Durat:

Complexitate:

Pui cu roii cherry i tarhon

aprox. 30 minute
simplu

Ingrediente (4 Porii):
100 ml
vin alb
50 ml
ulei de msline
8
pulpe de pui, fierte sau la grtar
8
cei de usturoi
1 legtur
tarhon proaspt
10
roii cherry
rozmarin proaspt
boia de ardei dulce
sare
piper
Preparare:
1.Pulpele, gata fierte sau fripte la grtar din ziua
precedent, se desfac n copnele i pulpe
superioare. Se freac cu sare, piper i boia dulce.
2.Se pun n tav, se adaug ceii de usturoi, decojii sau n
coaj i roioarele ntregi.
3.Se stropete totul cu ulei de msline i se presar
crengue de rozmarin i frunze de tarhon. Se toarn vinul
i se introduc n cuptor, la foc moderat, timp de 25 de
minute, acoperind tava cu folie de aluminiu.