Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Creeaz cont
Descoper.ro
Descoper Travel
Maratoanele Descoper
DEXcoper
Foto
Concursuri
Descoper.ro
caut ...
Aboneaz-te la newsletter
Prima pagin
D:News
Stiinta
Cultura
Natura
Lumea digitala
Sporturi
Descopera in Romania
FB Twitter RSS Newsletter
113
Tweet
Trimite pe email
Nicu Prlog | 18.11.2013 |3 Comentarii
+ zoom
Pinea de peter?
Cercettorii care s-au ncumetat s afle care este vechimea acestui aliment de-a dreptul legendar au fost uimii s descopere c pinea (sub diverse
forme i compoziii, evident) este un aliment cu mult mai vechi la scara istoriei, dect se credea n mod obinuit.
Astfel, istoria sa are o vechime care depete numai puin de 30.000 de ani!
Primele evidene arheologice ale semninelor unor cereale mcinate sub form de fin din care a fost procesat ulterior ceea ce putem denumi fr s
greim prea mult, primele forme de pine nedospit, dateaz chiar din perioada Paleoliticului Superior din Europa.
Atunci, cnd o mare parte din Btrnul Continent era nc acoperit de albul necrutor al glaciaiunilor, comunitile umane deja sedentarizate aici se
hrneau deja cu pine!
De altfel, cerealele slbatice constituiau pe atunci una din sursele principale de hran pentru oameni, alturi de carnea animalelor i petilor,
precum i de fructele slbatice.
Sandviuri
Astzi, pinea rmne probabil cel mai important aliment din lume. Doar n Germania se produc n prezent aproximativ 1.300 sortimente de
panificaie, iar n Marea Britanie circa 200, tot n aceast ar se vnd zilnic numai puin de 12 milioane pini. De fapt, pe baza unui studiu
internaional, a reieit c aproximativ 50 % din pinile produse zilnic n ntreaga lume sunt folosite la producia de sandviuri.
Pine neagr
S nu uitm nici comportamentul de odinioar al romnilor din comunitile rurale n faa pinii proaspete puse pe mas: cel mai n vrst membru al
familiei, sau n lipsa sa, mama copiilor face semnul crucii deasupra pinii dup care abia apoi o frnge i o mparte.
n ceremonialurile romneti, pinea este asociat cu sarea. Ele se ofer i azi la vizita unor nali conductori.
Gestul acesta este unul deosebit de ncrcat i complex, deoarece exprim dorina comunitii ca respectivele persoane s le asigure bunstarea
material, semnificat de pine i pstrarea nealterat a tradiiilor simbolizat de sarea care nu doar c va conserva totul, dar este i simbolul
incoruptibilitii, al permanenei i nelepciunii.
n credinele noastre strvechi, pinea avea atributul unei fiine vii, fiind uneori chiar ntruchiparea lui Dumnezeu. mpreun cu sarea,
pinea este lipsit de orice conotaie negativ. Ea era aezat pe mas la loc de cinste, nvelit cu tergar alb i curat, pus deseori lng
icoane, avnd rol apotropaic i personificnd bunstarea familiei.
Pinea cerea din partea romnilor o atitudine de respect i pietate. Pinea nu se arunca, nu se uita pe undeva, nu se clca n picioare, i nu se njura.
Deoarece se considera c ar fi un mare pcat. n timpul mesei nu se ddea bucica de pine la vreun cine, deoarece se credea c acest gest cheam
srcia pe u. Dac de la gur i cdeau frimituri de pine, era un semn prevestitor de nenorociri.
Share
113
Trimite pe email
Tweet
Citete i
Regele Mansa Musa: cel mai bogat om care a trit vreodat pe Pmnt
Cine ar crede c cel mai bogat om din istoria omenirii (cu mult mai bogat dect Bill Gates sau Carlos Slim) a trit n urm cu peste 600 ani?
Mai mult dect att, acesta a fost un om de culoare i a domnit n Africa Neagr, fr s fi tiut vreodat c a devenit n timpul vieii sale cel
mai avut om al planetei. Este vorba despre Mansa Musa ntiul, conductorul Imperiului Mali i suveranul care a avut mai mult aur dect toi
regii europeni contemporani cu el.
citete mai mult
Metamfetamina este un drog psihostimulant cunoscut mai ales datorit serialului de televiziune Breaking Bad i mediatizrii cazurilor grave
de persoane dependente. ns, nu muli i cunosc trecutul interesant. Puini sunt cei ce tiu c ea a fost extrem de popular n rndul soldailor
din armata german n timpul celui de-al Doilea Rzboi Mondial.
citete mai mult
DNA, ce LOVITUR! n acest moment, Bsescu nu mai are ce face. Procurorii au prezentat PROBELE DE
NECONTESTAT CITETE PE GNDUL.INFO
FOTO | O nou osea montan face senzaie n Romnia. Drumul care rivalizeaz cu Transfgran i Transalpina.
De unde pornete i unde poi ajunge CITETE PE PROSPORT.RO
Comenteaz
Nume: nume*
Adresa de e-mail:
email*
mesaj*
Mesaj :
Introdu codul din imagine n cmpul de mai jos:
Comentariile vor fi publicate doar dup moderarea acestora de ctre redactori. Nu vor fi publicate comentariile care conin injurii, un limbaj licenios, instigare la nclcarea legii, la
violen sau la ur, precum i acuzaii fr acoperire. De asemenea, pentru o mai bun comunicare, v rugm s oferii o adres de mail valid. V mulumim!
Comenteaz
Comentarii (3)
1. Adrian Rednic 21 noiembrie 2013
Ce inseamna "antropopaic"
DESCOPERA.ro
mi place
-->
4 Camere, 147mp
Avantaj Client:
39.500
Gandul.info
Ultima or!
citete mai mult
Dupa Afaceri Premium
TOP 5 plaje slbatice, foarte aproape de Romnia
Abonare
4 Camere, 147mp
39.500
Robotul Julia de la Universitatea din Maryland, Statele Unite, are capacitatea de a nva pe cont propriu. Prima sa lecie a fost aceea de a
nva cum se face o salat de pe internet.
citete mai mult
Recunoate vietatea din fotografie. Nici nu bnuieti ce este de fapt
Numeroase vieti folosesc camuflajul pentru a se feri de prdtori, ns felul n care reuete acest fluture s imite aspectul unui arpe este cu
totul inedit.
citete mai mult
Cercettorii au descoperit butura care i face pe brbai mai buni n dormitor
Muli dintre noi bem o can n fiecare zi. Brbaii au ns mult mai multe de ctigat de pe urma acestei buturi dect femeile.
citete mai mult
Lentilele bionice care ne vor ajuta s spunem adio ochelarilor. Operaia dureaz 10 minute i nu e dureroas
Ochelarii de vedere vor fi de domeniul trecutului odat ce aceste lentile bionice vor ajunge pe pia.
citete mai mult
Ce le lipsete bebeluilor dac mamele iau paracetamol n timpul sarcinii. Pot fi afectai pe via
Gravidele care iau timp de mai multe zile paracetamol le pot face ru bebeluilor. Un nou studiu arat c acest medicament poate contribui la
apariia unor probleme reproductive la biei.
citete mai mult
Imagini incredibile. Cum arat primele 21 de zile din viaa unei albine - VIDEO
Primele 21 de zile din viaa unei albine au fost surprinse n imagini extraordinare de ctre fotograful Anad Varma.
citete mai mult
Tratamentele extreme practicate n urm cu mai puin de 100 de ani. Zece imagini tulburtoare
Gndul c ne-am putea mbolnvi, c am fi nevoii s mergem la medic sau s facem un tratament neplcut ne supr de cele mai multe ori.
citete mai mult
"Tunetul din via de vie al lui Dumnezeu", o plant folosit n medicina chinez, ar putea vindeca obezitatea
Un extract din "tunetul din via de vie al lui Dumnezeu", o plant folosit n medicina tradiional chinezeasc, i-a ajutat pe oarecii obezi s
scad n greutate.
Pistele pentru rae de pe trotuarele de-a lungul canalelor navigabile din Londra, Birmingham i Manchester reprezint o nou iniiativ
temporar de a-i ncuraja pe trectori s fie mai ateni la animalele cu care mpart drumul atunci cnd ies la plimbare sau cu bicicleta.
citete mai mult
Cum danseaz flcrile ntr-un tub Rubens 2D - VIDEO
Cercettorii din Danemarca au creat un tub Rubens 2D care i permite s vezi sunetele cu ajutorul unei cmpii de flcri.
citete mai mult
Aa ar putea arta steagul pe care omenirea l va duce pe Marte - VIDEO
n imagini este ilustrat steagul pe care omenirea l-ar putea planta pe planeta roie. Astronauii ar urma s ajung pe Marte pn n 2030.
citete mai mult
Hotelul viitorului, construit n Dubai. Cum arat complexul 100% ecologic - GALERIE FOTO
Grupul Intercontinental din Dubai va deschide n 2017 un hotel n cadrul unei staiuni ecologice, dotate cu amfiteatru de iarb, ferme organice
i alimentat exclusiv cu energie solar.
citete mai mult
ZF.ro
Atenie la weekendurile din Grecia din aceast var
Facebook actualizeaz aplicaia Messenger, simplificnd modul n care utilizatorii pot oferi partenerilor de conversaie indicaii privind locaia
actual, respectiv puncte de ntlnire i destinaii de vizitat.
citete mai mult
Mediafax.ro
MISTERUL Lunii a fost elucidat. Ce au descoperit cercettorii
.
citete mai mult
Copyright 2007-2015 Mediafax Group | Contact | Termeni i condiii | Politic de confidenialitate | About cookies
Go4it.ro