Pentru a scpa de kilogramele n plus nu este suficient doar s mnnci mai puin, ci i s mnnci

echilibrat. Dieta Dukan este un regim de slbire care promite scderea a ctorva centimetri din talie
i din greutate ntr-un timp relativ scurt.
Dieta Dukan, conceput de nutriionistul francez cu acelai nume, este asemntor cu dieta
hiperproteic. Pe parcursul regimului, vei pierde din kilograme, ns fr s fie afectat musculatura.
Aceast cur de slbire promite pierderea a 10 kilograme n dou sptmni.

Dieta Dukan este mprit n patru faze.

Etapa de atac - trebuie urmat 9 zile. n aceast faz persoanele care ncep cura vor mnca
numai proteine. Printre alimentele cu un coninut ridicat de proteine se numr carnea, laptele i
produsele lactate, brnzeturile, ciupercile, fasolea, oule, mazrea i lintea. n prima faz, legumele
i dulciurile de orice natura sunt interzise. n plus, alimentele permise nu trebuie prjite. Acestea se
vor fierbe, prepara la aburi sau pe grtar. n aceste zile este obligatoriu s bei ntre 1,5 i 2 litri de
ap pe zi. Dimineaa se va face o excepie, fiind recomandat s bei o can de lapte cu dou-trei
linguri de fulgi de ovz.
Etapa de croazier - 5 zile. n aceast faz se alterneaz zile de regim n care se vor mnca
doar proteine cu zile n care, pe lng proteine, sunt incluse i legumele. Morcovul, porumbul,
cartofii i orezul trebuie evitate. De asemenea, sunt interzise i finoasele. Specialitii recomand
recomand ca legumele s fie introduse treptat n dieta Dukan, cte una la o mas. De asemenea,
se va menine regula ca la micul dejun s nu lipseasc laptele cu fulgi de ovz.
Etapa de consolidare . Aceast faz dureaz 10 zile, fix numrul de kilograme pe care ar fi
trebuit s reuii s-l pierdei pn acum. Nutriionitii spun c n aceast perioad, organismul are
tendina de a pune la loc kilogramele pierdute. n primele zile trei-cinci zile se introduc fructele i
cerealele, precum i trei felii de pine pe zi. De asemenea, n aceast faz se recomand
introducerea n diet a orezului, a porumbului, a mazrei i a cartofilor. Printre alimentele
contraindicate se numr mezelurile, preparatele din carne afumate, conservele i mncrurile
prjite. Untul i alte grsimi se vor folosi cu moderaie n prepararea alimentelor. Joia ns va deveni
ziua de regim strict proteic. Astfel c n aceast zi a sptmnii se va renuna la glucide i lipide.
Etapa de meninere i stabilizare a greutii . Aceast faz presupune o singur regul
care trebuie respectat toat viaa: joi se va ine un regim proteic. Ultima etap ne permite s
mncm dulciuri i finoase, dar nu mai mult de o porie pe sptmn. De asemenea, prjelile
trebuie mncate cu moderaie.
TOP 12 alimente "de ajutor" n cadrul dietei Dukan:
1. Somonul - grsimile acestui pete ajut la mbuntirea tranzitului intestinal;
2. Albuul are un coninut sczut de colesterol;

3. unca de curcan se diger foarte uor;

4. Vinetele i mrul sunt bogate n pectine (un tip de fibre), care ajut la stimularea digestiei;
5. Dovlecelul este un bun diuretic;
6. Morcovul i ceapa aduc beneficii digestiei;
7. Varza murat - conine probiotice, care ajut la echilibrarea florei intestinale;
8. Trele de ovz ajut la stimularea tranzitului intestinal;
9. Codul este indicat - carnea sa conine multe proteine i este uor digerabil;
10. Uleiul de floarea soarelui este bogat n vitamina E
11. Iaurturile (0% grsime) ajut la echilibrarea florei intestinale;
12. Brnza (tofu) are puine calorii.