20
albe-roz
30-50
mai-iunie
albe-roz
35-100
martieaprilie
roz
20-40
mai-iunie
mai-iunie
purpuriiviolacee
galbeneaurii
50
50
iunie
galbene
100
iunie-iulie
martie
aprilie
albe
80
albe-verzui
30-40
galbeneverzui
5-10
mai-iunie
martiegalbene
aprilie
Zmeur (Rubus idaeus L.)
iunie-iulie
albe
PLANTE ERBACEE SPONTANE
Angelica (Archangelica
verzuiiulie-august
officinalis Hoffm)
ro iatice
100-120
50-200
90
189
r.crt.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12
13.
14.
15.
16.
17.
18.
190
Denumirea plantei
Busuioc
(Ocimum basilicum L.)
Busuioc de miri te
(Stachys annua L.)
Butoia
(Oenanthe aquatica L.)
C tu nic
(Nepeta cataria L.)
Crmz ro u (Symphoricarpus
orbiculetus Moerch)
Ceara albinei
(Asclepias syriaca L.)
Chica voinicului
(Nigella damascena L.)
Perioada de
nflorire
iunieoctombrie
iulieseptembrie
Continuare tabelul 5
Culoarea
Nectar
florilor
kg/ha
albe-roz
100-120
violetero iatice
120-150
iulie-august
albe-verzui
300
iulie-august
albe-ro ii
100
iulie
roz
100
iulie-august
albe-roz
600
iunie-august
albastre
50
iunieoctombrie
iulieoctombrie
ro iipurpurii
200
albe
80-100
maiseptembrie
iulieseptembrie
albastreviolacee
ro iipurpurii
purpuriiroz
mai-iulie
galbene
30-50
albe
prezent
albe
50
iunie-august
albastrero iatice
380-400
iunieoctombrie
roz
200-220
iunie-iulie
februariemartie
iunieoctombrie
400
30-40
60-150
Denumirea plantei
Perioada de
nflorire
19.
iulie-august
20.
mai-iulie
Jale de balt
(Stachys palustris L.)
Limba boului
(Anchusa officinalis L.)
Limba mielului
(Borrago officinalis L.)
Lupin perin
(Lupinus perennis L.)
Mac (Papaver L.)
Magheran
(Origanum majorana L.)
M ciuca ciobanului- Rostogol
(Echinops sphaerocephalus L.)
M t ciunea moldoveneasc
(Dracocephalum moldavica L.)
iulieseptembrie
maiseptembrie
Nr.crt.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
35.
36.
37.
Mu tar de cmp
(Sinapis arvensis L.)
P l mid (Cirsium arvense L.)
P p die
(Taraxacum officinale Web)
Poala sfintei M rii
(Nepeta pannonica L.)
Rapi
(Brassica napus oleifera L.)
R chitan
(Lythrum salicaria L.)
Roini
(Melissa officinalis L.)
Continuare tabelul 5
Culoarea
Nectar
florilor
kg/ha
albastru50-120
nchis
ro ii100-200
purpurii
violete
100-150
albastre
50-100
iunie-iulie
albastre
250-300
mai-iulie
violete-roz
100-120
mai-iulie
diferite
30-40
iunie-august
ro ii-albe
30-40
iulie-august
albe
250-500
iulie-august
albastre
300-400
mai-iunie
albe, violet
striate
10-30
maiseptembrie
iunie-august
aprilieoctombrie
galbene
40
violacee
100
galbene
200
iulie-august
albe
130-240
maiseptembrie
iulieseptembrie
galbene
30-100
ro iipurpurii
50-100
iunie-august
albe
100-150
191
Nr.crt.
38.
39.
40.
41.
42.
Denumirea plantei
43.
44.
Splinu a
(Solidago virga aurea L.)
45.
46.
47.
48.
49.
50.
51.
52.
53.
54.
192
Sulfin galben
(Melilotus officinalis Medik)
Talpa g tei
(Leonurus cardiaca L.)
Trifoi m runt
(Medicago lupulina L.)
Trifoia - C p unic
(Trifolium fragiferum L.)
Urzica moart
(Lamium album L.)
Urzica de balt
(Lycopus europaeus L.)
Urzicu a (Lamium purpureum
L.)
Zbur toare - R scoage
(Chamaenerion angustifolium
L. syn Epilobium
angustifolium)
Zbur toare - Pufuli
(Chamaenerion hyrsutum L.)
Perioada de
nflorire
Continuare tabelul 5
Culoarea
Nectar
florilor
kg/ha
iunie-august
albe
200
iulie-august
ro ii-mov
300
mai-iulie
diferite
280
iulie-august
iunie
maiseptembrie
iulieseptembrie
augustoctombrie
iulieseptembrie
alb struiverzi
albastrealbe
100-150
50
albastre
40
galbene
50
albastru
deschis
60-120
galbene
150-300
roz
200-400
galbene
30-40
galbene
100
ro iipurpurii
50-150
alb
20-200
roz
50-60
iulie-august
violete
100-600
iunie-august
40-60
iulie-august
maiseptembrie
iunieseptembrie
mai-iulie
iulieseptembrie
martieoctombrie
Nr.crt.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
Perioada de
Denumirea plantei
nflorire
PLANTE CULTIVATE
Anghinaria
iulie(Cynara scolymus L.)
septembrie
Bumbac
iulie-august
(Gossypium herbaceum L.)
Castravete
iunie(Cucumis sativum L.)
septembrie
C p uni (Fragaria sp.)
aprilie-iunie
Ceapa - seminceri
iunie-iulie
(Albium cepa L.)
Cicoarea (Cichorium intybus
iulieL.)
octombrie
Conopid -seminceri
mai-iunie
(Brassica oleraceea)
Coriandru
iunie-iulie
(Coriandrum sativum L.)
Dovleac alb
iunie(Cucurbita maxima L.)
septembrie
Dovleac furajer - Bostan
mai(Cucurbita pepo L.)
septembrie
Dovlecel (Cucurbita pepo L.) iunie-august
Fenicul - Molur
iulie-august
(Foeniculum vulgare Mill)
Floarea soarelui
iulie(Helianthus annuus L.)
septembrie
Facelia
mai(Phacelia tanacetifolia
octombrie
Benth)
Ghizdei (Lotus corniculatus
maiL.)
octombrie
Hri c (Polygonum sp.)
iunie-august
Izma bun -Menta
iulie-august
(Mentha piperita L.)
Continuare tabelul 5
Culoarea
Nectar
florilor
kg/ha
ro iiviolacee
150-400
galbene
30-50
galbene
20-100
albe
30-40
albe
70-150
albastre
40
albe-g lbui
100
albe
100-500
galbene
90-110
gaslbene
40-50
albe-verzui
50-100
galbene
25-100
galbene
35-100
albastreviolacee
3001000
galbene
15-30
roz
albe-roz
violacee
50-60
100-200
193
Nr.crt.
Denumirea plantei
18.
19.
Perioada de
nflorire
Continuare tabelul 5
Culoarea
Nectar
florilor
kg/ha
iulie-august
liliachii
100
iulie-august
albastrealbe
10
20.
albastre
50-100
21.
iulieseptembrie
maioctombrie
albastreviolete
25-200
22.
Lupin peren
(Lupinus perennis L.)
mai-iulie
violete-roz
100-120
23.
galbene
40
galbene
10-50
verzuig lbui
10-50
galbene
40-100
galbene
10-40
mai-iunie
galbene
35-100
iulieseptembrie
albe
200-500
iunie-august
ro ii-roz
120-300
iulie-august
ro ii-roz
20-40
albe-roz
100-250
roz
120
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
194
maioctombrie
iulieseptembrie
iunie-iulie
iunieseptembrie
iunieseptembrie
maioctombrie
mai
octombrie
Nr.crt.
34.
35.
Denumirea plantei
Trifoi ro u
(Trifolium pratense L.)
Varz - semincer
(Brassica oleracea L.)
Perioada de
nflorire
maiseptembrie
masi-iunie
Continuare tabelul 5
Culoarea
Nectar
florilor
kg/ha
ro ii
purpurii
galben
deschis
25-50
20-30
196
II
500-600
mm
IV
III
500-700 mm 600-700 mm
8-11C
8-10C
V
700-1100
mm
8-9C
4-8C
VI
Condi ii
meteorologice
mai pu in
favorabile
Specificare
Culesuri
principale
II
III
Nu se poate
distinge un
cules
principal cu
excep ia
salcmului n
zonele Valea
lui Mihai,
Salcm
Simion,
60 000 ha
S cuieni,
(Dolj, Olt),
Remetea.
tei 20 000
Flora
ha
tei 22 000 melifer de
(Dobrogea), ha d.c. 15 baz : plante
floarea000 ha Ia i furajere
soarelui
i 5 000 ha cultivate,
timp de
Bac u,
legumicole,
circa 30 de salcm n tehnice,
zile 20
sud,
arbori i
000 ha
floareaarbu ti
(Ialomi a,
soarelui n ornamentali
Teleorman, nord.
cultiva i.
Ilfov, Olt),
Floareavegeta ia de
soarelui dup
balt
salcm,
(menta).
reprezint
principala
surs
melifer .
Teiul este
pu in
r spndit
(Arad,
Lipova).
IV
Continuare tabelul 6
VI
Culesurile au
caracter
moderat,
eviden iinduse un cules
principal de Zmeur,
var la p uni zbur toare i
i fne e; n
man .
anii
favorabili
mana din
p durile de
conifere.
Din punct de
vedere apicol
se caracterizeaz prin
cules dominant la pomi,
p uni i
fne e n toat
perioada
activ .
197
Specificare
Culesurile de
ntre inere
II
III
Busuiocul de
miri te
(Arad),
S lcii,
alb stri a i
alun, arin,
alte buruieni
pomi
de sem n fructiferi,
turi, plante
Pomi
ar ar i alte
cultivate la
fructiferi,
foioase,
care se
arbu ti,
arbu ti
asigur
vegeta ia de spontani i
polenizarea:
pe p uni.
cultiva i,
floareaflora
soarelui,
erbacee
rapi a,
spontan ,
coreandrul,
fne e.
sulfina,
lucerna,
bost noasele.
Continuare tabelul 6
VI
IV
Pomi
fructiferi
(aprilie, mai);
p durile
r zle e de
salcm.
Flora erbacee
spontan ,
pomi
fructiferi,
p uni.
Se practic
stup ritul
pastoral la
culesurile
Sfr itul
Pentru
diferite din
lunii aprilie ntre
compensarea
mun ii
Se fac hr niri
- nceputul culesul de
lipsei de cules
Perioade de
Rodnei,
stimulente n
lunii mai,
la salcm i
se practic
cules deficitare
Apuseni,
perioade-le
lunile iunie, cel de la
stup ritul
Sebe ului,
deficitare.
august,
tei.
pastoral la
Buz ului,
septembrie.
distan e mari.
deoarece
apicultura
sta ionar nu
d rezultate.
198
Arbori,
arbu ti, vi
de vie i
vegeta ia
erbacee.
Specificare
Recoman-d ri
pentru
dezvoltarea
familiilor de
albine
Se aleg
familii cu
ritm rapid
de
dezvoltare
prim var ,
hr niri
stimulente
in vederea
valorific rii
culesului de
la salcm; n
perioadele
deficitare se
cultiv
e alonat
specii
melifere
valoroase:
facelia,
sulfina etc.
II
Familiile
ajung la
dezvoltarea
maxim la
sfr itul
lunii iunie;
hr niri
stimulente
naintea
culesului
de la
salcm,
ntre
culesuri i
dup
culesul de
la tei; n
perioadele
cu gol de
cules se
cultiv
sparcet
hri c ,
m t ciune.
Continuare tabelul 6
VI
III
IV
n partea de
nord a zonei
se aleg
familii cu
dezvoltare
precoce care
s valorifice
culesul de la
salcm, iar
pentru restul
zonei familii
cu tendin
pronun at
spre roire
natural care
valorific
bine
culesurile
slabe.
Sunt necesare
m suri de
preg tire i
men inerea de
familii
puternice pe
tot sezonul
deoarece zona
se
caracterizeaz
prin culesuri
de durat , dar
de mic
intensitate.
Zona se
caracterizeaz
prin
dezvoltarea
trzie a
familiilor de
albine.
Dezvoltare
trzie a
familiilor de
albine.
199
100%
1,8 km
79%
2,4 km
72%
3,2 km
57%
200
Produc ia
de miere
(kg/ha)
20
60
50
50
5
50
50
5
10
Produc ia
total
de miere
(kg)
Produc ia
de miere
recoltabil
(kg)
5 000
9 600
1 000
2 500
150
1 500
1 800
200
5 400
1 650
3 200
330
830
50
500
600
65
1 800
26 950
9 025
206
Floarea soarelui
Pomi fructiferi
Rapi , mu tar
Seminceri lucern
Seminceri trifoi
Seminceri sparcet
Bost noase
Seminceri legumicoli
Norma de
polenizare
(fam/ha)
Spor recolt
la cultur
(%)
Produc ia
de miere
(kg/ha)
1- 2
2- 3
2- 3
8 - 10
4- 5
0,5 - 1
2- 3
2- 3
30 - 50
50 - 60
20 - 30
50 - 60
200 - 300
200 - 400
200 - 300
200 - 250
40 - 120
20 - 40
40 - 100
25 - 100
25 - 50
50
30 - 150
120 - 150
S VIZITEZE
POLENIZARE
NCRUCI AT
VIGOAREA HIBRIDULUI
F R ALBINE N
TEREN
APLICARE
PULVERIZ RI
CONTROL D UN TORI
PROTEC IA CULTURII
PRODUC IE M RIT
Nr.
crt
1
Specia melifer
Salcm
Tei
Floarea-soarelui
Bost noase
Leguminoase
perene
Plante medicinale
i aromatice
Zmeur
Familii de
albine /ha
14 - 18
6 - 11
1-2
0,5 n cultur
intercalat
1 - 2 n cultur
pur
4-6
Observa ii
3-4
3-5
212
213
Anul________
FI A FAMILIEI DE ALBINE
familia
nr.sistemul
stupului
anul na terii m tcii.originea (provine de la familia nr.)..
P stur
Miere (kg)
Puiet (rame)
Faguri artificiali
Albine (rame)
Total faguri cl di i
Alte
nsemn r
i
Faguri artificiali
Puiet (rame)
Miere (kg)
Albine (rame)
Rame cu faguri cl di i
Scos n timpul
controlului
Faguri artificiali
Puiet (rame)
Miere (kg)
Albine (rame)
Rame cu faguri cl di i
Ad ugat n timpul
controlului
Faguri artificiali
Miere (kg)
Puiet (rame)
Albine (rame)
Existent la data
controlului
Total faguri cl di i
Ziua
Luna
Data
controlului
217
Miere
kg
Ziua
DATA
Luna
Cear
g
Polen
g
Alte
produse
apicole
Flor
melifer
Data
plec rii
Data
napoierii
Ziua
218
kg
Hran
Total
miere
n kg
Observa ii
Spa ii
ocupate
de albine
Starea sanitar
Puterea familiei
exprimat n spa ii
ocupate de albine
n kg
Nr. fagurilor l sa i n
stup pentru iarn
Tipul de
stup
folosit
Nr. curent
SITUA IA
controlului de prim var al familiilor de albine
Anexa 2
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
219
Anexa 3
Luna______________
Anul______
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
220
Denumirea
plantei
melifere
Cntar de control
Zborul albinelor
(intens, moderat,
slab)
Sfr it
nceput
nflorirea plantelor
Vntul
predominant
Minim
Maxim
Ziua
Temperatura
aerului
Precipita ii:
abundente, mijlocii,
reduse sau secet
Umidit. aerului %
OBSERVA II ZILNICE
asupra stupului de control, starea timpului i date fenologice
Greutatea
total
kg
Spor
kg
Sc der
i
kg
lor
Tabelul 11
TABEL SINOPTIC PRIVIND PRINCIPALELE BOLI ALE
ALBINELOR
BACTERIOZE
Denumirea
bolii
Loca europeran
Agentul
patogen
Gazda
receptiv
Factori
favorizan i
Perioada
apari iei
Simptome i
diagnostic
Tratament
Denumirea
bolii
Agentul
patogen
Gazda
receptiv
Factori
favorizan i
224
Loca american
Bacilllus larvae.
Puietul c p cit.
Perioada
apari iei
Simptome i
diagnostic
Tratament
Denumirea
bolii
Agentul
patogen
Gazda
receptiv
Factori
favorizan i
Perioada
apari iei
Simptome i
diagnostic
Tratament
Denumirea
bolii
Agentul
patogen
Gazda
receptiv
Bacillus apisepticus.
Albinele adulte.
Albine adulte.
225
Factori
favorizan i
Perioada
apari iei
Simptome i
diagnostic
Tratament
Denumirea
bolii
Agentul
patogen
Gazda
receptiv
Factori
favorizan i
Perioada
apari iei
Simptome i
diagnostic
Tratament
Denumirea
bolii
Agentul
patogen
Gazda
receptiv
226
Virus filtrabil.
Puietul.
Virusul este preluat prin hran i prin ncercarea albinelor de a scoate din
celule puietul mort sau bolnav.Puietul moare dup c p cire, celule cu
c p cele nfundate, perforate, mai nchise la culoare, adesea desc p cite.
Puietul pe fagure are aspect mpr tiat. Larvele devin treptat galbene,
cenu ii i apoi brune, capul avnd o culoare mai nchis dect restul
corpului. In prima faz larva are aspectul unei pungi pline cu lichid al c rui
con inut scade cu trecerea timpului. Con inutul nu este vscos sau filant i
nu are miros, iar larvele moarte nu ader la pere ii celulelor.
Tratamentul cu antibiotice administrate n hran vizeaz anhilarea unor
germeni secundari i prevenirea confuziei cu una din cele dou loci. In
majoritatea cazurilor sunt suficiente asigurarea unui bun cules, m suri de
igien , nt rirea familiilor, schimbarea m tcii, iar n cazuri mai grave se
recomand distrugerea familiilor slabe, transvazarea albinelor n al i stupi
dezinfecta i cu ap fiart sau prin flambare, topirea tuturor fagurilor etc.
Paralizia albinelor
Virus filtrabil.
Albinele adulte.
Factori
favorizan i
Perioada
apari iei
Simptome i
diagnostic
Tratament
Denumirea
bolii
Agentul
patogen
Gazda
receptiv
Factori
favorizan i
Perioada
apari iei
Simptome i
diagnostic
Tratament
Denumirea
bolii
Agentul
patogen
Mai - Iunie.
Ascosphaera apis.
227
Gazda
receptiv
Factori
favorizan i
Perioada
apari iei
Apare mai rar n stup. Boala are o frecven mai ridicat n timpul
recoltelor abundente n polen.
Simptome i
diagnostic
Denumirea
bolii
Melanoza
Agentul
patogen
Gazda
receptiv
Factori
favorizan i
Perioada
apari iei
Simptome i
diagnostic
Contaminarea m tcilor se face de la albinele lucr toare prin l pti or, iar a
albinelor prin schimbul de hran . M tcile nceteaz depunerea pontei, au
mobilitate redus i prezint la partea posterioar un dop din excremente
uscate.
Tratament
Denumirea
bolii
Agentul
patogen
Gazda
receptiv
Nosemoza
228
PARAZITOZE
Nosema apis.
mai ridicat
ventila iei
n timpul
Factori
favorizan i i
alte preciz ri
Perioada
apari iei
Simptome i
diagnostic
Tratament
Denumirea
bolii
Agentul
patogen
Gazda
receptiv
Varrooza
Varroa jacobsoni.
229
Factori
favorizan i i
alte preciz ri
Perioada
apari iei
Simptome i
diagnostic
Tratament
Denumirea
bolii
Agentul
patogen
Gazda
receptiv
Factori
favorizan i
Perioada
apari iei
230
Simptome i
diagnostic
Tratament
Denumirea
"bolii"
Agentul toxic
Gazda
receptiv
Factori
favorizan i
Perioada
apari iei
Simptome i
diagnostic
Tratament
Denumirea
"bolii"
Gazda
receptiv
Factori
favorizan i i
alte preciz ri
Perioada
apari iei
231
Simptome i
diagnostic
Tratament
D UN TORI
Denumirea
"bolii"
(pagubei)
Agentul
d un tor
G selni a mare (Galleria mellonela), G selni a mic (Achroea grisella)fluturi din ordinul Lepidopterae - parazi i ai stupilor.
Gazda
receptiv
Factori
favorizan i
i nedezinsectizarea
Perioada
apari iei
Simptome i
diagnostic
Tratament
232
Tabelul 12
Propriet i organoleptice ale diferitelor sortimente de miere
Miere
de:
Salcm
Culoarea
Calitatea
Superioar
Miros i gust
Consisten a
a II-a
GalbenAproape
deschis-auriu, Nu se
incolor pn la
galben-auriu, normeaz
galben-deschis
galben-nchis
Pl cut, dulce
specific mierii
de salcm
Omogen ,
fluid , sau
vscoas
Galbenportocaliu
pn la brunnchis
Nu se
normeaz
Dulce cu arom
Omogen ,
pronun at
fluid , vscoas
specific mierii
sau cristalizat
de tei
Zmeur
Galben-verzui
Nu se
pn la galben
normeaz
ro cat
Pl cut, dulce
Omogen ,
cu arom
fluid , vscoas
specific mierii
sau cristalizat
de zmeur
Izm
Galben,
galben-ro cat Nu se
normeaz
pn la
galben-brun
Pl cut, dulce
Omogen ,
cu arom
fluid , vscoas
specific mierii
sau cristalizat
de izm
Floareasoarelui
Galben-auriu,
Nu se
g lbui,
normeaz
galben-brun
Dulce, pl cut,
specific
Omogen ,
fluid , vscoas
sau cristalizat
Galben,
galben-ro cat, Nu se
pn la
normeaz
galben-brun
Pl cut, dulce,
arom specific
Omogen ,
fluid , vscoas
sau cristalizat
Tei
Poliflor
Man
(de
p dure)
234
Pl cut, dulce
cu arom
Omogen ,
specific i gust fluid , vscoas
astringent
Tabelul 13
Propriet ile fizico-chimice ale mierii de albine
Miere
Provenien a
Ap , % - maximum
Densitate relativ la 20C minimum
Cenu , % - maximum
Aciditate, cm3 NaOH solu ie n la 100 grame miere maximum
Zah r invertit, %
Zaharoz , % - maximum
Substan e nezaharoase, %
Indice diastazic - minimum
Granule de polen de salcm (la mierea monoflor de calitate
superioar ) raportate la num rul total de granule examinate,
% - minimum
Hidroximetilfurfurol (HMF) la mierea de calitate superioar ,
% - maximum
Indice colorimetric:
- la mierea de calitate superioar , mm
- la mierea de calitate I, mm
Zah r invertit artificial
Glucoz industrial
Adaosuri de falsificare (f in , amidon, gelatin , clei, carbonat de
calciu, culori de anilin i coloran i sintetici)
Monoflor
poliflor
De
p dure
20*
1,417
0,5
20*
1,417
1,0
4
70 - 80
7**
1,5 - 5
10,9***
5
60 - 70
10
4 - 12
10,9***
30
maximum 12
maximum 18
lips
lips
minimum
65
minimum
55
lips
lips
lips
lips
235
13.2. CEARA
Prin cear de albine se n elege produsul secretat de
glandele cerifere ale albinei melifere (Apis melifera L) i nu ceara
produs de celelalte specii ale genului Apis (Apis dorsata, Apis
florea i Apis cerana) - ceruri care sunt cunoscute sub denumirea
de cear de Ghedda.
n func ie de materia prim i tehnologia de extrac ie ceara
se clasific n cear de stupin i cear industrial .
Ceara de stupin se ob ine prin extrac ia cu ajutorul
topitorului solar, topitorului de cear cu abur sau prin presarea la
cald.
Ceara rezultat este de calitate, fiind folosit n exclusivitate
la confec ionarea fagurilor artificiali, reintrnd n felul acesta n
circuitul apicol.
Ceara industrial se extrage cu ajutorul solven ilor
organici, din reziduurile rezultate la extrac iile anterioare, avnd
utilizare industrial .
Condi iile tehnice de calitate ale cerii vizeaz ceara de
238
Specificare
Superioar ,
I i a II-a
a III-a
lips
0,956...0,970
64-66
25-30
1,4430...1,4571
17,50...21,40
87,00...102,00
70,00...83,00
1
3,50...4,40
2,50...4,10
lips
0,930...0,964
62-65
29-48
1,4430...1,4990
17,50...20,00
84,00...94,00
68,00...78,00
1
3,50...4,50
-
Tabelul 15
Condi iile tehnice de calitate ale cerii de albine
Specificare
Provenien a
superioar
ceara de la
topirea
c p celelor
rezultate la
extrac ia mierii
din faguri n care
nu s-a crescut
puiet i din
faguri rezulta i
din rame
cl ditoare.
I
cear de la
topirea
c p celelor
rezultate la
extrac ia mierii
din faguri n
care s-a crescut
puiet,
"cresc turi" de
cear i faguri
noi.
Calitatea:
a II-a*
Culoare
g lbuie pn la
alb , uniform n galben ,
toat masa.
uniform n
toat masa.
Gust
aproape f r gust.
Miros
galben-brun-deschis
sau cenu iu-deschis cu
nuan g lbuie, galben
nchis, galbenportocaliu cu reflexe
ro ietice pn la brunnchis, n sp rtur
uniform cel pu in
jum tatea superioar a
blocului, n partea de
jos a blocului se admite
o culoare mai nchis i
neuniform .
Consisten
a III-a
galben-portocaliu cu
reflexe ro ietice pn
la brun-nchis, n
sp rtur culoare
neuniform , mai
deschis n mijlocul
blocului.
caracteristic
procesului de
ob inere.
fr mntat ntre
degete devine
plastic cu aspect
amorf pu in
lipicioas , se lipe te
pu in de cu it i de
din i, nu las urme
de gr sime, se trage
greu n fir care se
rupe scurt, se
preseaz greu n foi
sub iri, cu aspect
amorf.
13.3. POLENUL
Polenul reprezint produsul recoltat de albinele culeg toare
de pe anterele florilor i depozitat de acestea n celulele fagurilor
din stup, unde n urma unor transform ri biochimice de tip
fermentativ, sub ac iunea succesiv a bacteriilor Pseudomonos,
Lactobacillus i ciupercii Sacharomyces, rezult p stura, care
constituie rezerva de hran proteic a familiei de albine.
Cantitatea de polen anual necesar unei familii de putere
medie este de aproximativ 25 - 30 kg, pentru cre terea unei larve
fiind necesare 100 - 145 mg.
Datorit calit ilor deosebite ale polenului recoltat de c tre
albine acesta este folosit, ca atare, n alimenta ia uman ca
medicament natural sau sub forma unor preparate apiterapeutice.
n acest scop, pentru recoltare, se folosesc colectoarele de
polen prin care se re ine de la albine circa 30% din cantitatea de
polen adus de albine la stup, f r s fie afectat produc ia de
miere.
Compozi ia chimic a polenului este foarte variabil , n
func ie de specia sau speciile florale de la care provine.
243
244
Tabelul 16
Propriet ile organoleptice i fizico-chimice ale polenului
Propriet ile
organoleptice i
fizico-chimice
polifit
monofit
Aspect
granule ntregi,
de m rimea
1,0 - 4,0 mm
Culoare
Consisten a
granulelor
Miros
specific floral
Gust
caracteristic
Puritate
f r impurit i
Umiditate,
maximum
8%
Proteine total,
minimum
20%
Toxicitate
10%
20%
Tabelul 17
Puritate
Umiditate
Proteine total
Aciditate
pH
Indice diastazic
Zaharuri
reduc toare
245
Tabelul 18
Propriet ile organoleptice ale p sturii
Propriet i
Aspect
Culoare
Consisten
Miros
Gust
P stur extras
P stur n faguri
buc i de faguri noi sau folosi i de albine
pentru o genera ie de albine, avnd toate
celulele pline cu p stur , de form
paralelipipedic cu dimensiunile de
80 x 60 x 20 mm 5%
galben-nchis pn la brun,
culoarea fiind n func ie de galben-nchis, pn la brun-deschis cu nuan e
sursa de polen (specia
maronii
floral )
friabil , prin presare i
omogenizare se ob ine o
caracteristic fagurelui n care se afl p stura
p stur consistent
caracteristic, asem n tor cu al polenului u or fermentat
dulce-acri or-am rui
13.4. PROPOLISUL
Materii r inoase
Balsamuri vegetale
50 - 55%
Polen monofit
(uniplant)
54%
6%
Cear
30%
20%
Uleiuri eterice
15%
15%
Polen
5%
5%
Punct de topire
60 - 70C
75 - 80C
Densitate
1,127
Identificare
flavone
pozitiv
247
Tabelul 20
Propriet ile organoleptice ale propolisului
Caracteristici
Condi ii de admisibilitate
Propolis monofit
Propolis poligam
Aspect
mas solid
Culoare
Consisten
Miros
pl cut, caracteristic de r in
Puritate
f r impurit i
Impurit i
Condi ii de admisibilitate
mas vscoas , omogen cu granula ii fine
g lbuie sau alb-g lbuie
u or vscoas
caracteristic, u or aromat
acri or, u or astringent
nu se admite prezen a de larve, cear , spori de mucegai sau alte impurit i
vizibile cu ochiul liber sau la microscop. Se admit urme de polen.
Tabelul 22
Propriet ile fizico-chimice ale l pti orului de matc
Caracteristici
pH
Ap
Substan uscat
Proteine - total
Glucide (zah r invertit)
Lipide
Cenu
Substan e nedeterminate
Indice diastazic - minimum
Condi ii de admisibilitate
3,5 - 4,5
58,0 - 67,0%
33,0 - 42,0%
13,8 - 18,0%
7,5 - 12,5%
3,0 - 6,0%
0,8 - 1,5%
8,7 - 4%
23,8
nervoase i n geriatrie.
Producerea l pti orului de matc se bazeaz pe tehnologia
cre terii m tcilor, recoltndu-se din botci cu ajutorul unei pompi e
de vid atunci cnd cantitatea este maxim . L pti orul de matc se
ambaleaz n borcane de sticl de culoare nchis , cu dop rodat,
care se umple nct n interior s nu r mn spa iu gol.
Sticlele respective se eticheteaz , specificndu-se unitatea
produc toare, data recolt rii, greutatea brut
i net , numele
apicultorului care a recoltat l pti orul, locul de recoltare.
Borcanele cu l pti or de matc se p streaz la frigider la
temperatura de 0 - 4C.
Caracteristici
Aspect
Culoare
Consisten
Pulbere - afnat
Miros
Iritant, caracteristic
Gust
Amar, n ep tor
Puritate
F r impurit i
Solubilitate
pH
Con inut n ap
4,5 - 5,5
6 - 7%
93 - 94%
Proteine - total
65 - 75%
Cenu
3,5 - 4%
Greutate specific
1,131
innd seama c
pe timpul recolt rii veninului,
irascibilitatea albinelor este ridicat , personalul va fi echipat cu
mijloace de protec ie mpotriva n ep turilor i de asemenea, se vor
lua m suri de precau ie la r zuirea veninului cristalizat de pe sticla
casetei colectoare, ct i la manipularea ulterioar a acestuia
251
13.7. APILARNILUL
Apilarnilul este un produs apicol compus din larvele de
trntor, con inutul nutritiv aflat n respectivele celule de fagure,
recoltate cu o zi nainte de c p cirea celulelor, adic n a zecea zi
de la depunerea oului sau a aptea zi de via larvar .
Sub denumirea de apilarnil intr produsul proasp t a a cum
este recoltat, produsul rezultat din triturarea i filtrarea acestuia i
produsul stabil ob inut prin liofilizarea trituratului filtrat.
Apilarnilul proasp t neomogenizat trebuie s ndeplineasc
condi iile din tabelul 24 care sunt obligatorii pentru recep ia i
achizi ionarea produsului.
Ultima form este realizat n unit i specializate, unde se
ine seama cu stricte e de normele igienico-sanitare, ob inndu-se
produse farmaceutice cu ac iune biostimulant , energizant etc.
n acest scop, apilarnilul este achizi ionat de la produc tor
pe baz de contracte n care se stipuleaz o serie de interdic ii:
- apilarnilul nu se achizi ioneaz de la apicultorii care nu
dispun de familii corespunz toare i inventarul necesar ob inerii i
conserv rii apilarnilului;
- nu se achizi ioneaz de la apicultorii care nu au cuno tin e
profesionale i experien corespunz toare;
- nu se va recolta apilarnil din larve necorespunz toare ca
vrst , sau larve de albin lucr toare;
252
Tabelul 24
Propriet ile organoleptice, fizico-chimice
i caracteristicile microbiologice ale apilarnilului
Condi ii de admisibilitate
Caracteristici
Aspect
Culoare
alb
Consisten
neomogen , unctuoas
Miros
Gust
u or astringent
Impurit i
pH
Con inut n ap
Con inut n substan
uscat
Proteine - total
Glucide
Lipide
Cenu
Substan e nedeterminate
5 - 6,8
65 - 75%
25 - 35%
9 - 12%
6 - 10%
5 - 8%
max. 2%
1,1 - 1,2%
50.000/g
max. 100/g
max. 10/g
0 - 20/g
max. 10/g
max. 1000/g
254
BIBLIOGRAFIE SELECTIV
ABROL D.P. (1990) Factorii care contribuie la otr virea prin
polenizare i prentmpinarea ei. Apiacta, 2, p. 33-36
AVETISIAN G.A. (1978) Apicultura. Editura Apimondia, Bucure ti
Romnia.
BALL B.V., ALLEN M.F. (1988) The prevalence of pathogens in
honey bee (Apis mellifera) colonies infected with the parasitic
mite Varroa jacobsoni. Ann. Appl. Biol., 113, p. 237-244.
BARAC I. i colab. (1965) Cre terea albinelor. Editura Agrosilvic ,
Bucure ti Romnia
BENEDETTI L., PIERALLI Lucilla (1988) Api e Apicoltura.
Editore Ulrico Hoepli, Milano - Italia.
BOCH R. (1970) Efficacies of two alaim substances of the honeybee.
J. Insect. Physiol. 16: 17-24.
BOCH R. (1979) Queen substance pheromone produced by imature
queen honeybees. J. Apic. Res. 18 12-15.
BCHLER R., (1990) Mglichhieiten zur Selektion auf erhhte
varrotolerantz mittelenropischer Bienenherfrunfte. Apidologie
21 (4), p. 365-367
BCHLER R. (1994) Varroa tolerance in honey bees accurence,
characters and breeding. Bee World, vol. 75 no. 2, p. 54-70
BURA M. (1996) Cre terea intensiv a albinelor. Edit. Hellicon,
Timi oara-Romnia.
BUTLER C.G., CALLOW R.K. et JOHNSTON N.C. (1961) The
isolation and synthesis of queen substance, 9-oxodec-trans-2enoic acid, a honey bee pheromone. Proc. Roy. Entomol. Soc., B
155, p. 417-432
BUTLER C,G, (1969) Nest entrance marking with pheromones by
honeybees. Anim.Behav. 17, p. 142-147
C~RNU I. i colab. (1972) Cercet ri privind corela ia dintre factorii
meteorologici i produc ia de nectar la principalele specii
melifere din ara noastr . Lucr ri tiin ifice, vol. VIII I.C.P.A.
Bucure ti-Romnia
255
258
261
CUPRINS
1. M SURI DE PROTEC IA MUNCII N APICULTUR ..5
2. MORFOLOGIA I FIZIOLOGIA ALBINEI....12
2.1. MORFOLOGIA EXTERN A ALBINEI......12
2.1.1. Tegumentul.12
2.1.2. Capul albinei...14
2.1.2.1. Antenele15
2.1.2.2. Ochii simpli (ocelii)...17
2.1.2.3. Ochii compu i...17
2.1.2.4. Aparatul bucal...19
2.1.3. Toracele albinei...22
2.1.3.1. Picioarele...23
2.1.3.2. Aripile....25
2.1.3.4. Abdomenul albinei....27
2.2. MORFOLOGIA INTERN A ALBINEI........28
2.2.5.1. Sistemul muscular......28
2.2.5.2. Aparatul digestiv....30
2.2.5.3. Aparatul excretor...33
2.2.5.4. Sistemul glandular......33
2.2.5.5. Sistemul circulator.36
2.2.5.6. Aparatul respirator.37
2.2.5.7. Aparatul reproduc tor40
2.2.5.8. Sistemul nervos..44
2.2.5.9. Organele de sim .46
2.2.5.10. Sistemul neuroendocrin48
2.2.5.11. Organul de ap rare...49
3. UTILAJELE APICOLE...52
3.1. UTILAJE PENTRU AD POSTIREA FAMILIILOR DE ALBINE.52
3.1.1. Stupul orizontal (STAS 4170/1976)54
3.1.2. Stupul multietajat (STAS 8128/1977...57
3.1.3. Stupul vertical cu un corp i magazine R.A.-1001...61
3.1.4. Stupul vertical I.C.A.-1....63
262
263
4. HR NIREA ALBINELOR.....109
4.1. HRANA ENERGETIC ..109
4.1.1. Nectarul..109
4.1.2. Mierea109
4.1.3. Zah rul sau zaharoza.....111
4.1.4. Biostimulatori utiliza i n alimenta ia albinelor.111
4.1.5. Lipidele din polen......113
4.2. HRANA PROTEIC ....114
4.2.1. Polenul...114
4.2.2. nlocuitorii de polen...115
4.3. CLASIFICAREA HR NIRILOR...116
4.3.1. Hr nirile de completare..116
4.3.2. Hr nirile de stimulare.....119
4.3.3. Hr nirea de dresaj..120
4.3.4. Hr nirea medicamentoas ..121
264
4.4. APA....122
4.5. RE ETE DE HR NIRE N PRACTICA APICOL ...123
4.5.1. erbetul de zah r...123
4.5.2. erbet candi...123
4.5.3. Siropul de completare (dup C. Hristea).................................124
4.5.4. Turt de p stur ....125
4.5.5. erbet de zah r cu miere (dup E. Mure an, C. Mih ilescu)...126
4.5.6. erbet fiert sau candi (dup E. Mure an, C. Mih ilescu...126
4.5.7. erbet cu zah r invertit (dup E. Mure an, C. Mih ilescu)..127
4.5.8. Turt de miere cristalizat i zah r (dup C. Antonescu)..128
4.5.9. Turta proteic 1 (dup Townsend)........129
4.5.10. Turta proteic 2 (dup Farrar)...129
4.5.11. Turta proteic 3 (dup Cale)...129
4.5.12. Turta proteic 4 (dup Vartolomei)129
4.5.13. Turta proteic 5 (dup Miu)....130
265
266
267
II FAMILIILOR DE ALBINE......221
268