Lecia unui legumicultor romn pentru

cercettorii britanici sau cum s-a nscut roia

care face cartofi ntr-o gospodrie din Blteti
Valentin Cucu, un cunoscut legumicultor i pstrtor al soiurilor de legume tradi ionale att din
Romnia ct i din Europa, a depit performana cercettorilor britanici care au avut nevoie de 15 ani
pentru a pune la punct tehnologia de cultivare a roiei-cartof.
O tire de pe Agrointeligena i-a atras atenia legumicultorului Valentin Cucu din comuna
Blteti, judeul Neam. Era vorba despre planta creat de cercettorii britanici s produc ro ii i
cartofi n acelai timp, descoperire care l-a pus pe gnduri pe micul fermier pasionat de soiuri inedite
de tomate.
N-a avut somn i nu i-a putut lua gndul de la invenia britanic, aa c a nceput s se documenteze
i n mai puin de dou sptmni a dat de cap tehnologiei: a reuit s-i fac propria variant
romneasc de roie-cartof.
M-am gndit la mai multe variante pn cnd am realizat c, pentru a avea n pmnt cartofi i la
suprafa roii, trebuie s faci altoire. Am vazut pe internet cteva persoane care ncercau s vnd
semine de roii cartof. Din experien v spun c acest lucru nu e posibil, a declarat pentru
Agrointeligena Valentin Cucu, legumicultor i pstrtor de semine de legume tradiionale, din
comuna Blteti, judeul Neam.
Legumicultorul deine o grdin de 1.000 mp cu peste 100 de soiuri de legume, din care mai mult de
70 sunt soiuri de roii att romneti, ct i europene.

Altoire ntre un cartof

productiv i roiile cherry

Fiind un pasionat al culturilor mai

puin obinuite, legumicultorul
nemean a explicat i pentru
cititorii Agrointeligena care este
secretul plantei care produce dou
legume diferite.
Este vorba de o altoire simpl, care se face n V. Nu implic vreo tehnologie ieit din comun! Orice
om care se pricepe o poate face. Pentru reuita culturii ai nevoie de un cartof productiv i o ro ie care
face fructe de mrime mic spre medie. Pentru partea superioar, merg foarte bine roiile cherry. Este
important alegera soiului, att pentru cartof, ct i pentru roii, pentru c, cele dou plante trebuie s
consume n mod echilibrat nutrienii din sol, astfel nct soiurile alese s produc o cantitate similar
de legume, ne-a vorbit pstrtorul de soiuri vechi de legume despre importan a alegerii plantelor
pentru altoire.
Cultivatorul de legume din Blteti a subliniat faptul c alegerea soirilor ce vor fi altoite se face n
funcie de rezultatele pe care doreti s le obii. Dac vrei o cantitate mai mare de cartofi alegi un soi
mai productiv de cartof i unul mai puin productiv de roie, n timp ce, dac dore ti s obii o
cantitate mai mare de roii, alegi un soi de roii mai productiv i un soi de cartofi mai pu in productiv.
Totui, pentru reuita culturii, Vali Cucu recomand folosirea unor soiuri de cartofi i roii cu produc ii
similare.


Producie de 1,2 kg cartofi i 2 kg roii. De pe un fir!
Anul 2014 a fost un an experimental pentru cultura roiei-cartof. Am nceput experimental, nu am
pus prea multe fire, am vrut s vad dac se poate, dac plantele vor rezista, dac se poate face altoire
i, n final, dac roiile se vor coace. Fiind primul an, am obinut 1,2 kilograme de cartofi, n jur de 13
bulbi i aproape 2 kilograme de roii de pe un singur fir. Am folosit la altoire cartoful negru care este
mai puin productiv i roia neagr foarte productiv, care are fructe cu o greutate de 60-80 grame,
ne-a spus legumicultorul, despre producia pe care a obinut-o anul trecut.
Dac alegi bine soiurile, poi recolta, de pe un singur fir, 2-3 kilograme de cartofi i 3-4 kilograme de
roii. Cea mai indicate metod de cultivare a roiilor cartof este n ghiveci Valentin Cucu, pasionat
de semine tradiionale
Rezultatele nregistrate i-au depit ateptrile aa c, nemeanul a nceput s promoveze genul asta de
cultur, n special pentru cei care locuiesc la bloc i vor s aib un ghiveci care s le fac i ro ii i
cartofi.

Altoirea se face n luna mai

Undeva la sfritul lui aprilie ncep procesul de pregtire a altoirii plantelor.
Prima dat n ghiveci se pune cartoful la ncolit i separat se pune smn a de ro ie pentru a face
rsad. n momentul n care tulpina cartofului i a roiei sunt ct un creion de groase, se face altoirea.
Plantele se altoiesc undeva n luna mai, dup care se in o sptmn la ntuneric i rcoare, pentru a se

suda locul de altoire. Dup aceast perioad se pot scoate n cmp deschis, dar fr a fi transplantate n
cmp, se pstreaz n ghiveci. n luna iulie ncepe procesul de coacere al roiilor, iar cartofii i po i
scoate abia dup ce ai recoltat toate roiile i planta ncepe s se usuce, ne-a precizat Valentin, care
sunt etapele pe care trebuie s le parcurgi pentru a obine plante care vor produce roii i cartofi n
acelai timp.

Altoire pe cherry i cartof alb

Anul acesta, Vali Cucu a repetat experimentul, de data aceasta pe altoirea ro ii cherry i a cartoful alb
romnesc.
Anul acesta am evoluat puin, am altoit mai multe fire pe care le-am pus n ghivece de 15-25 litri,
gurite la fund i am folosit un pmnt de flori cu granulaie mare. Pentru partea superioar am ales
roiile: cherry, dublu cherry, cherry de culoarea galben i am ales n mod experimental i un soi de
roii ceva mai mari, s vd cum se comport. Pentru partea inferioar am ales un cartof pe care l am
de vreo 30 de ani. Este un soi pe care l-am primit de la o btrn, care mi-a spus c este un cartof pe
care nu prea l mnnc gndaci. Cartofii sunt de mrime medie, avnd o greutate de 100-150 gr
bucata, ne-a spus Vali Cucu despre altoirile sale din 2015.
Anul acesta, tot prin altoire, legumicultorul a reuit s obin un fir de roii care face fructe cu trei
culori diferite: negre, galbene i roii.

De unde a pornit experimentul lui Vali Cucu

Planta hibrid care produce n acelai timp roii i cartofi a fost lansat pe pia n septembrie 2013 n
Marea Britanie, la un pre de 15 lire sterline (n jur de 80 de lei), scria The Independent. TomTato este
o plant hibrid, care poate produce n acelai timp n jur de 500 de roii cherry, dar i cartofi albi.
Compania Thompson & Morgan, care comercializeaz plantele, a precizat c acestea sunt altoite de
mn i nu sunt rezultatul manipulrii genetice. Compania a mai spus c roiile sunt mai dulci dect
cele care se gsesc n general n supermarketuri.