Coaste de porc

Durat:
Complexitate:

300 ml
50 ml
1 kg
3
3

mai mult de 60 minute

avansat

Ingrediente (4 Porii):
vin rou
ulei de msline
coast de porc
ardei grai
roii
boia de ardei iute
sare
piper

Preparare:
1. Se porioneaz bucata de coast.
2. ntr-un vas se amestec vinul rou, uleiul de msline, boiaua de
ardei iute, sarea i piperul. Se introduc bucile de coast n baiul
preparat i se pstreaz la rece 3-4 ore.
3. Se spal legumele. Ardeii se taie fii. Se stropesc cu ulei i se frig
pe grtar odat cu roiile.
4. Se scot bucile de coast din bai i se frig pe grtarul bine
ncins, pn se rumenesc.